7 món canh bổ dưỡng, tăng sức đề kháng cho cơ thể nên ăn mỗi ngày
Những món canh đơn giản, dễ làm những tác dụng của nó mang lại cho cơ thể là hết sức bất ngờ
1. Canh bầu nấu nghêu
Nghêu giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt chính vì lượng sắt trong nghêu nhiều hơn cả thịt bò nên rất bổ m.áu, thích hợp cho bà bầu, t.rẻ e.m và những người ốm yếu cần bồi bổ. Ăn nghêu còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp người cảm bệnh mau khỏi ốm, người bình thường thì càng khỏe mạnh hơn, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, phòng bệnh tiểu đường.
Nghêu kết hợp với bầu trong cùng một tô canh vừa mát, bổ, chữa ho, cảm cúm vừa kích thích vị giác, giúp ăn uống ngon miệng hơn.
2. Canh chùm ngây nấu thịt băm
Chùm ngây từ lâu đã được biết đến với công dụng làm đẹp da, tốt chotừ lâu đã được biết đến với công dụng làm đẹp da, tốt cho m.áu, tốt cho cơ bắp, phòng ngừa loãng xương đồng thời phòng ngừa bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang. Lá của cây chùm ngây dùng nấu canh rất ngọt và bỗ dưỡng, chỉ cần mỗi ngày dùng 2 chén canh rau Chùm Ngây (tương đương 10g -15g lá khô) sẽ cung cấp được dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt tốt cho t.rẻ e.m suy dinh dưỡng và người cân hồi phục sức khỏe sau quá trình điều trị.
3.Canh đậu phụ nấm hương
Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích cũng như tác dụng phụ của thực phẩm này để ăn cho đúng. Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định. Một bát canh đậu phụ nấm hương vừa thanh mát, lạ miệng lại vừa bổ sung đề kháng chống các bệnh tiểu đường, ung thư, tim mach,..
4.Canh bí đao nấu gà rắc tiêu cay
Bí đao có tính mát, có thể chữa nhiều bệnh như: hen suyễn, ho gà, ngộ độc, ung thư họng, nổi nhọt,… Bí đao đặc biệt rất có công hiệu trong phòng và điều trị các bệnh liên quan đường hô hấp, ho, khạc đờm, đái tháo đường, phù tay chân khi mang thai, bệnh gan… Còn thịt gà thì bổ, ít chất béo no, vị ngọt, tính ấm, giúp bổ trung an thai, liền xương, ngừa tích nước trong người.
Video đang HOT
Vì những tính chất trên nên món canh bí đao nấu thịt gà ăn vào rất bổ, giúp khí huyết dồi dào, lưu thông trơn tru. Thậm chí còn có thể phòng và chữa được các bệnh cảm sốt, bệnh đường hô hấp như ho, sổ mũi…
5.Canh rau dền thịt băm
Rau dền có tính hàn, nấu chung với thịt nạc băm trở thành món canh thơm ngọt, dễ ăn. Vì canh mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể hồng hào, khỏe khoắn. Mỗi khi ốm bệnh không cần ăn uống gì cao sang, chỉ cần có tô canh rau dền giản dị là cũng đủ rồi.
6.Canh bí đỏ
Bí đỏ vừa là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng vừa là một cây thuốc quý. Món canh bí đỏ có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư. Nấu canh bí đỏ thêm ít thăn hoặc xương lợn còn tốt hơn nữa nhé.
7.Canh củ cải trắng
Củ cải trắng giàu chất xơ, canxi, sắt, axit folic, choline, vitamin C, B3, magie, phốt pho, kali, natri… nên rất bổ m.áu cho phụ nữ mang thai và con nít. Theo Đông y, củ cải có vị cay ngọt, tính bình, có tác dụng lưu thông hơi thở, trừ đờm, hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Nhờ đó, mẹ bầu, con nít ăn canh củ cải trắng sẽ trị được bệnh viêm khí phế quản, ho nhiều đờm, khản tiếng, nôn ra m.áu, c.hảy m.áu cam, đái tháo đường, kiết lỵ.
Có thể nấu củ cải trắng kết hợp với sườn non, vừa ngon vừa bổ.
Trên đó là những món canh ngon, bổ dưỡng từ những thực phẩm sạch dễ tìm mua chị em mau ghi lại để bồi bổ dinh dưỡng cho những người thân yêu của mình nhé.
Theo www.phunutoday.vn
9 loại thực phẩm bổ sắt, bổ m.áu tăng cường sức khỏe cho phụ nữ
Thiếu m.áu có thể gây đau đầu, chóng mặt, cùng nhiều bệnh lý khác. Do vậy, phụ nữ luôn cần phải bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất sắt để giúp bổ m.áu dưới đây
1. Thịt
Nên ăn thịt bò, heo và gan động vật bởi đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng không nên vì thịt chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe tim mạch.
2. Hải sản
Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt, có ích trong việc điều trị thiếu m.áu. Trong các loại hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt tối đa với khoảng 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12.
3. Trứng
Trong trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu m.áu.
4. Những thực phẩm xanh
Thực phẩm xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu m.áu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme. Đặc biệt cải bó xôi là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi rất dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin thiết yếu. Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu m.áu hiệu quả vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.
5. Trái cây
Nhóm trái cây có họ cam, quít như cam, chanh, bưởi, quít... chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này có vai trò quan trọng đối với quá trình hấp thu chất sắt, đồng thời còn giúp duy trì sự lưu thông m.áu bình thường bên trong cơ thể.
Bên cạnh đó, cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe... sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.
6. Nước ép củ cải đường
Là loại rau củ có chất tạo m.áu trong cơ thể, củ cải đường chữa hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào m.áu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thu oxy trong m.áu gấp 4 lần.
7. Sữa
Trong sữa chứ rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu m.áu.
8. Nho khô
Nho khô là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những người đang thiếu m.áu vì chúng chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu m.áu. Trong nho khô còn có các hợp chất kiềm có tác dụng lọc sạch và loại bỏ nhiều loại độc tố ra khỏi cơ thể.
9. Mật ong
Mật ong giúp tích tụ chất sắt trong m.áu vì chúng chứa một lượng chất sắt và măng-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu m.áu đỏ và huyết sắc tố.
Theo www.phunutoday.vn
Người Hàn ăn canh này để sống lâu và ngừa ung thư Người Hàn Quốc thường xuyên sử dụng món canh này và coi đây là bí quyết giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và kéo dài t.uổi thọ. Đây là món canh người Hàn ăn quanh năm để phòng ngừa ung thư, kéo dài t.uổi thọ Giá đỗ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe Hàn Quốc là quốc gia...
