5 món chiên ngon cho chiều mưa

Bạn có thể thêm những món chiên thơm ngon vào bữa cơm gia đình vào một chiều mưa như thế này nhé!

Chả tôm viên chiên

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 300gr

- Cà rốt: 1/2 củ, gừng

- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.

- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.

Gà cuộn lá dứa chiên

Nguyên liệu:

- 3 cái đùi g

- 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu

- 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà cuộn lá dứa chiên.

Chả ốc chiên

Nguyên liệu:

- 500g giò sống

- 300 thịt ốc, 100 g mỡ heo thái nhỏ

- 3 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt hiểm, 1 quả chanh

- Gia vị: bột canh, tiêu, dầu ăn

- Lá chuối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả ốc chiên.

Mực nhồi cơm rang chiên

Nguyên liệu:

- 2 con mực lớn

- 1 bát cơm rang thập cẩm.. (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm)

- 15ml xì dầu

Xem cách làm món mực nhồi cơm rang chiên tại đây.

Đùi gà chiên nước cốt dừa

Nguyên liệu:

- 8 cái đùi g

- 1 miếng gừng

- 2 tép tỏi

- 1 củ nghệ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối

- 400ml nước cốt dừa

- 2 lá chanh

Tham khảo tại đây để biết cách làm món đùi gà chiên cốt dừa.

Theo T.H

Khám Phá