8 thực phẩm vàng thiên nhiên ban tặng cho con người

Mai Phương Lý07:47 24/06/2016

Chuyên gia dinh dưỡng Emer Delaney tại Viện lâm sàng Nữ hoàng ở London (Anh) đánh giá cao 8 loại thực phẩm vàng sau đây vì chúng giàu dinh dưỡng và mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe, theo Mirror.

Dâu tây là thực phẩm vàng thiên nhiên ban tặng cho con người.ẢNH: SHUTTERSTOCK

Yến mạch

Chỉ cần một bát cháo yến mạch mỗi ngày có thể giúp bạn chống lại bệnh ung thư, theo nghiên cứu của Trường đại học Harvard (Mỹ).

Kết quả cho thấy 70 gram ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày (tương đương với một khẩu phần) giảm nguy cơ tử vong do ung thư và bệnh tim mạch đến 20% nhờ hạ thấp cholesterol.

Bà Emer cũng cho biết, yến mạch không chỉ giúp ngừa bệnh mà còn mang lại cảm giác no lâu hơn.

Cà rốt

Cà rốt có chứa vitamin A, hoặc retinol, giúp hấp thụ năng lượng ánh sáng đi vào mắt và điều chỉnh mức độ ánh sáng thấp vào ban đêm.

Video đang HOT

Theo bà Emer, cà rốt cũng rất giàu beta-carotene, chất chống oxy hóa, và cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Cà rốt hấp là món ăn rất có lợi cho sức khỏe.

Trứng

Trứng rất giàu protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu vốn khó có được ở những thực phẩm khác. Những loại vitamin và khoáng chất trong trứng rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phục hồi tế bào.

Trứng giàu protein giúp phục hồi tế bào – ẢNH: SHUTTERSTOCK

Giống như cháo yến mạch, trứng giúp mang lại bữa ăn sáng lành mạnh nhờ duy trì mức năng lượng. Và sẽ càng tuyệt vời hơn nếu dùng trứng kết hợp với sữa và dầu ô liu.

Cải bắp

Những thử nghiệm gần đây cho thấy bắp cải ít chất béo bão hòa và cholesterol và là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ. Nó cũng giàu vitamin C và K và các khoáng chất như phốt pho, sắt, magiê và kali giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.

Dâu tây

Vitamin C từ dâu tây là một chất chống oxy hóa mạnh giúp sửa chữa mô và chữa lành vết thương. Tuy vậy, không nên dùng dâu tây dưới dạng sinh tố vì chúng làm phá vỡ tế bào của trái cây, để lại fructose gây hại cho răng.

Sữa

Sữa chứa nhiều canxi, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Nó cũng là một nguồn thực phẩm chứa protein nạc, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.

Tỏi

Tỏi không chỉ làm cho hương vị thức ăn tốt hơn, mà còn chứa vitamin C và B và selen, chất chống oxy hóa khác. Nghiên cứu cho thấy tỏi có tác động tích cực đối với huyết áp cao và bệnh tim mạch.

Sữa chua tự nhiên

Sữa chua chứa vi khuẩn axit lactic giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng chống ngộ độc thực phẩm và tăng cường xương.

Emer nói: “Sữa chua cũng là một nguồn protein giá trị và là một bữa ăn nhẹ lành mạnh giúp bạn cảm thấy no. Tuy nhiên, cần lưu ý hàm lượng đường trong mỗi hộp sữa chua”.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

5 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe trong mùa mưa Mùa mưa với thời tiết thất thường và mưa dầm dễ khiến bạn bị bệnh bất chợt. Tuy vậy, trong mùa này có những loại trái cây mà bạn rất nên ăn để cải thiện hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật. 1. Trái đào: Đào chứa rất nhiều vitamin A, B và C, có thể bảo vệ làn da của bạn. Nó...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCM00:54

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Cựu binh Thái Lan bị nghi ám sát chính trị gia Campuchia01:19

Linh cữu cố Tổng thống Jimmy Carter về dưới mái vòm Điện Capitol10:02

Giới chức Israel đánh giá khả năng tấn công các cơ sở hạt nhân Iran09:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sau mũi tiêm đau vai gáy, người phụ nữ Hải Phòng liệt toàn thân

07:07:18 14/01/2025

Sau mũi tiêm tại một phòng khám tư, người phụ nữ rơi vào tình trạng liệt toàn thân, mất cảm giác từ thắt lưng trở xuống, phải thở máy và đối mặt với nguy cơ tổn thương tủy cổ nghiêm trọng.

Bài tập cho người mắc Hội chứng nghiện giật tóc

05:46:15 14/01/2025

Ngừng tập nếu cảm thấy căng thẳng, thay vào đó là thư giãn hoặc trò chuyện với người thân để trấn an. Nếu người bệnh cảm thấy căng thẳng tăng lên khi tập hoặc không thấy hiệu quả, cần có sự can thiệp từ chuyên gia.

Đột quỵ tăng 20-30% trong mùa lạnh

05:44:05 14/01/2025

Tiến sĩ, Bác sĩ Đào Việt Phương, Phó giám đốc Trung tâm Đột quỵ - Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện tại bệnh nhân đã bình phục hoàn toàn, không để lại di chứng trong vận động cũng như tư duy và trí nhớ.

Chủ động phòng ngừa bệnh dị ứng từ môi trường sống

05:31:50 14/01/2025

Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguyên nhân dị ứng và cách phòng ngừa. Vì thế, xét nghiệm tìm các dị nguyên gây dị ứng là cách để mỗi người có thể phòng ngừa nguy cơ dị ứng cho cơ thể.

Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?

05:25:44 14/01/2025

Hoa đậu biếc (tên khoa học: Clitoria ternatea) là loài thực vật thuộc họ đậu (Fabaceae), nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cây đậu biếc là cây thân thảo, cành mảnh có lông, dạng leo, hoa màu xanh tím đặc trưng.

Vitamin và khoáng chất nào tốt cho mắt cận thị?

05:22:05 14/01/2025

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường thị lực, bảo vệ niêm mạc và giác mạc, tránh quáng gà, khô mắt... từ đó ngăn chặn tình trạng cận thị tiến triển nặng hơn.

Thời điểm uống cà phê cực tốt cho tim và tuổi thọ

05:18:21 14/01/2025

Khoảng 36% số người trong nghiên cứu là người uống cà phê buổi sáng (chủ yếu uống cà phê trước buổi trưa), 16% uống cà phê suốt cả ngày (sáng, chiều và tối) và 48% không uống cà phê.

Hoa đu đủ đực tốt cho sức khỏe nhưng 'đại kỵ' với 5 nhóm người này

05:14:54 14/01/2025

Trường hợp ho mất giọng, lấy 20g hoa đu đủ đực cùng với vỏ rễ dâu, vỏ quýt khô đun sôi trong vòng 15 phút sau đó để nguội. Khi sử dụng, có thể bỏ thêm 1 thìa mật ong hoặc đường để giảm độ đắng.

Người cao tuổi bị loãng xương nên ăn gì?

05:06:09 14/01/2025

Có thể bổ sung canxi bằng nhiều cách: thông qua chế độ ăn hằng ngày, sữa hoặc thực phẩm chức năng. Ở người bị loãng xương, bổ sung canxi lại càng trở nên quan trọng và cần thiết hơn.

Chỉ số hồng cầu nhỏ báo hiệu bệnh Thalassemia - Cảnh báo di truyền nguy hiểm

21:18:20 13/01/2025

Những trường hợp có người thân mắc bệnh Thalassemia hoặc bệnh lý liên quan đến huyết sắc tố (như bệnh hồng cầu hình liềm) cũng nên được sàng lọc bệnh lý này.

Người Nhật uống giấm trước bữa ăn như một xu hướng sức khỏe, có đáng thử?

21:12:34 13/01/2025

Người Nhật cũng tin tưởng mạnh mẽ vào lợi ích của giấm đối với sức khỏe, chế độ ăn uống và làm đẹp, đặc biệt là như một tác nhân giúp giảm cân, làm sạch và săn chắc da, cải thiện sức khỏe gan và tiêu hóa.

6 thay đổi nhỏ nhưng có lợi cho tim

21:10:33 13/01/2025

Trái tim là cơ quan làm việc không ngừng nghỉ, bơm máu khoảng 100.000 lần mỗi ngày để duy trì sự sống của chúng ta. Tuy nhiên, điều đáng tiếc là sức khỏe tim mạch thường bị bỏ qua cho đến khi có vấn đề nghiêm trọng xảy ra.