ẩm thực quảng trị

Món cháo Quảng Trị có tên gọi lạ, khách thưởng thức không cần thìa

Không giống với các món cháo nổi tiếng khác, cháo vạt giường của vùng đất Quảng Trị khiến thực khách nhớ mãi bởi nguyên liệu đặc biệt và cách thưởng thức có một không hai

Bún chắt chắt dân dã ở Quảng Trị từng lọt Top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Nhiều người khi nhìn vào sẽ nhầm tưởng đây là hến, nhưng thực chất bún được nấu với chắt chắt, sống ở vùng nước lợ và có ngoại hình tương đồng với hến

Về Quảng Trị, thưởng thức món ăn dân dã bún nghệ

Trên đất nước hình chữ S thân yêu, chúng ta đặt chân đến vùng đất mới, khám phá một vùng quê mới vì ở đó có những nét đặc trưng riêng, lối sống riêng và ẩm thực riêng của từng địa ...

Bún chắt chắt Món ăn dân dã của người dân Quảng Trị

Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân đất lửa Quảng Trị nữa đấy

Bún hến Mai Xá món đặc sản Quảng Trị vạn người mê

Bún hến Mai Xá là đặc sản của làng Mai Xá xã Gio Mai, Gio Linh, Quảng Trị. Đây là món ăn ngon dân dã, dễ gây ghiền vì ngon bổ rẻ và nằm trong Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu b...

Dê núi Lao Bảo đặc sản Quảng Trị

Dê núi Lao Bảo Quảng Trị có gì đặc biệt? Đó chính là ở đây dê được chăn thả trên núi, sống ở địa hình phải leo trèo kiếm rau cỏ để sinh sống nên thịt dê núi Lao Bảo săn chắc, ít mỡ...

Thịt trâu lá trơng

Trâu lá trơng (trơơng) là một trong những món ngon nổi tiếng ở Quảng Trị, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lựa chọn vào top 20 món ăn Việt Nam mới lạ.

Chắt chắt và ốc xào bên bờ sông Thạch Hãn

Miếng chả gà màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng thoảng mùi vỏ quýt, hạt tiêu, là món ăn quyến rũ thực khách khi đến Hưng Yên.

Bánh rong biển dân dã ở Quảng Trị

Bát bánh được làm từ rong biển, chắt chiu những chất tinh túy từ biển cả, tạo nên hương vị riêng cho ẩm thực Quảng Trị.

Những món đặc sản Quảng Trị đừng nên bỏ lỡ

Mảnh đất Quảng Trị ngoài ghi dấu nhiều chiến tích hào hùng của dân tộc còn là nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực đất trời. Dưới đây là tổng hợp những món đặc sản Quảng Trị đừng nên bỏ...

Vừa cháo vừa bánh vừa canh

Tôi được bạn bè dắt đi ăn nhiều món ngon Quảng Trị, như bánh ướt Phương Lang, bánh lọc Mỹ Chánh, canh ám làng Lam, nhưng vẫn cứ thòm thèm món cháo bột Kẻ Diên.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Quảng Trị?

Các đặc sản vùng đất lửa phải chắt chiu từ thiên nhiên khắc nghiệt nhất, chính bởi thế nên hương vị chẳng thể quên.

Muốn ùa về nếm món ‘cháo vạt giường’ mẹ nấu ở vùng đất lửa

10 năm trước xa nhà đi thi đại học, buổi sáng đầu tiên tới trường thi, mẹ dặn ăn gì nấu sôi, hầm kỹ cho an toàn. Tôi nghĩ ngay đến món bánh canh. Lúc ấy, bỗng muốn ùa về quê ăn tô ...

Bánh cuốn Quảng Trị sao thiếu được vị cay nồng nước chấm

Bánh cuốn thì nơi nào cũng có. Nhưng làm nên cái đặc biệt cho bánh cuốn hẻm Quảng Trị vẫn là hương vị cay nồng, thấm tháp nổi bật trong từng chén nước chấm. Một hương vị mang đậm b...

Những món ăn bình dị mà thân thương của đất Quảng Trị

Những ai đi qua mảnh đất Quảng Trị từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây.

Món ngon hút hồn du khách ở ‘đất lửa’ Quảng Trị

Quảng Trị tuy không được mệnh danh là địa phương của tinh hoa ẩm thực, thế nhưng nơi đây cũng có nhiều món ăn trứ danh, đặc sắc, làm mát lòng du khách mỗi khi có dịp dừng chân.

Bánh Tu Huýt Nét ẩm thực Quảng Trị

Bánh Tu Huýt ở Quảng Trị thường được làm từ bột sắn, hoặc bột khoai nhưng để có những chiếc bánh ngon thì trộn lẫn cả 2 thứ bột này lại sẽ tạo nên một hương vị lạ hơn.

Cập nhật ngay danh sách món ngon, quán chuẩn của người Vĩnh Linh

Hè này về Vĩnh Linh, Quảng Trị bạn chỉ cần tìm đến những địa chỉ dưới đây là có thể thưởng thức đủ món đặc sản cực hấp dẫn của miền đất nắng này.