5 quán xôi ăn là ghiền nổi tiếng ở Hà Nội
Xôi từ lâu đã trở thành thức quà nếp ngon lành được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới đây là 5 địa chỉ nổi tiếng bán món ăn này ở Hà Nội.
Nổi tiếng với món xôi thịt kho ngon bá cháy, xôi bà Thu (Thợ Nhuộm) là địa chỉ bỏ túi của các tín đồ mê mẩn thức quà từ lúa nếp này. Thịt ba chỉ được chủ quán tẩm ướp đậm đà, miếng nào miếng nấy thái đẹp mắt. Trứng ốp lòng đào nấu hoàn hảo cũng trở thành lựa chọn nhiều thực khách. 35.000-50.000 đồng/bát chưa phải mức giá phù hợp để tới đây thưởng thức thường xuyên. Tuy nhiên, đối với những người sành ăn, bỏ ra số tiền lớn cho một suất xôi thịt chất lượng là hoàn toàn xứng đáng. Ảnh: _troosismeeeeee.
Xôi gà (Lương Văn Can): Bát xôi gây thương nhớ với thực khách bởi phần thịt gà chắc giòn, thái miếng vừa ăn. Nếu hầu bao dư giả, bạn có thể gọi thêm phần pate béo ngậy. Linh hồn của món ăn phải kể đến phần nước sốt rưới xôi hấp dẫn. Thay vì giải ngấy bằng dưa góp, chủ quán sử dụng hành tây và rau mùi, đi kèm bát nước dùng thơm phức để kích thích vị giác. Phở gà trộn cũng là lựa chọn của nhiều người sành ăn khi tới đây. Không gian quán nhỏ, mua mang về sẽ là gợi ý hợp lý. Mức giá dao động cho một suất xôi từ 35.000-50.000 đồng/bát. Ảnh: Tutulili618, Món ngon Hà Nội.
Video đang HOT
Tiết trời mát mẻ, đổi gió với đĩa xôi rán Hàng Điếu là một lựa chọn không tồi. Xôi ép vuông vắn, vỏ ngoài chiên ròn rụm nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo. Khách quen đến ăn thường gọi phần xôi thập cẩm, đầy đủ topping như thịt kho, trứng rán, lạp xưởng… Để giải ngấy, chủ quán khéo léo phục vụ thêm dưa chuột muối ăn kèm. Quán bán vỉa hè, mở hàng từ khoảng 17h đến tối muộn. Tuy nhiên, món ăn nhiều dầu mỡ, mức giá cho một phần xôi khá cao, dao động từ 30.000-50.000 đồng/bát. Ảnh: Mokhoethanoi, Peashalala.
Nằm ở phố Đội Cấn, xôi Bà Sử gây mê mẩn thực khách bởi món xôi chả ngon trứ danh. Chả miếng ở đây không kho sẵn mà được chủ quán giữ nguyên hương vị gốc, khi ăn mới rưới thêm nước thịt kèm tiêu để kích thích vị giác. Xôi gói gọn gàng trong lá chuối thay vì đựng hộp xốp. Mỗi buổi sáng, quán đều tập nập người xếp hàng đến ăn và mua mang về, khách hàng đa số là người lớn tuổi. Tuy nhiên, phần xôi không đi kèm dưa góp nên nhanh ngấy. Mức giá dao động từ 20.000-40.000 đồng/phần. Ngoài xôi chả truyền thống, bạn có thể gọi thêm pate, thịt kho, trứng rán… tùy theo sở thích. Ảnh: Chubehanoi, Chieechanggg.
Xôi Bà Sòn (Cầu Gỗ) là địa chỉ quen thuộc của người dân trong phố cổ vào buổi tối. Hạt xôi tròn mẩy, dẻo quyện cùng phần nước chan đậm đà. Thịt kho ở đây ghi điểm với lớp bì được chiên tỉ mỉ, giòn rụm. Hàng xôi bán vỉa hè nhưng luôn đông khách, đôi khi bạn phải đợi rất lâu mới có chỗ để ngồi ăn. Quán mở từ 8 giờ tối và đóng cửa khi bán hết hàng. Cầm bát xôi nóng hổi trên tay vào cuối ngày khiến buổi tối của bạn trở nên trọn vẹn hơn. Mức giá dao động từ 15.000-40.000 đồng/bát. Ảnh: Andiroitap.
Theo Zing
Mách bạn quán bột chiên lâu đời nằm trong hẻm Võ Văn Tần bán đến tận khuya
Sài Gòn có nhiều địa chỉ bột chiên nổi tiếng, trong đó, cái tên Vạn Thành từ mấy chục năm nay đã trở thành thương hiệu quen thuộc gắn bó với ẩm thực nơi đây.
Trong những món ngon đại diện cho ẩm thực Sài Gòn thì bột chiên là cái tên không thể vắng mặt. Món ăn bình dân, rẻ tiền nhưng đã gắn bó và có một vị trí trong lòng người dân. Những buổi xế chiều hay tối khuya muộn, thưởng thức đĩa bột chiên giòn nóng đã trở thành thói quen của nhiều thực khách. Và nếu đang tìm một địa chỉ bột chiên nổi tiếng, lâu đời thì bạn hãy đến quán Vạn Thành.
Người ta không nhớ rõ bột chiên Vạn Thành có từ bao giờ, chỉ biết là quán luôn sáng đèn từ chiều đến tận khuya muộn hơn mấy chục năm nay. Khách quen đến đây, người trẻ có, những cụ ông cụ bà cao tuổi có. Ai cũng chia sẻ rằng nơi đây là "quán ruột" của họ mỗi khi thèm món ăn này. Một phần vì độ nổi tiếng trong giới ấm thực, phần khác chính là hương vị đậm đà, thơm ngon hơn hẳn nhiều chỗ khác.
Chủ quán là người gốc Hoa nên bạn sẽ thưởng thức hương vị đúng chuẩn nhất của món ăn này. Ngoài bột chiên, quán còn có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn như bánh hẹ, bánh khoai môn, nui... Phần thập cẩm đầy đặn với sự kết hợp nhiều hương vị sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn.
Chiếc chảo to lúc nào cũng nóng dầu, thức ăn được chuẩn bị sẵn và khi có khách gọi sẽ được cho vào chiên để có độ nóng. Âm thanh réo rắc, mùi thơm của phần bột tỏa ra khiến người ta thòm thèm. Hấp dẫn hơn là lớp trứng đánh được tráng đều lên để góp sắc thêm hương cho đĩa thức ăn. Khi món chín và dần chuyển sang vàng nâu thì sẽ được phục vụ lên đĩa to. Kèm theo đó là hành lá, đu đủ chua giòn điểm xuyết thêm bắt mắt.
Chỉ một đĩa thập cẩm nhưng làm người ta thỏa mãn với nhiều hương vị đan xen: nui giòn giòn, bột ngậy béo, khoai môn bùi bùi hay bánh hẹ thơm thanh. Mỗi loại mang đến một nét riêng nhưng lại hài hòa cùng lớp trứng chiên béo mịn. Thỉnh thoảng cắn trúng miếng tóp mỡ, bạn sẽ thích thú với cái giòn tan lan tỏa trong miệng. Hay đu đủ chua ngọt, giòn sựt giúp bữa ăn thêm tươi mới, đỡ ngấy dầu.
Điểm cộng ở quán ngoài phần bột ráo dầu, món ăn đậm đà, đúng vị thì thái độ cũng được đánh giá cao. Dù đôi khi đông khách nhưng món phục vụ nhanh và nóng thơm. Ngoài bột chiên thì menu còn có nhiều gợi ý ăn vặt hấp dẫn như sủi cảo, há cảo, súp cua, gỏi cuốn... Đặc biệt, quán mở cửa đến tận khuya nên nhiều người đi làm về muộn hay những "cú đêm" cũng hay tìm đến đây để lót dạ. Mỗi phần ăn có giá dao động từ 20.000 - 35.000 đồng.
Theo Phunuonlin
3 quán ăn 'chờ đợi là hạnh phúc' ở Bangkok Tuy chỉ thuộc dạng hàng quán đường phố, những địa điểm thưởng thức món ngon này vẫn được nhiều dân địa phương lẫn khách du lịch chấp nhận xếp hàng dài để chờ đến phần ăn của mình. Jeh O Chula: Địa chỉ ăn đêm nổi tiếng này chắc chắn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực tại thủ đô...