7 món ăn vặt ‘phải thử’ tại chợ trời lớn nhất thế giới
Kem dừa, chuối bọc chocolate, bánh rán Kanom Buang… sẽ khiến teen ‘chế.t lịm’ khi lạc vào chợ trời Chatuchuk ở Thái Lan.
Chatuchak là khu chợ họp vào mỗi cuối tuần (thứ bảy và chủ nhật) tại Bangkok (Thái Lan). Nơi đây được xem như là chợ trời lớn nhất thế giới, với hơn 15.000 quầy hàng hoá các loại trên diện tích rộng 1,13km2, nằm kế công viên cùng tên.
Với ngần ấy quầy hàng, teen sẽ hoa mắt lên vì không thể đi hết trong 1, 2 ngày đâu. Hơn nữa, những món ăn tại khu chợ này quả thực là rất dễ khiến teen tăng cân đấy. Chỉ cần “chinh chiến” với 7 món ăn dưới đây, teen tha hồ shopping cả ngày mà không lo bị đói rồi.
Kem dừa
Những viên kem ngọt thanh, lạnh buốt nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn “sáng bừng sức sống” ngay lập tức sau vài giờ đồng hồ tung tẩy shopping tại Chatuchak. Vì bạn đang ở đất nước Thái Lan, do đó món này chắc chắn được làm từ trái dừa xiêm trứ danh rồi.
Một phần kem dừa thơm ngon chỉ khoảng 35 baht (22k) với nhiều loại topping khác nhau, mặc sức mà chọn luôn nhé: hạt bắp, bí đỏ luộc, thốt nốt, sirô dâu, cốm, đậu phộng, đậu đỏ… Teen thoả sức mà lựa chọn topping ăn kèm nhé.
Chuối bọc chocolate
Một trái chuối lạnh nhúng với chocolate lỏng ngọt ngào và phủ cốm sẽ làm tan chảy tất cả vị giác của teen đây. Món này rất hợp với các teen hảo ngọt. Đây cũng là một cách “măm măm” trái cây tươi khá hay ho các bạn nhỉ!
Giá cho một que chuối bọc chocolate ngào ngạt hương thơm này là 30 – 40 baht (20 – 27k) thôi. Nhìn là muốn ăn luôn rồi phải không nào?
Mango Tango
Là một thương hiệu có tiếng về các món tráng miệng được làm từ xoài của Thái Lan, Mango Tango đủ sức mê hoặc teen mình ngay từ món bất kì nào được làm từ cửa hàng này.
Một phần tráng miệng đủ để bạn no ứ hự chỉ từ 45 baht trở lên (khoảng 30k). Giá cho một set no ứ hự này chưa tới 150 baht (khoảng 100k) đấy.
Bánh rán Kanom Buang
Món bánh rán này được nướng giòn rụm trên một mặt chảo lớn, sau đó người bán sẽ bỏ nhân ngọt hoặc mặn tùy theo ý thích của bạn. Nếu muốn đặc biệt hơn, teen có thể thử nghiệm phiên bản Kanom Buang với nước cốt dừa đặc.
Vị béo của dừa và vị ngọt của bánh làm món ăn ngon không thể chối từ luôn ấy.Vỏ bánh giòn rụm và nhân bánh ngọt ngào tan trên đầu lưỡi.
Video đang HOT
Trà sữa truyền thống Thái Lan
Có 2 vị cho teen lựa chọn đó là trà xanh và trà đỏ. Đặc trưng của thức ăn và thức uống Thái là khá ngọt nên món trà sữa này cũng không phải là ngoại lệ.
Bạn có thể dặn người bán hàng cho thêm ít đá và khuấy kỹ trước khi uống nhé.
Bánh Takoh
Đây là một món bánh truyền thống của người Thái. Đằng sau lớp lá xanh ấy là cả một bất ngờ dành cho người thưởng thức. Khi bạn cắn miếng đầu tiên, nước dừa ngầy ngậy và mằn mặn sẽ tan chảy ra.
Miếng thứ hai sẽ là phần nhân ngô cực kỳ ngọt ngào. Sự kết hợp đầy thú vị này rất đáng để chúng ta bỏ ra 10 – 15 baht (7 – 10k) cho một phần bánh Takoh đấy.
Kem
Có rất nhiều loại kem với đủ mùi, đủ vị, đủ sắc và đủ hình dáng cho teen thoả thích chọn. Ảnh: A.Wee.
Món kem này không có gì quá đặc biệt ngoài hình dáng bên ngoài của nó. Teen nào thích nhí nhảnh và tinh nghịch thì nên chọn mua một phần để làm đạo cụ chụp hình, chỉ với 30 baht thôi.
Theo Tapchiamthuc
Lai rai 3 món ăn vặt chiều đông
Nộm bò khô, phô mai chiên, bánh gối là những món ăn vặt rất thích hợp để chị em nhâm nhi trong chiều lạnh giá.
1.Nộm bò khô
Món nộm bò khô với đủ loại hương, vị mang lại cảm giác thật tuyệt vời khi thưởng thức.
Nguyên liệu:- Bò khô: 50 gr- Đu đủ, cà rốt- Lạc rang, rau mùi, húng bạc hà, kinh giới- Nước mắm, dấm, đường, tỏi.
Cách làm:
- Đu đủ, cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi rồi ngâm với 1 nhúm nhỏ muối và 1 ít giấm.
- Pha nước mắm làm nộm với tỉ lệ 3 giấm - 2 đường - 1 mắm - 1 nước, rồi thêm tỏi và ớt bằm nhỏ.
- Lạc rang xát sạch vỏ và giã dập, không nên giã nát quá.
- Các loại rau nhặt và rửa sạch, vẩy qua cho ráo nước. Sau đó bày các loại rau, đu đủ, cà rốt, thịt bò khô và rắc lạc lên trên.
- Ta đã có đĩa nộm bò khô ngon miệng.
- Trước khi ăn nộm bò khô các bạn nhớ rưới nước mắm đã pha rồi trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.
- Nên trộn nộm với nước mắm đã pha ngay trước khi ăn để lạc không bị ỉu, đu đủ cà rốt được giòn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nộm bò khô nhé!
2. Phô mai chiên
Thật tuyệt vời khi cảm nhận từng miếng phô mai chiên giòn, thơm phức tan dần trong miệng...
Nguyên liệu:- Phô mai mozzarella: 100gr- Bột mì: 30gr- Bột chiên xù: 60gr- Trứng gà: 2 quả
Cách làm:
- Phô mai xắt nhỏ cỡ ngón tay trỏ.
- Đậ.p trứng ra bát, đán.h tan rồi nhúng thanh phô mai vừa xắt vào cho trứng bám đều.
- Lăn phô mai đã nhúng trứng qua bột mì.
- Tiếp tục nhúng phô mai đã lăn bột mì ngập trong trứng, vớt ra. Sau đó lại lăn với bột chiên xù, làm lần lượt như vậy đến hết.
- Lặp lại thao tác của bước 4 một lần nữa: nhúng phô mai (đã lăn bột chiên xù) vào trứng và lăn lần nữa qua bột chiên xù (lần thứ 2).
- Sở dĩ phải lăn qua 2 lớp bột chiên xù vì đặc điểm của phô mai mozzarella khi gặp nhiệt độ cao sẽ rất dễ nóng chảy. Vì vậy cần tạo một lớp vỏ bảo vệ dày dặn để khi rán phô mai bên trong không bị chảy ra ngoài. Sau khi hoàn tất các bạn cất khay phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút cho phô mai cứng lại rồi mới đem chiên nhé.
- Đun dầu trong một nồi hoặc chảo nhỏ có thành cao đến khi nóng già thì thả 1 - 2 thanh phô mai vào chiên. Chỉ nên chiên ít một như vậy để tập trung nhiệt cho lớp vỏ bên ngoài nhanh chóng cứng, giòn, hạn chế việc phô mai bên trong nóng chảy gây bục vỏ.
Khi thấy lớp bột chiên xù chuyển sang màu vàng thì vớt ra ngay nhé, đặc biệt món này nên ăn ngay lúc nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phô mai chiên thơm phức này!
3. Bánh gối
Thưởng thức những chiếc bánh gối giòn ngon thật thích hợp trong thời tiết này.
Nguyên liệu:- Thịt sấn vai- Miến- Mộc nhĩ- Trứng cút- Vỏ bánh gối- Xà lách, rau mùi, rau thơm- Cà rốt, dưa chuột
- Hành, tỏi, ớt, hạt tiêu.
Cách làm:
- Thịt băm nhỏ, miến mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, tất cả trộn đều cùng hạt tiêu và bột canh.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Cà rốt, dưa chuột nạo vỏ, tỉa hoa thái miếng vừa ăn để làm dưa góp ăn kèm.
- Các loại rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo, bầy ra đĩa.
- Pha nước chấm với dấm, đường, nước mắm tạo vị chua ngọt, thêm tỏi ớt băm rồi cho phần cà rốt dưa chuột vào ngâm cho ngấm.
- Trải miếng vỏ bánh gối lên 1 chiếc đĩa, xúc nhân và đặt 1 quả trứng chim cút vào rồi bôi nước vào viền bánh, gập lại tạo hình bán nguyệt.
- Xếp nếp trên mép bánh để tăng tính thẩm mĩ.
- Rán bánh trong chảo ngập dầu.
Bánh chín vàng, vỏ có độ giòn các bạn vớt bánh ra cho ráo bớt dầu rồi thưởng thức ngay khi bánh còn đang nóng nhé.
Theo Eva
5 món ăn khiến Thế giới phải rùng mình Có những món ăn mà chỉ mới nhìn thấy thôi nhiều người đã bỏ chạy vì sợ hãi. Trứng vịt lộn Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng được người Việt Nam ưa chuộng. Sau khi vịt đẻ trứng, người ta cho vịt ấp 18 đến 21 ngày. Khi đó, vịt con bên trong qủa trứng đã có đủ các bộ phận...