6 loại thảo mộc hàng đầu giải độc gan
Giải độc gan giữ cho gan khỏe mạnh và tránh bị tổn thương, viêm nhiễm do tác động của thói quen uống bia, rượu, ô nhiễm môi trường, tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh…
Gan, nằm ở phần trên bên phải của bụng, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và thực hiện nhiều chức năng thiết yếu.
Gan giúp làm sạch m.áu bằng cách loại bỏ các hóa chất độc hại, p.hân h.ủy thuốc, tạo ra các protein quan trọng và sản xuất mật để giúp tiêu hóa thức ăn.
Với tầm quan trọng của nó, việc duy trì sức khỏe lá gan là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, các bệnh về gan đang ngày càng trở nên phổ biến như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan…
Các loại thảo mộc hàng đầu giải độc gan
Củ nghệ
Cốt lõi của các đặc tính thúc đẩy sức khỏe của nghệ là curcumin, một hợp chất hoạt tính sinh học được biết đến với khả năng chống viêm và chống oxy hóa. Curcumin hoạt động hiệu quả để chống lại stress oxy hóa khi trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa tình trạng viêm.
Nghiên cứu cho thấy curcumin kiểm soát hiệu quả các bệnh về gan bằng cách giảm viêm, chống lại stress oxy hóa và thúc đẩy tái tạo tế bào gan. Do đó, curcumin là một thảo mộc tốt cho gan có thể kết hợp với các phương pháp điều trị khác.
Nghệ giúp giải độc gan nhờ khả năng chống viêm, chống oxy hóa.
Cây kế sữa, có tên khoa học là Silybum marianum, là một loại thảo mộc thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe gan. Hợp chất hoạt tính chính trong cây kế sữa là silymarin, hỗn hợp flavonolignan có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống xơ hóa.
Silymarin hỗ trợ chức năng gan bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, thúc đẩy tái tạo tế bào gan và tạo ra hàng rào bảo vệ chống lại các chất có hại có thể gây tác động xấu tới gan.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu lâm sàng tại Mỹ đã chỉ ra rằng silymarin có thể hỗ trợ làm chậm quá trình tiến triển của các bệnh về gan như viêm gan do rượu, xơ gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Hơn nữa, nó có thể tăng cường quá trình giải độc gan, tăng cường khả năng xử lý và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể của gan.
Rễ bồ công anh từ lâu đã được sử dụng để tăng cường chức năng gan và tăng cường quá trình giải độc gan của cơ thể.
Mặc dù hầu hết các nghiên cứu gần đây về lợi ích của rễ bồ công anh đối với gan đã được tiến hành trên chuột, nhưng chúng gợi ý về tiềm năng hỗ trợ chức năng gan, hỗ trợ giải độc gan và có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương.
Atiso
Video đang HOT
Atiso chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, đặc biệt là cynarin và silymarin, có đặc tính bảo vệ gan tiềm tàng. Các hợp chất này thúc đẩy sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc.
Nghiên cứu về chiết xuất atiso cho thấy nó có thể cải thiện chức năng gan bằng cách bảo vệ các tế bào gan và tăng cường giải độc.
Củ gừng là một loại thảo dược phổ biến với nhiều đặc tính có lợi, như giảm cholesterol. Nghiên cứu gần đây cho thấy, củ gừng cũng có thể giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bằng cách giảm men gan, tình trạng viêm và kháng insulin.
Nguyên nhân do gừng chứa các hợp chất chống oxy hóa và làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan.
Gừng chứa chất chống oxy hóa giúp giải độc gan.
Chiết xuất trà xanh
Trà xanh được biết đến với nhiều đặc tính có lợi, tác động đến nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể, trong đó có gan. Hợp chất chính trong trà xanh có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giảm nguy cơ xơ gan, ngăn ngừa ung thư gan và bệnh tim mạch.
Cách sử dụng các loại thảo mộc giải độc gan
Bạn có thể sử dụng thảo mộc giải độc gan dưới dạng dược liệu đã được bào chế hoặc bổ sung vào các món ăn hàng ngày như salad, nước uống, các món canh, cà ri…
Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc khác để điều trị bệnh như thuốc tránh thai, thuốc chống loạn thần, chống co giật, liệu pháp thay thế hormone, thuốc làm loãng m.áu… thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ thảo dược nào.
Thói quen ăn hạt đu đủ hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe như thế nào?
Mặc dù có vị hơi đắng nhưng việc kết hợp một lượng nhỏ hạt đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp nâng cao sức khỏe tổng thể.
Dưới đây là một số lợi ích của hạt đu đủ mà bạn không nên bỏ qua.
Trong hạt đu đủ chứa nhiều enzyme như papain hỗ trợ tiêu hóa và các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm. Chúng hỗ trợ giải độc gan, tăng cường sức khỏe thận và cho thấy tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư.
Tác dụng của hạt đu đủ
Sức khỏe tiêu hóa
Hạt đu đủ chứa các enzyme mạnh như papain, hỗ trợ tiêu hóa bằng cách phá vỡ protein và thúc đẩy môi trường đường ruột khỏe mạnh. Khi bạn sử dụng một thìa cà phê hạt đu đủ hàng ngày sẽ giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và khó tiêu. Hạt đu đủ có đặc tính chống ký sinh trùng và thường được sử dụng để đuổi giun và ký sinh trùng đường ruột.
Hạt đu đủ chứa nhiều enzyme như papain hỗ trợ tiêu hóa
Giải độc gan
Hạt đu đủ rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sức khỏe gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những hạt này giúp làm sạch gan và bảo vệ nó khỏi tổn thương do độc tố gây ra. Vì thế hạt đu đủ trở thành một phương thuốc tự nhiên điều trị các tình trạng như xơ gan.
Đặc tính chống ký sinh trùng
Hạt đu đủ có đặc tính chống ký sinh trùng mạnh. Chúng có chứa một loại alkaloid gọi là carpaine, được chứng minh là có tác dụng loại bỏ ký sinh trùng đường ruột. Khi bạn sử dụng hạt đu đủ thường xuyên giúp duy trì đường tiêu hóa không có ký sinh trùng, tăng cường sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa n.hiễm t.rùng.
Tác dụng chống viêm và chống oxy hóa
Viêm là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính. Hạt đu đủ rất giàu polyphenol và flavonoid, có tác dụng chống viêm mạnh. Thêm hạt này vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp giảm viêm, giảm đau và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và bệnh tim.
Ngoài ra, hạt đu đủ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi stress và tổn thương oxy hóa.
Đặc tính kháng khuẩn và kháng virus
Hạt đu đủ có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Nghiên cứu đã chứng minh tính hiệu quả của chúng chống lại các mầm bệnh như E. coli, Salmonella và Staphylococcus Aureus. Chúng cũng có thể chống lại n.hiễm t.rùng do virus, do đó hạt đu đủ là một sự bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống của bạn trong mùa lạnh.
Sức khỏe thận
Hạt đu đủ hỗ trợ sức khỏe thận bằng cách thúc đẩy quá trình giải độc và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Đặc tính chống oxy hóa của chúng giúp bảo vệ thận khỏi stress oxy hóa, đảm bảo chúng hoạt động tối ưu.
Hạt đu đủ đóng vai trò duy trì sức khỏe tim mạch
Sức khỏe tim mạch
Hạt đu đủ đóng vai trò duy trì sức khỏe tim mạch. Những hạt này có tác dụng làm giảm mức cholesterol và cải thiện điều hòa huyết áp. Hàm lượng chất xơ trong hạt đu đủ hỗ trợ giảm cholesterol xấu, góp phần giúp tim mạch khỏe mạnh hơn.
Quản lý cân nặng
Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng của mình, hạt đu đủ là một phương pháp hữu ích. Chúng chứa các hợp chất giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo. Ngoài ra, chất xơ trong hạt giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm lượng calo tổng thể.
Sức khỏe da
Hạt đu đủ góp phần làm cho làn da sáng và khỏe mạnh. Đặc tính chống oxy hóa của chúng giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm và tổn thương da. Khi sử dụng thường xuyên giúp làn da sáng hơn, trẻ trung hơn bằng cách giảm mụn trứng cá và thúc đẩy tái tạo tế bào da. Theo các chuyên gia, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng trong hạt đu đủ có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh, trẻ trung bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm.
Ngăn ngừa ung thư
Hạt đu đủ có chứa các hợp chất như isothiocyanates, được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Cách kết hợp hạt đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn
Việc kết hợp hạt đu đủ vào chế độ ăn uống rất dễ dàng. Bạn chỉ cần sấy khô và nghiền hạt đu đủ thành bột. Sau đó dùng 1 thìa cà phê bột này vào ly sinh tố để tăng cường dinh dưỡng. Hay có thể rắc bột từ hạt đu đủ lên món salad để tăng thêm hương vị.
Đối với những người thích một chút gia vị, bạn cũng có thể sử dụng hạt đu đủ xay để thay thế hạt tiêu trong các món ăn khác nhau.
Ai nên hạn chế sử dụng hạt đu đủ
Những người có tình trạng sức khỏe nhất định nên tránh ăn hạt đu đủ. Phụ nữ mang thai nên tránh xa do nguy cơ tiềm ẩn gây ra các cơn co thắt. Những người bị dị ứng với mủ cao su hoặc đu đủ cũng nên tránh chúng. Ngoài ra, những người có vấn đề về đường tiêu hóa hoặc đang dùng một số loại thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt đu đủ.
Làm thế nào để sử dụng hạt đu đủ?
Để sử dụng hạt đu đủ, chuyên gia khuyên hãy sấy khô thay vì ăn sống bởi chúng có vị rất nồng. Do đó bạn hãy sấy khô và xay chúng để sử dụng làm gia vị trong món salad, sinh tố hoặc nước sốt. Chỉ nên sử dụng 1 thìa cà phê bột đu đủ mỗi ngày.
Sinh tố hạt đu đủ
Với món sinh tố, bạn dùng nửa cốc hạt đu đủ tươi, thêm 1 quả chuối, 1 cốc quả mọng đông lạnh và 1 cốc rau bina, 1 thìa mật ong hoặc siro để tạo vị ngọt, sau đó cho thêm 1 cốc sữa hạnh nhân hay loại sữa mà bạn yêu thích. Xay tất cả hỗn hợp này đến khi mịn.
Hạt đu đủ tạo thêm vị giòn tinh tế và vị cay cay, nâng cao hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món sinh tố của bạn. Bạn hãy thưởng thức nó như một thức uống giải khát và giải độc bất cứ lúc nào trong ngày.
Nước sốt hạt đu đủ
Hạt đu đủ có thể làm nước sốt để gia tăng hương vị món ăn bằng cách nghiền nát hai thìa hạt đu đủ tươi bằng cối, trộn với 1/4 cốc nước tương, 2 thìa nước cốt chanh và một thìa mật ong. Thêm tỏi và gừng băm cho vừa ăn rồi trộn đều. Sử dụng nước sốt này cho thịt gà, thịt lợn hoặc rau, để chúng ngâm ít nhất một giờ trước khi nấu. Các enzyme trong hạt đu đủ giúp làm mềm thịt, đồng thời mang lại cho thịt hương vị thơm ngon, đậm đà.
Hạt đu đủ trong sữa chua
Đây có thể là một món rất dễ làm nhưng giàu dinh dưỡng mà bạn cần rửa và làm khô hạt đu đủ thật kỹ. Sau đó, rang nhẹ hạt đu đủ khô và nghiền nhẹ bằng cối và chày. Trong một cái bát, trộn đều sữa chua, muối, bột thì là rang và một chút hạt tiêu đen. Thêm hạt đu đủ nghiền vào hỗn hợp sữa chua và trộn đều. Tùy ý, trang trí bằng lá rau mùi tươi cắt nhỏ hoặc lá bạc hà. Dùng lạnh như một món ăn kèm sảng khoái trong bữa ăn, bổ sung hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe của nó.
Mặt nạ hạt đu đủ
Hãy nghiền hạt đu đủ thành bột mịn và trộn với mật ong hoặc sữa chua để tạo thành hỗn hợp tẩy tế bào c.hết tự nhiên. Thoa hỗn hợp lên mặt, massage nhẹ nhàng theo chuyển động tròn và rửa sạch sau 10-15 phút. Điều này giúp loại bỏ tế bào da c.hết, làm thông thoáng lỗ chân lông và trẻ hóa làn da.
Đẩy lùi nếp nhăn nhờ trà hoa cúc Trà hoa cúc có nhiều lợi ích đối với phái nữ, như cải thiện tâm trạng, chống lão hóa và hỗ trợ làm đẹp da. Hoa cúc đã được sử dụng ở châu Á trong hàng ngàn năm, đóng vai trò quan trọng trong Y học cổ truyền và là một loại thức uống ngon, bổ dưỡng. Theo một số tài liệu, hoa...