5 thực đơn giảm cân hiệu quả

Chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh quyết định đến 70% sự thành công trong kế hoạch giảm cân.

Dưới đây là 5 chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.

Low carb – chế độ ăn ít tinh bột

Low carb là chế độ giảm cân được áp dụng rộng rãi, bạn có thể cảm thấy rất thoải mái khi áp dụng chế độ này. Low carb chỉ yêu cầu bạn ăn ít tinh bột nhất có thể để hạn chế lượng carbonhydrates mà các bữa ăn mang lại. Ngoài ra, bạn có thể ăn thoải mái chất đạm và chất béo.

Những thứ bạn có thể ăn bao gồm: thịt, trứng, hải sản, rau củ chứa ít tinh bột như bí đao, su hào… Tốt nhất bạn cần tránh xa 100% các loại đậu, cơm, gạo (và tất cả món làm từ gạo: phở, bún….), sữa, bánh ngọt. Nên dù ăn kiêng nhưng bạn vẫn cảm thấy thoải mái do cơ thể được bổ sung đầy đủ đạm và chất béo. Chế độ này giúp da mịn màng, tỉnh táo đồng thời giảm nhanh các loại cholestrol xấu, huyết áp ổn định, giảm nguy cơ bệnh về tim mạch.

Clean eating – ăn uống sạch

Chế độ clean eating trái ngược với chế độ low carb, bạn sẽ ăn nhiều tinh bột hơn từ các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe: gạo nâu, ngũ cốc nguyên hạt kèm theo ăn nhiều rau xanh, chất đạm và các món salad trái cây, hấp.

Clean eating hướng bạn đến việc giảm thiểu tối đa việc ăn đồ hộp, nấu nướng quá kỹ, nhiều dầu mỡ. Đây là nguyên nhân khiến bạn nạp nhiều năng lượng không cần thiết, các hóa chất trong thực phẩm. Chế độ giúp không bị dư thừa đường, muối và chất béo.

Asian diet – giảm cân theo phong cách châu Á

Chế độ ăn kiêng Asian diet được thiết kế dành riêng cho người châu Á nên rất phù hợp với thói quen và khẩu vị ăn uống của nhiều người Việt Nam.

Cách giảm cân này sẽ yêu cầu bạn ăn ít mỡ, giàu chất xơ (bổ sung qua việc ăn trái cây, rau xanh). Ăn cá mỗi ngày, trứng, thịt gà ăn 1 lần/tuần, thịt 1 lần/tháng và các bữa ăn chia nhỏ ra làm nhiều lần.

Thực đơn một ngày của chế độ này:

- 7h: một ly nước ép, một quả trứng chiên, một đĩa rau salad.

- 9h: một quả táo.

- 12h: 2 con tôm, một đĩa rau củ salad (rau, dưa leo, xà lách), hai chả cuốn.

- 15h: một yaourt trái cây.

- 18h: Nửa chén gạo lứt, 100 gr cá hồi, một chén canh rau dền.

Thực đơn giảm cân kiểu Địa Trung Hải (ĐTH)

Thực đơn dựa trên công thức ăn kiêng của các nước vùng ĐTH như Tây Ban Nha, Italy, Hy Lạp… để làm ra chế độ ăn kiêng ĐTH này. Chế độ ăn kiêng này chủ yếu ăn các món tự nhiên không qua nấu nướng như rau, củ, trái cây, các loại đậu.

Nguồn chất béo chính tới từ chế độ này là dầu ô liu. Bạn phải hạn chế ăn thịt gia súc (bò, heo) tăng cường ăn thịt gia cầm (gà, vịt). Cá ăn 2 lần/tuần chủ yếu ở dạng luộc hoặc hấp, không chiên xào. Mỗi ngày uống 50/100 ml rượu vang đỏ. Bạn phải ăn nhiều loại rau khác nhau mỗi ngày và luôn có các bữa ăn nhẹ với trái cây như táo, chuối…

Chế độ giảm cân kiểu Đan Mạch

Chế độ này thu thập lượng protein đến từ trứng là chủ yếu và lấy chất xơ từ rau, củ, quả. Hạn chế ăn tinh bột, các loại hạt, chất béo và đường.

Chế độ này thích hợp với những ai có tính kiên trì, kỷ luật vì nó đòi hỏi mức độ thực hiện nghiêm ngặt, nếu bạn phá vỡ thì sẽ không có tác dụng. Bạn thực hiện chế độ này trong khoảng 13 ngày kết hợp tập thể dục sẽ giảm 4-5kg.

Thực đơn của chế độ giảm cân kiểu Đan Mạch

- Sáng: một lát bánh mì, một ly cà phê không đường

- Trưa: 100 gr thịt xông khói, salad rau xanh với dầu oliu và chanh. 2 quả trứng ốp la.

- Tối: 100 gr ức gà luộc, một đĩa rau cần tây luộc, một quả cà chua, một quả lê.

Theo Zing News