7 thực phẩm kéo dài “t.uổi thanh xuân” cho mắt
Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến thị giác của bạn khi đã có t.uổi. Thêm những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn của bạn để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.
Đôi mắt có rất nhiều mạch m.áu, do đó một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, ít chất béo là rất quan trọng để giữ cho các mạch m.áu của mắt khỏe mạnh. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cũng được biết đến để giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng liên quan đến t.uổi tác (ARMD).
Cà chua
Cà chua có chứa các carotenoid và lycopene giúp cho cà chua màu đỏ rực rỡ. Nghiên cứu cho thấy lycopene trong mô mắt giúp ngăn ngừa thiệt hại gây ra bởi ánh sáng đến võng mạc và các khu vực khác của mắt.
Cà chua cũng đóng góp một nguồn vitamin C tuyệt vời để bảo vệ thị lực. Cà chua chế biến hoặc cà chua tươi ăn kèm với một ít dầu ô liu sẽ giúp thúc đẩy sự hấp thu lycopene. Các nhà nghiên cứu cho rằng: ăn các thức ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ tốt hơn so với dùng thuốc bổ cho mắt.
Rau bina, cải xoăn, rau xanh
Rau bina và cải xoăn, rau lá xanh rất giàu chất chống oxy hóa được lưu trữ trong hai điểm vàng-lutein và zeaxanthin. Hoàng điểm là một phần của võng mạc hoạt động như một kem chống nắng tự nhiên, che chắn mắt khỏi ánh sáng gây hại. Lutein và zeaxanthin hấp thụ ánh sáng màu xanh gây hại cho võng mạc.
Các chất dinh dưỡng cũng giúp mắt phát hiện tương phản tốt hơn, vì vậy ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này không chỉ cải thiện tầm nhìn mà còn giúp duy trì thị lực của bạn lâu dài. Vì lutein và zeaxanthin là chất béo hòa tan, ăn rau xanh với dầu ô liu sẽ giúp đảm bảo rằng bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Trứng
Video đang HOT
Giống như rau bina và các loại rau lá xanh, lòng đỏ trứng cũng là một nguồn tốt của lutein và zeaxanthin. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nồng độ lutein tăng 26%, trong khi mức zeaxanthin tăng 38% khi ăn một quả trứng mỗi ngày.
Lòng đỏ trứng cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D, có thể làm giảm nguy cơ ARMD.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 rất tốt để duy trì mắt khỏe mạnh. Omega-3 đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ARMD và giúp điều trị bệnh khô mắt.
Một nghiên cứu nhãn khoa đã cho thấy một chế độ ăn giàu béo omega-3 giúp giảm 38% nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Cá hồi cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D có lợi cho sức khỏe của mắt.
Dầu ô liu
Một chế độ ăn uống ít chất béo có hại giúp ngăn ngừa bệnh võng mạc. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ (cá, các loại thực ph ẩm thực vật, và các chất béo lành mạnh) được cho là tốt cho thị lực.
Ngô
Ngô màu vàng là nguồn tuyệt vời của lutein và zeaxanthin. Những sắc tố màu vàng tự nhiên bị mất trong quá trình thái hóa điểm vàng.
Nghiên cứu khoa học đã cho thấy nồng độ lutein và zeaxanthin trong m.áu của người cao t.uổi tăng đáng kể khi họ ăn ngô, các loại trái cây giàu carotenoid và rau xanh. Nhờ vậy mà nó đã giảm đáng kể nguy cơ mất đi những sắc tố màu vàng.
Nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng phụ nữ ăn hầu hết các loại trái cây và rau quả bao gồm ngô vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể phát triển.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười hay hạt hồ trăn có chứa lutein và zeaxanthin và cũng đóng gói trong một lượng đáng kể vitamin E rất cần thiết cho mắt. Các chất béo đơn và chất béo không bão hòa trong hạt dẻ cười cũng giúp tăng cường hấp thu carotenoids.
Trong thực tế, một nghiên cứu cho thấy những người bổ sung vào chế độ ăn hạt dẻ cười sẽ tăng đáng kể mức độ lutein.
Theo VNE
Thực phẩm tốt cho mắt khô
Một chế độ ăn lành mạnh bao gồm các loại trái cây, rau quả, ngũ cốc và một lượng cá vừa phải, có thể giảm nguy cơ của các vấn đề về mắt.
Nước mắt không phải chỉ có nước. Chúng là một hỗn hợp của nước, dầu, protein, các chất điện giải, vi khuẩn cộng sinh, giúp bề mặt nhãn cầu trơn và sạch. Không có nước mắt, ta không thể có một thị lực tốt.
Ở một số người, nguyên nhân khô mắt là do mất cân bằng thành phần cấu tạo nước mắt. Với những người khác lại không sản xuất đủ nước mắt để làm trơn mắt. Bệnh ở mi mắt, thuốc đang dùng và một số nguyên nhân khác như môi trường cũng có thể dẫn đến khô mắt. Tuy nhiên, nếu bổ sung những thực phẩm sau, bạn sẽ cải thiện được tình trạng khô mắt của mình.
Nước uống tinh khiết
Theo AllAboutVision.com, hội chứng khô mắt thường được cải thiện bằng cách uống nhiều nước. Mặc dù nước không thường được coi là một loại thực phẩm, nó là chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể con người, và hầu hết mọi người đều bị mất nước mãn tính. Vì vậy, mỗi ngày bạn cần phải bổ sung khoảng 2 lít nước. Trong đó, 20% lượng nước được bổ sung từ thực phẩm, phần còn lại là nước uống
Axit béo thiết yếu
Các axit béo thiết yếu chịu trách nhiệm sản xuất nước nhờn và nước mắt. Các nguồn thực phẩm tốt nhất của axit béo thiết yếu là dầu cá và cá nước lạnh như cá hồi, cá bơn, cá mòi và cá ngừ. Nguồn tốt khác bao gồm dầu hạt lanh và hạt lanh. Theo tiến sĩ Marc Grossman, người bị khô mắt đã thấy tín hiệu tốt trong vòng mười ngày, sau khi tăng axit béo thiết yếu cộng với vitamin B6 và C.
Chất chống oxy hóa
Khô mắt cũng có thể được gây ra bởi những thiệt hại của gốc tự do (oxy) hóa trong cơ thể do lão hóa, ăn uống kém, thiếu tập thể dục, và lối sống không lành mạnh như hút t.huốc l.á, uống rượu quá mức, thuốc men và căng thẳng kinh niên. Các loại thực phẩm lành mạnh giàu chất chống oxy hóa có thể giúp làm chậm quá trình oxy hóa. Các chất chống oxy hóa có trong các loại trái cây, rau quả nhiều màu đặc biệt cải lá xoăn, rau chân vịt và củ cải đường.
Kali và kẽm
Theo Tiến sĩ Marc Grossman, những bệnh nhân khô mắt thường có hàm lượng kali rất thấp. Ngoài ra, các khoáng chất cũng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của mắt. Các nguồn thực phẩm tốt nhất của kali bao gồm tảo bẹ, mầm lúa mì, hạnh nhân, quả hồ đào, chuối, nho khô, chà là, quả sung và bơ.
Kẽm là một yếu tố trong các chức năng chuyển hóa của một số enzyme trong lớp mạch m.áu của mắt, theo "toa thuốc cho chữa bệnh dinh dưỡng". Một số nguồn thực phẩm có chứa hàm lượng kẽm phong phú bao gồm men bia, cá, rong biển, các loại đậu, gan, nấm, hạt hướng dương và ngũ cốc.
Theo VNE
Đ.ánh tan stress để thành công Stress trở thành 1 vấn đề thường gặp trong môi trường công việc căng thẳng, cạnh tranh hiện nay. Sự mệt mỏi, kém linh hoạt, minh mẫn... do stress gây ra khiến bạn không thể hoàn thành công việc và gây trở ngại cho con đường thành công... Stress là gì Có nhiều định nghĩa nhưng hiểu đơn giản Stress là một thuật...
