6 loại sinh tố bổ dưỡng cho ngày Tết

Những loại sinh tố bổ dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong những ngày Tết với nhiều bữa liên hoan, tiệc tùng.

Sinh tố bơ. Chuẩn bị: 1 cốc bơ chín, 1/2 chén kem xoài, 1/4 cốc sữa tách kem, hai thìa mật ong, hai thìa nước cốt chanh, 1/2 cốc đá nghiền. Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay đến khi mịn. Đổ hỗn hợp ra cốc rồi dùng ngay. Tác dụng: Bơ cung cấp chất béo lành mạnh và một loạt các dưỡng chất giúp bảo vệ mái tóc, giảm nguy cơ ung thư, giữ lượng đường trong máu ổn định.

Sinh tố chuối. Chuẩn bị: 1/2 cốc sữa hạnh nhân, 1/2 cốc lá cải xoăn, 1/2 quả chuối đông lạnh, bóc vỏ, 1/4 cốc quả việt quất đông lạnh, 1/2 thìa bơ hạnh nhân, 1/2 thìa hạt chia. Công thức: Cho tất cả thành phần này vào máy xay sinh tố ở tốc độ cao, nghiền nát cho đến khi mịn. Tác dụng: Rau cải xoăn rất giàu chất sắt và canxi để tăng cường xương, việt quất giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện trí nhớ. Trong khi đó, hạt chia chứa axit béo omega-3 giúp giảm viêm, cải thiện cholesterol và hạnh nhân chứa vitamin E giúp làm đẹp da.

Sinh tố cam việt quất. Chuẩn bị: một cốc nước cam tươi, một chén việt quất tươi, một cốc sữa chua ít béo, 1/2 thìa vani, 3-4 viên đá. Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay sinh tố và xay đều trong vài giây đến khi có được độ nhuyễn mịn ưng ý thì đổ ra cốc để uống. Tác dụng: Cam và việt quất đều giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp bạn có khởi đầu tốt vào buổi sáng.

Sinh tố sữa chua dâu tây. Chuẩn bị: một quả chuối cỡ vừa, 3/4 chén dâu tây, 1/2 chén sữa hạnh nhân, 1/2 chén sữa chua không đường. Cách làm: Xay nhuyễn hỗn hợp gồm tất cả nguyên liệu trên trong máy xay sinh tố, có thể cho thêm chiết xuất vani hoặc bột quế để tăng thêm hương vị. Tác dụng: Dâu tây là trái cây khỏe mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng chứa ít calo, giàu vitamin C, kali và chất xơ, giúp bạn no nhanh và lâu hơn.

Sinh tố cà chua. Chuẩn bị: một cốc sữa chua béo, hai quả cà chua chín cỡ lớn, bóc vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ, 1/2 thìa húng quế khô. Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố trong hai phút. Tác dụng: Chất jellylike trong cà chua có công dụng chống đông máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Sinh tố xoài: Chuẩn bị: một quả xoài chín, ba cốc sữa chua ít béo lạnh, 200 ml sữa không kem lạnh, một thìa mật ong. Cách làm: Xoài gọt vỏ, xắt nhỏ cho vào máy xay mịn, rồi đổ sữa chua, sữa không kem vào tiếp tục xay và cho mật ong vào trộn với hỗn hợp này. Tác dụng: Xoài có chứa nhiều beta-carotene. Hàm lượng chất xơ cao trong xoài có tác dụng ngăn ngừa và làm giảm triệu chứng đầy bụng, khó chịu.

Phương Mai

Ảnh: Readersdigest

Theo Zing