6 món độc đáo từ tôm cho cuối tuần

Từ những con tôm tươi chỉ cần bạn sáng tạo và khéo tay một tí là có thể biến hóa được muôn vàn món ngon.

1. Khoai tây cuộn tôm độc đáo

Cả nhà sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên xen lẫn khâm phục khi bạn bày ra mâm đĩa tôm cuộn khoai tây chiên vàng ươm này cho xem.

Nguyên liệu:

- 500 g khoai tây

- 300 – 400 g tôm to

- Bột năng

- Gia vị, hạt tiêu.

2. Tôm sốt nước cốt dứa

Món tôm sốt dứa với nước cốt chua chua sẽ là món đưa cơm cho cả gia đình tối nay.

Nguyên liệu:

- 20-25 con tôm

- 1 trái dứa (thơm)

- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, mè trắng, hành lá.

3. Tôm tẩm cốm chiên thơm nức

Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa bắt mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được.

Nguyên liệu:

- 145 g cốm

- 10-12 con tôm to

- 1 bát con bột mì đa dụng

- Bột tỏi, tiêu trắng, hạt nêm, dầu ăn

- Nước sốt dùng kèm: sốt mayonnaise, tương cà chua (ketchup), tương ớt, muối, đường.

4. Tôm nướng muối ớt xí muội

Thử biến tấu thêm một tí với bột xí muội để đem đến cho món tôm nướng hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 450 g tôm sú tươi

- Gia vị: bột xí muội, tỏi, ớt, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

5. Tôm rang trứng muối

Trứng muối béo béo, thơm thơm, rang cùng tôm hợp đến kỳ lạ, làm món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy, nhất là vào những ngày mưa.

Nguyên liệu:

- 300 g tôm tươi

- 4 quả trứng vịt muối

- 1 củ hành tây

- Gia vị, đường, hạt tiêu.

6. Salad bánh canh tôm

Món salad bánh canh Nhật gồm những nguyên liệu đơn thuần, chế biến lại nhanh, ăn lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 400 g bánh canh Nhật (mì Udon đóng gói)

- 450 g tôm tươi

- 1 bát xà lách tổng hợp

- Nước giấm: 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa cà phê mù tạt, 4 thìa canh dầu ô liu, và 2 thìa canh dầu mè.

Theo Internet