Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia

Theo dõi VGT trên

Để tìm hiểu văn hóa, truyền thống của người Latvia, bạn nên bắt đầu hành trình khám phá nền ẩm thực Latvia với các món ăn độc đáo như bánh mì lúa mạch đen, các món làm từ nấm hay uống một cốc Kvass.

BÁNH MÌ LÚA MẠCH ĐEN

Bánh mì lúa mạch đen là một loại bánh cực kỳ phổ biến trong ẩm thực Latvia, gồm nhiều loại khác nhau, có thể có vị chua hoặc ngọt. Với hầu hết các món ăn, người dân nơi đây đều dùng chung với bánh mì lúa mạch đen. Phổ biến hơn cả là dùng bánh mì này với bơ, phô mai và giăm bông vào bữa sáng để khởi đầu cho ngày mới tốt lành.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 1

SÚP CỦ CẢI ĐƯỜNG

Được làm từ củ cải đường, kefir, dưa chuột, trứng cùng thảo mộc, súp củ cải đường là một món ăn ngon mà bạn nên thử khi đi du lịch Latvia. Nếu bạn mới thưởng thức lần đầu, có thể bạn sẽ thấy vị hơi lạ nhưng nếu đã ăn nhiều lần rồi chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt nhớ mãi không quên của món súp có màu sắc bắt mắt này.

Video đang HOT

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 2

SPECK

Speck là một loại thịt xông khói hun khói được làm từ thịt lợn. Đây là một món ăn rất giàu năng lượng và phổ biến trong ẩm thực Latvia từ rất nhiều năm về trước. Pelkie ziri ar spei là một món ăn yêu thích dùng Speck nấu cùng với cả nhiều loại đậu khác nhau, trộn hành tây chiên và hạt tiêu.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 3

SÚP BÁNH MÌ

Nếu súp củ cải đường chưa đủ lạ với bạn thì hãy nếm thử thêm món súp bánh mì độc đáo. Món ăn này được coi là món tráng miệng nổi tiếng ở Latvia, được làm từ bánh mì lúa mạch đen trộn với đường, trái cây khô và kem đánh bông.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 4

CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NẤM

Nấm là một phần quan trọng trong ẩm thực Latvia. Vào mùa thu, mọi người thường đổ xô vào rừng để hái nấm tươi và chế biến rất nhiều món ngon truyền thống như súp nấm hay nấm Boletus chiên.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 5

CÁ HUN KHÓI

Latvia là một phần trong nhóm các nước Baltic nên văn hóa biển Baltic gắn liền rất nhiều trong đời sống văn hóa và ẩm thực nơi đây. Do đó, không có gì là lạ nếu như cá chiếm một phần lớn trong ẩm thực Latvia. Món ăn mà người dân và du khách yêu thích chính là cá hun khói.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 6

BÁNH KHOAI TÂY

Cũng giống như cá và nấm, khoai tây cũng là một phần cực kỳ quan trọng đối với ẩm thực Latvia vì đây là một loại củ có thể dễ dàng phát triển trên các cánh đồng nơi đây. Món ăn nổi tiếng và được nhiều người thưởng thức chính là món bánh khoai tây, thường được ăn kèm với kem chua và nước sốt.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 7

KVASS

Kvass là một thức uống độc đáo làm từ bánh mì lúa mạch đen, phổ biến ở Đông Âu và rất được yêu thích ở Latvia. Mặc dù chứa 1,2% độ cồn nhưng Kvass lại không được coi là một thức uống có cồn. Những cốc Kvass tự làm thường có hương vị tương tự như bia nhưng nó ngọt hơn.

Ăn như người bản địa trong hành trình ẩm thực Latvia - Hình 8

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tiêu điểm

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnhLoại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh
05:50:01 20/04/2025
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhàCách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
15:29:38 20/04/2025
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũiMón ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi
05:49:32 20/04/2025
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
09:47:20 21/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảoTự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo
05:46:48 20/04/2025
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngonĐặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon
05:47:44 20/04/2025

Tin đang nóng

Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?
21:29:47 21/04/2025
Thông tin mới nhất của Hoa hậu Thuỳ TiênThông tin mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên
19:53:54 21/04/2025
Nam sinh lớp 7 ở Hà Nội tử vong khi rơi từ tầng cao chung cư PrideNam sinh lớp 7 ở Hà Nội tử vong khi rơi từ tầng cao chung cư Pride
18:01:55 21/04/2025
Nữ NSƯT sở hữu nhà 30 tỷ tại trung tâm TP.HCM, U100 vẫn làm móng, trang điểm, tự lái xe máy đi làmNữ NSƯT sở hữu nhà 30 tỷ tại trung tâm TP.HCM, U100 vẫn làm móng, trang điểm, tự lái xe máy đi làm
22:49:30 21/04/2025
Check camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơnCheck camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơn
19:36:27 21/04/2025
BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"
21:09:30 21/04/2025
Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà NộiPhát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà Nội
22:35:09 21/04/2025
Cướp ngân hàng Vietinbank tại Hà NộiCướp ngân hàng Vietinbank tại Hà Nội
18:45:33 21/04/2025

Tin mới nhất

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

09:43:39 21/04/2025
Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

09:41:47 21/04/2025
Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

05:46:21 19/04/2025
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.
Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

05:45:16 19/04/2025
Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm

19:56:35 18/04/2025
Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này đảm bảo ai thấy cũng muốn ăn ngay.
2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng

2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng

12:16:55 18/04/2025
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 2 cách làm món ăn từ các nguyên liệu tuyệt vời - trứng muối, tôm và đậu phụ. Những món ăn này sẽ khiến bạn phải nhướn mày bất ngờ sau mỗi miếng ăn!
4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da

4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da

05:46:34 18/04/2025
Những loại rau này cực tốt mà dễ mua, dễ chế biến. Chúng ta cần bổ sung vào thực đơn một vài món rau bổ gan giúp thanh nhiệt, ngủ ngon dưới đây!
Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

05:45:47 18/04/2025
Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đó

Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đó

Hậu trường phim

23:52:20 21/04/2025
Ngôi sao nam này là một người khó hợp tác. Anh nhiều lần xung đột với các nghệ sĩ nữ như Lưu Diệc Phi, Triệu Lệ Dĩnh.
Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Phim việt

23:42:31 21/04/2025
Tìm Xác - Ma Không Đầu là một bộ phim kinh dị mang câu chuyện về hành trình tìm xác lên màn ảnh. Bộ phim đầu tay của đạo diễn Bùi Văn Hải còn có nhiều nguyên liệu để tạo nên điểm nhấn riêng.
Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống

Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống

Sao châu á

23:38:04 21/04/2025
Ngày 20/4, trang Sina đưa tin nữ diễn viên phụ khá quen mặt tại đài TVB Vu Miểu mới đây đã bị bắt gặp làm việc tại một nhà hàng nhỏ trong trung tâm thương mại ở Đông Quan, Quảng Đông.
Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Sao việt

23:26:40 21/04/2025
Vừa qua, trong buổi trò chuyện với đạo diễn Khương Dừa, nghệ sĩ Tấn Hoàng đã chia sẻ về biến cố bị đột quỵ của mình.
Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Nhạc việt

23:23:35 21/04/2025
Việc sân vận động Mỹ Đình phục vụ concert Anh trai say hi vào tháng 12 năm ngoái khiến đội tuyển Việt Nam tại AFF Cup 2024 phải chuyển về Phú Thọ gây xôn xao.
9 thí sinh đầu tiên vào top 30 'Tân binh toàn năng' gây sốt mạng xã hội

9 thí sinh đầu tiên vào top 30 'Tân binh toàn năng' gây sốt mạng xã hội

Tv show

23:19:10 21/04/2025
Tập đầu tiên của chương trình Tân binh toàn năng (Project 100%) đang nhận được chú ý của khán giả với dàn thí sinh trẻ đẹp, đa tài.
3 triệu lượt xem CEO tỷ phú có phản ứng đặc biệt khi Lisa thổ lộ tình cảm tại Coachella

3 triệu lượt xem CEO tỷ phú có phản ứng đặc biệt khi Lisa thổ lộ tình cảm tại Coachella

Nhạc quốc tế

22:55:58 21/04/2025
CEO tỷ phú Frédéric Arnault không giấu được sự ngại ngùng khi Lisa (BLACKPINK) trình diễn ca khúc được cho là viết cho anh.
Elizabeth Hurley công khai hẹn hò cha của Miley Cyrus

Elizabeth Hurley công khai hẹn hò cha của Miley Cyrus

Sao âu mỹ

22:43:03 21/04/2025
Trên trang cá nhân, Elizabeth Hurley công khai ảnh thân mật bên Billy Ray Cyrus ngầm xác nhận hẹn hò. Cặp đôi vừa đón lễ Phục sinh cùng nhau.
Phó Chủ tịch Thanh Hóa: Rất tiếc vì vụ thuốc tân dược giả kéo dài tới 4 năm

Phó Chủ tịch Thanh Hóa: Rất tiếc vì vụ thuốc tân dược giả kéo dài tới 4 năm

Pháp luật

22:30:25 21/04/2025
Phó Chủ tịch Thanh Hóa Nguyễn Văn Thi cho biết đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc tân dược kéo dài 4 năm, tổng số tiền giao dịch hơn 200 tỉ đồng.
Quảng Bình: Tìm thấy thi thể 2 học sinh mất tích khi đi tắm sông

Quảng Bình: Tìm thấy thi thể 2 học sinh mất tích khi đi tắm sông

Tin nổi bật

22:24:07 21/04/2025
Sau một đêm tổ chức tìm kiếm, đến sáng nay (21.4), lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình đã tìm thấy thi thể 2 em học sinh đuối nước khi đi tắm sông.
Houthi lại bắn hạ MQ-9, Mỹ tập kích Yemen dồn dập

Houthi lại bắn hạ MQ-9, Mỹ tập kích Yemen dồn dập

Thế giới

22:21:35 21/04/2025
Lực lượng Houthi ngày 19.4 tuyên bố đã bắn hạ thêm một chiếc máy bay không người lái MQ-9 của Mỹ ở tỉnh Sanaa thuộc Yemen trong 24 giờ.