Ẩm thực khu phố cổ
Từ lâu ẩm thực của khu phố cổ đã được các thực khách xuýt xoa bởi sự tinh tế và hương vị đặc trưng, đậm đà đúng chất Hà Thành của món ăn mà không nơi đâu có được.
Dưới đây là những địa chỉ ẩm thực đắt khách hàng đầu khu phố cổ hãy cùng khám phá bạn nhé.
Hàng Chai là một con phố nhỏ nối giữa phố Hàng Rươi và Hàng Cót nhưng lại có sức hút bí mật đến từ quán bún ốc mang tên cô Thêm. Từ 25 năm nay, quán bún ốc này từng bước gây dựng thương hiệu bằng thứ nước dùng đặc biệt, dậy mùi ốc nhưng không tanh mà lại rất thơm, cộng với vị chua nhẹ của dấm bỗng làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn. Rất nhiều khách quen ăn ở đây hàng chục năm nay, từ khi một bát bún chỉ có giá 2 nghìn đồng.
2. Bún riêu ngõ Phất Lộc
Nằm sâu trong con ngõ Phất Lộc, xung quanh đầy rẫy những hàng quà sáng, nhưng gánh bún riêu giản dị của một bác tuổ.i ngoài 60, ở gần đình Tiên Hạ lúc nào cũng đông khách. Bác chủ quán tự nhận mình trí nhớ không tốt, chỉ có công thức làm ra thứ nước riêu thơm ngon là không bao giờ nhầm được.
Điều đặc biệt nhất mà ai ăn ở đây cũng ấn tượng, đó là giá thành cực rẻ, chỉ 7 nghìn đồng cho một bát bún riêu thông thường. Ngoài ra, quán có thịt bò, giò, đậu để gia giảm nếu khách yêu cầu, giá cho một bán bún riêu “thập cẩm” đầy đủ đồ ăn thêm vào khoảng 20 nghìn đồng.
Video đang HOT
3. Bún chả ngõ Phất Lộc
Mỗi buổi trưa, quán bún chả đầu ngõ Phất Lộc, đoạn giao phố Lương Ngọc Quyến là điểm hẹn thường xuyên của người dân nơi đây. Cô chủ quán tên Thúy, đã bán bún chả ở đây được 30 năm, luôn niềm nở với khách hàng và cả những người qua đường muốn chụp ảnh.
Mỗi suất bún chả có giá 35 nghìn đồng cũng đủ làm no bụng cả những người ăn khỏe nhất.
4. Chim ngói nướng Tạ Hiện
Phố Tạ Hiện từ lâu đã nổi tiếng trong giới trẻ Hà thành với phô mai que, khoai tây bọc đường hay bia cỏ, trở thành điểm đến quen thuộc với những người có niềm đam mê ẩm thực. Nhưng nếu như các quán khác chủ yếu mở vào buổi tối thì quán chim nướng ở đoạn giao giữa phố Tạ Hiện và Đào Duy Từ lại chỉ mở từ 16h đến 19h hàng ngày.
Những con chim ngói được kẹp vào vỉ và nướng trên than hoa. Khi vừa mới ra lò, chúng có màu vàng cánh gián với một lớp mỡ bóng bên ngoài trông vô cùng hấp dẫn. Mỗi suất 4 con kèm một đĩa củ đậu và rau thơm có giá chỉ 40 nghìn đồng.
5. Phở Gánh – phố Hàng Trống
Cứ khoảng 5h chiều đến 7h tối, đoạn đầu phố Hàng Trống (góc giao với Hàng Gai) lại tấp nập nhờ hàng phở Gánh.
Không có bàn ghế như các quán khác, mỗi người đến ăn chỉ có một chiếc ghế nhựa nhỏ tý để ngồi và một chiếc nữa để đặt bát phở hay cốc nước. Nhưng đa phần mọi người đều đã quen tự tay bê bát chứ chẳng cần đặt vào đâu cho thêm chật chội. Mỗi bát có giá 25 nghìn đồng, có lẽ vì rẻ và ngon nên quán lúc nào cũng chật cừng khách.
3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới
Xôi chè, ốc luộc, bánh rán... là những món ăn hấp dẫn trên tuyến phố đi bộ phía nam khu phố cổ.
Không gian phố đi bộ mở rộng về phía nam từ tối 25/12, bao gồm 8 phố Hàng Dầu, Cầu Gỗ, Hàng Bè, Hàng Bạc, Đinh Liệt, Gia Ngư, Đào Duy Từ, Ô Quan Chưởng và ba ngõ Cầu Gỗ, Trung Yên, Phất Lộc. Đi dạo ở đây, thực khách có thể lựa chọn những món ăn vặt vừa truyền thống, vừa hiện đại để thưởng thức.
Chè
Khu phố cổ có nhiều quán chè lâu năm. Trong đó, những món chè nóng hợp với thời tiết ngày lập đông gồm xôi chè hoa cau, lục tàu xá, chí mà phù, bánh trôi tàu... ăn cùng nước cốt dừa hoặc lạc rang. Nếu thực khách yêu thích món lạnh, chè đậu đỏ, đỗ đen có vị ngọt thanh là gợi ý phù hợp. Mỗi cốc chè có giá từ 15.000 - 20.000 đồng. Một số địa chỉ tham khảo cho du khách là 26 Gia Ngư, 93 Hàng Bạc.
Xôi cốm được nấu rất khéo, tơi vừa đủ, hương vị chè thơm dịu, hạt sen lẫn bùi bùi khi nhai. Ảnh: @litterquanzzz/Instagram
Ốc
Món ăn vặt thích hợp cho mùa đông là ốc nóng, ăn cùng nước chấm cay nồng hương vị ớt, gừng, xả băm và lá chanh. Thực đơn phổ biến tại các quán thường có ốc mít, ốc vặn, ngao, nem chua rán, trà đá... Một bát ốc nhỏ có giá khoảng 40.000 đồng và ốc lẫn có giá 60.000 đồng. Một số địa chỉ tham khảo là Ốc cô câm số 5 Tống Duy Tân, Ốc Trang số 1 Đinh Liệt , Ốc ông Thu 56 Hàng Bạc...
Bát ốc đầy đặn không thể thiếu nước chấm ngon, chuẩn vị.
Bánh rán
Những món ăn vặt như bánh rán tròn phủ vừng, nhân đỗ xanh đã quen thuộc, thực khách có thể muốn thử "bánh rán Tây Ban Nha". Bánh có tên là churros, vỏ bột mỳ hình trụ, dài, dẹt được chiên ngập dầu và phủ socola, mứt... Giá một chiếc từ 35.000 - 40.000 đồng. Các món ăn này được bán tại số 34 Đinh Liệt và Ô Quan Chưởng.
Món bánh được phủ cốm với nhiều màu sắc bắt mắt. Ảnh: Churros Express
Food tour một ngày ở phố cổ Hà Nội dịp Tết Dương lịch Nếu chọn Hà Nội là nơi vui chơi dịp Tết Dương lịch, du khách đừng bỏ lỡ loạt món ngon ở thiên đường ẩm thực khu phố cổ. Hà Nội những ngày đầu năm là thời điểm hấp dẫn du khách ghé thăm để tận hưởng chút rét ngọt của mùa đông và không khí rộn ràng đón kỳ nghỉ Tết. Tới thủ...