an toàn thực phẩm

Cách làm mứt dừa béo ngậy, ngọt thơm đãi khách ngày Tết

Hướng dẫn cách làm mứt dừa dẻo dẻo dai dai, béo ngậy, mềm ngọt cho mâm bánh kẹo ngày Tết Nguyên đán thêm thơm ngon, đẹp mắt.

Đình chỉ cơ sở sản xuất bánh mì khiến hàng chục người nhập viện

Việc đình chỉ hoạt động nhằm phục vụ công tác điều tra, tìm ra nguyên nhân khiến hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở cơ sở Q.H trên đường Văn Tiến Dũng (Đà Nẵng).

Nhiều cơ sở bị xử phạt vì không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 3 do Sở Y tế Thanh Hóa chủ trì đã ra quân kiểm tra tình hình công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhiều địa phương. Qua kiểm tra đã ...

Xử phạt hơn 82 triệu đồng tiệm bánh mì nổi tiếng khiến 215 người ngộ độc

Ngày 24/1, thông tin từ UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì nổi tiếng Cô Dung. Các nguyên liệu để làm bánh mì của cơ ...

Tết về đến ngõ rồi, mách các mẹ cách chọn thịt tươi sống đảm bảo an toàn và sạch sẽ, ra chợ cứ thế mà theo

Khoảng thời gian này, việc lựa chọn thịt tươi sống làm sao cho sạch sẽ và tươi ngon, đảm bảo cho cả gia đình có một cái Tết an toàn, không bị ngộ độc thực phẩm là một bài toán vô c...

Siêu đầu bếp Võ Quốc chỉ cách làm thịt sấy khô an toàn cho Tết

Sau loạt phóng sự thịt sấy làm từ thịt lợn chết gây rúng động dư luận, nhiều người lo lắng về chuyện mua nhầm hàng bẩn. Siêu đầu bếp Võ Quốc đã chỉ cách làm thịt sấy khô an toàn để...

TP.HCM: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2019

Ngày 15/1, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ Kim Biên (Q.5) và chợ Bình Tây (Q.6).

Trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Thương mại: Năm 2018 đã tổ chức tập huấn gần 16.000 học viên

Ngày 11/1, Hội nghị đánh giá và tổng kết thực hiện nhiệm vụ của dự án, đề án Bộ Công Thương giao năm 2018 đã được diễn ra tại trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Thương mại.

Hà Tĩnh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Từ ngày 3/1 đến 25/3/2019, Đoàn liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Hà Tĩnh sẽ tiến hành thanh kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh ATTP trên phạm vi toàn tỉnh dịp ...

‘Vừa mang găng tay bốc thức ăn, vừa cầm tiền là rất mất vệ sinh’

Thức ăn đường phố tiện lợi nhưng có nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Việc người kinh doanh ăn uống vừa mang găng tay bốc thức ăn, vừa cầm tiền cũng rất mất vệ sinh.

Bắt quả tang cơ sở chế biến lòng lợn ‘bẩn’

Ngày 28/12, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra, bắt quả tang tại gia đình anh Hoàng Đình Dũng (SN 1987, ở thôn 4, xã Xuân K...

Vụ trộn lõi pin vào hồ tiêu: Các bị cáo bị đề nghị mức án từ 7-9 năm tù

Sáng nay 28/12, Tòa án nhân dân tỉnh Đắk Nông đã đưa ra xét xử vụ án Vi phạm các quy định trong an toàn thực phẩm trong vụ trộn vỏ cà phê với lõi pin và tạp chất vào hồ tiêu.

Tiêu hủy 2 tấn thực phẩm chức năng “bẩn”

Kiện hàng có trọng lượng 2 tấn với 15 sản phẩm "bảo vệ sức khỏe" sản xuất trong điều kiện mất vệ sinh đã buộc phải tiêu hủy hoàn toàn. Đây là những sản phẩm của Công ty TNHH Hotel ...

Những lưu ý khi ăn thịt đỏ để tránh bị nhiễm ký sinh trùng

Ký sinh trùng là sinh vật sống trên hoặc bên trong các sinh vật khác và sinh sôi phụ thuộc vào vật chủ để sinh tồn, và đó là lý do tại sao ký sinh trùng hiếm khi làm chết vật chủ, ...

Thực phẩm an toàn giúp bổ sung vi chất dinh dưỡng

Đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ phòng các bệnh lây qua thực phẩm mà còn giúp cơ thể được cung cấp các vi chất thiết yếu, củng cố hệ miễn dịch, đặc biệt cần thiết cho trẻ nhỏ.

Sơ chế đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm bữa ăn gia đình

Lựa chọn và sơ chế nguyên liệu, thực phẩm trước khi chế biến góp phần quan trọng cho đảm bảo an toàn thực phẩm bữa ăn gia đình.

Công khai danh tính công ty có thực phẩm “bẩn”, vi phạm an toàn thực phẩm

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đánh giá, việc công khai danh tính các công ty kinh doanh vi phạm an toàn thực phẩm mang tính răn đe nghiêm khắc,...

Nghiêm trị sử dụng thuốc trừ sâu quá mức trong nông sản

Mới đây, tại Hội nghị Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết Nông nghiệp, nông dân và nông thôn, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhắc nhở cần lưu ý tình trạng sử dụng phân bón, thuốc trừ ...

Siết chặt kiểm tra bếp ăn trường học ở Hà Nội

Sở Y tế Hà Nội sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học. Đồng thời siết chặt kiểm soát nguồn gốc thực phẩm vào trường học.

Phòng bệnh lây qua đường thực phẩm trong cộng đồng

Trên 200 người tiêu dùng thực phẩm thuộc tỉnh Phú Thọ đã tham dự buổi truyền thông chuyên đề về ATTP do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ tổ chức.

Quy định về tự công bố sản phẩm thực phẩm

Nghị định số 155/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ 12.11.2018.

Bộ trưởng Y tế thị sát vấn đề an toàn thực phẩm tại Sài Gòn

Thị trường thực phẩm mùa cuối năm luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Để đảm bảo an toàn cho địa phương có số dân đông nhất cả nước, Bộ trưởng Y...

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp cảnh báo nguy cơ cao xâm nhiễm các dịch bệnh nguy hiểm dịp Tết

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, tình trạng gia cầm nhập lậu từ Trung Quốc vào Việt Nam có thể tăng mạnh trong các tháng trước và sau Tết Nguyên đán là nguy cơ rất ...

Thận trọng với quảng cáo Viên uống lợi sữa MABIO trên website

Cục An toàn thực phẩm ngày 29/12 đưa ra khuyến cáo người tiêu dùng không mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên uống lợi sữa MABIO được quảng cáo trên website https://thuoctot24h.com.

Phạt hai công ty 135 triệu đồng vì quảng cáo TPCN sai phép

Quảng cáo sản phẩm Tiền liệt vương trên báo dù chưa được cơ quan chức năng xác nhận nội dung quảng cáo; quảng cáo sản phẩm Hoạt cốt ương gây hiểu nhầm có tác dụng là thuốc chữa bện...

Quảng Trị: Phát huy trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Nhằm đảm bảo sức khỏe cho nhân dân, lực lượng chức năng tại Quảng Trị đã tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm, kiên quết xử lý những cơ sở vi phạm, sản xuấ...

Khánh Hòa: Vi phạm an toàn thực phẩm, hơn 100 cơ sở bị phạt hơn 200 triệu đồng

Lãnh đạo Sở Công thương tỉnh Khánh Hòa cho biết, trong 9 tháng năm 2018, đa phần các cơ sở được kiểm tra tuân thủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm nhưng cũng có một số c...

Hoãn phiên tòa xét xử vụ trộn vỏ cà phê với lõi pin

Sau khi luật sư của các bị cáo có đơn xin hoãn phiên tòa và do lần đầu tiên đưa ra xét xử nên để đảm bảo quyền lợi cho các bị cáo, TAND tỉnh Đắk Nông đã thông báo hoãn phiên tòa xé...

Thông tin mới vụ phụ huynh “tố” suất cơm đạm bạc trường TH Sài Đồng

Trao đổi với Dân Việt, lãnh đạo quận Long Biên cho biết, liên quan đến vụ việc nhiều phụ huynh tố trường Tiểu học Sài Đồng (Long Biên, Hà Nội) cho học sinh ăn đạm bạc, sau 10 ngày ...

Quảng Nam: Đẩy mạnh thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn

Trong 9 tháng đầu năm 2018, lực lượng chuyên ngành trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã tổ chức 524 đoàn thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đã xử ...

Nỗi lo mất an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản ở Quảng Ngãi

Trong 169 mẫu thực phẩm nông, lâm, thủy sản được Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản Quảng Ngãi kiểm tra có 4 mẫu không đạt. Dù số mẫu không đạt thấp, tuy nhiên đây vẫn ...

Quy định mới về phương thức quản lý điều kiện bảo đảm ATTP cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản

Ngày 30/10/2018, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Thông tư số 17 /2018/TT-BNNPTNT Quy định phương thức quản lý điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở s...

Lực lượng Quản lý thị trường: Năm nhiệm vụ phát triển trọng tâm

Trong khuôn khổ Hội nghị tập huấn bồi dưỡng nghiệp vụ kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) cho lực lượng Quản lý thị trường (QLTT), Tổng cục trưởng Tổng c...

Bếp ăn mẫu bán trú tại Lạng Sơn thu hút các trường tham quan

Xây dựng mô hình bếp ăn mẫu là một nội dung quan trọng thuộc dự án "Bữa ăn học đường" do Công ty Ajinomoto Việt Nam khởi xướng phát triển từ năm 2012, được sự tư vấn về chuyên môn ...

TPHCM: Truy quét thực phẩm bẩn trong mùa lễ tết

Thời điểm cuối năm là giai đoạn "nhạy cảm" khi nguồn thực phẩm dồn về thành phố phục vụ nhu cầu của người dân trong mùa lễ tết. Để ngăn chặn thực phẩm nguy hại, bảo vệ sức khỏe cộn...

Hà Nam: Hiệu trưởng trường mầm non phải xin chuyển công tác vì phụ huynh tố cho trẻ ăn thực phẩm bẩn

Bị phụ huynh tố nhà trường cho con em họ ăn dưa hấu, rau thối, tôm ươn, thức ăn bẩn, phía phụ huynh cũng liên tục gây áp lực, chì chiết từ mọi phía khiến các giáo viên ngao ngán, H...

Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thuỷ sản khô

Thuỷ sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô ...) là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên nếu quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh an toàn thự...

Tổng thanh tra, rà soát công tác an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Ngày 10/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa Ban hành Kế hoạch số 1350/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 7/12/2018 về việc tri...

Sản phẩm Giảm cân Đông y Hoàng Dung dùng giấy tờ giả

Cục An toàn thực phẩm vừa có thông báo khẳng định không cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP cho sản phẩm GIẢM CÂN ĐÔNG Y HOÀNG DUNG.

Bộ Y tế kiểm tra chất lượng dược phẩm dịp Tết

Ba đoàn liên ngành được thành lập để kiểm tra hoạt động dược, mỹ phẩm, an toàn thực phẩm ở 18 tỉnh thành.