7 mẹo “nhỏ nhưng có võ” biến những thực phẩm đơn giản nhất thành thần dược tăng tuổ.i thọ
Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể biến những món ăn như cơm, nước trà hay sinh tố trở nên bổ dưỡng gấp đôi.
Trong một thế giới có nhịp độ nhanh, việc ăn uống lành mạnh hơn không phải là một việc dễ dàng, đặc biệt là khi bạn không có thời gian và năng lượng để nấu nướng.
Dưới đây là những mẹo “nhỏ nhưng có võ” giúp bạn dễ dàng có được những món ăn lành mạnh mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian lại khiến sức khỏe ngày càng tốt hơn.
1. Sử dụng đậu trắng trong ly sinh tố
Đậu và sinh tố là 2 thứ hiếm khi kết hợp cùng nhau. Tuy nhiên, hóa ra đây là một ý tưởng vô giá và nó mang lại một hương vị tuyệt vời. Thưởng thức sinh tố là cách hoàn hảo để hấp thụ dinh dưỡng cũng như cân bằng bữa ăn của bạn với nhiều chất dinh dưỡng đa lượng.
Đậu trắng được biết đến như một nguồn cung cấp protein dồi dào. Vì vậy lần tới khi bạn trộn các loại trái cây khác nhau, đừng quên một vài loại “đậu thần” này để tăng cường cơ thể một cách đơn giản.
2. Trộn bơ đậu phộng với một loạt các loại hạt khác nhau
Việc tìm kiếm một bữa ăn sáng giúp bạn no nê và giúp bạn hài lòng một cách lành mạnh có thể khó, nhưng chúng tôi đã tìm ra cách để giúp bạn dễ dàng đạt được điều đó. Lấy lọ bơ đậu phộng thông thường của bạn và trộn với tất cả các loại hạt. Bữa ăn sáng bằng món bánh mì nướng phết bơ đậu phộng của bạn sẽ vẫn ngon như mọi khi nhưng giờ đây được nạp thêm các yếu tố dinh dưỡng, vitamin và protein một cách dễ dàng.
3. Hâm trà thảo mộc trong bình hoặc cốc có nắp đậy
Đậy nắp trà trong khi ngâm trà là rất quan trọng đối với trà thảo mộc vì chứa tinh dầu. Nếu bạn giữ cốc không có nắp, thì tinh dầu sẽ bay hơi trong không khí và khuếch tán. Khi điều này xảy ra, bạn sẽ mất đi nhiều đặc tính có lợi của các loại thảo mộc.
4. Thưởng thức hạt dưa hấu
Video đang HOT
Ăn một miếng dưa hấu lớn có thể khiến bạn thỏa mãn cơn đói và khát nhưng một trong những điều tuyệt vời nhất là nó có thể cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể bạn cùng một lúc. Hạt giống dưa hấu chứa nhiều hơn 30g protein trong một cốc và rất giàu chất xơ. Bạn có thể ăn ngay hoặc để dành dùng sau và thêm vào món sinh tố yêu thích của mình.
5. Nấu chín cà rốt nguyên củ
Cà rốt chứa nhiều beta carotene, chất xơ, vitamin K1, kali và chất chống oxy hóa. Chúng giòn, ngon và rất bổ dưỡng . Hơn nữa, chất chống oxy hóa carotene của chúng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư. Khi nấu chín cà rốt nguyên củ, cà rốt có falcarinol nhiều hơn 25%, một hợp chất chống ung thư so với cà rốt đã được cắt nhỏ trước.
6. Nấu cơm bằng nước trà xanh
Gạo và các loại ngũ cốc khác đều tốt khi nấu trong nước, nhưng còn có một lựa chọn sáng giá hơn cho bạn. Đây là một cách đơn giản và sáng tạo để tăng thêm hương vị phong phú và làm cho chúng thậm chí còn tốt cho sức khỏe. Nấu cơm với nước trà xanh sẽ tăng cường chất chống oxy hóa, cải thiện tinh thần tỉnh táo và thúc đẩy giảm cân. Do đó, nó có thể là một trong những cách tốt nhất để nấu chín gạo của bạn.
7. Băm tỏi, sau đó để cho tỏi nghỉ
Tỏi là sản phẩm cần thiết cho mọi gian bếp. Nó đóng vai trò như một cỗ máy hương vị mang đến sự sống động cho món ăn. Tỏi cũng tuyệt vời nhờ vào thực tế là nó bảo vệ chúng ta khỏi các loại virus và cảm lạnh. Lần tới khi bạn thái một ít tỏi cho món ăn, hãy để nó nghỉ trong 5 phút. Điều này sẽ tối đa hóa chất lượng dược phẩm mạnh mẽ của tỏi cũng như các hợp chất chống ung thư, chất chống oxy hóa và vitamin C.
8 thực phẩm giàu chất béo nhưng lại giúp bạn thu gọn vòng eo một cách khó tin
Có rất nhiều ý kiến cho rằng, một chế độ ăn nhiều chất béo chính là nguyên nhân làm tăng vòng eo, tăng cân và gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất các loại chất béo đều giống nhau.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng không phải tất cả các chất béo đều dẫn đến sự hình thành cellulite (kết quả của việc các mô mỡ dưới da phình ra và tạo sự không bằng phẳng trên bề mặt da.
Trong thực tế, có hai loại chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có lợi cho cơ thể, đồng thời có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 9 thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày nếu muốn giảm cân.
1. Quả bơ
Có một quan niệm sai lầm rằng chất béo trong bơ làm tăng chất béo cho cơ thể. Nhưng trên thực tế, bơ là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Một quả bơ trung bình chứa 160 calo và 15 gram chất béo, nhưng chất béo đơn không bão hòa trong quả bơ thực sự lành mạnh có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng.
Trong một nghiên cứu được công bố trên National Institute of Health, các nhà nghiên cứu giải thích: "Ngoài chất béo không bão hòa đơn, bơ còn chứa mannoheptulose, một loại đường giúp giảm kháng insulin trong cơ thể. Về cơ bản, bơ là sự kết hợp hoàn hảo của chất béo, chất xơ và toàn bộ carbs lành mạnh giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo một cách tự nhiên."
Ngoài ra, ăn bơ còn khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, dẫn đến ăn ít thức ăn hơn trong ngày, điều này có lợi cho việc giảm cân.
2. Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng là một chất béo lành mạnh có thể giúp bạn kiềm chế sự thèm ăn và tạo cảm giác no lâu. Protein trong bơ đậu phộng tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một muỗng cà phê bơ đậu phộng có thể cung cấp hơn 4g protein.
3. Cá hồi
Cá hồi là một loại cá béo có tác dụng tránh lão hóa nhanh, có tác dụng như một lượng lớn vitamin A (cho vẻ đẹp và sức khỏe của da) và axit omega (để ngăn ngừa trầm cảm và viêm khớp).
Cá hồi với rau diếp tươi là một sự kết hợp lý tưởng cho bữa trưa giàu protein và cellulose. Một bánh sandwich với xúc xích sẽ chỉ khiến cơ thể cảm thấy đói hơn và trêu chọc vị giác.
4. Dầu ô-liu
Một trong những nguyên nhân khiến dầu ôliu có thể giúp bạn giảm cân vì chúng có thể thay thế những loại dầu khác. Dầu ô-liu là một chất béo có lợi cho sức khỏe giúp giúp bạn loại bỏ chất béo "xấu" (bão hòa) đồng thời làm giảm mức độ cortisol (hormone căng thẳng) ảnh hưởng đến tăng cân.
Dầu ô-liu sẽ mất hầu hết các lợi ích cho sức khỏe khi đun nóng. Ngoài ra, khi thoa lên da, nó sẽ giúp cho làn da mềm mại hơn.
5. Dừa hoặc dầu dừa
Dừa có chất béo bão hòa, nhưng hơn một nửa số đó là axit lauric, loại lipid duy nhất có thể chống lại vi khuẩn và cải thiện chất lượng của cholesterol. Trong một nghiên cứu trên tạp chí Lipid, những người tham gia được bổ sung 2 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu đậu nành mỗi ngày đều giảm cân tổng thể, nhưng những người dùng dầu dừa có thể giảm vòng eo nhanh hơn hẳn.
6. Khoai tây
Do chứa nhiều carbs nên nhiều người lầm tưởng khoai tây kém thân thiện với chế độ ăn kiêng. Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại, khoai tây luộc loại bỏ được dầu mỡ và có đầy đủ chất dinh dưỡng có thể giúp chúng ta cảm thấy hài lòng và kéo dài cảm giác no, do đó bạn không cần ăn quá nhiều hoặc cảm thấy mình ngán.
7. Chocolate đen
Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người ăn 100 g chocolate đen vào khoảng 2 giờ trước bữa ăn sẽ giảm 17% lượng calo hấp thụ vào cơ thể so với những người ăn chocolate sữa. Nguyên nhân là do chocolate đen chứa bơ ca cao nguyên chất, một nguồn axit stearic, nên chậm tiêu hóa hơn trong khi chocolate sữa có hàm lượng chất béo cao hơn. Chocolate đen mất nhiều thời gian để tiêu hóa nên có tác dụng đẩy lùi những cơn đói và giúp bạn không thèm ăn.
8. Pho mát
Pho mát cung cấp protein, canxi và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chỉ một lát pho mát đã chứa 6,7 g protein tương đương với một ly sữa. Ngoài ra, pho mát còn là nguồn cung cấp axit linoleic liên hợp, một axit béo giúp giảm cân bằng cách tăng quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Những thực phẩm khiến mỡ bụng dày lên trông thấy Bạn cần loại bỏ hoặc hạn chế tối đa danh sách những thực phẩm này để tránh tình trạng mỡ bụng tích tụ dày lên trông thấy theo thời gian. Bạn có thể tăng cân do tuyến giáp kém hoạt động, do căng thẳng, mệt mỏi, cơ thể tích nước... rất nhiều lý do, có người tăng cân dần dần khi tuổ.i tác...