7 món ăn sáng tạo từ thịt bò xay, vừa thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng
Thịt viên là một món vô cùng đơn giản, chỉ cần thêm một chút gia vị là có thể biến tấu thành món ăn ngon.
1. Thịt bò xay xào cay
Ớt là một gia vị rất hợp với món bò xay. Chỉ cần nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó mang thịt bò đi xào cùng với ớt tươi là bạn đã có một món ăn sảng khoái và cực kì “bùng nổ”. Bạn có thể ăn kèm món ăn này với khoai tây chiên hoặc xúc xích.
2. Thịt bò xay kẹp bánh mì
Với thịt bò xay, bạn hoàn toàn có thể làm ra một miếng nhân burger “siêu to khổng lồ”, nêm thêm chút muối và tiêu đen, kẹp bên trong bánh mì là đã có thể thưởng thức ngay lập tức.
Một món ăn mang đậm phong cách châu Á chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Thịt bò nạc sau khi xay sẽ được xào với hành tây, cần tây, gừng và tỏi đã thái hạt lưu. Sau đó, chỉ cần thêm một chút ngò và 2 thìa nước tương là bạn đã có một bát nước chấm hoàn hảo cho món bò cuộn xà lách này.
4. Bánh taco
Ngoài bánh mì, không có gì hợp với thịt bò xay hơn bánh taco. Vỏ bánh giòn thơm, bọc bên ngoài thịt bò xào thơm phức là món ăn được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, nếu món này ăn kèm với nước sốt nóng hổi sẽ làm dậy vị hơn rất nhiều.
Video đang HOT
5. Pastitsio
Đây là một món ăn tương đối khó làm, đòi hỏi một sự khéo léo nhưng thành quả thì vô cùng xứng đáng. Với món ăn này, bò xay sẽ được kẹp vào giữa 2 lớp mì ống, bao xung quanh là phô mai và một lớp bột mì. Món ăn này rất hợp để ăn kèm với sốt cà chua.
Đây được coi là món ăn dễ làm và được nhiều bạn nhỏ ưa thích. Chỉ cần bọc bên trong viên bò băm một chút phô mai rồi mang đi chiên là đã có món bò băm cực hấp dẫn trong mâm cơm gia đình bạn.
7. Thêm vào mì ramen
Sẽ không phải là ý tưởng tồi nếu bạn thêm thịt bò băm vào bát mì ramen của mình. Thay vì thưởng thức món mì ramen quen thuộc không có gì đặc sắc, thì việc thêm thịt bò vào sẽ làm cho nước dùng thơm ngon hơn. Ngoài ra, thịt bò cũng cung cấp thêm một lượng dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe của bạn.
Hé lộ cách làm cơm cuộn kim chi ngon chuẩn vị Hàn
Đây là món ăn đơn giản lại ngon miệng bạn không nên bỏ qua.Kim chi chua cay cùng cơm và các nguyên liệu dễ kiếm tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm cơm cuộn kim chi:
- 10 lá kim chi
- củ hành tây vừa
- củ cà rốt nhỏ
- quả ớt chuông xanh nhỏ
- 2-3 mũ nấm
- 85g thịt bò xay
- dầu ăn
- 2 chén cơm
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 thìa dầu mè
- 1 thìa cà phê hạt mè
- muối
- hạt tiêu
Cách làm cơm cuộn kim chi:
- Vắt hết nước trong kim chi và cắt bỏ phần cùi trắng dày. Ngoài ra, bạn có thể rửa lá kim chi trong nước lạnh và vắt bớt nước.
- Thái nhỏ hành tây, cà rốt và ớt chuông.
- Bắp chảo lên bếp. Đổ dầu vào chảo, để lửa vừa. Đổ thịt bò xay vào, đảo đều cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu, khoảng 2 phút. Thêm một muỗng canh dầu và đổ hành tây, cà rốt và ớt chuông đã thái nhỏ vào. Đảo cho đến khi rau mềm, khoảng 2 phút.
- Đổ cơm và xì dầu vào chảo. Xào cho đến khi tất cả các nguyên liệu trộn đều nhau và cơm tụ lại thành từng mảng, khoảng 2 đến 3 phút. Nêm một chút muối và tiêu rồi cho dầu mè và hạt mè vào xào cùng.
- Đổ cơm chiên ra bát. Khi cơm chiên nguội, bạn hãy nắm cơm thành những viên dài nhỏ gọn. Kích thước của viên cơm tùy thuộc vào kích thước của kim chi.
- Đặt lá kim chi lên thớt. Đặt một nắm cơm gần phần kim chi đã cắt. Quấn kim chi quanh cuộn cơm, gấp hai bên. Cuộn lại. Làm lần lượt hết phần cơm hoặc kim chi.
- Cho cơm cuộn kim chi ra đĩa rồi thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Bò cuốn lá lốt thơm lừng cả gian bếp Đây là món ăn quen thuộc của các nhà hàng, nhưng cũng không quá khó để bạn có thể trổ tài làm tại nhà với món bò cuốn lá lốt này! Nguyên liệu làm bò cuốn lá lốt: - 500 gram thịt bò xay. - 1 ít mỡ heo thái hạt lựu. - 1 thìa canh xả băm. - 1 thìa canh hành...