5 món cháo giàu dinh dưỡng, thơm ngon cho bé vào ngày đông, mẹ cứ nấu là con ăn thun thút
Những món cháo này đều giàu dinh dưỡng lại có hương vị thơm ngon chắc chắn các bé sẽ thất thích.
Nguyên liệu:Trứng gà, đậu hũ non, gạo tẻ.
Cách làm
- Gạo tẻ vo sạch và nấu thành cháo trắng hơi đặc.
- Đậu hũ tán nhuyễn và trộn đều với trứng gà. Cho hỗn hợp vào nồi cháo đang sôi, khuấy đều cho trứng chín, nêm gia vị và tắt bếp. Múc cháo ra bát cho nguội và cho bé ăn khi còn ấm.
Nguyên liệu: Thịt gà (có thể chọn phần thịt đùi hoặc thịt ức tùy sở thích), nấm hương, gạo.
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Phần nước dùng để nấu cháo, còn phần thịt xé nhỏ để riêng.
- Gạo tẻ vo sạch cho vào nước luộc gà ninh nhừ.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch và băm nhỏ.
Video đang HOT
- Cho nấm hương và thịt gà vào cháo đun sôi là có thể dùng.
Nguyên liêu: Thịt bò, gạo, cà rốt, phô mai, dầu ăn.
Cách làm
- Vo sạch gạo rồi cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
- Đem thịt bò và cà rốt rửa sạch rồi lần lượt băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn)
- Cho cà rốt, thì bò đã băm nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều. Đun sôi cháo cho thịt và cà rốt chín. Khi cháo chín, cho thêm một thìa dầu ăn vào đảo rồi tắt bếp.
- Bắc nồi cháo ra ngoài để cháo nguội bớt thì cho một miếng phô mai vào khuấy đều. Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.
Nguyên liệu: Thịt nạc, cải bó xôi, gạo.
- Gạo vo sạch và cho vào nồi ninh thành cháo.
- Thịt nạc băm nhuyễn.
- Cải bó xôi băm nhuyễn.
- Khi cháo chín, cho thịt nạc vào khuấy đều. Ninh tiếp cho đến khi thịt chín thì cho cải bó xôi vào đảo đều thay. Chờ cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
Nguyên liệu: Khoai tây, thịt bò, gạo tẻ.
Cách làm
- Gạo tẻ vo sạch và cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
- Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn.
- Thịt bò băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn).
- Cho thịt bò vào cháo và đảo đều. Khi thịt chín, tiếp tục cho khoai tây vào. Đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Cháo sôi trở lại là có thể tắt bếp.
Cho gạo cùng những thứ này vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau được bữa ngon không cần nấu nhiều
Đây hẳn sẽ là món cơm tuyệt ngon, hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho những ai ngại bày biện nhiều món.
Nguyên liệu:
- 2 bát gạo ngon (nấu ăn ít cơm bạn có thể bớt gạo lại), 3 muỗng cà phê nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê nước tương đậm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1 mẩu cà rốt, nửa cái nấm hương tươi, 1/5 quả ớt xanh ngọt (tùy ý), thịt băm 150 gram, 1 mẩu gừng, 1 thìa rượu nấu ăn.
Cách làm:
- Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào nồi cơm điện. Cho 2 muỗng cà phê nước tương nhạt, 1 muỗng cà phê nước tương đậm, 1 thìa dầu hào vào trộn đều.
- Rửa sạch cà rốt, nấm hương tươi và ớt xanh và cắt thành khối vuông nhỏ để sử dụng sau.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, rồi cho thịt băm vào xào đến khi đổi màu thì cho gừng vào. Cho 1 muỗng cà phê nước tương nhạt, 1 muỗng cà phê nước tương đậm, 1 thìa rượu nấu ăn vào xào cho đến khi ngả màu. Cho cà rốt và nấm đông cô vào xào đều.
- Sau đó đổ phần thịt xào thập cẩm này vào nồi cơm điện, dàn đều.
- Thêm nước sạch vào, lượng nước nhiều hơn một chút so với bình thường (vì có thêm nguyên liệu) để cơm chín ngon, nhấn nút nấu để nấu cơm.
- Sau khi nấu xong, cho ớt xanh vào chảo trước đó xào vài lần rồi đổ vào nồi cơm điện, trộn cho đều là xong.
- Món cơm thập cẩm này thích hợp cho những người bận rộn, ngại bày biện nhiều món.
Chúc các bạn thành công!
Cách phân biệt sầu riêng Ri6 với sầu riêng Thái Sầu riêng Thái, sầu riêng Ri6 là những loại sầu riêng nổi bật với hương vị thơm ngon, cơm vàng, hạt lép. Làm thế nào để phân biệt được 2 loại sầu riêng này? Sầu riêng du nhập vào Việt Nam từ rất lâu ,hiện nay hai loại sầu riêng đang được yêu thích nhất thị trường là sầu riêng Ri6 và sầu...