Affogato Cone – biến tấu từ thức uống trứ danh Italy và ốc quế

Thức uống Affogato Coffee trứ danh kết hợp bánh ốc quế phủ đầy chocolate tạo nên món mới lạ, mang đến trải nghiệm mới cho tín đồ kem cà phê.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức ‘cập bến’ Thủ đôGiới trẻ Sài Gòn ‘điêu đứng’ vì món ăn vặt du nhập từ Hà Nội

Affogato Coffee là một món đồ uống kiểu cách xuất phát từ Italy, được chế biến tỉ mỉ, khéo léo. Trong tiếng Italy, “affogato” có nghĩa là “đắm chìm” và tên gọi này cũng đã mô tả chính xác phần nào về nó – sự đắm chìm trong hương vị của kem và cà phê Italy. Một phần Affogato Coffee truyền thống có thành phần chính là một viên kem Vani cùng một phần cà phê espresso nóng đậm đặc. Sự kết hợp này mang đến hương vị đặc trưng cho món cà phê trứ danh Italy.

Để cảm nhận trọn vị Affogato Coffee, trước tiên, thực khách dùng ly espresso nóng rưới lên trên viên kem. Vị đắng của cà phê Espresso đậm đặc hòa quyện với vị ngọt dịu, dẻo mịn của kem Vani, tạo nên hương vị mới lạ.

Một điểm yếu của Affogato Coffee là thiếu tính năng động khi thực khách chỉ có thể thưởng thức món này ngay tại cửa hàng. Đây là một trở ngại khiến Affogato Coffee khó lòng tiếp cận thực khách, nhất là giới trẻ.

Lấy cảm hứng từ trào lưu cà phê ốc quế được nhiều bạn trẻ yêu thích trên mạng xã hội một thời cùng mong muốn khắc phục nhược điểm của món Affogato Coffee truyền thống, Shalala – hệ thống chuỗi cửa hàng cà phê – kem Pháp đã cho ra đời một sản phẩm mới mang tên Affogato Cone.

Vẫn mang hương vị đặc trưng của món thức uống Affogato Coffee trứ danh, nhưng Affogato Cone lại mang phong cách thưởng thức mới, khắc phục nhược điểm của sản phẩm trước. Đó là sự kết hợp giữa bộ 3 viên kem Pháp Vani – shot Espresso đậm vị và bánh ốc quế phủ chocolate giòn béo.

Điểm khác biệt ở Affogato Cone là loại bánh ốc quế đặc trưng của Shalala với nhiều lớp chocolate cao cấp phủ đầy bên trong, vừa tạo nên nét đặc sắc trong hương vị vừa là chiếc ly có thể mang món thức uống độc đáo này đi khắp mọi nơi.

Cách thưởng thức Affogato Cone cũng cầu kỳ không kém Affogato Coffee. Đầu tiên, thực khách sẽ thưởng thức một chút kem vani, tiếp tục nhấm một ít cà phê Espresso rồi nhẹ nhàng cắn một miếng bánh ốc quế phủ đầy chocolate. Bạn sẽ cảm nhận sự tan chảy, vị ngọt của kem Vani dung hòa trong cái đắng của Espresso và vị béo ngậy của bánh ốc quế phủ đầy chocolate.

PV