Hà Nội có thể “biến hạ thành đông” thì sao không đổi gió với món lẩu tokbokki nóng hổi này nhỉ?

Giữa mùa hạ mà Hà Nội lại ùa về một cơn gió lạnh khiến nhiệt độ giảm hẳn xuống 23 – 24 độ. Tranh thủ khi trời còn đang se lạnh như này, tội gì không tụ tập hội bạn thân đi oanh tạc một loạt địa chỉ lẩu tokbokki hấp dẫn ngay nào!

Thời tiết Hà Nội trở mặt nhanh quá khiến câu hát: “Em không thể biến mùa hạ thành đông” bị phản bác mạnh mẽ trong ngày hôm nay. Biết là Hà Nội có đủ cả mùa nóng lẫn mùa lạnh, nhưng chuyện giữa ngày đầu hè tháng 5 mà thời tiết không khác gì chớm thu tháng 10 lại thấy có gì đó rất sai.

Kể ra mà nói, Hà Nội se lạnh cũng có cái hay vì những lúc này thấy món gì ăn cũng ngon cũng “vào” miệng lắm! Đặc biệt là mấy món nóng hổi ngập tràn trong phô mai hay vị cay tê của ớt. Đúng thời điểm này, ở Hà Nội lại dậy sóng với những hình ảnh check-in món lẩu tokbokki . Nếu mấy ngày trước còn ngại ngần chuyện ăn lẩu tokbokki giữa trời nóng thì hôm nay đã có lý do để đi ăn món này rồi đó.

Note ngay một loạt địa chỉ bán món lẩu tokbokki ở Hà Nội để rủ các chiến hữu đi ăn dần nào!

Don Chicken

Don Chicken thì chẳng còn xa lạ gì với hội mê gà rán nhưng mới đây, quán còn update thêm buffet lẩu tokbokki vào trong menu khiến nhiều người không nén nổi sự tò mò, thích thú. Đúng với tên gọi là buffet nên bạn sẽ phải ra quầy tự lấy đồ nhúng lẩu và tự pha sốt chấm cho riêng mình. Đồ nhúng lẩu tokbokki ở Don cũng có đa dạng sự lựa chọn cho bạn thỏa sức chế biến là các loại viên, chả cá, xúc xích , tôm, trứng, phô mai , bánh gạo , rau, nấm…

@normaltus, @linhchimm

Đặc biệt hơn, ở đây có tận 5 loại nước sốt lẩu là sốt tokbokki truyền thống, sốt cà ri , sốt cà chua , sốt tương đen và sốt kem. Do đó, bạn có thể mix những loại sốt này với nhau để cho ra một nồi lẩu tokbokki hợp với khẩu vị của mình nhất. Phần nước sốt trông vậy chứ không bị cay quá, khi sôi cho ra vị đậm đà, sền sệt rất vừa miệng.

@normaltus

Nếu dùng buffet lẩu tokbokki ở Don Chicken thì còn được hưởng ưu đãi gọi gà nửa con chỉ với giá 100k cho một số loại gà như gà nướng ngô, gà rán teriyaki, gà nướng teriyaki… Tính ra đi đông thì cũng rất kinh tế và tiết kiệm đó nhé! Điểm trừ duy nhất là buffet lẩu tokbokki ở Don chỉ bán vào buổi trưa ở cơ sở Hàng Bông nên bạn cần chú ý khi đặt bàn.

@fuongsfood

Dookki

Mới đây thôi, Hà Nội lại xôn xao thông tin khai trương của nhà hàng lẩu tokbokki Dookki. Một suất buffet lẩu tokbokki ở đây có giá từ 139k/người (chưa VAT), nhưng những ngày đầu quán luôn trong tình trạng đông kín khách vì nhiều người tò mò muốn ghé ăn thử.

Tham khảo thêm Trải nghiệm buffet 90 phút: xếp hàng 1 tiếng là chuyện bình thường, bên ngoài muốn vào còn trong thì chỉ muốn ra nhanh

Sở dĩ hot như vậy là vì ngoài lẩu tokbokki, bạn còn có thể thử thêm một số món ăn kèm khác như gà rán, cua sữa chiên giòn, chả cá xiên, cơm nắm kiểu Hàn, khoai chiên… Đa phần là có rất nhiều sự lựa chọn, chất lượng cũng ổn nhưng hơi nhiều tinh bột và không quá nhiều thịt. Thứ “thịt” nhất chắc có lẽ là thịt gà, nhưng trái ngang lại là phần thịt gà trắng nên ăn hơi khô.

Đáng chú ý hơn, nếu bạn yêu thích phần phô mai nóng trong set lẩu tokbokki này thì sẽ thấy hụt hẫng đôi chút vì nó không nằm trong giá buffet, bạn sẽ phải trả 69k cho một lần gọi nên đừng mất cảnh giác mà refill liên tục nhé! Điểm cộng là quán ra đồ rất nhanh, nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện. Nhưng bạn sẽ phải chạy đua với thời gian khi ăn chứ không thể ngâm nga ngồi lâu được.

Theo quy định, khách không được ngồi ăn quá 90 phút. Khi gần hết giờ, nhân viên sẽ ra nhắc bạn và nếu để thừa nhiều đồ trên bàn sẽ phải tính thêm phí môi trường là 40k/bàn. Nếu may mắn đi ăn hôm nào quán vãn khách thì có thể sẽ được du di khoảng thời gian 90 phút hơn đó.

Nghe chừng trải nghiệm ăn lẩu tokbokki ở Dookki có quá nhiều điều cần lưu ý đó nhỉ? Dù vậy, hãy cứ thử một lần cho biết và tự đánh giá theo cảm nhận của mình bạn nhé!

Teokkie

Một trải nghiệm đáng thử khác về lẩu tokbokki ở Hà Nội phải kể đến Teokkie. Ở đây có 2 sự lựa chọn cho bạn là set tiêu chuẩn 95k và set cao cấp 155k. Theo kinh nghiệm từ nhiều bạn chia sẻ thì bạn nên gọi hẳn set buffet 155k. Vì set 95k được đánh giá không cao, đồ nhúng lẩu thiếu đa dạng và không hấp dẫn bằng.

@tastydarling_

Tất nhiên, đã là buffet thì sẽ có quầy tự chọn và ở đây có hẳn 30 loại topping nhúng lẩu cho bạn lựa chọn, từ bò, gà, đồ viên, xúc xích , chả cá… đến các loại rau, khoai môn. Một điều cần lưu ý là ở đây cũng tính thêm giá cho viền phô mai bao quanh nồi lẩu là 70k nên bạn hãy cân nhắc trước khi gọi. Nhiều người chia sẻ là cũng không cần thiết lắm đâu.

Quán có không gian ngoài trời nên mấy ngày Hà Nội se lạnh như này cứ mạnh dạn ngồi ở đây để cảm nhận thời tiết “biến từ hạ thành đông” nhé!

Teokkie.vn

27 MARU

Nếu muốn tìm một không gian ăn lẩu tokbokki “bánh bèo” hơn một chút thì 27 MARU chính là sự lựa chọn mà bạn nên thử. Ở đây không bán buffet nhưng một nồi lẩu tokbokki vẫn đủ sức hấp dẫn với ba chỉ bò, bánh gạo , chả cá, bắp cải, cà rốt… Theo cảm nhận của nhiều người thì lượng đồ ăn ở đây không nhiều lắm và ăn xong sẽ rất nhanh đói.

@eatwithmynoreo, @ninheating

Điểm lưu ý là nếu bạn không phải người ăn được cay thì nồi lẩu tokbokki ở 27 MARU sẽ khiến bạn ái ngại đôi chút. Ăn kèm với nồi lẩu tokbokki này cũng có đa dạng các món Hàn gọi thêm như mì lạnh, gà viên chiên, kimbab, miến xào, mì đen…

Vì phục vụ chủ yếu dành cho học sinh, sinh viên nên bạn sẽ thấy không gian ở đây mang màu hường phấn rất xinh. Ngồi trên tầng 2 hay tầng 3 cũng có thể ngắm đường phố bên dưới nữa đó.

27 MARU

Theo TTVN

Thách thức "team ăn cay" với các loại lẩu cay nồng cho buổi tiệc tất niên ngày lạnh ở Hà Nội

Cay tê lại ấm nóng, những nồi lẩu dưới đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt nhất cho bữa tiệc ngày cuối năm.

Ngày cuối năm 2018 ở Hà Nội chứng kiến một đợt lạnh kỉ lục của cả mùa đông khiến cho hứng thú tụ tập của không ít người giảm đi. Giữa lúc này, một nồi lẩu nóng hổi lại cay nồng, vừa ngon miệng lại vừa giúp làm ấm người chắc chắn sẽ là món quà hiệu quả để "dụ dỗ" những kẻ lười biếng đó. Quây quần cùng bạn bè bên nồi lẩu cay, lai rai những miếng thịt, rau nấm ngon xuýt xoa là cảm thấy một năm qua trọn vẹn hơn rất nhiều.

Lẩu Thái chua cay

Nhắc đến các loại lẩu có vị cay mà bỏ qua lẩu Thái thì quả là một thiếu sót. Món lẩu có nguồn gốc từ đất nước Chùa Vàng có lẽ là một trong những món lẩu phổ biến nhất thế giới bởi cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khó quên. Nước dùng làm lẩu Thái được ninh từ xương, không thể thiếu các loại gia vị như sả, riềng, lá chanh cho thật dậy vị. Đồ nhúng lẩu thì đa dạng từ hải sản, thịt lợn, bò, gà, rau nấm tùy sở thích.

Lẩu Thái dễ ăn, với độ cay hoàn toàn có thể gia giảm thật khéo bằng sa tế, hợp với hầu hết mọi người. Chưa kể bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kì quán lẩu nào, từ bình dân đến sang trọng. Nếu chưa biết chọn lựa gì cho bữa họp mặt cuối năm thì đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm ấm người đó!

Lẩu kim chi

Trời lạnh khiến cả người co ro, dù là ngày nghỉ cũng chỉ muốn vùi mình trong chăn ấm. Nhưng chỉ cần nghĩ về nồi lẩu kim chi đỏ au với hương thơm nức mũi sôi sùng sục là động lực bật dậy đi tất niên chắc chắn sẽ dâng cao hơn nhiều. Nhúng vào nào là đậu phụ, thịt bò, ngao, nấm... Cái vị chua cay đậm đà làm ấm bừng cả người. Những câu chuyện cuối năm, nhờ đó dường như cũng vui vẻ, hạnh phúc hơn.

Cũng như lẩu Thái, lẩu kim chi cực kì phổ biến. Bạn có thể tự làm lẩu tại nhà hoặc ghé qua các quán lẩu quen thuộc để thưởng thức.

Lẩu Tứ Xuyên

Ẩm thực Tứ Xuyên nổi tiếng bởi vị cay và tất nhiên lẩu Tứ Xuyên cũng không phải là một trường hợp ngoại lệ. Nồi lẩu bê ra có khả năng gây "choáng ngợp" cho thực khách bởi phần nước lẩu màu đỏ bắt mắt có thật nhiều ớt phía trên. Điểm đặc biệt là dù rất cay, nhưng vị cay ấm nóng không hề lấn át vị ngọt của xương hầm mà chỉ thêm kích thích vị giác. Đồ nhúng lẩu hợp nhất là các loại thịt như bò, gà, cừu, hải sản... chấm cùng thứ nước chấm đặc biệt pha từ dầu hào, tương đậu nành, rau mùi, tỏi băm,... Vị cay của ớt, ngọt của xương và thịt, chút mặn của nước chấm và thanh thanh của nấm hòa quyện nơi đầu lưỡi giúp bạn xua tan cái lạnh ngày cuối năm.

Bạn có thể thử lẩu Tứ Xuyên ở Hotpot Story, Hutong hay Feng Huang với mức giá buffet từ 250k/người.

Lẩu tokbokki

Có vẻ mới mẻ và hiện đại hơn, lẩu tokbokki là lựa chọn tuyệt vời cho nhóm các bạn trẻ tụ tập. Vị cay xé lưỡi từ phần bánh gạo lẫn trong nước lẩu đầy bột ớt đỏ rực đủ xua tan mọi sự giá rét từ thời tiết Hà Nội lúc này. Đừng lo sợ thiếu "đạm" bởi đủ thứ từ chả cá, xúc xích, hay thịt bò, thịt gà tùy quán đầy ngập nồi lẩu. Chưa kể các loại rau nấm và cả phô mai béo ngậy quyến rũ chắc chắn sẽ khiến bụng phải sôi cồn cào ngay khi vừa nhìn thấy.

Kều Xay Sạch, Haneul - Thể Giao là một số địa chỉ gợi ý nếu bạn muốn ăn lẩu tokbokki ở Hà Nội.

Lẩu mực cay

Ngày nghỉ lễ lạnh cóng lại hòa vào chút mưa từ hôm trước, rủ nhóm bạn cùng đi "oanh tạc" hết một nồi lẩu mực sốt cay đỏ rực mãn nhãn thì chẳng còn gì bằng. Nước lẩu được gia giảm đậm đà, cay tê tê đầu lưỡi kích thích vị giác. Khéo léo nhúng vào chú mực tươi size "bự", thớ mực dày ăn giòn ngọt đã miệng vô cùng. Nhẩn nha thêm rau nấm mì, chan ngập nước lẩu rồi hít hà xuýt xoa, đến cả những bạn không ăn được cay cũng vừa xì xụp vừa "lau nước mắt", ăn đến no bụng mới thôi.

Hotpot House số 16 ngõ 59 Láng Hạ hay Lẩu Say 69 số 168 Triệu Việt Vương đều có phục vụ lẩu mực cay. Nhân ngày thời tiết dễ chịu, tranh thủ ghé thử một lần xem sao nhé!

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon cay nồng vào ngày giá rét thế này thì lẩu gà tiềm ớt hiểm là một trong những gợi ý không tồi đâu đó! Gà được tẩm ướp, chiên vàng rồi cho vào hầm mềm, kết hợp cùng với ớt hiểm và kỷ tử, táo khô, hạt sen khiến nước lẩu có vị ngọt thanh, cay tê lại bổ dưỡng vô cùng. Vì đã có phần thịt là nguyên một chú gà ta béo mầm nên bạn chỉ cần dùng thêm rau, nấm, mì để nhúng nữa là đủ no bụng. Sau cả năm bận rộn vất vả, rủ bạn bè tụ tập bên nồi lẩu gà tiềm ớt hiểm, lai rai vừa ngon miệng, vui vẻ lại vừa tốt cho sức khỏe thì quả là "một công đôi việc".

Một số gợi ý địa chỉ có lẩu gà tiềm ớt hiểm ở Hà Nội là Vị Quán - Lê Duẩn và Zamba Beer.

Theo Trí Thức Trẻ