Ăn bao nhiêu trứng có hại?
Nghiên cứu được công bố ngày 15-3 trên tạp chí y khoa JAMA cho thấy những người ăn 3 hoặc 4 quả trứng mỗi tuần hoặc 300mg cholesterol trong chế độ ăn uống mỗi ngày, có nguy cơ mắc bệnh tim và t.ử v.ong sớm cao hơn so với những người ăn ít trứng hơn.
Victor Zhong, tác giả nghiên cứu chính và là nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Khoa Y học Dự phòng tại Đại học Y Feinberg thuộc Đại học Tây Bắc ở Chicago, Mỹ, cùng đồng nghiệp đã theo dõi 29.000 người trong 17,5 năm. Theo phân tích dữ liệu, tiêu thụ thêm 300mg cholesterol trong chế độ ăn uống mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn 3,2% và nguy cơ t.ử v.ong sớm cao hơn 4,4%.
MAI NGÂN
Theo sggp
Bí quyết chống nôn cho người có tửu lượng thấp
Làm thế nào để bạn vẫn vui vẻ, vẫn không phải từ chối lời mời tiệc tùng khi tửu lượng của chúng ta thấp, mà vẫn không bị nôn và bảo vệ được sức khỏe, làm chủ được hành động và suy nghĩ của bản thân? Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn.
Rượu, bia là thứ thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Dù trong tiệc lớn, tiệc nhỏ hay cả một nổi buồn chúng ta đều tìm đến với rượu, bia như một thói quen, và uống rượu bia là điều không thể tránh khỏi.
Video đang HOT
Những tác hại của rượu bia là rất lớn và việc uống nhiều bia rượu đương nhiên là không tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn là người thường xuyên phải tham gia vào các buổi tiệc tùng thì việc phải uống nhiều rượu bia gần như rất khó tránh.
Vậy làm thế nào để có thể đứng vững trên bàn nhậu, không bị nôn trong khi bạn có tửu lượng thấp? Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc này.
Uống thật chậm rãi
Đồ uống chứa cồn nói chung và bia nói riêng thì cần đảm bảo thưởng thức và nhâm nhi thật chậm rãi. Điều đó sẽ giúp thời gian để chất cồn xâm nhập vào cơ thể được kéo dãn ra. Do đó, bạn hoàn toàn không bị bia hạ gục.
Ăn trứng
Trứng là sự lựa chọn cực kì lý tưởng dành cho người chuẩn bị đi nhậu, đồng thời đây cũng là cách uống bia không bị nôn. Đặc biệt, trong thành phần của trứng thường có chất cysteine giúp lượng chất cồn khi tiêu thụ vào cơ thể bị phá vỡ đi acetaldehyde.
Ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ
Trước lúc nhập tiệc, bạn có thể ăn chút thực phẩm có nhiều dầu mỡ. Đây là cách đơn giản nhất để ruột và dạ dày có một lớp dầu bảo vệ, từ đó làm giảm bớt lượng cồn đã được hấp thụ ở trong m.áu thông qua niêm mạc.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn lòng trắng trứng vì chứa nhiều albumin sẽ khiến lượng cồn trong bia được kết tủa, giảm nhanh lượng cồn được hấp thụ vào trong m.áu, đồng thời hạn chế việc ngộ độc hoặc nôn sau khi uống bia.
Bổ sung trái cây chứa nhiều Kali
Khi bia đi vào cơ thể nó sẽ khiến lượng kali bị tiêu tan. Vì thế dẫn tới hiện tượng nôn ói, chóng mặt và khó chịu. Để giảm triệu chứng này, bạn nên bổ sung ngay các loại trái cây giàu kali chẳng hạn như chuối và tăng thêm lượng muối đã mất.
Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên một số loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào như bưởi và cam vì nó có chứa hàm lượng dinh dưỡng, chất chống oxy hóa dồi dào nên khiến bạn hồi phục nhanh chóng hơn.
Ăn kết hợp với uống
Một nguyên tắc mà bạn cần tuân thủ trong lúc nhậu đó là phải kết hợp cả uống và ăn. Hơn nữa, uống từ từ sẽ làm lượng cồn được chuyển hóa có thời gian nhiều hơn, hạn chế việc lắng đọng do uống nhanh dễ gây ra ngộ độc. Những thực phẩm phù hợp nhất mà bạn nên ăn trước khi nhậu đó là gan lợn và sữa, cả hai đều có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, tăng khả năng đề kháng cho cơ thể.
Theo khoahocphattrien.vn
Nếu bạn ăn 1 quả trứng mỗi ngày, điều gì sẽ xảy ra? Nghiên cứu mới của Phần Lan cho thấy việc ăn 1 quả trứng mỗi ngày có thể là chìa khóa đẩy lùi căn bệnh mạn tính ngày một phổ biến: đái tháo đường type 2. Công trình được đứng đầu bởi nhà nghiên cứu Stefania Noerman, đến từ Đại học Đông Phần Lan đã tìm thấy các hợp chất tiềm năng trong trứng...
