5 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng

Bích Phương11:21 06/09/2020

Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Trong đó, không ít thực phẩm đắt đỏ dành riêng cho giới nhà giàu.

Dưa hấu đen Densuke, dưa lưới Yubari, bò Kobe… có xuất xứ từ Nhật Bản là những món ăn nổi tiếng thế giới bởi chất lượng và giá cả hàng trăm USD. Các thực phẩm đó được giới nhà giàu nước này ưa chuộng.

Dưa lưới Yubari

Được trồng trong nhà kính ở Yubari, Hokkaido, Nhật Bản, dưa lưới Yubari có ruột vàng cam. Hình dạng và kích thước của trái cây này tương tự các loại dưa vàng phổ biến khác. Giá dưa lưới đắt đỏ bởi quy trình trồng khắt khe. Dưa chỉ trồng được trên đất có tro núi lửa ở Yubari.

Điểm đặc trưng của dưa lưới Yubari là thân tròn đều, vỏ lưới khít và vị ngọt lịm. Trong phiên đấu giá tại chợ bán buôn trung tâm Sapporo, tỉnh Hokkaido, một cặp dưa lưới yubari từng được mua với giá hơn 47.000 USD. Khi mua, dưa sẽ được đóng trong hộp gỗ vàng, bên trong lót xốp và vải trắng.

Người Nhật coi loại quả này là món quà xa xỉ vào mùa hè và thường đem biếu khách quý. Ảnh: Smart Lifebites.

Dưa hấu Densuke

Dưa hấu đen Densuke là đặc sản trứ danh chỉ có ở thị trấn Toma, Hokkaido, Nhật Bản. Để mua loại quả này, bạn có thể phải chi tới hàng nghìn USD. Dưa hấu đen Densuke thuộc danh sách trái cây đắt tiền bởi vị ngọt đậm và số lượng quả hiếm.

Mỗi vụ thường thu hoạch được vài chục quả. Khoảng 10.000 quả được bán mỗi năm. Vỏ dưa càng sẫm, vị sẽ ngọt hơn. Trong một phiên đấu giá, dưa đen Densuke từng được bán với giá hơn 6.000 USD/quả.

Thị trấn Toma là nơi duy nhất thích hợp trồng loại dưa này bởi điều kiện khí hậu thổ nhưỡng đặc biệt. Ảnh: Pinterest.

Bò Kobe

Bò Kobe là loại thịt cao cấp có giá “đắt xắt ra miếng”, thường được phục vụ trong các nhà hàng hạng sang tại Nhật và nhiều nước trên thế giới. Với mức giá trung bình 2-3 triệu đồng cho khoảng 400 gram, nhiều người sành ăn vẫn không tiếc tiền để được thưởng thức món ăn này.

Giá trị của thịt bò Kobe ở Nhật Bản đến từ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, hàm lượng dinh dưỡng cao, độ hiếm và hương vị thơm ngon. Những con bò Kobe được ăn loại cỏ tươi ngon nhất, massage và nghe nhạc cổ điển mỗi ngày.

Khi chế biến thịt bò Kobe. đầu bếp thường không thêm bất kì loại gia vị nào. Ảnh: Medium.

Cá nóc ( cá fugu)

Dù chứa chất độc chết người, cá nóc vẫn được xem là một trong những món ăn đắt đỏ ở Nhật. Để thưởng thức món ăn từ cá nóc, bạn phải chi khoảng 300 USD/kg. Sashimi là món ăn được nhiều người yêu thích nhất từ loài cá này.

Trước khi được đưa lên bàn ăn, cá nóc phải được chế biến theo quy trình phức tạp và tỉ mỉ. Để thực hiện được kỹ thuật này, các đầu bếp phải được cấp phép sau khi trải qua quá trình đào tạo nghiêm ngặt mang tên Usu-zukuri ít nhất 2 năm.

Nếu không được sơ chế đúng cách, một con cá nóc có thể lấy mạng 30 thực khách. Ảnh: OYAKATA.

Nấm matsutake

Thực phẩm bổ dưỡng, số lượng hạn chế là những điều thu hút giới nhà giàu ở Nhật tìm mua nấm matsutake. Giá khoảng 2.000 USD/kg, đắt thứ 2 thế giới. Nguyên liệu nấu nướng xa xỉ này chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe. Phần thịt chắc, có vị thơm, ngọt tự nhiên.

Nấm matsutake ít ỏi bởi chúng chỉ mọc dưới lòng đất, trên rễ cây thông đỏ quý hiếm và ở một số khu vực nhất định.

Nấm matsutake là một trong những đặc sản mùa thu của nước Nhật. Ảnh: Pinterest.

Bánh mì sandwich dát vàng đắt nhất thế giới

Với những nguyên liệu như mật ong Manuka, vàng lá, mứt nho đỏ, chiếc bánh sandwich tại một nhà hàng ở Mỹ có giá lên đến 350 USD.

Trang Fox News đưa tin, nhà hàng PB&J ở Chicago (Mỹ) đưa vào thực đơn món bánh sandwich bơ đậu phộng và thạch có giá đắt đỏ. Nhà hàng này cũng khẳng định chiếc bánh có giá đắt nhất thế giới thời điểm hiện tại.

Phiên bản sandwich sang chảnh này gồm bánh mì lát phủ vàng lá, bơ đậu phộng, mật ong, mứt.

Điều khiến cho món bánh đắt đỏ không chỉ là vàng lá. Loại mứt được sử dụng là mứt từ quả lý chua đỏ và trắng, được bỏ hạt bằng tay. Mứt được nhà hàng nhập khẩu hoàn toàn từ Pháp. Ngoài ra, phần mật ong sử dụng là mật Manuka - loại mật ong hiếm nhất thế giới.

Chiếc bánh sandwich có giá đắt đỏ vì sử dụng các nguyên liệu hiếm. Ảnh: spoon_gypsy.

Chủ quán gọi tên chiếc bánh này là ngỗng vàng. "Bạn sẽ cảm nhận được sự quyến rũ của món ăn này trong miệng", vị chủ quán miêu tả hương vị của món bánh 350 USD.

Matthew và Josh McCahill, đồng sở hữu nhà hàng PB&J cho biết họ nảy ra ý tưởng làm chiếc bánh xa xỉ khi gặp được người nắm giữ kỷ lục cũ. Người này từng làm những chiếc bánh mì có cắm cây tăm vàng 24K. Từ đó, 2 anh em Matthew và Josh đã quyết định sáng tạo ra một món ăn đặc biệt.

2 ông chủ nhà hàng PB&J không tiết lộ chi phí làm ra những chiếc bánh mì trăm USD. Nhưng họ cho biết, giá mỗi lọ mứt nho đặc biệt 100 g có giá 24 USD, lọ mật ong Manuka nhập khẩu từ New Zealand có giá 371 USD.

"1% doanh thu từ món bánh xa xỉ này dành để quyên góp cho tổ chức từ thiện địa phương, hỗ trợ những trẻ em thiếu may mắn trong các trại trẻ mồ côi", đại diện nhà hàng chia sẻ vơi Fox News.

Thực khách muốn thưởng thức chiếc bánh đắt đỏ này cần phải gọi điện đặt trước ít nhất một ngày.

Các món ăn đắt đỏ, làm từ vàng hay nguyên liệu đặc biệt không còn xa lạ trên thế giới. Trước đó, một nhà hàng ở California (Mỹ) từng phục vụ món bánh taco 25.000 USD rắc vàng 24K, kẹp thịt bò Kobe, trứng cá muối Almas Beluga, phô mai nấm truffle.

Món snack khoai tây chiên đắt nhất thế giới được chế biến như thế nào? Một nhà máy ở Thụy Điển đã sản xuất ra những miếng khoai tây chiên đắt nhất thế giới có giá 11 USD (khoảng 250.000 đồng) một miếng. Trong một nỗ lực nhằm tạo ra món ăn nhẹ đặc biệt đi kèm cùng món bia chất lượng cao, nhà máy bia St. Erik's nổi tiếng ở Thụy Điển đã tạo ra món khoai...