6 công thức làm món tráng miệng bằng marshmallow dẻo mịn, ngon ‘nuốt lưỡi’

Ngọc Huyền06:15 22/02/2023

Cùng làm và nhâm nhi món tráng miệng bằng marshmallow mềm dẻo, thơm ngọt bạn nhé!

Nguyên liệu:

60g bơ, 1 quả trứng, 25g bột ca cao, 150g bột mì ít gluten, 2g bột nở, 58g đường, 6 viên kẹo dẻo marshmallow, 12 cái bánh quy gấu

Cách làm:

Sau khi bơ mềm, cho đường bột vào khuấy đều, sau đó cho trứng vào khuấy 2 lần và trộn đều.

Cho bột mì ít gluten đã rây, bột ca cao và bột nở vào, chia thành 6 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành hình tròn.

Cho kẹo dẻo marshmallow vào giữa nhân bánh rồi cho vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút.

Lấy bánh ra khỏi lò, cho bánh quy gấu vào khi bánh còn nóng và thưởng thức.

2. Bánh brownie marshmallow

Nguyên liệu:

140g bơ, 100g sô cô la đen, 2 quả trứng, 75g bột mì ít gluten, 25g đường, 15g bột ca cao, 1g muối, hạt óc chó, kẹo dẻo marshmallow

Cách làm:

Sau khi bơ mềm thì đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng và bông lên. Cho đường và muối vào tiếp tục khuấy đều.

Đập 2 quả trứng vào bát bơ làm 3 lần và khuấy đều. Cho sô cô la đen đun chảy và cách nhiệt và khuấy đều.

Rây bột mì ít gluten và bột ca cao rồi khuấy đều. Cho hạt óc chó cắt nhỏ vào, đổ vào khuôn. Cho bạn vào lò nướng ở 160 độ trong 30 phút, sau đó thêm kẹo dẻo marshmallow, nướng 180 độ 10 phút, thêm nước sốt caramel trang trí là xong!

3. Latte nóng Marshmallow

Nguyên liệu:

Video đang HOT

Bột cà phê, sữa, kẹo dẻo marshmallow, một ít bột quế

Cách làm:

Sau khi pha cà phê, đổ sữa vào.

Cho kẹo dẻo marshmallow lên trên, rắc bột quế hoặc bột ca cao lên là có ly lattle nóng Marshmallow thơm ngon.

4. Kẹo hạnh phúc

Nguyên liệu:

40g bơ, 50g sữa bột, 150g kẹo dẻo marshmallow, 80g các loại hạt, 50g trái cây sấy khô, 150g bánh quy, dâu tây

Cách làm:

Cho bơ vào chảo chống dính, đun lửa nhỏ.

Cho kẹo dẻo marshmallow vào khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi tan chảy hoàn toàn.

Tắt bếp, cho sữa bột vào, cho kẹo dẻo marshmallow vào xào nhanh, đổ bánh quy vào, các loại hạt, trái cây khô trộn đều.

Cho vào khay và tạo thành hình, rắc sữa bột lên bề mặt, chờ nguội và cắt thành khối!

5. Oreo marshmallow phô mai

Nguyên liệu:

95g kẹo dẻo marshmallow, 2 miếng bánh quy Oreo, 400 ml sữa tươi

Cách làm:

Đổ sữa và kẹo dẻo marshmallow vào nồi, đun ở lửa vừa và thấp rồi khuấy cho đến khi chúng tan chảy.

Rây hai lần, đổ vào bát

Lấy giấy nến đặt ở giữa bát. Rắc vụn bánh quy như trong hình rồi cho bát vào tủ lạnh trong 4 giờ.

6. Bánh tart marshmallow socola đen

Nguyên liệu:

120g kem nhạt, 120g sữa, 30g đường mịn, 2 quả trứng, 20g sữa đặc, 9 bánh tart, 9 viên socola, 9 viên kẹo dẻo marshmallow, bột ca cao

Cách làm:

Đánh bông kem nhạt, sữa, sữa đặc và đường rồi rây 1 lần.

Cho socola vào khuôn trứng, đập 2 quả trứng vào đun khoảng 9 phút.

Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 25 phút, và cuối cùng cho đường và sô cô la vào là xong!

Chúc bạn thành công!

Cách nướng bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

Những chiếc bánh quy nướng thơm ngon, béo bùi sẽ lập tức mang đến không khí ấm cúng cho cả gia đình bạn. Mời bạn đọc tiếp bài viết sau đây để khám phá cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

Bơ 1/2 chén

Bột mì đa dụng 1/2 chén

Đường nâu 2 chén

Chiết xuất vani 2 muỗng cà phê

Marshmallow 16 cái (cắt làm đôi)

Muối 1/4 muỗng cà phê

Kẹo sô cô la viên 350 gram

Trứng 3 quả

Bột ca cao không đường 1/4 chén

Bột nở 1.5 muỗng

Sô cô la vuông để trang trí 250 gram

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, tô, giấy nến, khuôn dài chữ nhật, máy đánh trứng

Cách chế biến Bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

Nấu chảy kẹo sô cô la và bơ

Bắc nồi lên bếp gas vặn nhiệt độ vừa, cho kẹo sô cô la viên và bơ vào, khuấy đều tay đến khi chúng chảy ra thành hỗn hợp mịn. Nhắc nồi xuống và để nguội trong 5 phút.

Trộn bột bánh

Tiếp theo, cho đường nâu, trứng và chiết xuất vani vào một cái tô lớn, dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Bạn cho tiếp phần sô cô la và bơ ở bước đầu vào tô và đánh lên cho đều.

Bây giờ ta sẽ thêm tất cả các nguyên liệu khô vào tô, trộn đều để tạo thành hỗn hợp bột bánh mềm mịn. Bạn bọc tô lại bằng màng bảo quản thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng.

Nướng bánh

Để bắt đầu nướng bánh, bạn cần làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Trải giấy nến ra 2 khay nướng. Dùng muỗng canh múc từng viên bột cho lên khay, rồi nướng bánh trong 12 phút.

Trang trí

Ở bước trang trí, bạn có thể cho thêm 1 viên sô cô la lên mỗi cái bánh nếu muốn. Cắt marshmallow làm đôi rồi cho lên bánh, bỏ bánh vào lò nướng thêm 4 phút nữa để kẹo dẻo chảy ra.

Thành phẩm

Chỉ cần lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong 5 phút là bạn đã có thể dùng ngay khi còn ấm rồi!

Mách chị em cách làm bánh dưỡng nhan: Ăn vào không chỉ bổ máu, mượt tóc mà da dẻ còn rạng rỡ như thuở đôi mươi Bánh dưỡng nhan vừa là món ăn vặt bổ dưỡng lại có tác dụng thần kỳ với sắc đẹp của chị em. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lá gelatin 2 hoặc 3 lá 2. Kẹo marshmallow trắng xylitol 500g 3. Hạt óc chó, táo đỏ, mè đen, kỷ tử, long nhãn hoặc hoa quả khô sấy lạnh Mỗi loại một ít 4. Đường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.