[ẢNH] Bất ngờ với công dụng sức khỏe của những loài cây mang tên động vật
Những loài cây mang tên động vật như cây hoa mào gà, dưa chuột, thanh long… không chỉ độc đáo ở tên gọi mà còn khiến chúng ta bất ngờ vì bản thân chúng lại sở hữu nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Thanh long là một loại cây thuộc họ xương rồng, được trồng chủ yếu để lấy quả. Trong tiếng Hán, Thanh Long nghĩa là rồng xanh – một trong Tứ tượng của thiên văn học Trung Quốc, và cũng là một khái niệm rộng trong phong thủy, thuyết âm dương, triết học phương Đông (Tứ tượng bao gồm Thanh Long, Bạch Hổ, Chu Tước, Huyền Vũ)
Ngoài việc có tên gọi đặc biệt, thanh long còn là loại quả đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi chứa nhiều chất oxy hóa có lợi, vitamin, khoáng chất quan trọng cho cơ thể con người
Cụ thể, chất chống oxy hóa trong thanh long có ích trong ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trên cơ thể như bệnh gút và các dạng viêm khớp khác
Thanh long còn có tác dụng trong việc kiểm soát đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường. Đó là nhờ các chất dinh dưỡng trong loại quả này thúc đẩy sự phát triển của các tế bào tuyến tụy sản xuất insulin
Thanh long có tác dụng như prebiotic (chất xơ hòa tan, không bị tiêu hóa ở ruột non), giúp tăng cường và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột
Ngoài ra, hạt thanh long mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể nhờ chứa nhiều axit béo như các loại dầu tự nhiên, bao gồm omega-3 và omega-9. Bên cạnh đó, phần vỏ của thanh long cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm tuy nhiên nó lại có vị đắng
Dưa chuột (hay còn gọi là dưa leo) là một cây trồng phổ biến trển thế giới. Dưa chuột được biết đến là một thực phẩm bổ dưỡng do chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe
Dưa chuột tươi hoặc nước ép dưa chuột có tác dụng kích thích các cơ quan thanh lọc của cơ thể và giúp cho quá trình đào thải chất độc nhanh hơn
Video đang HOT
Ăn dưa chuột có thể cung cấp thêm silicium, có tác dụng tốt đối với khớp, tăng cường mô liên kết. Ngoài ra còn giảm nguy cơ mắc gút và viêm khớp
Dưa chuột còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả do trong chúng chứa rất nhiều nước, chỉ số calo thấp. Ngoài ra, vitamin E có trong dưa chuột, ngoài khả năng trung hòa độ pH tự nhiên của da, còn là phương thuốc tốt giúp chóng liền sẹo
Dưa chuột còn giúp dự phòng những căn bệnh ung thư quái ác như ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt
Lưu ý, dù dưa chuột là thực phẩm dinh dưỡng, nhưng nếu sử dụng và ăn không đúng cách, dưa chuột có thể phản tác dụng mà gây nên ngộ độc và nguy hiểm cho sức khỏe
Cây hoa mào gà đỏ (hay bông mồng gà) có tên gọi đặc biệt là do màu sắc và hình dạng hoa giống như mào của con gà. Trong Đông y, cây hoa mào gà được biết đến như một vị thuốc có thể chữa được nhiều bệnh nguy hiểm
Cụ thể, cây hoa mào gà có vị ngọt, tính mát, thường dùng làm thuốc cầm máu, chữa sốt, trị lỵ, xích bạch đới, viêm đường tiết niệu, lỵ ra máu, trĩ ra máu, thổ huyết, băng huyết, tiểu tiện ra máu, rong kinh, dị ứng…
Một số bài thuốc từ hoa mào gà có thể kể đến như sau: Để chữa chảy máu cam, ho ra máu, nôn ra máu thì dùng hoa mào gà đỏ, lá nhọ nhồi mỗi thứ 15g, sắc uống
Chữa trĩ ra máu, xuất huyết dạ con: Hoa mào gà phơi khô, tán bột, mỗi lần uống 5g với nước trà. Chữa mụn nhọt mưng mủ: Hoa mào gà đỏ khô 10-15g, sắc uống
Viêm nhiễm âm đạo: Cụm hoa cả hạt 60g, xà sàng tử 15g. Tất cả đem sắc nước để rửa từ một đến hai lần mỗi ngày. Nước sắc hoa mào gà có tác dụng kháng trùng roi âm đạo. Lưu ý: Không dùng cho phụ nữ có thai
Cây đơn châu chấu (hay còn gọi là cây đinh lăng gai) tên khoa học là Aralia armata (Wall), Seem, thuộc họ Nhân sâm – Araliaceae. Theo Đông y, đơn châu chấu có vị cay, hơi đắng, tính ấm. Hầu như bộ phân của cây đều có thể điều chế thành thuốc chữa bệnh
Để làm thuốc, người ta thu hái rễ, vỏ rễ, lõi thân, rửa sạch phơi khô. Vỏ rễ, rễ thường dùng chữa các chứng viêm như viêm gan cấp, viêm họng, viêm amygdal, viêm bạch hầu, viêm khớp, viêm thận phù thũng, sưng vú…
Lõi thân cây đơn châu chấu có thể dùng làm thuốc bổ. Lá dùng đắp mụn nhọt. Nhựa của nõn non dùng chấm làm tan chắp lẹo ở mắt. Quả sao khô, tán bột thổi vào mũi chống ngạt mũi. Tuy nhiên, lưu ý các bạn không tự chế cây làm thuốc, cần theo đơn và hướng dẫn của bác sỹ đông y.
Cây trâu cổ còn có tên khác là xộp, vẩy ốc, được trồng làm cảnh hoặc che mát. Ngoài ra, cây trâu cổ cũng là một vị thuốc được sử dụng từ lâu trong dân gian
Theo Đông y, quả trâu cổ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng tráng dương, cố tinh, lợi thấp, thông sữa. Thân và rễ vị hơi đắng, tính bình, có tác dụng khu phong, hoạt huyết, giải độc. Lá có vị hơi chua chát, tính mát, có tác dụng tiêu thũng giải độc
Một số bài thuốc từ cây trâu cổ có thể kể đến như sau: Dùng 12g quả trâu cổ, dây sàn sạt 12g, sắc uống để chữa di tinh liệt dương
Chữa thấp khớp mạn tính: Cành lá trâu cổ 20g, rễ cỏ xước 20g, phục linh 20g, rễ tầm xuân 20g, dây rung rúc 12g, thiên niên kiện 10g, rễ gấc 10g, lá lốt 10g, dây đau xương 10g, tang chi 10g. Sắc 2 lần, lấy khoảng 400ml, sau cô lại thật đặc. Hòa với rượu chia uống 3 lần/ngày
Ngoài ra, có thể dùng quả trâu cổ chín thái nhỏ, nấu với nước, lọc bỏ bã, cô thành cao. Ngày uống 5 – 10g. Dùng chữa đau xương, đau người ở người già, làm thuốc bổ, điều kinh, hỗ trợ tiêu hóa
Lưu ý, mặc dù các loại cây như hoa mào gà, đơn châu chấu, trâu cổ… có nhiều công dụng chữa bệnh nhưng các chuyên gia sức khỏe đều khuyến cáo, trước khi sử dụng mọi người nên có tư vấn của các bác sỹ để có liều lượng phù hợp với thể trạng của bản thân
Những sai lầm nguy hiểm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay
Rau muống là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm của nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ, trong Đông y, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (khi nấu chín thì lạnh giảm) đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, công năng thanh nhiệt, thông đại tiểu tiện, lợi thủy, giải độc khi cơ thể bị xâm nhập các chất độc từ thực phẩm hoặc độc chất do côn trùng...
Thành phần trong rau muống gồm 90% nước, còn lại là chất xơ, protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie... có lợi cho sức khỏe.
Tuy giàu dinh dưỡng như vậy nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn loại rau này. Trong đó nhóm những người sau không nên ăn rau muống:
Ăn rau muống sống hoặc chưa chín kỹ: Một số người thích ăn món rau muống chẻ hoặc xào tái. Tuy nhiên, rau muống, đặc biệt khi trồng thủy sinh, có thể chứa sán lá ruột lớn và nhiều loại ký sinh trùng khác.
Nếu ăn rau muống còn sống hoặc chưa được nấu chín có thể bị nhiễm sán hoặc đưa ký sinh trùng vào cơ thể.
Với những người bị sỏi thận, huyết áp cao không nên ăn rua muống. Ảnh minh họa
Ăn rau muống khi uống thuốc đông y: Với nhiều thầy thuốc y học cổ truyền, họ thường yêu cầu người bệnh phải kiêng ăn rau muống. Rau muống sẽ làm giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh (độc trị độc) và sẽ làm giảm hiệu quả điều trị.
Ăn rau muống khi bị gout, sỏi thận: Những người mắc chứng gout, viêm nhiễm đường tiết niệu. Sỏi thận, người huyết áp cao không nên ăn rau muống.
Ăn rau muống khi bị đau khớp: Những người đau xương khớp, bị viêm đau nên hạn chế ăn rau muống vì nó sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
Ăn rau muống trái mùa: Mùa rau muống thường có nhiều vụ hè. Tuy nhiên, hiện nay, rau muống được trồng quanh năm, ngay cả khi thời tiết không phù hợp. Nhiều nơi, người trồng sử dụng các loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu để giúp rau muống trái vụ trông vẫn đẹp.
Ăn rau muống khi đang có vết thương hở: Những người có vết thương hở trên da không nên ăn rau muống bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào. Điều này sẽ dẫn đến sẹo lồi làm mất thẩm mỹ.
Ăn rau muống khi bị suy nhược: Những người suy nhược cơ thể nặng, thể hư hàn cũng không nên ăn rau muống vì có thể làm cho tình trạng bệnh thêm nặng.
Cách làm Smoothies dâu tằm, thanh long thơm mát, giải nhiệt mùa hè Mùa hè, thời tiết nóng bức cùng giải nhiệt mùa hè với món Smoothies dâu tằm, thanh long thơm mát và mới lạ này. Cách làm cực đơn giản dưới đây, bạn tham khảo nhé! Thanh long là một trong những loại trái cây giải nhiệt được yêu thích nhất trong mùa hè. Về mặt dinh dưỡng, trong 100 gr phần ăn được...