6 thực phẩm giúp lợi sữa, món thứ 3 ai sinh con rồi cũng từng ăn
Những thực phẩm dưới đây giúp kích thích tuyến sữa cho các sản phụ, khiến sữa về ào ào bé ăn hoài không hết.
Rau ngótkhông thích hợp cho phụ nữ mang thai, khi ăn dễ bị sảy thai, sinh non. Nhưng sau khi sinh con thì rau ngót lại là món ăn vô cùng được yêu thích rất tốt cho sản phụ. Theo các bác sĩ dinh dưỡng, những loại thực vật này không những không làm các mẹ lên cân khó kiểm soát mà còn có tác dụng nhuận tràng, lợi sữa cung cấp nguồn vitamin, đạm thực vật và các axit béo không no…tốt cho phụ nữ sau khi sinh con.
Hạt bí
Theo kinh nghiệm dân gian thì hạt bí có tác dụng làm tăng tiết sữa rất mạnh cho những người phụ nữ vừa mới sinh con xong. Trung bình mỗi lần bạn hãy uống 15 – 20g hạt bí ngô sống. Uống 2 lân/ngày vào buổi sáng và tối. Cách làm: Bạn hãy lấy hạt bí rồi bóc vỏ đi. Sau đó bạn hãy lấy hạt lấy nhân giã nát hòa với nước uống. Bạn cần uống liền 3 – 5 ngày sẽ hiệu quả.
Món chao móng giò hầm với đu đủ xanh là mốn vô cung quen thuộc giúp kích thích sữa của sản phụ. Nguyên nhân là những loại thực phẩm này có nhiều “nhựa”, chất đạm giúp sữa mẹ đặc và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Tuy nhiên, nếu phụ nữ sau sinh ăn nhiều món ăn này thì sẽ tăng cân nhanh chóng bởi móng giò chứa nhiều protein. Chính vì vậy, các sản phụ chỉ ăn 2 lần/ tuần là được.
Video đang HOT
Rau đay cũng chính là một thực phẩm lợi sữa, khiến cho phụ nữ sau sinh có nhiều nguồn lương thực cho con bú. Tuần đầu tiên sau khi sinh bạn có thể ăn hằng ngày 150-200g rau đay vào bữa ăn chính, các tuần sau mỗi tuần ăn hai lần với từ 200-250g thì lượng sữa tăng lên đang kể.
Móng giò hầm đu đủ xanh tiết sữa
Cốm lợi sữa là giải pháp của một số bà mẹ ít sữa hoặc thiếu sữa đang nuôi con nhỏ. Thực phẩm này giúp co mẹ tăng tiết sữa. Dù có hiệu quả lợi sữa, nhưng các loại cốm lợi sữa chỉ là giải pháp tạm thời, các mẹ không nên sử dụng quá lâu sẽ không tốt cho cơ thể.
Nước nụ hoặc lá vối
Sau khi sinh mẹ hãy uống nươc nụ vối hay trà vối là một loại đồ uống giải khátsẽ giúp tiết sữa nhiều hơn. Trong thành phần của lá vối, hoặc nụ vối có chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe của mẹ nên có thể sử dụng lâu dài mà không lo tác dụng phụ.
Công thức làm bánh Trung thu thập cẩm gà quay tại nhà
Bánh nướng thập cẩm là hương vị không thể thiếu vào mỗi dịp Trung thu. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự làm bánh nướng với phần nhân thơm ngậy mà không lo ngấy.
Để làm nên chiếc bánh Trung thu ngon, bạn cần có công thức chuẩn xác, kỹ thuật đóng bánh, kỹ năng và tâm huyết làm bánh. Chiếc bánh nào cũng cấu tạo gồm phần vỏ và nhân. Bạn cần thực hiện các thao tác như tạo nhân bánh, nhồi bột tạo vỏ, đóng bánh và nướng.
Để làm vỏ bánh, bạn hòa tan dầu ăn và nước đường, sau đó cho thêm bơ đậu phộng, khuấy đều để bơ tan vào hỗn hợp, thêm tiếp bột lion. Bạn cho bột bánh vào trộn đều, sau đó nhồi mịn. Khi làm bánh Trung thu, bạn chỉ cần nhồi bột mịn, tránh nhồi quá lâu, sẽ làm giãn bột, ảnh hưởng đến những đường nét hoa văn khi đóng khuôn. Bạn cần để bột nghỉ khoảng 30 phút đến 5 tiếng trước khi làm bánh.
Bạn tiếp tục bước sơ chế nhân bánh. Bạn cắt mỡ gáy thành hạt lựu, luộc chín sau đó vớt ra trộn với 50 g đường và đem phơi nắng đến khi mỡ trong. Bạn chuẩn bị nước đường đã làm sẵn. Nước đường gồm 500 ml nước lọc và 1 kg đường cát, chưng đến khi ngả màu vàng nâu và bảo quản 10-15 ngày trước khi làm nhân bánh.
Phần nhân quan trọng khác là trứng muối. Trứng được bỏ lòng trắng và ngâm trong rượu gừng hoặc mai quế lộ 15-20 phút, sau đó bạn đem nướng 10-12 phút ở nhiệt độ 120-130 độ C.
Với các loại hạt gồm hạt dưa, hạt bí, mè, bạn rang thơm. Lạp xưởng được cắt hạt lựa và chiên chín. Jambon cắt sợi nhỏ, hạt điều, mứt sen chia nhỏ, lá chanh cắt sợi.
Bạn cho các loại hạt đã sơ chế vào âu, trộn sơ và tránh làm vỡ hạt, sau đó cho mứt vào trộn đều. Tiếp đến, bạn cho bột bánh dẻo, ngũ bị hương, muối vào hỗn hợp. Bước tiếp theo là thêm rượu mai quế lộ, rượu gừng, nước đường, dầu mè. Gà quay, chà bông gà, jambon, lạp xưởng được thêm vào sau cùng.
Bạn vo tròn nhân tùy theo định lượng. Bánh 150 g có nhân 90 g, vỏ 60 g và bánh 200 g, nhân 120 g, vỏ 80 g. Phần nhân đã bao gồm trứng muối. Bạn tiếp tục thao tác đóng bánh. Đầu tiên, bạn cán tròn bột có độ dày 3-4 mm, cho nhân vào giữa, dùng tay cố định mặt bánh, sau đó nắn và kéo bột 2 bên sao cho bột ôm kín nhân. Bạn cho bánh vào khay nướng có giấy nến, ngửa mặt bánh lên trên. Sử dụng khuôn đóng bánh, giữ khuôn cố định và ấn. Sau khi ấn, giữ yên khoảng 3-4 giây thì nhấc khuôn ra.
Bước cuối cùng là nướng bánh. Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170-180 độ C trước khi nướng. Bánh được nướng trong 12-15 phút hoặc đến khi bánh chuyển màu vàng nhạt. Bạn lấy bánh ra, xịt rượu gừng ngay và để nguội trước khi nướng lần 2. Bạn chuẩn bị trứng gà và một lòng đỏ, dùng cọ quét thật mỏng hỗn hợp này lên mặt bánh và nướng lần 2 khoảng 15 phút với nhiệt độ 170-180 độ C. Bánh sau khi nướng cần để nguội và có thể dùng trong 4-5 ngày.
Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ em Thịt chim bồ câu là một trong những thực phẩm vàng giúp trẻ em bổ sung dinh dưỡng và phát triển tốt nhất, tránh các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. Cháo chim bồ câu thích hợp dùng cho trẻ ăn dặm từ 1 tuổi trở lên. Giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu hơn thịt gà, thịt bò Theo Đông...





Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
Có thể bạn quan tâm

TP Hồ Chí Minh: cháy lớn tại tiệm bán bánh, 8 người bị thương
Tin nổi bật
13:09:01 24/02/2025
Ấm ức vì bị coi thường, gã trai nhẫn tâm sát hại cả gia đình vợ 'hờ'
Pháp luật
13:04:44 24/02/2025
Nữ giảng viên bị quay lén khi đứng lớp, xem video netizen phải cảm thán: "Giờ vẫn có giáo viên như vậy sao?"
Netizen
13:03:03 24/02/2025
Thời điểm chính xác để chuẩn đoán bệnh mất trí nhớ Alzheimer
Sức khỏe
13:02:51 24/02/2025
'Anh tài' Neko Lê nói lý do 'bắt tay' với Tăng Phúc trong MV mới
Nhạc việt
12:35:29 24/02/2025
Mỹ Linh làm 'bà chủ spa', tiết lộ cuộc sống gia đình sau ánh đèn sân khấu
Tv show
12:27:08 24/02/2025
Pep Guardiola được đề nghị rất nhiều tiền để 'chạy' khỏi Man City
Sao thể thao
12:26:16 24/02/2025
Dự báo tử vi tuổi Tuất năm Ất Tỵ 2025 các phương diện tài lộc, sự nghiệp
Trắc nghiệm
12:22:06 24/02/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 4: Việt hiểu chuyện đến đau lòng
Phim việt
12:18:01 24/02/2025
Đại học Triều Tiên nghiên cứu sâu về ChatGPT
Thế giới
12:11:12 24/02/2025