Đầu tháng 4, một loạt siêu thị lớn tại TP HCM, Hà Nội chuyển sang sử dụng lá chuối gói rau củ, thực phẩm thay túi nylon.
Cùng với đó thì nghề hái lá chuối cũng lên ngôi, hái đến đâu bán hết đến đó.
Clip: Ngươi phu nư lam nghê hai la chuôi rưng suôt 35 năm.
Hàng ngày, cứ 5h sáng bà Đặng Thi Tuyên (56 t.uổi) ở xã Đông Phương Yên, Chương Mỹ (Hà Nội) bắt đầu công việc hái lá chuối của mình. Bà thức dậy mang theo chiếc liềm và cây gậy dài đi cắt lá chuối bán cho các nhà hàng, siêu thị trên địa bàn Hà Nội.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 2]()
Để có những tàu lá chuối xanh, thơm thì bà thường chọn lá chuối rừng, nên trước đây mỗi ngày bà thường đi 20km vào rừng để hái lá chuối.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 3]()
Đồ nghề của bà thường chỉ có chiếc liềm được cột trên sào tre để thuận tiện cắt lá trên cao.
Mỗi cây bà thường cắt từ 3 – 4 tàu lá chuối, còn lại 1 – 2 lá thì để dành cho cây phát triển và chu kỳ để lá chuối mọc mới sau khi cắt là 15-20 ngày.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 5]()
“Trước đây, tôi và chồng đạp xe cả trăm cây để đến được chỗ có chuối tự nhiên. Khoảng 15 năm nay, tôi và vài người mướn đất trồng chuối xen canh, từ đó nguồn lá ổn định hơn, giống chuối cho lá đẹp và to thường là chuối tây ăn quả”, bà Tuyên chia sẻ.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 6]()
Sau khi cắt lá chuối do địa hình không đi được xe máy vào nên thường được bà tập kết ngay ngoài bãi. Bà tuyên tâm sự: “Cây chuối tự nhiên nằm rải rác nên trước đây chúng tôi phải leo mấy quả núi mới có đủ lá mang về bán. Buổi trưa thường tranh thủ ăn cơm nắm rồi tiếp tục hái, mỗi ngày được khoảng 100 kg lá”.
Lá chuối được dọc bỏ sống ở giữa. “Lá chuối có nhiều loại, loại có phấn trên mặt lá là chất lượng cao nhất. Các cơ sở sản xuất giò, chả thích loại lá này vì gói rất thơm. Từ đầu tháng nay nhiều lái buôn cũng về đặt lá chuối đẹp để mang đến cho các siêu thị nên tôi cũng bán được nhiều hơn, giá cũng cao hơn trước một ít”, bà Tuyên nói.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 8]()
Sau khi dọc bỏ sống giữa, lá chuối được xếp gọn gàng theo từng bó và chuyển về sớm để lá luôn được tươi.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 9]()
Lá chuối được rửa sạch, thường được tước làm ba để phù hợp với việc gói giò chả, gói thực phẩm.
“Trước đây ông bà ta thường lấy lá chuối để gói thức ăn, nay nhiều siêu thị lớn đã đưa lá chuối vào để thay thế cho túi nilon, tôi rất vui và mong không chỉ những siêu thị lớn mà ở ngoài chợ cũng dùng lá chuối thay túi nilon để bảo vệ môi trường”, bà Tuyên chia sẻ.
![Anh, clip: Vao rưng hái lá chuối ban 10 nghin/kg hêt veo - Hình 11]()
Cuối giờ chiều, bà Tuyên chở lá chuối giao cho các cơ sở sản xuất ở nội thành Hà Nội. Trung bình giá của 1 kg lá chuối khoảng 10.000 đồng.
Theo Danviet
Mang lá chuối ra gói hoa, chàng đẹp trai khiến mọi người sửng sốt
Phạm Hà Phú, 30 t.uổi, chuyên gia hoa tươi cho tiệc cưới đã nghĩ ra cách bó hoa bằng lá chuối thay vì giấy gói nhựa để bảo vệ môi trường.
Theo Youtube
Cách làm bánh giò vô cùng đơn giản, dễ dàng tại nhà Bánh giò luôn là bữa sáng yêu thích của mọi gia đình. Nếu bạn chưa thấy công thức làm bánh giò chi tiết và đơn giản thì hãy theo dõi cách làm bánh giò ngon dưới đây. Vụng đến mấy cũng thành công. 1. Nguyên liệu làm bánh giò ngon - Phần bột bánh giò Bột gạo 400g Bột năng 100g Xương cục...
Tin mới nhất
Xử phạt tài xế xe khách đi lùi trên cầu vượt Láng Hạ
12:50:34 07/07/2024
Xe khách di chuyển lên cầu vượt Láng Hạ nhưng sau đó không thể xuống vì cầu có thanh hạn chế chiều cao nên tài xế đã liều lĩnh đi lùi. Hành vi vi phạm trên đã bị CSGT xử phạt.
Vụ tai nạn lao động ở Bình Dương: Xác định nguyên nhân ban đầu
10:31:19 07/07/2024
Bồn phía trên có chiều ngang 3m, dài 6m, cao 5m. Nóc bồn chứa bột gỗ có 1 đường ống dẫn dùng để chứa bụi gỗ, thông từ phía trong nhà xưởng sản xuất ra bên ngoài và đưa lên hệ thống xử lý trên bồn.
Nổ bồn chứa bụi, 9 người bị thương
09:30:44 07/07/2024
Một vụ tại nạn lao động nổ bồn chứa bụi xảy ra tại khu công nghiệp Tân Bình, huyện Bắc Tân Uyên (Bình Dương) làm 9 người bị thương.
Khánh Hòa: Tiếp tục xuất hiện ổ dịch tả lợn Châu Phi tại xã Phước Đồng
20:38:34 06/07/2024
Bệnh có tỷ lệ t.ử v.ong cao, mặc dù có vắc xin nhưng việc tiêm phòng chưa phổ biến. Khi phát hiện bệnh, cần phải tiêu hủy ngay đàn lợn bị nhiễm để ngăn chặn sự lây lan.
Lâm Bình hỗ trợ gia đình nạn nhân bị tai nạn đuối nước
06:33:57 06/07/2024
Ngày 5-7, lãnh đạo huyện Lâm Bình đã đến thăm hỏi, chia buồn, động viên và trao t.iền hỗ trợ cho gia đình có người thân t.ử v.ong do tai nạn đuối nước tại thôn Chẩu Quân, xã Bình An.
Tước giấy phép lái xe tài xế bật đèn siêu sáng trên ô tô bán tải ở TPHCM
21:47:45 05/07/2024
Ngày 5/7, Đội CSGT - Trật tự, Công an quận 4, TPHCM đã mời làm việc và lập biên bản xử phạt hành chính đối với ông P.T.T. (39 t.uổi, quê Đắk Lắk) về lỗi vi phạm hành chính Điều khiển ô tô lắp thêm đèn phía sau xe .
Mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ du khách trên biển Cô Tô
18:27:39 05/07/2024
Ngày 5/7, thông tin từ UBND huyện đảo Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang phối hợp vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc 1 chiếc mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ khách du lịch trên vùng biển địa phương.
Cha ôm con 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại mất tích
11:15:58 05/07/2024
Lực lượng chức năng ở Quảng Nam đang nỗ lực tìm kiếm người đàn ông ôm con gái 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại và mất tích.
Vụ máy bay móp cánh khi đ.âm trụ đèn ở Tân Sơn Nhất, đơn vị quản lý bay nói gì?
07:37:17 05/07/2024
Trao đổi với PV VietNamNet chiều nay, đại diện Tổng công ty quản lý bay Việt Nam cho hay: trong sự cố máy bay Eva Air móp cánh, phía kiểm soát không lưu đã kiểm tra quy trình cấp huấn lệnh cho tàu bay đi (tại điểm chờ).
TP Hồ Chí Minh: Mưa lớn, hầm chui trước Bến xe Miền Đông mới 'thất thủ'
07:29:51 05/07/2024
Đến 20 giờ cùng ngày, hầm chui vẫn ngập nước lênh láng. Đây không phải là lần đầu hầm chui này bị ngập. Trước đó, hầm chui này đã từng 2 lần bị ngập khi có mưa lớn, lần gần đây nhất là vào chiều ngày 7/5/2024.
Kiểm tra hiện trường, điều tra nguyên nhân nước đổi màu, cá c.hết trên sông Nậm Huống
07:27:52 05/07/2024
Còn theo ông Hà Đăng Ninh, xóm Chăm Hiêng, xã Châu Thành, huyện Quỳ Hợp: Nếu quan sát kỹ bên dưới đáy sông sẽ thấy có kết tủa màu vàng đục.
Xuyên đêm dập tắt đám cháy lớn tại Công ty Cổ phần nhựa và bao bì Vĩnh Phúc
07:25:36 05/07/2024
Cả khu nhà xưởng rộng hàng nghìn m2 của Công ty Cổ phần nhựa và bao bì Vĩnh Phúc ở thành phố Phúc Yên bốc cháy, cột khói cao cả trăm mét.