Ăn vặt với nho khô

Mai Thị Diễm09:13 04/07/2019

Nho khô là món ăn vặt lành mạnh giúp cải thiện đáng kể sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.

Nho khô chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe – ShutterStock

Tăng cường sức khỏe tim mạch. Nho khô dồi dào chất chống ô xy hóa ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và đột quỵ. Theo Đại học Tim mạch Mỹ, ăn nho khô hằng ngày làm giảm huyết áp.

Ngăn ngừa ung thư là công dụng khác của nho khô khi hàm lượng chất chống ô xy hóa cao trong nho khô vô hiệu hóa các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Chính các gốc tự do kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư. Ăn nho khô có thể tránh được nguy cơ này, theo chuyên san European Journal of Cancer.

Nho khô được coi là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu cho thấy ăn nho khô làm giảm 23% nồng độ đường glucose sau bữa ăn và giảm các chỉ số huyết áp.

Chất xơ trong nho khô có tác dụng nhuận tràng và làm giảm táo bón. Ăn nho khô mỗi ngày giúp cho việc đi tiêu đều đặn và hỗ trợ tiêu hóa.

Ăn nho khô ngăn ngừa thiếu máu do thiếu chất sắt. Chất sắt trong nho khô cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và giúp chúng mang khí ô xy đến các bộ phận khác nhau của cơ thể.

Giảm sâu răng. Nho khô chứa chất phytochemical tốt cho sức khỏe răng miệng. Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Nutrition cho thấy chất phytochemical ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi nảy nở gây sâu răng.

Nho khô có hàm lượng can xi tốt – khoáng chất thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe. Phụ nữ sau mãn kinh nên ăn nhiều nho khô để ngừa bệnh loãng xương, theo chuyên san British Medical Journal.

Bảo vệ sức khỏe mắt. Nho khô chứa polyphenol, một loại chất chống ô xy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Điều này làm giảm khả năng rối loạn mắt, như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già.

Video đang HOT

Nho khô chứa một lượng đáng kể chất sắt, đồng, ka li và ma giê giúp cân bằng nồng độ a xít trong dạ dày.

Cải thiện làn da. Sự hiện diện của các chất chống ô xy hóa khác nhau và các dưỡng chất quan trọng trong nho khô như kẽm và vitamin C giúp giữ các tế bào da trẻ và trì hoãn quá trình lão hóa. Nho khô chứa resveratrol – một chất giúp duy trì làn da khỏe, có độ đàn hồi cao.

Lưu ý khi ăn nho khô

Những người đang muốn giảm cân nên cân nhắc, không ăn một lượng lớn nho khô. Ngoài ra, nho khô có chứa chất xơ nên ăn quá nhiều có thể gây đầy hơi, tiêu chảy và đau dạ dày.

Theo Thanh niên

Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của nho khô

Nho khô được sản xuất bằng cách đặt nho trên khay giấy thủ công màu nâu giữa các hàng vườn nho và được để khô dưới ánh mặt trời khi thu hoạch.

Shutterstock

Trong quá trình này, quá trình ô xy hóa và caramel hóa đường tự nhiên tạo cho nho khô màu vàng sậm đến nâu sẫm hoặc đen.

Các phương pháp làm nho khô gồm có sấy khô tự nhiên, sấy khô nhân tạo...

Sau đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nho khô, theo Boldsky.

1. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Nho khô là nguồn tuyệt vời của chất chống ô xy hóa và dưỡng chất thực, vật ngăn ngừa các bệnh mạn tính như bệnh tim và đột quỵ. Theo Đại học Tim mạch Mỹ, tiêu thụ nho khô hằng ngày làm giảm huyết áp.

2. Ngăn ngừa ung thư

Hàm lượng chất chống ô xy hóa cao trong nho khô ngăn ngừa các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Các gốc tự do gây ra sự phát triển của các tế bào ung thư, đó là lý do tại sao ăn nho khô có thể tránh được ung thư.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nho khô được coi là một lựa chọn ăn vặt rất lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nho khô làm giảm nồng độ glucose sau bữa ăn 23% và giảm huyết áp tâm thu.

4. Ngăn ngừa thiếu máu

Nho khô là một nguồn giàu chất sắt, cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và giúp mang ô xy đến các bộ phận khác nhau của cơ thể. Ăn nho khô sẽ ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

5. Bảo vệ mắt

Nho khô chứa polyphenol, một loại chất chống ô xy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương gốc tự do. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

6. Cân bằng a xít dạ dày

Nho khô chứa một lượng đáng kể chất sắt, đồng, kali và magiê giúp cân bằng nồng độ a xít trong dạ dày. Nếu bạn bị a xít dạ dày, hãy ăn nho khô để giảm nồng độ a xít trong dạ dày.

7. Hỗ trợ tiêu hóa

Nho khô chứa chất xơ có tác dụng nhuận tràng ở dạ dày và làm giảm táo bón. Tiêu thụ nho khô hằng ngày giúp cho việc đại tiện đều đặn và hỗ trợ tiêu hóa.

8. Giảm hư răng

Nho khô có chứa chất hóa chất thực vật có liên quan đến sức khỏe răng miệng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy, hóa chất thực vật trong nho khô hỗ trợ răng và lợi khỏe mạnh bằng cách chống lại vi khuẩn trong miệng và làm giảm nguy cơ hư răng.

9. Ngăn ngừa loãng xương

Nho khô có một lượng lớn canxi, một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh. Phụ nữ sau mãn kinh nên tiêu thụ nhiều nho khô để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương.

10.Tăng cường sức khỏe làn da

Sự hiện diện của các chất chống ô xy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng trong nho khô như kẽm và vitamin C giúp giữ cho các tế bào da trẻ và trì hoãn quá trình lão hóa. Nho khô chứa resveratrol, một chất giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Những trái cây khô này cũng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, theo Boldsky.

Theo Thanh niên

Những lợi ích bất ngờ của nho khô với sức khỏe Nho khô được biết đến là 'liều thuốc" của tuổi trẻ và sắc đẹp. Ngoài ra, chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. 1. Chống lão hóa Bổ sung nho vào chế độ ăn chính là bí quyết để có một làn da rạng rỡ và trẻ trung. Nho khô bảo vệ da khỏi lão hóa và các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Tiền tuyến Ukraine dưới áp lực từ hậu trường08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận

11:11:39 01/03/2025

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie và chất béo lành mạnh, cả hai đều hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Chúng cũng chứa ít purin nên trở thành lựa chọn an toàn để kiểm soát axit uric.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.