Ẩm Thực Campuchia Thưởng Thức Ngay 5 Món Ăn Cực Hấp Dẫn

Nông Mạnh Hùng20:16 14/11/2019

Không chỉ là một quốc gia giàu tiềm năng về các công trình du lịch tôn giáo mà nền Ẩm Thực Campuchia còn rất độc đáo và lạ miệng, khiến những ai du lịch Campuchia đều phải tìm đến và thưởng thức những món đặc sản ở quốc gia này. Bảo đảm bạn sẽ vô cùng bất ngờ với hương vị của chúng.

TOMYAM

Tomyam – đu đủ bào, một loại gỏi được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau, có nhiều nét tương đồng với Thái Lan và Lào. Nếu như Tomyam ở Thái Lan có nhiều tôm khô, cà chua, đậu đũa, dưa chuột, tỏi, ớt và ở Lào lại cho thêm ba khía cho đậm mùi vị. Thì ở Campuchia, món Tomyam được chế biến lạt hơn và ít thêm nguyên liệu phụ mà vẫn giữ nguyên nguyên liệu chính là đu đủ, làm nổi bật độ giòn và ngọt của món ăn này.

MẮM BỒ HÓC

Với những con cá tươi, chắc thịt nhất được mổ sạch ruột, ướp muối và đường rồi để trong tủ đậy kín. Vài tháng sau, món mắm bồ hóc mới được đem ra ăn. Có thể nói đây là món ăn truyền thống và sử dụng nhiều trong văn hóa ẩm thực của người dân Campuchia và mang nhiều nét ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Khơ-me và Việt Nam.

BAI SACH CHROUK – CƠM THỊT HEO

Được 1 lần dạo quanh Campuchia vào lúc sáng sớm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp được món ăn này ở bất kỳ góc phố nào bởi đây là một trong những món ngon và chế biến cực kỳ đơn giản. Thịt heo được thái mỏng và nướng qua trên than hồng để giữ độ ngọt tự nhiên của thịt. Để tăng thêm mùi vị cho món ăn, người ta còn ướp thịt heo với nước cốt dừa hoặc tỏi, tùy thuộc vào mỗi vùng. Các nguyên liệu khác gồm có cơm tấm, dưa chuột và củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm. Do đó, tuy vẫn gọi là món Bai sach chrouk nhưng lại có rất nhiều hương vị khác nhau ở mỗi nơi bạn đến.

Video đang HOT

LAP KHMER – SALAD BÒ KHMER TÁI CHANH

Một món ăn cũng khá phổ biến và rất được yêu thích tại Campuchia, đặc biệt là cánh mày râu. Salad bò Khmer tái chanh gồm những miếng thịt bò thái mỏng được trần qua hoặc làm tái bằng nước cốt chanh. Tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị của những thực khách vãng lai đến du lịch Campuchia thì hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều nướng sơ qua thịt bò trước khi làm salad. Sau đó, chúng được trộn cùng với vỏ chanh, hành, tỏi, nước mắm, húng quế, bạc hà, đậu đũa và tiêu tươi, thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng. Thật hấp dẫn phải không nào!

ANG DTRAY MEUK – MỰC NƯỚNG CAY

Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanouk Ville và Kep, các bạn sẽ dễ tìm thấy rất nhiều gánh hàng rong bán hải sản, đặc biệt có những con mực trứng nướng vàng ươm. Mực tươi được tẩm nước chanh hoặc nước mắm, sau đó xiên vào que tre và nướng trên bếp than. Món mực này ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot đặc trưng, tỏi, ớt, chanh và đường. Hương thơm quyến rũ từ mực sẽ khiến ai được một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được dư vị đặc biệt của món ăn này.

Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực và luôn muốn trải nghiệm những món ăn độc lạ, hay quan tâm đên Tour Mơi La đê nhân nhưng review vê nên âm thưc cua tưng vung miên nhe!

Theo Tourmoila.

"Chết Mê Chết Mệt" Với 5 Món Làm Từ Hoa Anh Đào

Từ lâu, hoa anh đào đã nổi tiếng trong cộng đồng du lịch bởi sắc hồng phấn nhẹ nhàng mà đắm say.

Nhiều khách du lịch Nhật Bản đã không khỏi ngẩn ngơ khi được đắm mình vào một không gian đậm chất thơ mỗi khi anh đào vào mùa. Không những thế, hoa anh đào còn được dùng để chế biến nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn.

MÌ LẠNH HOA ANH ĐÀO

Mì lạnh hoa anh đào là một trong những món ăn làm từ hoa anh đào rất nổi tiếng tại xứ sở Phù Tang. Món ăn này được cả người bản địa lẫn khách du lịch trên toàn thế giới ưa chuộng, đặc biệt vào những ngày hè oi bức.

Để chế biến được món mì này, người thợ nấu sẽ trộn thêm bột cây tía tô và bột hoa anh đào vào bột để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Tuy độc đáo là thế nhưng món ăn này được ăn khá đơn giản, chỉ kèm với nước tương. Thưởng thức loại mì này trong chuyến du lịch Nhật Bản, bạn sẽ có cơ hội cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào len lỏi qua từng sợi mì.

CƠM NẮM HOA ANH ĐÀO

Cơm nắm vốn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong nền ẩm thực xứ sở Mặt trời mọc. Tuy nhiên, món cơm nắm - món ăn làm từ hoa anh đào này chỉ có trong lễ Hanami.

Món cơm nắm được xem là món ăn không thể thiếu trong các buổi dã ngoại vào mùa xuân. Cơm nắm hoa anh đào thường được ăn cùng với các loại cá để tăng thêm độ ngon. Du lịch Nhật Bản vào mùa hoa anh đào, bạn đừng quên thưởng thức món cơm này để cảm nhận được hương thơm đầy đặc trung của hoa anh đào nhé!

BÁNH HOA ANH ĐÀO

Món ăn làm từ hoa anh đào này vốn là sản phẩm đặc biệt của một cửa hàng bánh tại Tokyo. Hằng năm, cứ vào mùa hoa anh đào, cửa hàng lại bày bán món bánh độc đáo này. Bánh không chỉ "đốn tim" khách du lịch Nhật Bản bởi hình dáng hoa anh đào vô cùng bắt mắt, xinh xắn mà hương vị còn rất ngon. Chính vì thế, đây được xem là một trong những món ăn không nên bỏ qua nếu bạn đến Nhật Bản vào độ xuân về.

TRÀ HOA ANH ĐÀO

Trà là thức uống không thể thiếu trong ẩm thực và chịu tác động sâu sắc của văn hóa Nhật Bản. Trong đó, món trà hoa anh đào được đông đảo người địa phương và khách du lịch yêu thích. Loại trà này dùng hoa anh đào đã muối để pha nhằm giữ nguyên hình dạng và hương thơm.

Trà hoa anh đào được xem là thức uống độc đáo mà thanh tao, mang đậm đặc trưng xứ sở Phù Tang. Không những thế, món trà này còn có tác dụng giảm béo. Du lịch Nhật Bản, bạn hãy thưởng thức một tách trà hoa anh đào để chuyến đi thêm phần trọn vẹn nhé!

KEM HOA ANH ĐÀO

Kem chính là một trong những món ăn làm từ hoa anh đào khá được ưa chuộng tại Nhật Bản. Cứ vào dịp hoa anh đào nở, món ăn ngon miệng và xinh xắn này lại được bày bán khắp các cửa hàng bánh ngọt hoặc cà phê.

Hoa anh đào được dùng như chất tạo màu và mùi cho kem. Nhấm nháp một cây kem hoa anh đào được điểm xuyến bằng vài bông hoa muối bắt mắt sẽ là trải nghiệm đầy thú vị trong chuyến du lịch Nhật Bản đấy!

Bạn đã sẵn sàng cho chuyến du lịch Nhật Bản để thưởng thức những món ăn làm từ hoa anh đào đầy mê mẩn kể trên chưa? Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ về công ty du lịchĐất Việt Tour hoặc số hotline 08 96 16 16 86 để được tư vấn và hỗ trợ ngay hôm nay.

Theo Tourmoila

Sỏi mầm - món ăn với cái tên độc nhất vô nhị ít người biết ở vùng sông nước Hậu Giang Món ăn nghe tên cứ tưởng món "mầm đá" của Trạng Quỳnh này thực ra lại là một đặc sản không phải ai cũng may mắn được thưởng thức khi có dịp ghé ngang vùng sông nước miền Tây. Vừa nghe qua cái tên lạ lẫm, độc đáo này, chắc hẳn bạn đang liên tưởng tới món mầm đá trong "truyền thuyết" của...