7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt

Theo dõi VGT trên

Những ngày mưa lạnh, thưởng thức các món ăn nóng hổi sẽ là lựa chọn ưu tiên của nhiều du khách. Trong đó, bánh tráng nướng là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng).

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 1

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 2

Bánh tráng nướng Dì Đinh: Nổi tiếng với đặc sản bánh tráng nướng trứ danh ở thành phố sương, quán thu hút thực khách bao năm nay nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà. Ở đây có hai loại bánh khiến thực khách “ghiền” nhất là gà bò phô mai và dẻo cút phô mai. Tuy khá đông vào chiều tối, song quán có 6 lò nướng nên phục vụ tương đối nhanh. Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu. Ảnh: Munchinmelon, gogofindfood.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 3

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 4

Gây ấn tượng với thực khách bởi lối bán hàng có phần khó tính, quán “bà chửi”là địa chỉ thưởng thức bánh tráng nướng nổi tiếng, lâu đời ở Đà Lạt. Quán có 3 hương vị chính là phô mai, pate, mayonnaise, được nướng kèm cùng các nguyên liệu chà bông, xúc xích, mỡ hành… Đây là địa chỉ không thích hợp đi nhóm đông người, bởi quán ở ngoài lề đường, khá đông và đợi lâu. Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi.

Ảnh: Spei.t, normaltus.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 5

Video đang HOT

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 6

Bánh tráng nướng cô Mai: Với mức giá từ 28.000 đồng/bánh, nơi đây là địa điểm được thực khách đánh giá là mắc nhất Đà Lạt. Tuy nhiên, chất lượng bánh sẽ không làm bạn thất vọng vì có nhiều nguyên liệu đi kèm như gà xé, chả, xúc xích, phô mai, khô bò… được nướng đều tay, vừa ăn. Bánh ở đây còn được biến tấu thêm xoài bào, mang lại cho bạn vị chua lạ miệng. Địa chỉ: 1/11 Nhà Chung.Ảnh: Bungmoanchoi, hetagram_._.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 7

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 8

Bánh tráng nướng Minh Châu là địa điểm có thâm niên bán bánh tráng nướng lâu đời ở Đà Lạt. Quán khá nhỏ, song nơi đây vẫn tấp nập thực khách lui tới từ xế chiều đến tối muộn. Để tạo ra một chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm đòi hỏi sự khéo léo, lật bánh đều tay của người bán. Quán phục vụ đa dạng hương vị như phô mai, bò khô, chà bông… cho bạn lựa chọn. Địa chỉ: 34 Bùi Thị Xuân. Ảnh: Asian.foodholics, doiratngon.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 9

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 10

Bánh tráng nướng Nguyễn Văn Trỗi: Về nguyên liệu, bánh tráng nướng ở đây không khác nhiều so với những quán khác. Tuy nhiên, với sự sáng tạo, quán pha chế thêm nước sốt me chua ngọt ăn kèm với bánh, tạo cho thực khách cảm giác không bị ngấy. Quán khá đông vào cuối tuần, bạn nên đến sớm để không phải chờ đợi lâu. Địa chỉ: 96 Nguyễn Văn Trỗi. Ảnh: Bubuchacha.saigon, daucungduoc.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 11

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 12

Nếu bạn là tín đồ của ăn vặt, Bánh tráng nướng cô Hoa sẽ là gợi ý tuyệt vời. Ngoài bánh tráng nướng, quán còn phục vụ các món như bò bía, bánh tráng trộn, xắp xắp, bánh bèo… Với mức giá từ 15.000-30.000 đồng, bạn có thể ăn uống thoải mái khi đến đây. Địa chỉ: 56 Thông Thiên Học. Ảnh: Mychaii, miusfoodmaps.

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 13

7 quán bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi cho ngày mưa Đà Lạt - Hình 14

Bánh tráng nướng chợ đêm: Có nhiều quầy bánh tráng bánh nướng ở chợ đêm Đà Lạt, đa số bánh ở đây đều được thực khách mua mang đi. Bánh khá to, nhiều nguyên liệu ăn kèm như xúc xích, phô mai, hành phi, khô bò… Mỗi phần bánh tráng có giá khoảng 25.000 đồng. Bạn có thể chia đôi chiếc bánh để ăn hai người, nếu muốn giữ bụng để khám phá thêm nhiều món ăn khác. Ảnh: Xoxinhh, food.travel___.

Theo Zing

Cách làm mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn nổi tiếng và đặc trưng của vùng đất Quảng Nam.

Một tô mì Quảng luôn không thể thiếu được một ít lạc rang rắc vào cho bùi bùi, và vài miếng bánh tráng nướng (ở miền Bắc gọi là bánh đa). Các loại rau sống ăn cùng cũng rất đa dạng, nói chung là cũng đủ cả, tùy theo sở thích của người ăn, gồm rau diếp, ngò, húng quế, tía tô, hành lá, diếp cá, cải cay baby, rau muống chẻ, hoa chuối, giá đỗ,..

Mì Quảng là một dạng mì trộn chỉ với một ít nước chan đậm đà chứ không phải là tô mì nhiều nước ngập sợi mì như các món bún mì khác. Nước trộn này được đặc trưng bởi mùi thơm cay nồng của sả, màu đỏ vàng của sa tế và nghệ. Khi ăn người ta hay pha thêm bát nước mắm tỏi ớt đường để trộn thêm, nhưng với Linh thì tô mì thường đã quá đậm đà rồi. Nước mì thơm nồng cay cay vị sả, sa tế, thêm chút bùi bùi của lạc và bánh đa. Món này thiếu vị cay thì sẽ không còn ra hương vị đặc trưng nữa, vì thế thật tiếc là các bé sẽ không ăn được.

Cuối cùng là Linh muốn học thử cách nấu món mì Quảng gà để thỉnh thoảng làm cho gia đình ăn, và đây là cách mà Linh đã học được từ em nhân viên dễ thương của mình.

Nguyên liệu:

Cách làm mì Quảng - Hình 1

Gà ta 1/2 con (tốt nhất là gà mái, thịt săn chắc ăn sẽ ngon hơn), chặt miếng nhỏ vừa ăn 6-7 cây sả , rửa sạch, thái nhỏ vừa để giãớt tươi (tùy theo độ cay bạn muốn ăn)1 củ tỏi, bóc vỏ3 củ hành tím, bóc vỏ Nghệ (tươi hoặc bột nghệ)1/2 hũ sa tế tôm.Trứng chim cút, luộc chín Các loại rau sống: cải xanh baby, rau diếp, diếp cá, tía tô, ngò rí, hành lá, húng quế, rau chuối, vv...Nước mắm, hạt nêm, ớt tươi Chanh tươiLạc (đậu phộng) rang, bánh đa (bánh tráng nướng)

Cách làm mì Quảng - Hình 2

Cách làm:

Giã chung sả, tỏi, hành tím, ớt, nghệ cho dập nát.Ướp thịt gà 3-4 tiếng với hỗn hợp trên, cùng sa tế, nước mắm hoặc hạt nêm. Phần ướp này bạn có thể ướp nhiều mắm muối cho thịt gà được ngấm đậm đà, vì lúc sau chúng ta sẽ cho thêm nước dùng. Lưu ý là nước mì Quảng là kiểu nước trộn nên không nên nấu nhạt quá, lúc chan vào mì sẽ bị mì và rau sống làm nước nhạt hơn.Cho gà đã ướp vào nồi, nấu tới khi gà chín săn lại, nước gần cạn hết.Cho thêm nước sôi vào, thả thêm sả cây, nấu lửa nhỏ vừa phải khoảng 20-30 phút nữa.Trứng chim cút luộc chín, có thể cho vào nồi thịt gà nấu cùng luôn hoặc để riêng.Trụng mì vào nước sôi, chia mì ra bát. Chan nước dùng, rắc lạc rang. Thưởng thức mì khi nóng cùng với các loại rau sống, bánh đa nướng.

Cách làm mì Quảng - Hình 3

Ghi chú thêm:

Để làm Mì Quảng "tròn vị" và ngon nhất, bạn có thể ướp thịt bằng củ nén (hành tăm) và xào thịt bằng dầu phộng. Bạn có thể mua các gia vị / nguyên liệu đầy đủ cho Mì Quảng ở chợ Bà Hoa ở Tân Bình (TP.HCM), dầu phộng thì có bán trong siêu thị Co.op Mart và thi thoảng ở đây cũng có củ nén

Theo kokotaru.com

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 TếtTai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
14:27:18 01/02/2025
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 34 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
14:28:48 01/02/2025
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ýĐoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý
14:36:54 01/02/2025
Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài
15:13:39 01/02/2025
Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?
18:15:23 01/02/2025
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắcTai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc
19:03:32 01/02/2025
Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lựcĐại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực
18:11:29 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Netizen

20:27:40 01/02/2025
Mỗi dịp Tết đến, các con gái lại thay phiên nhau về đón Tết cùng bố mẹ. Vào mùng 2 Tết, cả gia đình ông Thương tề tựu đông đủ bên mâm cơm đoàn viên.
Ukraine tấn công nhà máy lọc dầu chủ chốt của Nga

Ukraine tấn công nhà máy lọc dầu chủ chốt của Nga

Thế giới

20:21:47 01/02/2025
Nhà máy lọc dầu Lukoil ở vùng Volgograd từng nhiều lần trở thành mục tiêu bị tấn công trong gần 3 năm diễn ra cuộc xung đột Nga - Ukraine.
Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp

Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp

Sao việt

19:59:35 01/02/2025
Mùng 4 Tết, showbiz Việt bỗng xôn xao khi Lê Giang bất ngờ đăng đàn phản hồi căng đét trước bài viết của diễn viên Quốc Thuận.
Con trai Maldini giúp AC Milan kiếm bộn tiền

Con trai Maldini giúp AC Milan kiếm bộn tiền

Sao thể thao

19:58:48 01/02/2025
Đội bóng của HLV Gian Piero Gasperini chấp nhận chi 14 triệu euro để sở hữu Daniel Maldini. Con trai của huyền thoại Paolo Maldini đã chia tay Monza, đội đang xếp chót bảng ở Serie A mùa này. Thời hạn hợp đồng của đôi bên chưa được công...
Lisa (BLACKPINK) đăng ảnh hẹn hò bạn trai CEO ở Anh, động thái "nửa kín nửa hở" khiến MXH bùng nổ

Lisa (BLACKPINK) đăng ảnh hẹn hò bạn trai CEO ở Anh, động thái "nửa kín nửa hở" khiến MXH bùng nổ

Sao châu á

19:04:25 01/02/2025
Sáng 1/2, cộng đồng mạng châu Á dậy sóng khi Lisa (BLACKPINK) bất ngờ chia sẻ lên story Instagram hình ảnh vào hôm hẹn hò bạn trai - CEO Frédéric Arnault
Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Tin nổi bật

19:01:36 01/02/2025
CSGT toàn quốc cũng xử lý 5.671 trường hợp vi phạm, tạm giữ 40 ô tô và 2.575 xe mô tô. Đồng thời, tước 332 giấy phép lái xe các loại, trừ điểm bằng lái 864 trường hợp.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.