Ashima – Trẻ như Pinot Noir, năng động như vang Mỹ

Nấm sẽ chẳng thể dậy mùi nếu thiếu vang, lại càng trở nên vô hình với vị chát của các dòng vang già nua cổ điển. Sự giao thoa vừa đủ giữa ngọt và chát trong Beringer Pinot Noir 2010 là lựa chọn hoàn hảo cho cặp đôi này.

Khi nói đến rượu vang thì có muôn trùng chủng loại, người ta thường nhắc đến vang Pháp như một cô nàng mặc váy áo với tóc búi cao cổ điển, trong khi đó vang Mỹ “sinh sau đẻ muộn” mang hơi hướng hiện đại trẻ trung, rất đúng kiểu quần jeans áo phông của các nàng năng động.

Vang đơn giản là tinh hoa của nước nho được ưu ái cất giữ trong những thùng gỗ sồi loại một. Có thể ví Pinot noir của Beringer là nàng Lọ Lem mang hài thủy tinh xinh đẹp trong bữa tiệc cung đình vì có vị rất đặc trưng hiếm có khó tìm. Cảm giác khi đến với Pinot noir ngoài vị nho vang là một chút hương mâm xôi, dâu rừng, phảng phất vị anh đào. Nó làm người ta liên tưởng đến những chiếc thùng gỗ sồi lâu năm, đã từng dày dạn trong việc ủ ra những thùng rượu anh đào nức tiếng trước khi được mang về thung lũng Napa. Tại đây, rượu Anh Đào lại tiếp tục một lần nữa được ủ để cho ra những thùng rượu nho Pinot Noir mang sắc tím hồng long lanh đặc sắc.

Hương anh đào của Pinot Noir cân bằng giữa chát và ngọt. Và vì là vang trẻ có giai đoạn ủ ngắn, nên Pinot noir 2010 cho người uống cảm giác rất nhẹ nhàng và tươi mới. Người thưởng vang sành điệu rót rượu ra li, lắc nhẹ và thưởng thức hương trước khi nếm vị: Pinot Noir 2010 của Beringer thơm nồng như hạt hạnh nhân rang, vị chát ngọt hài hòa khi nếm và sau khi trôi đi sẽ để lại dư vị êm êm khó tả.

Đánh giá là chuyện của chuyên gia nhưng xúc cảm mới là thứ đáng giá mà dòng vang Mỹ trẻ trung Pinot Noir 2010 của Beringer đem đến cho các quý cô vô tình chọn phải. Pinot Noir không cần theo chuẩn mực dùng cùng thịt đỏ, khi dùng chung với cá hồi hay các loại hải sản nó đem lại cho người thưởng thức sự hưng phấn hiếm có bởi vị ngọt trái cây không quá chát lấn át mất vị thường thấy ở các dòng vang cổ điển. Đặc biệt hơn với các loại nấm thì càng phải thử với dòng vang trẻ phơi phới vị trái cây thanh xuân này. Nấm sẽ chẳng thể dậy mùi nếu thiếu vang, lại càng trở nên vô hình với vị chát của các dòng vang già nua cổ điển. Sự giao thoa vừa đủ giữa ngọt và chát trong Beringer Pinot Noir 2010 là lựa chọn hoàn hảo cho cặp đôi này.

Nhân ngày phụ nữ Việt Nam 20 – 10 sắp đến, nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima tại Hồ Chí Minh dành tặng cho thực khách nữ hai món quà đặc biệt: Dòng cocktail hương vị trái cây “The Cosmopolitan” với giá chỉ có 39.000 đồng/ly Rượu vang Beringer Pinot Noir hảo hạng với giá 849.000 đồng/chai, tặng kèm một dĩa salad cá hồi, nấm, rong biển trị giá 150.000 đồng. Chương trình áp dụng đến 15/11/2013

Chi tiết vui lòng liên hệ

Hotline: [phone]

Fanpage: www.facebook.com/Ashima.Launamthiennhien

Web: www.ashima.com.vn

Theo Tapchiamthuc