5 món ăn đường phố thuần chay ngon nhất Hàn Quốc

Không chi la thiên đương du lich ơ châu A, Han Quôc con co không gian âm thưc đương phô thu vi, đăc biêt la cac mon ăn thuân chay, cưc ky ngon, la miêng va bô dương.

1. Banh Pajeon

Ảnh: Brent Hofacker / Shutterstock.

Trong tiếng Hàn, jeon có nghĩa là bánh kếp và pa có nghĩa là hành lá. Pajeon là những chiếc bánh tron, co vi mặn được làm từ bột, hành lá và rau cu như ớt, tỏi và bắp cải. Mon banh nay đươc căt ra thanh miêng, châm vơi tương đâu nanh.

2. Gireum tteokbokki

Ảnh: KKanniCh / Shutterstock

Gireum tteokbokki là món ăn được làm bằng các sơi bánh gạo có kích thước bằng ngón tay, được xào với dầu ớt.

Về cơ bản, đây là phiên bản thuần chay của mon tteokbokki truyên thông. Cac sơi banh gao được nấu vơi loại gochujang đỏ tươi (tương ớt).

3. Gimbap

Ảnh: Darong / Shutterstock.

Gimbap được làm băng miêng rong biển khô, cuôn bên trong la cơm trăng, rau cu căt sơi, sau đo căt thanh những miếng nhỏ trông giống như sushi.

Các thành phần chính bao gồm củ cải ngâm, rau bina, cà rốt và rễ cây ngưu bàng. Mon nay cung đươc biên tâu cuôn thịt cua, giăm bông hoặc cá ngừ giả chay bên trong.

4. Yache twigim

Ảnh: NavyBank / Shutterstock.

Trong tiếng Hàn, yache có nghĩa là rau và twigim có nghĩa là thực phẩm chiên. Món ăn nhẹ này co vi măn, bui, béo ngậy, bao gôm các loại rau cu chiên giòn như khoai lang, cà rốt, hành tây và ớt.

5. Hotteok

Ảnh: NavyBank / Shutterstock.

Đây la môt loai banh nhôi Han Quôc lam tư bôt, đường nâu, mật ong, các loại hạt và quế. Banh đươc chiên dầu nóng cho đên khi hai măt nga mau vang nâu, măt banh gion đêu.

Theo TGTT