5 nguyên tắc ăn uống giúp đội tuyển U23 Việt Nam chiến thắng

Mai Thị Diễm14:39 28/03/2019

Để có một thể lực tốt dẻo dai và bền sức giúp thi đấu tốt, các cầu thủ U23 Việt Nam được VFF và huấn luyện viên Park Hang-seo chăm lo cực kỳ cẩn thận về thực đơn hàng ngày.

Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong những chiến thắng của đội tuyển U23 Việt Nam . Ảnh: TTXVN

Tôn trọng tuyệt đối văn hóa Việt Nam , ẩm thực Việt Nam

Về ăn uống, HLV Park Hang Seo khẳng định luôn có 2 nguyên tắc: Tôn trọng tuyệt đối văn hóa Việt Nam và ẩm thực Việt Nam. Ông khuyến khích các cầu thủ uống thêm sữa và ăn đậu phụ vì trước đó không có thói quen này. Chính vì vậy luôn có các hãng sữa tài trợ kiểm tra dinh dưỡng thường xuyên và xem xét cần cung cấp thêm chất gì để bổ sung.

Những thực phẩm nhiều kcal như bò bít tết , cá hồi thường xuyên được bổ sung vào thực đơn của đội tuyển

Trong thực đơn của đội tuyển U23 Việt Nam, ngoài các món ăn truyền thống Việt Nam như cơm, phở…, HLV Park còn yêu cầu tăng cường cá hồi và bò bít tết thường xuyên. Đặc biệt, ông Park còn liên tục đổi món mới lạ như lẩu shabu shabu để kích thích các cầu thủ ăn ngon miệng hơn. Ông quan niệm thể hình nhỏ không đồng nghĩa với thể lực yếu nên tăng cường bổ sung các món ăn có nhiều kcal.

Bữa ăn không… điện thoại

HLV Park còn đưa ra một lệnh cấm nghiêm ngặt về một thói quen mà hầu như bạn trẻ nào cũng mắc phải, đó là tuyệt đối cấm sử dụng điện thoại trong lúc ăn. Việc sử dụng điện thoại trong lúc ăn không những gây rối loạn tiêu hóa, gây hại dạ dày, dinh dưỡng không được hấp thụ tốt mà còn khiến các thành viên trong đội ít trò chuyện, ít gần gũi nhau. Trong khi đó tình cảm đồng đội cũng là yếu tố quyết định cho thành bại của trận đấu.

Video đang HOT

HLV Park cấm các cầu thủ sử dụng điện thoại trong bữa ăn để gắn kết tinh thần đồng đội.

Chế độ ăn uống gấp rưỡi nam giới bình thường

Để có thể lực tốt, cầu thủ U23 Việt Nam cần thực đơn có giá trị gấp rưỡi với nam giới bình thường. Các tuyển thủ U23 Việt Nam cần thực đơn khoảng 4.000 kcal/ngày, trong khi mức bình quân ở nam giới chỉ khoảng 2.700 kcal.

Cầu thủ U23 Việt Nam cần thực đơn có giá trị gấp rưỡi với nam giới bình thường.

Bổ sung nước trước khi mất nước

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, từng là chuyên gia tư vấn dinh dưỡng của CLB Hoàng Anh Gia Lai cũng tiết lộ thêm, cách tốt nhất là bù nước cho các cầu thủ trước khi mất nước.

Trong trận đấu, cứ 15 phút, cầu thủ phải uống 150ml nước.

Do đó, việc uống nước của các cầu thủ phải diễn ra từ hôm trước trận đấu với trung bình khoảng 3 lít/ngày và nồng độ đường khoảng 5%. Trong ngày có trận đấu, cứ 15 phút, cầu thủ phải uống 150ml và sẽ tăng lên 200ml trong lúc khởi động.

Tuyệt đối cấm các chất kích thích

Giống như tất cả các cầu thủ trên thế giới , các cầu thủ U23 Việt Nam cũng cần kiêng sử dụng các chất kích thích như cafe đặc, rượu bia, thuốc lá… Những chất kích thích có thể làm ảnh hưởng đến hệ thần kinh, chất lượng giấc ngủ và sự phát triển của cơ bắp của cầu thủ.

Các cầu thủ U23 Việt Nam bị nghiêm cấm sử dụng các chất kích thích.

PHƯƠNG LINH

Theo Lao Động

Khi nào nên hạn chế uống nước?

Nước là phần không thể thiếu của sự sống, tuy vậy cũng có những thời điểm bổ sung nước lại không tốt sức khỏe của bạn.

Khi bạn đã uống quá nhiều nước

Tình trạng này rất hiếm nhưng không phải là không xảy ra, khi chúng ta uống quá nhiều nước sẽ không có lợi cho sức khỏe bạn. Khi cơ thể dư thừa nước sẽ gây nên tình trạng gọi là hạ natri máu do máu bị pha loãng.

Chẳng hạn như các vận động viên chạy marathon, thường uống nước trên suốt chặng đường đua (hoặc sau khi về đích), có thể khiến tế bào bị sưng phù và gây buồn nôn, nôn, co giật, thậm chí là tử vong.

Bên cạnh đó, tình trạng hạ natri máu còn có thể do nhiều nguyên nhân khác, như do bệnh gan, thận, một số loại thuốc nhất định.

Khi nước tiểu trong

Vậy làm thể nào để biết cơ thể đã được bổ sung đủ lượng nước, bạn hãy chú ý nhiều hơn vào màu sắc nước tiểu. Nếu chỉ thấy nước tiểu màu trong ở bồn cầu, thì bạn có thể giảm lượng nước uống đi một chút. Nếu nước tiểu màu vàng đậm hơn, thì đó là dấu hiệu cơ thể bạn cần bổ sung thêm nước.

Khi ăn bữa chính

Nhiều người muốn giảm cân thường hay có thói quen uống nước trước bữa ăn. Khi uống một ly nước trước bữa ăn thì tự nhiên bạn sẽ ăn ít đi do nước đã chiếm một phần thể tích đường tiêu hóa.

Tuy nhiên, uống quá nhiều nước trước bữa ăn chính có thể chỉ khiến bạn cảm thấy khó chịu do đầy bụng, việc tiêu hóa cũng gặp khó khăn hơn.

Khi vận động nặng kéo dài

Cơ thể chúng ta sẽ mất nhiều chất điện giải như kali, natri qua mồ hôi. Nếu đổ quá nhiều mồ hôi, bạn sẽ cần bổ sung những chất thiết yếu trên vốn không có trong nước tinh khiết. Vì vậy lúc này bạn cần uống loại nước nào?

Thay vì uống nước thể thao, nước dừa là lựa chọn tốt hơn cả. Nước dừa là loại nước tự nhiên giàu natri, kali, vitamin C và nhiều chất xơ sẽ cung cấp đầy đủ những chất cần cho sự hồi phục sau quá trình tập nặng.

Khi có thói quen sử dụng nước ngọt đóng chai

Mọi người thường không muốn uống nước lọc khi có đủ những loại nước ngọt đóng chai hấp dẫn bên cạnh. Nhưng những chai nước ngọt đó lại không ngọt ngào chút nào, chúng thường chứa các chất tạo ngọt gây cảm giác thèm ăn, bạn dễ bị tăng cân. Uống nước đóng chai thương mại như vậy thường là lợi bất cập hại.

Thay vào đó, bạn nên uống nước lọc và pha thêm những thứ tự nhiên như chanh, dưa chuột, dưa hấu, thảo dược... vừa hấp dẫn, lại có lợi cho sức khỏe.

Theo P.L/ Khỏe 365

Tưởng mình tăng cân nhưng không phải, đây là 5 lý do Ngay cả khi đã cố gắng làm mọi thứ thì chúng ta vẫn có thể bị tăng cân chỉ sau 1 đêm, thậm chí tăng từ 1 đến 2 kg. Nhưng không cần phải lo, tăng cân trong trường hợp này không phải là mỡ tích ở bụng. Ăn quá nhiều món mặn vào bữa tối có thể gây tăng cân vào sáng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cá hồi bổ sung nước chế độ dinh dưỡng ẩm thực việt nam văn hóa việt nam đội tuyển việt nam bò bít tết tuyển u23 việt nam

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tổng tài đến quán cà phê xin lỗi, mẹ nhân viên nói 1 câu phải ngậm miệng02:47

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Bão số 8 đổ bộ Trung Quốc, gây mưa lớn ở Việt Nam08:52

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Thượng viện Mỹ phê duyệt loạt 48 đề cử nhân sự của ông Trump08:37

Ông Kim Jong-un thị sát thử nghiệm UAV, chỉ đạo phát triển AI08:13

Ông Trump từ chối duyệt gói viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan?08:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 thực phẩm đóng hộp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

06:08:45 25/09/2025

Nếu bạn muốn bổ sung thêm protein thực vật, đậu lăng đóng hộp là một lựa chọn đáng thử. Nửa cốc đậu lăng đóng hộp cung cấp hơn 7 gram chất xơ, gần 30% nhu cầu chất xơ hàng ngày.

Ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân không?

06:06:43 25/09/2025

Các chuyên gia cảnh báo, chỉ cần dư thừa 50-100 kcal/ngày cũng đủ gây tăng cân dần theo thời gian. Ăn nhiều mì gói - vốn giàu chất béo, muối và dễ gây thèm ăn, có thể khiến năng lượng nạp vào vượt mức cần thiết, từ đó làm tăng cân.

Ăn đu đủ khi mang thai: Nguy cơ từ quả xanh và lợi ích từ quả chín

06:03:46 25/09/2025

Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào trong đu đủ chín giúp cơ thể bù nước, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp mẹ bầu phòng tránh táo bón, giữ gìn sức khỏe trong suốt thai k...

Sốc phản vệ sau khi tự ý dùng thuốc

06:03:12 25/09/2025

Điều đáng lo ngại là hiện nay, tình trạng người dân tự ý mua thuốc qua mạng, qua lời mách bảo, thậm chí sử dụng thuốc truyền miệng, không rõ nguồn gốc, không có chỉ định của bác sĩ đang diễn ra phổ biến.

Sốt cao và đau đầu, đi viện được bác sĩ phát hiện lý do bất ngờ

06:02:25 25/09/2025

Bệnh nhân được điều trị bằng Acyclovir truyền tĩnh mạch, theo dõi chặt chẽ tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới. Sau hơn 10 ngày, người đàn ông có sức khỏe ổn định, tỉnh táo và được xuất viện.

'Thủ phạm' khiến bé gái bỗng dưng đau khớp gối

05:55:10 25/09/2025

Hầu hết các trường hợp viêm lồi củ trước xương chày có tiên lượng tốt, tự cải thiện khi điểm cốt hóa thứ phát của xương chày hoàn thiện (thường ở cuối giai đoạn dậy thì).

Giảm eo bằng giấm táo: Nghiên cứu Ý chỉ ra sự thật

05:51:51 25/09/2025

Tuy nhiên, các tác giả cũng lưu ý rằng các thử nghiệm chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nên chưa thể đánh giá hiệu quả lâu dài. Ngoài ra cũng có sự không đồng nhất giữa những người tham gia.

Trẻ 5 tuổi cấp cứu trong đau đớn vì chó nhà cắn

05:34:00 25/09/2025

Chó cắn để lại những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt ở vùng mặt - nơi có nhiều mạch máu, tuyến nước bọt, các bộ phận như mắt, tai, mũi, họng, khiến virus dại (nếu có) xâm nhập rất nhanh.

Nên uống bao nhiêu nước ép lựu mỗi ngày để có trái tim khỏe mạnh?

05:23:57 25/09/2025

Stress oxy hóa xảy ra khi các gốc tự do có hại tấn công và gây viêm, làm hỏng lớp lót bên trong của mạch máu. Bằng cách trung hòa các gốc tự do này, polyphenol trong nước ép lựu giúp duy trì sự toàn vẹn của mạch máu và ngăn chặn quá trì...

Bánh trung thu ăn khó cưỡng lại, những người này coi chừng 'tự hại mình'

05:21:40 25/09/2025

Nếu muốn ăn bánh trung thu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng và chỉ ăn một miếng nhỏ bằng đầu ngón tay cái, kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ để làm chậm quá trình hấp thụ đường.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' giá rẻ bèo nhưng lại tốt đối với sức khỏe

05:20:41 25/09/2025

Đậu bắp là món ăn ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của người Việt, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Điều trị triệt để ung thư nang lông giúp giảm tái phát

05:14:20 25/09/2025

Tuy nhiên, chẩn đoán xác định chỉ có thể dựa vào sinh thiết và giải phẫu bệnh học. Mẫu mô sẽ cho thấy rõ đặc điểm tế bào ác tính, giúp phân biệt với u nang tóc lành tính hoặc các loại u da khác.

Có thể bạn quan tâm

Thương hiệu Việt gây choáng sàn diễn London với kỹ thuật mạ vàng trang phục

Thời trang

11:27:08 25/09/2025

Nghệ thuật mạ vàng trên trang phục và phụ kiện là điểm nhấn nổi bật của bộ sưu tập IHF Studio xuân hè 2026 vừa được thương hiệu Việt giới thiệu tại Tuần lễ thời trang London (London Fashion Week).