Thit ba ba bô dương kêt hơp vơi cac loai gia vi quen thuôc cua ngươi Viêt giup mon ăn cang hâp dân hơn trong cac bưa tiêc gia đinh va đai khach
![Ba ba hấp muối hột truyền thống - Hình 1]()
Khẩu phần: 4 người Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút
Nguyên liệu: 1 con ba ba 1/2 kg muối hột 300g sả cây 50g ớt hiểm 2 thìa cà phê bột nêm 1 thìa cà phê tiêu sọ 1 thìa cà phê muối
Thực hiện: Ba ba làm sạch (bạn có thể nhờ cơ sở cung cấp ba ba làm giúp), chặt miếng vừa ăn Sả cây rửa sạch, cắt đôi, đ.ập dập. Ớt hiểm rửa sạch. Ướp gia vị vào baba khoảng 15 phút cho thấm đều. Đổ muối hột vào thố đất, xếp phân nửa lượng sả và ớt hiểm đã chuẩn bị xuống dưới, xếp ba ba lên sau đó xếp tiếp phần sả và ớt còn lại lên mặt. Đậy nắp thố đất lại, bắt lên bếp đun trong 30 phút. Dọn baba ra đĩa, dùng kèm rau răm.
Mách nhỏ: Đun lửa liu riu để tránh thố bị nứt và giúp cho hương sả và vị cay của ớt thâm sâu vào thịt ba ba. Ba ba rửa qua rượu và gừng để hết mùi tanh .
Video đang HOT
Theo monngonvietnam
Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng
Món bò kho mật ong nghe có vẻ lạ với nhiều người, nhưng với sự kết hợp của thịt bò và mật ong sẽ làm cho món ăn này thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với nhiều lứa t.uổi.
![Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng - Hình 1]()
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thăn bò 4kg
- Mật ong nửa lít
- Gừng tươi 200 gram
- Tiêu sọ 100 gram
- Mắm ngon 300ml
- Ớt khô 50 gram.
![Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng - Hình 1]()
Cách làm bò kho mật ong thơm ngon
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Cắt mỗi miếng thịt khoảng 200 gram.
- Bước 2: Tiêu sọ giã dập. Gừng xắt lát mỏng. Cho tất cả vào nồi đảo đều, thêm nước mắm cùng mật ong vào ướp khoảng 6 tiếng.
- Bước 4: Bắc lên bếp cho sôi bùng, sau đó để lửa liu riu cho đến khi cạn nước.
![Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng - Hình 3]()
Để nguội cho vào hộp cất tủ lạnh. Mỗi lần ăn lấy ra một ít thái miếng vừa ăn, kèm rau thơm, dưa leo.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Theo doisongphapluat
Tối nay ăn gì: Thanh đạm cơ thể với gà hấp muối sả Hãy biến bữa tối của gia đình trở nên thanh đạm với món gà hấp muối sả. Gà là một món ăn vô cùng phổ biến và có khá nhiều cách chế biến để trở nên hấp dẫn. Trong số đó, hấp muối sả là cách làm không quá lạ lẫm lại đơn giản và vô cùng ngon miệng. Nguyên liệu 1/2 con...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Tháng 7, gặp loại "rau trường thọ" này phải mua ngay: Nấu 2 món ăn vừa ngon lại giúp thải độc ruột, tốt tim mạch, chống đột quỵ
06:04:33 30/06/2024
2 món ăn này làm đơn giản có màu sắc, hương vị thơm ngon hấp dẫn, toát lên vị ngon ngọt tự nhiên lại tốt cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024
Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
23:08:03 29/06/2024
Nấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Có thể bạn quan tâm
Bầu cử Quốc hội Pháp và những tác động tiềm tàng
Ngày 30/6, vòng đầu tiên của cuộc bầu cử trước thời hạn tại Pháp diễn ra với sự tham gia của 4.011 ứng cử viên, giảm mạnh so với tổng số 6.293 năm 2022.
ĐTCL mùa 11: Top 3 tướng mạnh tới mức game thủ phải cạnh tranh cực kỳ gay gắt để sở hữu
Nói không quá thì Illaoi là vị tướng hưởng lợi cực lớn từ meta ĐTCL trong những phiên bản trở lại đây nhờ bộ tộc - hệ quá mạnh. Từng có thời điểm tộc U Linh trở nên quá mạnh nhờ lượng sát thương cộng thêm khổng lồ nên Illaoi rất được ti...
Lisa lập kỷ lục mới với MV chục triệu lượt xem "Rockstar"
Chỉ sau một ngày ra mắt, MV mới nhất của Lisa Rockstar đã lập loạt kỷ lục mới. MV đạt hơn 20 triệu lượt xem chỉ sau 12 giờ phát hành và hiện có hơn 36 triệu lượt xem trên YouTube.
Hà Lê không nhận là đại gia, tự nhận "ngoan" hơn khi lấy vợ
Chia sẻ với phóng viênDân trí, Hà Lê cho biết, ngay khi được mời vào chương trìnhAnh trai vượt ngàn chông gai (gọi tắt làAnh Tài), anh đồng ý ngay vì muốn được thử sức với những điều mới mẻ.
Loạt sao Hàn biến mất khỏi làng giải trí sau scandal: Đáng tiếc nhất là Kim Hyun Joong
Dù những cáo buộc là đúng hay sai thì những sao Hàn này vẫn vắng bóng khỏi làng giải trí Kbiz sau loạt scandal chấn động.
Quang Lê thon gọn đến bất ngờ, Trương Ngọc Ánh xinh đẹp bên con gái
Ca sĩ Quang Lê đăng ảnh với cơ thể gọn gàng bất ngờ ở Hà Nội; diễn viên Trương Ngọc Ánh ăn kem cùng con gái Bảo Tiên.
Nữ coser hóa thân xuất sắc thành nàng waifu tóc xanh trong Mushoku Tensei
Người mẫu Malaysia Sally đã thu hút sự chú ý của người hâm mộ anime và cosplay với màn hóa thân thành cô nàng Roxy Migurdia, một nhân vật được yêu thích trong loạt phim Mushoku Tensei: Jobless Reincarnation.
Đặc sắc đêm trình diễn áo dài Việt Nam với hanbok Hàn Quốc
Nhà thiết kế Nguyễn Lan Vy và Hội Việt - Hàn mang đến bộ sưu tập áo dài Việt Nam với hanbok Hàn Quốc có chủ đề Sắc hoa hội tụ với nhiều màu sắc, thể hiện tình hữu nghị giữa hai nước.
Lớn tiếng với Tuấn Hưng, Tự Long thừa nhận 't.uổi cao, dễ cáu gắt, hay dỗi'
Tự Long lớn giọng vì lo lắng phần đồng diễn đầu thất bại. Anh nhắc nhở Tuấn Hưng vì ca sĩ đàn em là ca sĩ lâu năm nhưng chưa thuần thục động tác
Ba người trèo qua sân thượng nhà hàng xóm thoát khỏi đám cháy
Nghe người dân truy hô, 3 người sống tại căn nhà 3 tầng trong hẻm đã nhanh chóng trèo qua sân thượng nhà hàng xóm thoát nạn trước khi lửa và khói bao trùm căn nhà...
HLV Slovakia tuyên bố sẽ làm nên 'cơn địa chấn' trước tuyển Anh
Cuộc so tài Anh - Slovakia diễn ra lúc 23h tối nay (30/6). Mặc dù bị đ.ánh giá thấp hơn nhưng HLV Slovakia tuyên bố vẫn sẽ chơi tấn công trước Anh và sẽ làm nên cơn địa chấn.
