Ăn rau bông cải xanh, súp lơ và bắp cải ít nhất 1 lần mỗi tuần có thể làm giảm rõ rệt nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy một chất dinh dưỡng có trong các loại rau họ cải (thuộc họ cải bắp) – bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải bruxen, cải xoong và củ cải – có thể t.iêu d.iệt tế bào ung thư và mang lại hy vọng để phát triển thuốc mới.
Sulforaphan, có hàm lượng rất cao trong bông cải xanh, có thể phá hủy khối u tuyến t.iền liệt mà vẫn bảo tồn được các tế bào bình thường khỏe mạnh.
Ăn rau xanh là cách tốt nhất để ngừa ung thư
Video đang HOT
Nghiên cứu mới này cho thấy so với những người không ăn các loại rau họ cải, người ăn ít nhất 1 lần/tuần đã giảm khoảng 17% nguy cơ bị ung thư miệng.
Kết quả cũng cho thấy ăn rau xanh làm giảm 28% nguy cơ ung thư thực quản, 17% nguy cơ ung thư ruột và vú, và 32% nguy cơ ung thư thận.
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Annals of Oncology.
Theo Hoàng Thái (Người lao đông)
Dinh dưỡng cho bệnh nhân thận
Thận khỏe mạnh quan trọng như một trái tim khỏe mạnh. Do đó, để duy trì thận khỏe, bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý.
- Ớt chuông đỏ: Giúp loại bỏ các chất thải trong m.áu, do đó đây là loại thực phẩm hoàn hảo cho những người bị bệnh thận. Nhưng phải đúng là loại ớt chuông đỏ thì mới tốt cho bệnh nhân thận.
- Cá: Chứa chất béo chống viêm là axít béo omega 3, có thể làm giảm các vấn đề về thận. Cá cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào.
Cá - Ảnh: Hạ Huy
- Lòng trắng trứng: Nếu bạn có vấn đề về thận, bạn cần protein với ít phốt pho hơn. Và lòng trắng trứng có thể đáp ứng được điều này vì nó có nguồn protein lành mạnh và hàm lượng phốt pho ít hơn so với các nguồn giàu protein khác. Hãy nhớ rằng những người có vấn đề về thận nên tránh lòng đỏ trứng.
- Súp lơ: Cách đơn giản nhất chuẩn bị súp lơ là luộc, thêm một ít tiêu và muối. Loại rau củ này sẽ góp phần triệt tiêu các hợp chất độc hại trong cơ thể bạn. Súp lơ giàu indole, glucosinolate và thioxyanat, những chất giúp loại bỏ tất cả các chất thải độc hại trong cơ thể.
- Cải bắp: Là nguồn dồi dào phytochemical giúp giảm bớt các phân tử gốc tự do gây hại cơ thể và da. Đối với những ai phải trải qua quá trình lọc thận, ăn cải bắp sống thì tốt hơn.
- Nước ép trái cây hoặc nước rau củ: Đều chứa các đặc tính loại bỏ chất thải. Các loại nước ép này, đặc biệt là nước ép từ rau quả, có chất phytochemical rất tốt cho những người phải lọc thận. Các loại nước ép từ dâu tây, quả mâm xôi... giàu chất chống ôxy hóa, có tác dụng cải thiện sức khỏe thận.
Theo thanh niên
Những loại rau xanh nên ăn vào mùa thu Theo cc chuyên gia sức khỏe, tiế tri thu hanh,ộ ngộ thayi khiến cơ chúng ta dễ bị suy nhc, giảm sứcề khng. Mùa thu nên n cc thựmính ngọ vàhanh sẽố hn cc thựm chua do ngũạngciều hòa. Có luộc hoặc xào chay, xào với tỏiể chốm cúm, hoặc kế hp với thịộng vậể cung cấpủ dinh dng cho cơ. Rau châ...
Tin mới nhất
6 tác dụng đáng ngạc nhiên của dầu óc chó đối với sức khỏe
09:40:23 25/09/2024
Tuy nhiên, đây mới chỉ là tác dụng của quả óc chó, nên chúng ta cần thêm nhiều nghiên cứu sử dụng dầu óc chó để chỉ ra lợi ích của dầu óc chó với việc cải thiện huyết áp và bệnh mạch m.áu như thế nào.
Bất ngờ với 2 nhóm thực phẩm rất cần để tránh ung thư ruột
09:11:41 25/09/2024
Quả thật, chúng có thể là nguồn gốc gây ra phản ứng dị ứng với các loại thực phẩm như đậu phộng, động vật có vỏ, bánh mì, trứng và sữa.
Ai đang điều trị cường giáp cần lưu ý những điều này khi dùng thuốc
09:02:51 25/09/2024
Rất hiếm gặp tác dụng phụ nghiêm trọng như: Giảm bạch cầu đột ngột, tổn thương gan, cảm cúm. Tuy nhiên nếu bệnh nhân gặp phải tình trạng này cần phải tới gặp bác sĩ ngay.
Phát hiện công dụng mới của càphê giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
12:18:51 24/09/2024
Bệnh đa bệnh lý tim mạch chuyển hóa (hay CM) là tình trạng đồng thời mắc ít nhất hai bệnh tim mạch chuyển hóa như bệnh tim mạch vành, đột quỵ và tiểu đường type 2.
Tốc độ đi bộ dự báo sức khỏe trái tim?
11:39:46 24/09/2024
Hiện nhiều bằng chứng đã chỉ ra nhiều lợi ích sức khỏe của việc đi bộ hằng ngày, từ cải thiện sức khỏe tim mạch đến tăng cường trao đổi chất để chống lại căng thẳng và lo lắng.
3 cuộc đời được hồi sinh từ những lá phổi ghép
09:07:02 24/09/2024
Toàn bộ quy trình chuẩn bị phổi người cho, phẫu thuật cấy ghép, chăm sóc và hồi sức sau ghép cần sử dụng những kỹ thuật tiên tiến, các loại thuốc, hóa chất, vật tư y tế hiện đại và sự chăm sóc toàn diện của nhiều chuyên ngành y học.
Bắc Kạn: Xác định nguyên nhân khiến hàng chục học sinh phải nhập viện
09:00:55 24/09/2024
Phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiếp tục giám sát, điều tra dịch tễ và các yếu tố liên quan, tổ chức lấy mẫu, xét nghiệm theo quy định
8 thực phẩm đại kỵ với mật ong bạn nên biết
08:39:27 24/09/2024
Cả đậu phụ và mật ong đều rất tốt cho sức khỏe nhưng không thể kết hợp chung. Các khoáng chất, protein thực vật, axit hữu cơ trong đậu phụ nếu kết hợp với enzym trong mật ong sẽ xảy ra phản ứng sinh hóa, không tốt cho cơ thể.
Bộ Y tế hướng dẫn nguyên tắc phòng chống bệnh trong mùa mưa lũ
06:08:10 24/09/2024
Đối với các bệnh ngoài da như: nấm chân, tay, viêm lỗ chân lông, hắc lào, lang ben, ghẻ lở, mụn nhọt... người dân không tắm gội và giặt quần áo bằng nước bẩn.
Ai nên hạn chế uống trà đá?
06:02:05 24/09/2024
Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu m.áu, đặc biệt ở những người đã có nguy cơ thiếu sắt, chẳng hạn như phụ nữ mang thai, t.rẻ e.m và người ăn chay.
Mắc cúm khi mang thai nguy hiểm thế nào?
05:50:07 24/09/2024
Mặc dù bà bầu bị cúm rất nguy hiểm đối với thai nhi nhưng không phải mẹ bầu nào bị cúm khi mang thai thì con cũng bị ảnh hưởng. Nếu có bất cứ biểu hiện nào của cúm hãy đi khám ngay để có biện pháp xử lý kịp thời.
Phương pháp mới đo mỡ nội tạng
05:43:59 24/09/2024
Để đo mỡ VAT đ.ánh giá rủi ro đòi hỏi phải phẫu thuật xâm lấn. Các nhà khoa học đến từ Đại học Ben-Gurion (BGU) của Israel đã tìm ra phương pháp giống như sinh thiết lỏng thay cho phẫu thuật.