7 lợi ích đáng ngạc nhiên của súp lơ
Súp lơ mang lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe mà bạn chưa từng biết đến, ví dụ như hỗ trợ gan để trung hòa tất cả các độc tố trong cơ thể, phòng chống ung thư…
Súp lơ là một thực phẩm phổ biến tại Việt Nam. Dưới đây là một số lợi ích của súp lơ đối với sức khỏe.
Tốt cho tim
Súp lơ tốt cho tim cũng như giữ cho tim và hệ thống tim mạch khỏe mạnh. Nhờ có chứa nhiều vitamin (A, C, vitamin nhóm B…) và khoáng chất (kali, natri, magie, đồng, sắt, lưu huỳnh, clo và phốt pho…) mà súp lơ có thể đào thải những cholesterol “xấu” khỏi cơ thể để củng cố mạch m.áu, tốt cho tim mạch.
Trị táo bón
Nếu bạn bị táo bón h.ành h.ạ, chỉ cần uống một ly nước ép súp lơ. Các chất xơ trong đó sẽ giảm bớt bất bên trong hệ tiêu hóa của bạn. Bên cạnh đó, bạn sẽ nhận thấy lượng cholesterol trong cơ thể sẽ giảm đáng kể sau khi tiêu thụ thường xuyên nước ép súp lơ. Trong súp lơ có một lượng nhỏ cellulose mềm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, trên thực tế thì một nửa các chất có trong súp lơ là chất đạm-đó là các hợp chất protein dễ tiêu hóa, do đó mà nó là loại rau dễ hấp thụ nhất đối với cơ thể con người.
Súp lơ là một thực phẩm phổ biến tại Việt Nam. Ảnh minh họa
Tốt cho thai kì
íúp lơ là một nguồn giàu folate và vitamin A và B dồi dào rất hữu ích cho sự hình thành và phát triển của tế bào mới, đặc biệt là sự phát triển của bào thai. Đó là lý do tại sao phụ nữ mang thai thường được bác sĩ khuyến khích ăn súp lơ. Các chuyên gia khuyên rằng phụ nữ mang thai nên ăn một bát súp lơ mỗi ngày.
Vitamin C có trong súp lơ giúp phụ nữ, đặc biệt là những phụ nữ đang mang thai xây dựng khả năng miễn dịch tốt hơn, chống n.hiễm t.rùng và giúp các vết thương nhanh lành hơn.
Video đang HOT
Súp lơ rất giàu chất chống oxy hóa đóng vai trò như chất chống viêm và giúp xây dựng một hệ miễn dịch mạnh hơn. Ngoài ra, trong súp lơ còn chứa rất nhiều vitamin C, beta-carotene, kali và sunphat… vì thế nó giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, hạn chế các yếu tố gây nguy cơ ung thư đường tiết niệu ở nam giới.
Súp lơ cũng rất giàu canxi nên góp phần mang lại hiệu quả cao trong việc xây dựng cấu trúc xương và làm cho xương chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó, lượng canxi dồi dào trong cơ thể còn đảm bảo một hệ truyền xung thần kinh thông suốt. Điều này rất có ích cho việc tăng cường sự minh mẫn của bạn.
Súp lơ mang lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe mà bạn chưa từng biết đến, ví dụ như thải độc khỏi cơ thể, phòng chống ung thư… Ảnh minh họa
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng súp lơ làm giảm nguy cơ ung thư nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa. Súp lơ là một trong những thực phẩm rất giàu những chất thuốc loại glucosinolates có tác dụng chống ung thư. Khi lên men glucosinolates chuyển thành loại isothiocyanates. Isothiocyanates kích hoạt những enzymes có khả năng trung hoà các chất gây ung thư trong thực phẩm để t.iêu d.iệt các tế bào bất thường.
Một số hình thức của bệnh ung thư mà ăn súp lơ có thể ngăn chặn hoặc làm giảm nguy cơ giảm bao gồm ung thư vú, ung thư phổi, ung thư bàng quang…
Giảm cân
Nếu bạn có dự định giảm cân trong năm nay thì bạn nên ăn một bát súp lơ thay vìnhịn đói. Súp lơ có chứa folate giúp trong việc gây giảm cân. Một bát súp lơ chỉ chứa 30 calo. Đây là một trong những loại thực phẩm không chứa tinh bột tốt cho trái tim của bạn và không hề gây tích lũy calo.
Theo VNE
Tác dụng chữa bệnh ngạc nhiên của cần tây
Cần tây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người Việt. Bên cạnh là một loại thực phẩm ngon, cần tây còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Dưới đây là những tác dụng đáng ngạc nhiên của cần tây bạn nên biết.
Các rối loạn về m.áu
Cần tây có hàm lượng magnesium và sắt cao, nên uống dịch ép rau cần và càrốt mỗi ngày, rất hiệu quả trong điều trị các chứng bệnh thiếu m.áu, bệnh Hodgkin, các chứng xuất huyết...
Bệnh đường hô hấp
Hạt cần tây có tác dụng làm giảm co thắt nên được dùng chữa hen suyễn, viêm phế quản, viêm màng phổi và bệnh lao phổi.
Táo bón
Từ xa xưa, cần tây đã được dùng làm thuốc nhuận tràng. Chúng làm dịu các dây thần kinh vốn đã hoạt động quá mức do các loại thuốc nhuận tràng nhân tạo. Nhờ đó, làm nhẹ chứng táo bón một cách tự nhiên.
Mất ngủ
Lượng chất kiềm trong cần tây có công dụng giúp những người đang mắc chứng mất ngủ có thể ngủ ngon hơn. Khoáng chất này làm cho hệ thần kinh êm dịu lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.
Giúp xương khỏe mạnh
Loại rau gia vị này là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều can-xi và ma-giê - rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.
Huyết áp cao
Cần tây chứa canxi, sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác), nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn m.áu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh rau cần có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt, thời gian duy trì tuỳ theo liều lượng nhiều hay ít và trên từng đối tượng.
Bệnh gout
Kiềm trong cần tây có tác dụng trung hoà các chất axít, nhờ đó rau cần có thể hỗ trợ chữa được các bệnh do axít tăng cao trong m.áu như urê huyết cao, n.hiễm t.rùng m.áu, bệnh phong thấp và bệnh gout.
Chống ung thư
Những hợp chất như phthalide và polyacetylene giúp loại khử các chất sinh ung thư. Coumarin giúp ngăn chặn những tổn hại ở các tế bào do các gốc tự do gây ra. Acetylenics ngăn ngừa sự phát triển của các khối u. A-xít phenolic có khả năng khóa chặt sự hoạt động của các prostaglandin (vốn là tác nhân kích thích sự phát triển của các tế bào ở khối u). Nhờ đó, sẽ ngăn không cho các khối u phát triển.
Lợi tiểu
Hàm lượng kali và natri trong cần tây sẽ chịu trách nhiệm về khả năng giúp lợi tiểu. Chúng kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu và điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ lượng nước thừa.
Giúp giảm cân
Cần tây là loại rau chứa rất nhiều khoáng chất, axit glutamic đồng thới có chứa 1 lượng tinh dầu nhỏ. Ngoài mùi thơm rất đặc trưng nên đươc làm gia vị cho các món ăn, cần tây còn có tác dụng giải nhiệt, ngăn ngừa tích tụ mỡ nên giảm cân rất tốt. Cần cũng cung cấp rất ít năng lượng và giúp đào thải lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
Bạn có thể ép cần tây lấy nước để uống trong ngày để giảm cân tại nhà. Đây là cách không quá khó lại giúp bạn tận dụng được hết dưỡng chất và công dụng giảm cân của loại rau này.
Theo VNE
Tác dụng ngạc nhiên của quả chà là với sức khỏe Chà là rất giàu vitamin và khoáng chất. Theo các chuyên gia, ăn một quả chà là mỗi ngày là cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Ăn chà là giúp ngăn cản cơ thể hấp thu cholesterol xấu Chà là còn giàu chất xơ, giúp ngăn cản cơ thể hấp thu cholesterol xấu LDL từ chế...
