Ăn khuya gây mất trí nhớ
Một nghiên cứu mới đây cho thấy việc ăn vặt vào tối khuya có thể là nguyên nhân gây giảm sút trí nhớ.
Theo nghiên cứu này, nếu bạn ăn vào khoảng thời gian mà mọi người thường dành để ngủ nó sẽ làm thay đổi hoạt động của một khu vực trên não bộ chi phối trí nhớ và tư duy phê phán.
Các nhà nghiên cứu ở Viện nghiên cứu trong Đại học Y khoa tại California xác nhận việc ăn uống trong khoảng thời gian không thích hợp sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe chuyển hóa, có thể dẫn tới trạng thái tiền tiểu đường, tác động tới các chức năng tâm thần.
“Ăn uống vào thời điểm sai trong ngày sẽ gây ra những ảnh hưởng sâu rộng cho học tập và trí nhớ,” nhà nghiên cứu Dawn Loh cho biết. “Vì rất nhiều người có thói quen làm việc hoặc thức chơi vào khoảng thời gian đáng lẽ dành cho giấc ngủ, việc này có thể làm mất một vài chức năng của não.”
Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh mặc dù đây là kết quả nghiên cứu ở chuột nhưng có ý nghĩa quan trọng với mọi người.
Thời khóa biểu trong đời sống hiện đại làm xáo trộn thói quen ăn uống, sinh hoạt của nhiều người, do vậy mọi người cần hiểu sự quan trọng của việc sắp xếp giờ ăn ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe của chính chúng ta.
Video đang HOT
Theo Lan Thảo
Pháp luật TPHCM
Ăn nghệ thường xuyên tốt cho trí nhớ
Thường xuyên ăn táo, bơ, nghệ, bổ sung thêm cá, rau bina và uống trà xanh hằng ngày sẽ tăng cường não bộ, chức năng nhận thức, ngăn ngừa các bệnh như mất trí nhớ, Parkinson và Alzeihmer.
Não rất cần dinh dưỡng cần thiết để hoạt động đúng đắn và nhạy bén bởi nó là cơ quan quy định chức năng hoạt động của các cơ quan khác. Thực phẩm cũng là yếu tố dẫn đến các bệnh liên quan đến não bộ.
Ảnh minh họa
Dưới đây, Boldsky chia sẻ một số thực phẩm rất tốt cho não.
Táo
Táo chứa chất quercetin flavinoid hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ não chống lại các bệnh như Parkinson, bệnh Alzeheimer, ung thư tuyến tiền liệt và phổi.
Bơ
Các khoáng chất có trong bơ giúp thúc đẩy hàm lượng oxy trong máu. Mặt khác các chất chống oxy hóa có trong táo sẽ ngăn chặn sự oxy hóa và viêm từ các gốc tự do trong cơ thể.
Nghệ
Chất chống oxy hóa trong tự nhiên và đặc tính kháng viêm của củ nghệ hỗ trợ các bệnh nhân bị chấn thương não và giúp chống suy giảm nhận thức.
Cá
Các axit béo omega 3 có trong cá đặc biệt là cá hồi rất tốt cho não. Nó ngăn ngừa chứng mất trí, Alzeheimers và đột quỵ.
Trà xanh
Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Chất polyphrnols giúp ngăn chặn protein tích tụ trong não làm giảm nguy cơ mất trí nhớ. Uống trà xanh thường xuyên sẽ tăng cường kết nối não và bộ nhớ được cải thiện.
Cà chua
Lycopene là chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Rau bina
Loại rau này có nhiều chất kali, được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho não. Kali giúp duy trì tính dẫn điện của não, ngăn chặn các tế bào não khỏi tổn thương và làm giảm nguy cơ mất trí nhớ.
Linh Nga
Theo VNE
Giảm nguy cơ đãng trí Ở nhiều người lớn tuổi, chứng đãng trí khiến họ khó duy trì những thói quen sinh hoạt hằng ngày. Vì vậy nên thường xuyên dùng những thực phẩm giúp giảm nguy cơ đãng trí. Ảnh: Shutterstock Theo nghiên cứu, ăn các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, củ cải, đậu giàu vitamin A, C, protein và những dưỡng...