Anh chàng khoe món ăn “thần thánh” mang tên tóp mỡ, dân mạng nhao nhao xin miếng, ôn lại kỷ niệm thời ấu thơ

Miếng tóp mỡ giòn thơm, béo bùi này đã từng là món ăn tuy đơn sơ, rẻ tiền nhưng lại gợi lên khẩu vị tuổi thơ mà ngày nay, dù có thưởng thức bao nhiêu của ngon vật lạ cũng khó thể sánh bằng…

Nhắc đến ngày xưa, chúng ta có thể ngồi hàng giờ, thậm chí cả ngày để kể. Nào là những lần trốn bố mẹ ngủ trưa đi nghịch cát hay đánh trận giả xước hết chân tay, nào là các món ăn vặt chỉ có ở ngày ấy.

Ngày nay giới trẻ phải mất một khoản tiền kha khá để thưởng thức món ăn vặt yêu thích thì xưa, đàn anh đàn chị chỉ cần bước chân ra vườn hay xuống bếp là có. Nhắc lại nào là lá dứa, củ khoai, dái mít, quả sim, quả trứng cá ven đường hay là món tóp mỡ.

Mới đây, trên một diễn đàn mạng xã hội đông thành viên, hình ảnh một túi đựng tóp mỡ được đăng lên khiến không ít người xem nhốn nháo rằng: “A! Tuổi thơ đây chứ đâu”.

Là món ăn đặc trưng của thời bao cấp đầy khó khăn, tóp mỡ vốn là phần thừa của thịt mỡ sau khi rán lên, được trưng dụng để om dưa, khó cá hay thậm chí sáng ra đảo với bát cơm nguội là có bữa sáng no bụng. Nếu đã từng ăn qua món này, chứng tỏ bạn đã rất già rồi đó.

Bức ảnh món tóp mỡ giản dị gói vội trong túi nilon mà khiến cả nghìn người thèm muốn.

Cũng chính vì vậy mà bức ảnh túi tóp mỡ gói vội trong túi nilon được chàng trai đăng tải lên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm, chú ý của rất nhiều người.

Dường như tất cả mọi thứ thiên về hoài niệm tuổi thơ đều khiến cư dân mạng sục sôi, tóp mỡ cũng không ngoại lệ. Ngay sau khi đăng tải, rất nhiều người bày tỏ sự thèm thuồng, thậm chí khẳng định “dù có ăn trăm nghìn món ngon vẫn nhớ món tóp mỡ ngày xưa nhiều nhất”.

Thành viên Thảo Nguyễn viết: “Nhớ món ăn này hồi xưa, mẹ hay làm xong cho vào cái hộp thủy tinh, sáng đảo cùng cơm nguội vừa mềm vừa ngon lại béo ngậy, đả bay 2 bát no căng rồi đi học. Hôm nào đói bụng về ăn cùng cơm nguội cũng ngon bá cháy”.

Đồng quan điểm, bạn Linh Ngọc viết: ‘ ‘Bây giờ cuộc sống hiện đại hơn nên nhiều đồ ăn, món ăn hơn, nhưng món ăn gắn liền với tuổi thơ của trẻ con nhà quê bọn mình mang tên tóp mỡ mình vẫn thấy ngon nhất trong trăm nghìn món đã từng ăn qua. Ngày xưa ăn cơm cùng tóp mỡ, rồi tóp mỡ chấm tương ớt, xào rau hay nấu canh thì cứ gọi là ngon ngất ngây”.

Bạn Thu Hà thì gợi ý: ‘ ‘Pha bát nước chấm cay cay ngọt ngọt chấm ăn kèm tóp mỡ, thêm chút dưa chuột chống ngán nữa thì cứ gọi là… chẳng mấy mà lăn nhanh hơn đi. Ngon tuyệt cú mèo luôn!“.

“Giờ mọi người đều ăn dầu thực vật chứ không ăn mỡ gà, mỡ lợn như ngày xưa. May mắn là ở quê mẹ mình vẫn giữ thói quen làm tóp mỡ. Về quê là thích âu tóp mỡ của mẹ lắm. Mình hay cho vào canh cá nấu dưa, đậu sốt cà chua … ăn ngon gấp nhiều lần sơn hào hải vị”, bạn Hải Lê chia sẻ.

Hàng loạt những bức ảnh về món tóp mỡ thần thánh tuổi thơ cũng được dân mạng rần rần chia sẻ lại:

Có cả bánh tóp mỡ luôn. Ảnh: Lê Thảo.

Nghĩ thôi đã thấy thèm! Ảnh: Linh Bùi.

Đang tầm đói bụng, khoe ra để “hành” nhau! Ảnh: Trà Giang.

Dùng làm đồ nhắm cũng rất tuyệt. Ảnh: Trà Giang.

Theo Trí thức trẻ