Ăn và uống để giảm cân

Theo dõi VGT trên

Việc lựa chọn thức ăn và thức uống là điều rất quan trọng để bạn giữ cho mình vóc dáng chuẩn và giảm đi được số cân nặng theo mong muốn.

10 lời khuyên hữu ích giữ vóc dáng chuẩn:

- Ăn ít nhất ba bữa/ngày: sáng, trưa, tối. Không phải nhịn ăn là có thể gầy được. Bởi vì, khi bạn nhịn ăn một bữa, bạn sẽ phải ăn bù vào bữa sau. Hơn nữa, khi lượng calo không đáp ứng được nhu cầu của cơ thể, bộ máy trao đổi chất sẽ hoạt động chậm lại và kết quả là bạn chẳng thể bớt được tý mỡ nào. Do đó, bạn cần ăn đủ 3 bữa, bữa sáng và bữa trưa ăn vừa đủ, bữa tối ăn nhẹ.

Ăn và uống để giảm cân - Hình 1

Mỗi bữa ăn, nên uống một cốc sữa có hàm lượng chất béo thấp.

- Tận dụng thời gian khi đã ngồi vào bàn và nhai thật kỹ. Khi nhai kỹ, bạn sẽ có cảm giác no nhanh hơn và do đó, không phải ăn quá nhiều.

- Học cách chọn lựa các món ăn và tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn.

- Hạn chế sử dụng các món ăn nhiều mỡ, các món sốt và nhiều đường.

Video đang HOT

- Thay đổi món ăn thường xuyên.

- Ăn ít nhất 2 đến 3 loại rau xanh có màu (nhất là màu xanh đậm)/ngày.

Ăn và uống để giảm cân - Hình 2

Tinh bột chỉ chiếm 1/4 trong khẩu phần của một bữa ăn.

- Không nên ăn nhiều tinh bột (cơm, bánh mì…). Có thể xác định lượng tinh bột trong một bữa ăn như sau: chia bữa ăn làm 2 phần: một nửa là rau xanh, nửa còn lại chia làm 2 phần: một phần là protein (thịt, cá, trứng, đậu…), phần còn lại là tinh bột. Tóm lại, tinh bột chỉ chiếm 1/4 trong khẩu phần của một bữa ăn.

- Ăn ít nhất hai quả tươi/ngày (trừ chuối và mít, xoài chín vì chúng chứa nhiều đường).

- Mỗi bữa ăn, nên uống một cốc sữa có hàm lượng chất béo thấp.

- Uống 1,5 lít nước/ngày.

Theo Eva

Cái chết dần từ thực phẩm chế biến sẵn

Mì ăn liền, khoai tây chiên, gà rán... là những thực phẩm được dùng rộng rãi. Tuy nhiên, chúng chứa một loại chất béo rất nguy hiểm là trans fat.

Thông tin được các chuyên gia cho biết trong hội thảo về Tác hại của việc sử dụng thực phẩm có chất béo Trans tổ chức 14/6, tại Hà Nội.

Trans fat còn được gọi là chất béo chuyển hóa là loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại. Nó làm tăng mức cholesterol xấu, vì thế tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, khi xâm nhập vào cơ thể chúng gây đông đặc máu, tạo ra những mảng tiểu cầu dạng mỡ bám vào thành mạch, dần dần bịt kín khiến máu không thể lưu thông, gây tắc nghẽn và từ đó dẫn đến nguy cơ bị đột quỵ.

Cái chết dần từ thực phẩm chế biến sẵn - Hình 1

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, sự xuất hiện của nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như: mì ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán... một mặt mang lại nhiều tiện lợi trong cuộc sống. Tuy nhiên, chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Lý do là vì muốn tăng thời gian bảo quản và hấp dẫn người mua, người sản xuất đã sử dụng loại dầu chiên bị hydro hóa ở nhiệt độ cao làm sản sinh chất béo dạng trans.

"Nếu ăn trung bình khoảng 3 gam chất béo này mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp 3 lần so với nếu chỉ ăn 2,5 gam. Chất béo này không chuyển hóa được trong cơ thể mà "đọng" lại, nếu dùng lâu dài sẽ gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe con người", tiến sĩ Lâm khuyến cáo.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Bạch Yến, Viện Tim mạch quốc gia cũng cho biết, các chất béo dạng trans có nhiều trong thực phẩm là một trong những nguyên nhân làm gia tăng các bệnh tim mạch. Theo thống kê, tại New York (Mỹ) hàng năm có hơn 500 người chết vì bệnh tim mạch có liên quan đến chất béo này.

Tại Việt Nam, chưa có một con số cụ thể về số người mắc bệnh tim mạch do có liên quan đến trans fat. Nhưng có một thực tế là các bệnh tim mạch đang trở nên phổ biến ở Việt Nam với tỷ lệ mắc, tỷ lệ tử vong cao và nhiều biến chứng nguy hiểm, bà Yến cho biết.

"Những tác hại của chất béo này càng trở nên nguy hiểm khi xu hướng lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn của người tiêu dùng ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, tại nước ta, trans fat vẫn còn là vấn đề mới mẻ chưa được nhiều người quan tâm", tiến sĩ Yến cho biết.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người tiêu dùng chỉ nên tiêu thụ 3g trans fat mỗi ngày. Nhiều nước trên thế giới cũng yêu cầu doanh nghiệp phải ghi rõ hàm lượng axit béo dạng trans trên sản phẩm là bao nhiêu. Tại Việt Nam, hiện vẫn chưa có khuyến cáo về giới hạn dùng chất béo này.

Vì thế, người tiêu dùng nên đọc kỹ nhãn hiệu dinh dưỡng trên hàng hóa, lựa chọn sản phẩm chứa thật ít chất béo bão hòa (saturated fat) và ít chất béo chuyển hóa (trans fat). Hạn chế việc tiêu thụ sản phẩm có quá nhiều cholesterol như: lòng, tim, gan, óc, lòng đỏ trứng gà, nên ăn thịt nạc đã bỏ da, bỏ mỡ...

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng lưu ý nếu trên sản phẩm có ghi No trans fat (không chất béo dạng trans) thì cũng không có nghĩa là sản phẩm này hoàn toàn không chứa chất béo dạng trans. Lý do là một số nước như Canada cho phép được ghi No trans fat, Trans 0 hay Trans fat free nếu sản phẩm đó chứa ít hơn 0,2 gam trans fat hay Mỹ cho phép ở mức 0,5 gam.

"Vì thế, dù sản phẩm có ghi trans 0g, nhưng nếu chúng ta ăn càng nhiều thì số Trans fat ăn vào cũng tăng lên một cách đáng kể", tiến sĩ Lâm cho biết.

Theo Vnexpress

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    4 thay đổi nhỏ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá4 thay đổi nhỏ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá
    12:09:50 10/03/2025
    Bôi kem chống nắng trước hay sau kem dưỡng ẩm?Bôi kem chống nắng trước hay sau kem dưỡng ẩm?
    08:56:47 09/03/2025
    6 thực phẩm giàu biotin ngăn ngừa rụng tóc6 thực phẩm giàu biotin ngăn ngừa rụng tóc
    11:16:54 10/03/2025
    Khắc phục tình trạng rụng tóc bằng các nguyên liệu có sẵn trong gian bếpKhắc phục tình trạng rụng tóc bằng các nguyên liệu có sẵn trong gian bếp
    11:19:58 10/03/2025
    5 mẹo giúp da sáng khỏe, mịn màng5 mẹo giúp da sáng khỏe, mịn màng
    11:22:30 10/03/2025
    Những tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biếtNhững tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biết
    11:26:49 10/03/2025

    Tin đang nóng

    Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếngBị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
    20:08:14 10/03/2025
    Tân Hoa hậu Miss Global 2025 từng bị Thanh Hằng "chỉnh" vì khoe vòng 3 quá mức, Hà Hồ cũng "ngại giùm"Tân Hoa hậu Miss Global 2025 từng bị Thanh Hằng "chỉnh" vì khoe vòng 3 quá mức, Hà Hồ cũng "ngại giùm"
    17:11:50 10/03/2025
    Hạt Dẻ khiến tất cả bất ngờ!Hạt Dẻ khiến tất cả bất ngờ!
    17:33:16 10/03/2025
    Nghẹn ngào khoảnh khắc Lê Phương đưa 1 người đặc biệt đến tiễn biệt nghệ sĩ Quý BìnhNghẹn ngào khoảnh khắc Lê Phương đưa 1 người đặc biệt đến tiễn biệt nghệ sĩ Quý Bình
    20:13:58 10/03/2025
    Xuất hiện với khuôn mặt căng phồng tại Paris, Lâm Tâm Như 49 tuổi lại bị mỉa mai: Thư Kỳ "nuốt trọn" hào quangXuất hiện với khuôn mặt căng phồng tại Paris, Lâm Tâm Như 49 tuổi lại bị mỉa mai: Thư Kỳ "nuốt trọn" hào quang
    19:16:34 10/03/2025
    Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viênNóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
    21:38:23 10/03/2025
    Xét xử vụ cháy chung cư mini làm chết 56 người: Chủ tòa nhà khai gì?Xét xử vụ cháy chung cư mini làm chết 56 người: Chủ tòa nhà khai gì?
    17:32:48 10/03/2025
    Mẹ Từ Hy Viên đột ngột cầu cứu lúc nửa đêm: "Tôi chịu hết nổi rồi..."Mẹ Từ Hy Viên đột ngột cầu cứu lúc nửa đêm: "Tôi chịu hết nổi rồi..."
    19:49:15 10/03/2025

    Tin mới nhất

    8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

    8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

    11:08:41 08/03/2025
    Hạt hướng dương chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng tạo nên làn da, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và hình thành tế bào da mới. Chúng cũng giàu vitamin E, có chức năng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể.
    Mẹo chăm sóc da hiệu quả chống lại tác động của ô nhiễm không khí

    Mẹo chăm sóc da hiệu quả chống lại tác động của ô nhiễm không khí

    11:05:34 08/03/2025
    Việc làm sạch sâu vào cuối ngày luôn được coi là một bước thiết yếu trong quy trình chăm sóc da, giúp loại bỏ hiệu quả lớp trang điểm, bụi bẩn cùng các chất bã nhờn tích tụ trên bề mặt da sau một ngày dài.
    5 công thức mặt nạ trứng gà giúp trị nám

    5 công thức mặt nạ trứng gà giúp trị nám

    06:41:12 08/03/2025
    Trộn đều 1 lòng trắng trứng, 1 thìa mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh. Đánh đều hỗn hợp và thoa đều lên mặt trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước ấm. Bạn có thể thấm dần ít nước lên mặt nạ cho mềm ra và rửa sạch lại với nước...
    7 chất dinh dưỡng nếu thiếu sẽ gây rụng tóc

    7 chất dinh dưỡng nếu thiếu sẽ gây rụng tóc

    06:01:31 08/03/2025
    Kẽm rất cần thiết cho sự phát triển và phục hồi mô tóc; giúp các tuyến dầu xung quanh nang tóc hoạt động bình thường. Nếu không có đủ kẽm, nang tóc sẽ yếu đi và teo lại, dẫn đến tóc mọc chậm và rụng nhiều.
    Dịch vụ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp cho phái nữ lên ngôi

    Dịch vụ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp cho phái nữ lên ngôi

    10:20:22 07/03/2025
    Vì vậy, các chị em nên chú ý lựa chọn những spa có đội ngũ nhân viên lành nghề, có kinh nghiệm, uy tín lâu năm để có thể thoải mái, yên tâm trải nghiệm các dịch vụ một cách trọn vẹn, an toàn.
    Cách xử trí những dấu hiệu của lão hóa trên da

    Cách xử trí những dấu hiệu của lão hóa trên da

    10:18:08 07/03/2025
    Da xỉn màu là tình trạng da không đều màu, thô ráp, màu da tối/thiếu sức sống, kém tươi sáng... Có nhiều nguyên nhân khiến da xỉn màu, nhưng thường là kết quả của việc chu kỳ tái tạo da bị chậm lại.
    Thực hư xà phòng tắm bào mòn làn da

    Thực hư xà phòng tắm bào mòn làn da

    10:14:15 07/03/2025
    Vào mùa đông, không khí lạnh và hệ thống sưởi có thể làm da khô và kích ứng, và hầu hết loại xà phòng hay sữa tắm đều khiến tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn.
    3 công thức nước ép chanh leo giúp đẹp dáng, sáng da

    3 công thức nước ép chanh leo giúp đẹp dáng, sáng da

    09:32:30 07/03/2025
    Chanh leo chứa vitamin A, riboflavin, carotene và vitamin C, giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, duy trì độ ẩm tự nhiên, làm chậm lão hóa da. Đặc biệt, chanh leo còn có khả năng làm sạch da, hỗ trợ giảm viêm, rất phù hợp với những ai có l...
    Làn da cần những chất dinh dưỡng nào?

    Làn da cần những chất dinh dưỡng nào?

    09:30:35 07/03/2025
    Kẽm là một khoáng chất vi lượng quan trọng cho quá trình tái tạo và phục hồi tế bào da. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen và hỗ trợ kiểm soát sản xuất dầu, do đó có lợi cho những người có làn da dễ bị mụn trứ...
    Collagen có trong thực phẩm nào nhiều nhất?

    Collagen có trong thực phẩm nào nhiều nhất?

    10:12:13 06/03/2025
    Động vật có vỏ sẽ có phần xương và dây chằng làm từ collagen. Một ý kiến cho rằng collagen từ hải sản là một trong những loại dễ hấp thu nhất đối với cơ thể con người.
    5 bước dưỡng da bắt buộc đối với phụ nữ ngoài 30 tuổi

    5 bước dưỡng da bắt buộc đối với phụ nữ ngoài 30 tuổi

    10:06:54 06/03/2025
    Tia UV từ ánh nắng mặt trời là nguyên nhân hàng đầu gây lão hóa da, làm xuất hiện nếp nhăn, đốm nâu và tình trạng da không đều màu. Vì vậy, chống nắng là khâu không thể thiếu trong mọi quy trình chăm sóc da, nhất là đối với phụ nữ ngoài...
    Dưỡng tóc rất kỹ nhưng tóc vẫn khô xơ, gãy rụng vì thiếu bước quan trọng này

    Dưỡng tóc rất kỹ nhưng tóc vẫn khô xơ, gãy rụng vì thiếu bước quan trọng này

    10:02:01 06/03/2025
    Một trong những lợi ích lớn nhất của việc ủ tóc là khả năng phục hồi tóc hư tổn. Tóc có thể bị hư hại do nhiều yếu tố như nhiệt độ cao từ máy sấy, uốn, duỗi, hoặc tác động từ hóa chất trong nhuộm tóc.

    Có thể bạn quan tâm

    Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ

    Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ

    Hậu trường phim

    23:15:21 10/03/2025
    Sau gần 2 tháng sinh con, Nhật Kim Anh chính thức trở lại với hoạt động giải trí bằng việc tham gia buổi họp báo ra mắt phim truyền hình Mẹ Biển.
    1 con giáp có 2 tháng liên tiếp đón nhiều vận may, tài chính bùng nổ, 2 con giáp lại cần thận trọng

    1 con giáp có 2 tháng liên tiếp đón nhiều vận may, tài chính bùng nổ, 2 con giáp lại cần thận trọng

    Trắc nghiệm

    23:13:32 10/03/2025
    Hãy xem bạn có nằm trong số những con giáp dưới đây không nhé.3 con giáp chuẩn bị đón mùa hè rực rỡ, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc đủ đầy, cuộc sống viên mãn
    Phim "3 xu" đầy cảnh 18+: Nam chính khiến chị em lịm tim, xem thấy cực sến mà không thể bỏ qua

    Phim "3 xu" đầy cảnh 18+: Nam chính khiến chị em lịm tim, xem thấy cực sến mà không thể bỏ qua

    Phim việt

    23:12:20 10/03/2025
    Nàng Kiều Lỡ Bước tiếp tục đưa khán giả đến với thế giới showbiz hào nhoáng, nơi chứa đầy cạm bẫy đổi chác để mong có cơ hội trở thành ngôi sao.
    Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"

    Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"

    Phim châu á

    23:09:00 10/03/2025
    Ngày 9/3, Sina đưa tin cảnh hôn lễ của hai diễn viên Trương Lăng Hách và Từ Nhược Hàm trong bộ phim ngôn tình lãng mạn Yêu Em đang gây bão khắp MXH Trung Quốc.
    Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi

    Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi

    Sao châu á

    22:51:45 10/03/2025
    Mới đây, netizen đã đào lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 16 tuổi (theo tuổi Hàn Quốc).
    Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con

    Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con

    Tv show

    22:47:49 10/03/2025
    Trong cuộc trò chuyện, cả hai đưa ra những yêu cầu về chuyện hôn nhân và đồng ý hẹn hò khi tìm được tiếng nói chung.
    Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt

    Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt

    Sao âu mỹ

    22:42:20 10/03/2025
    Nhiều nguồn tin cho biết mối hiềm khích kéo dài hàng thập kỷ này bắt đầu khi họ đóng chung trong phim Interview With the Vampire năm 1994 và cho đến nay vẫn còn âm ỉ với Tom Cruise.
    Cưỡng đoạt gần 600 triệu đồng của nhân viên, nhóm chủ cửa hàng sữa lãnh án

    Cưỡng đoạt gần 600 triệu đồng của nhân viên, nhóm chủ cửa hàng sữa lãnh án

    Pháp luật

    22:35:33 10/03/2025
    Dù thiệt hại chỉ hơn 13 triệu đồng và nhân viên dọa tự tử khi bị ép trả, nhưng các bà chủ cửa hàng sữa vẫn cưỡng đoạt gần 600 triệu đồng.
    'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư

    'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư

    Sao việt

    22:30:04 10/03/2025
    Sau 2 năm chống chọi với ung thư, diễn viên Phi Ngọc Ánh mới chia sẻ về câu chuyện sức khỏe của mình với khán giả.
    Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền

    Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền

    Ẩm thực

    22:27:23 10/03/2025
    Ở TP.HCM có một quán cơm tấm rất đặc biệt, chủ quán bởi chỉ mở bán 6 tháng trong năm, 6 tháng còn lại sẽ nghỉ bán mà lúc nào khách cũng xếp hàng nườm nượp.
    Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật

    Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật

    Tin nổi bật

    22:25:35 10/03/2025
    Người dân địa phương phát hiện người đàn ông làm nghề chăn cừu nghi bị điện giật tử vong, nên nhanh chóng báo cơ quan chức năng.