5 quán ăn khuya chất lượng phù hợp cho ngày Sài Gòn mát mẻ, dễ đói đêm
Sài Gòn đang vào lúc thời tiết mưa và mát mẻ, dễ đói đêm. Nếu muốn tìm quán ăn ngon, chắc bụng thì hãy nhớ kĩ những địa chỉ ăn khuya này nhé!
1. Cháo sườn Bà Hào
Đây là một quán ăn khuya ở Sài Gòn nổi tiếng khi bán từ 17 giờ hôm trước đến tận sáng hôm sau. Quán nằm trong một con hẻm ở Tân Định, quận 1 với đặc điểm là đồ ăn kèm siêu đa dạng. Tại đây bạn tha hồ lựa chọn đồ ăn kèm cháo nào sườn, lòng, gan, mực với mức giá chỉ 30 ngàn/tô.
tinanhuquynh
pieating
Cháo ở đây nấu sánh, đồ ăn kèm nhiều nhưng có một số người cho rằng vị cháo có lúc hơi mặn. Ngoài các loại thịt, sườn ăn kèm, quán còn bán kèm trứng và quẩy. Trứng gà giá 5 ngàn đồng, trứng bắc thảo giá 10 ngàn đồng. Quẩy có 2 loại quẩy giòn và quẩy mềm để lựa chọn.
Một điểm thú vị ở quán cháo này là hành, gừng để riêng, ai muốn ăn thì tự lấy nên khá hợp với người không thích hành, không sợ chủ quán quen tay bốc vào. Nhìn chung với thời gian bán rộng, bán xuyên đêm, đồ ăn chất lượng, không phải tự dưng mà cháo Bà Hào đông khách.
2. Xôi gà chợ Tân Mỹ
Bán ở chợ Tân Mỹ đã 20 năm, tiệm xôi của cô Liên đã kịp trở thành địa chỉ quen thuộc của thực khách Sài Gòn, đặc biệt là người có nhu cầu ăn đêm vì tiệm xôi này bán từ 15 giờ đến khoảng 8 giờ sáng hôm sau.
streetfood_vietnam
Xôi gà ở đây đa dạng từ các loại xôi cho đến đồ ăn kèm. Ở đây bạn có thể chọn xôi nếp, xôi nếp than, xôi lạc… ăn kèm giò, chả, chà bông, trứng và đặc biệt nhất là gà chiên. Trong đó nổi tiếng nhất là gà chiên với 2 phiên bản gà góc tư và đùi gà nhỏ. Giá xôi ở đây cũng rất mềm, chỉ từ 15 ngàn đến 25 ngàn/phần thường và 50 đến 60 ngàn nếu ăn xôi gà góc tư. Cũng bởi thế nên quán được khá nhiều người ưa thích.
My Trần
My Trần
Video đang HOT
Mỗi phần xôi ở đây đều được rưới nước sốt chua ngọt do quán chế riêng. Ngoài ra đồ gia giảm cũng rất được chủ quán chăm chút, đặc biệt món kim chi kiểu Việt do quán tự chế được rất nhiều thực khách mê. Nếu đi từ Nguyên Thi Thâp vưa re vao đương Tân My, nhin bên tay phai sẽ thấy quán.
3. Phở Hà, Hải Triều
Ngay sát Bitexco có một quán ăn khuya ở Sài Gòn rất nổi tiếng. Quán này chuyên bán các món ăn kiểu miền Bắc, trong đó nổi bật nhất là phở. Quán có cả 2 loại phở bò và phở gà nấu kiểu Bắc, trong đó phở gà có phần ấn tượng hơn.
euanrellie
Được biết quán này có thâm niên đã vài chục năm ở Sài Gòn. Đặc trưng của quán này là nước dùng thanh trong, làm rất đúng vị Bắc nên không bị cảm giác ngọt như phở miền Nam. Thêm nữa, quán lại bán 24/24 nên rất tiện để ghé ăn đêm.
Đồ ăn của quán này có giá từ 55 đến khoảng 75 ngàn đồng, tuy không rẻ nhưng với chất lượng và vị trí trung tâm, mức giá này hoàn toàn hợp lý. Ngoài phở, quán còn có thêm bún miến, bánh chưng, xôi chiên.
4. Quán 7 bún riêu, Hậu Giang
Quán 7 bún riêu có lẽ là một trong những quán bún riêu hiếm hoi bán đêm ở Sài Gòn. Quán bán 2 món là canh bún và bún riêu với chất lượng của quán này đã được khẳng định từ lâu. Trước tiên phải khẳng định tô bún ở đây rất chất lượng, ngoài bún còn có chả riêu, giò heo hầm mềm, giò, đậu hũ.
maryderoux
Khác với nhiều quán để rau sống riêng, quán cho sẵn rau ở dưới tô luôn cho khách. Tô bún đưa ra rất đầy đặn và hấp dẫn, nước dùng thơm, luôn nóng hổi. Thêm nữa, với gia vị đi kèm, quán không sử dụng chanh mà dùng me nên ăn có vị chua dịu rất riêng.
maryderoux
cuo_ngg
Quán bún riêu này vốn chỉ là quán lề đường ở đường Hậu Giang, quận 6 nên bàn ghế đơn giản nhưng vẫn tươm tất, thoáng đãng. Quán mở từ 18 giờ đến khoảng 1, 2 giờ sáng và là một trong những quán ăn khuya ở Sài Gòn được nhiều bạn trẻ yêu thích với mức giá phải chăng.
5. Chè đèn dầu, Nguyễn Kiệm
Quán chè khiêm tốn với chỉ chừng 5, 6 nồi chè nằm trên đường Nguyễn Kiệm – một trong những con đường có lưu lượng xe cộ đông vào bậc nhất Sài Gòn. Quán bán từ năm 1976, đến nay đã có thâm niên trên 40 năm. Do trước đây con đường này khá vắng vẻ và tối nên bà chủ quán sử dụng đèn dầu để thắp sáng, từ đó lại trở thành đặc trưng riêng để thực khách nhớ và nhắc đến hàng chè này.
Do tuổ.i cao lại chỉ có một mình bà tự nấu các món chè, nên số lượng chè của quán chỉ dừng lại ở 5 loại khác nhau. Chè chuối là một trong những món “đỉnh” của hàng chè này, trái chuối vừa chín nấu cùng bột báng và nước cốt dừa đặc, vị chua ngọt nhẹ của trái chuối nấu nhừ cùng với độ béo ngậy của nước cốt dừa và những viên bột báng li ti mềm tan trong miệng kèm với mè rang vàng thơm khiến nhiều thực khách không muốn dừng ở chén đầu tiên.
loveat.firstbite; peasmall_95
Hầu hết chè ở đây được nấu với vị ngọt vừa phải dịu nhẹ, nước cốt đặc nhưng không quá béo, thực khách lại được uống trà nóng miễn phí từ ấm trà đặt trên bếp than được người bán chu đáo chuẩn bị sẵn kèm với một vài chiếc cốc nhỏ, vừa ngon miệng vừa đã khát, chẳng sợ vị ngọt của chè còn vướng đọng sau ăn. Đặc biệt, giá chè ở đây rất rẻ, chỉ 5 ngàn một chén. Quán bán từ 19 giờ đến khi hết hàng là tầm 0 giờ 30 đến 1 giờ sáng, đều đặn mỗi ngày.
Theo ivivu.com
Những hàng ăn ở Sài Gòn có giờ mở cửa rất "dị" nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ghé ăn
Thường thì các hàng quán sẽ mở bán theo những khung giờ chính như ăn sáng, trưa hoặc tối. Tuy nhiên, ở Sài Gòn lại có những quán ăn mở cửa vào giữa đêm hoặc tầm xế chiều rất dở dang.
Ở Sài Gòn thì việc ăn khuya luôn là một điều rất đỗi bình thường, bởi cứ càng về đêm thì thành phố này lại càng đông đúc, nhộn nhịp hơn. Do đó, có rất nhiều quán ăn thường mở bán đến tận khuya để phục vụ cho các tín đồ ăn đêm.
Đặc biệt hơn, Sài Gòn còn nổi tiếng là nơi có những quán ăn có giờ mở bán rất "dị". Có nơi thì rục rịch nửa đêm mới bắt đầu dọn hàng ra bán, hoặc có nơi còn mở bán ngay cái tầm vừa ăn trưa xong. Thế nhưng, dù mở bán vào những khung giờ "linh thiêng" thì các hàng quán này vẫn luôn thu hút nhiều thực khách ghé ăn, thậm chí còn phải chầu chực, đợi chờ rất lâu. Cùng khám phá xem đó là những quán ăn nào ở Sài Gòn ngay bây giờ nhé!
Cháo sườn bà Hào (17h - 2h)
Đây là một trong những hàng cháo sườn có giờ mở bán rất "lạ", mở bán từ 5h chiều hôm trước đến 2h sáng hôm sau. Điểm ấn tượng nhất chính là quầy cháo bày đồ rất phong phú, trông như một khay buffet với đủ loại topping như trứng gà, trứng bắc thảo, thịt bằm, sụn, đồ lòng, xương... Vậy nên, nếu bạn là một người khó tính thì khi ghé quán cháo này cũng chẳng lo không biết ăn gì cho hợp ý.
Nguồn ảnh: @hhuong620, @yameat_saigon, @pe0z.
Cháo ở đây bán một khung giờ khá dài nhưng luôn giữ được sự nóng sốt, mềm và dậy lên mùi thơm lừng của hành lá, hạt tiêu. Thêm nữa, những phần lòng heo dai dai hay sụn giòn được hòa quyện cùng trứng bắc thảo beo béo khiến tô cháo thêm đặc sắc hơn hẳn. Thỉnh thoáng, cháo của quán bị ám mùi khói nên sẽ giảm vị ngon hơn một chút. Tùy theo lượng topping mà bạn gọi thêm trong tô cháo, chủ quán sẽ tính tiề.n dựa theo đó nên bạn chú ý cân nhắc gọi vừa đủ thôi để không bị lóa mắt trước khay buffet đồ sộ tại đây.
Địa chỉ: 109/15 Trần Khắc Chân (Q.1)
Giá: 25k - 45k
Bánh canh 60' (15h - 16h)
Sở dĩ gọi là "bánh canh 60 phút" hay "bánh canh 1 giờ" là vì hàng bánh canh này bán hàng với tốc độ thần tốc. Chỉ trong 1 tiếng đồng hồ mở bán mà quán có thể bán tới hàng trăm tô bánh canh nóng hổi. Do đó, dù mở bán vào cái giờ oái oăm là 3h chiều nhưng chỉ khoảng 4h - 4 rưỡi là quán đã bán hết sạch.
Ở đây chỉ bán độc một món là bánh canh giò heo với mức giá cũng không hề rẻ, từ 25k - 40k/tô. Thế nhưng, cứ tầm 2h - 2 rưỡi chiều là khách đã đứng ngồi xếp hàng trước cửa quán rất đông.
Sự hấp dẫn của món bánh canh ở đây là nhờ phần giò heo thơm ngon, béo ngậy và không bị bay mùi do được hầm kỹ nên ăn rất mềm. Chính vì vậy, nhiều người ghé quán không chỉ để mua bánh canh ăn mà có người còn gọi thêm giò heo ngoài mua mang về.
Địa chỉ: 12C Nguyễn Phi Khanh (Q.1)
Giá: 25k - 40k
Cơm tấm đêm 178 (0h - 5h)
Phải khoảng tầm 12h đêm hàng ngày thì quán cơm tấm này mới bắt đầu bán hàng và chỉ bán đến khoảng 5h sáng là nghỉ. Dù bán trong khung giờ khá "linh thiêng" nhưng khách vẫn đứng chờ mua cơm rất đông.
Nguồn ảnh Facebook: Thuan Cao.
Điểm cộng lớn ở đây là miếng sườn to dày, che hết cả phần cơm bên dưới nên chỉ nhìn thôi cũng đã thấy rất kích thích. Cơm tấm ở đây chỉ gồm 4 món chính là sườn, bì, chả, trứng ốp la nhưng món nào cũng rất vừa miệng vì được tẩm ướp ngon chứ không bị khô. Một đĩa cơm có thể dao động từ 30k - 60k tùy theo các món ăn mà bạn gọi kèm.
Địa chỉ: 178 Hậu Giang (Q.6)
Giá: 30k - 60k
Tàu hũ gánh (21h - 0h)
Gánh tàu hũ này cũng bán nhiều năm rồi nhưng chỉ mở bán vào khoảng 9h - 9 rưỡi tối và đến tầm 11h - 12h đêm là hết hàng thì nghỉ. Mặc dù gánh hàng rất nhỏ nhưng khách ghé qua đây ăn đêm lại vô cùng đông. Do đó, nhiều người ở gần còn phải mang bát ra để mua mang về nhà ngồi ăn cho thoải mái.
Điểm đặc biệt ở đây ngoài phần đậu hũ mềm nhưng không bị nát thì những viên thạch dai dai, thơm mùi lá dứa do chính tay cô chủ hàng tự làm cũng là một thứ níu chân nhiều thực khách. Những viên thạch này sẽ được chần qua nước đường một lần trước rồi mới ngâm thêm khi mang ra ngoài bán nên vị hơi ngòn ngọt chứ không bị quá gắt. Tuy nhiên thì điểm trừ ở đây lại chính là ở thái độ cô chủ hàng. Nhiều hôm vì đông khách quá nên chủ hàng không thể sâu sát trong việc phục vụ, dẫn đến việc mất thiện cảm khi ghé ăn tại đây.
Địa chỉ: Vỉa Hè 194/4/2 Bùi Đình Túy (Q. Bình Thạnh)
Giá: 6k
Theo Trí Thức Trẻ
Sài Gòn ngày bão hãy cứ quấn chăn ngồi nhà mà chờ ship tận nơi 5 món ăn "ấm lòng" này Khẩu vị con người thường thay đổi theo thời tiết, có vài món bình thường không thèm mấy nhưng khi trời lạnh đi hay nóng lên thì lại ngon không chịu nổi. Sài Gòn bão bùng lạnh lẽo thế này, không bằng nằm nhà quấn chăn, lên list những món ăn nóng nóng để làm "ấm cái bụng" rồi nằm chờ ship tới!...