5 món ăn chỉ làm trong nháy mắt nhờ nồi chiên không dầu: Chị em có nồi mà chưa biết thì quá phí!

M. TRANG10:46 28/10/2021

Nồi chiên không dầu chính là “cứu tinh” của những người thích ăn đồ tự nấu nhưng lại ngại nấu đó.

Thích ăn đồ tự nấu nhưng mà lại ngại nấu? Nghe thì có vẻ vô lý nhưng nếu nghĩ kỹ thì cũng thấy không có gì là lạ đâu chị em ơi. Kiểu gì cũng có những ngày chúng ta bận rộn thở không ra hơi, những lúc như thế thì rõ là ngại nấu rồi.

Nếu bạn đang sở hữu 1 chiếc nồi chiên không dầu, hãy ghim ngay 5 món thực phẩm đông lạnh sau đây. Chẳng cần sơ chế làm sạch hay ướp gia vị, chỉ cần cho chúng vào nồi chiên không dầu là xong!

1. Pizza đông lạnh

Cho pizza đông lạnh vào nồi chiên không dầu, đợi 10-15 phút là có ngay pizza nóng hổi thơm ngon để chén!

Pizza đông lạnh hay được bán sẵn rất nhiều trong siêu thị. Bạn có thể chọn mua loại pizza tròn to hoặc pizza poppers (loại pizza miếng nhỏ). Nói chung, cứ là pizza đông lạnh thì đều có thể nướng được bằng nồi chiên không dầu. Chị em đừng quên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết nên nướng pizza với mức nhiệt và thời gian như thế nào cho phù hợp nha.

2. Các món tẩm bột đông lạnh

Cá tẩm bột đông lạnh sau khi nướng bằng nồi chiên không dầu nè

Cá, thịt, khoai lang/khoai tây, phô mai, nem chua tẩm bột,… tất cả các món đông lạnh có lớp bột chiên giòn bên ngoài đều rất hợp để “kết đôi” với nồi chiên không dầu. Đặc điểm chung của những món tẩm bột đông lạnh chính là chúng đều được chiên sơ qua với dầu trước khi cấp đông, đóng gói. Vì thế nên chị em chỉ cần thả vào nồi chiên, chiên ở mức nhiệt 150-180 độ C trong vòng 10-15 phút là xong.

3. Cánh gà, đùi gà đông lạnh

Video đang HOT

Mlem mlem hết sức!

Nếu muốn ăn cánh gà, đùi gà chiên mà ngại sơ chế, tẩm ướp thì bạn hãy tìm mua loại cánh gà/đùi gà đã được sơ chế và ướp sẵn gia vị hoặc có gói gia vị đi kèm. Chỉ cần rã đông, cho thịt vào nồi, rưới gia vị lên và bật nồi. Chiên thịt ở mức nhiệt 180-200 độ C trong 15-20 phút là chén được luôn.

4. Thịt viên đông lạnh

Thịt viên đông lạnh chiên bằng nồi chiên không dầu, trông chẳng khác gì thịt tự xay, tự nặn

Thịt bò hoặc thịt heo dạng viên thì quen thuộc quá rồi. Siêu thị nào cũng có loại thịt đông lạnh này. Thao tác thì quá đơn giản: Thả viên thịt vào nồi chiên, xịt 1 lớp dầu ăn lên và chiên ở mức nhiệt 180-200 độ C trong vòng 10-15 phút là xong.

5. Cá hồi đông lạnh

Cá hồi đông lạnh nướng cũng rất ngon nha!

Riêng với cá hồi đông lạnh, chị em lưu ý: Nên chọn mua loại cá hồi có ướp chút muối (để đỡ mất công ướp đó) và nên lót 1 lớp giấy bạc vào lòng nồi chiên rồi mới đặt cá hồi vào nha, vì cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ dễ bị cháy ở mặt thịt tiếp xúc với lòng nồi.

Trong trường hợp bạn chỉ tìm mua được cá hồi đông lạnh không tẩm ướp, cũng đừng lo. Sau khi rã đông, rắc chút muối và hạt tiêu đều lên các mặt cá. Ướp cá khoảng 5 phút rồi cho vào nồi chiên không dầu là được.

Trên đây là 5 loại thực phẩm đông lạnh mà bạn nên chế biến bằng nồi chiên không dầu để có được món ăn ngon xuất sắc mà không cần nhiều thao tác nấu nướng. Bạn có thể tìm mua 5 loại thực phẩm đông lạnh này trong các chuỗi siêu thị lớn.

Có nồi chiên không dầu mà không làm ngay món này thì quá phí!

Làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu vừa dễ, vừa dùng để nấu được "cả ngàn" món ăn ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Tôm tươi cỡ vừa 1kg

2. Gia vị Rượu trắng/giấm, muối, đường kính

Nếu đang sở hữu 1 chiếc nồi chiên không dầu trong bếp, chị em nhất định phải đi mua ngay 1-2kg tôm tươi về và làm tôm khô theo gợi ý sau đây của chúng tôi. Tôm khô có thể dùng để nấu canh hoặc rang cùng thịt, mà ăn trực tiếp cùng cơm nóng cũng hợp lý luôn.

Tôm khô là nguyên liệu "đa zi năng" lắm luôn

Tùy vào sở thích và nhu cầu mà chị em có thể mua tôm nhỏ hoặc tôm to, số lượng có thể tăng hoặc giảm nha!

Cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu

Sơ chế tôm

Bạn rửa sạch tôm với nước rồi cắt hết râu ria, rút chỉ lưng và bỏ đầu tôm. Sau đó, ngâm tôm trong hỗn hợp rượu trắng hoặc giấm pha loãng (tỉ lệ 2 rượu/giấm - 1 nước). Ngâm khoảng 7-10 phút rồi rửa lại tôm 1 lần nữa và để ráo.

Rượu trắng hoặc giấm sẽ giúp khử mùi tanh rất hiệu quả

Hấp hoặc rang tôm

Bạn cho tôm đã sơ chế vào chảo chống dính, không cần thêm mỡ. Đảo tôm thật đều tay và liên tục khoảng 5-7 phút trên lửa nhỏ. Khi thấy tôm ngả sang màu hồng nhạt thì tắt bếp. Nếu ngại rang, chị em có thể cho tôm vào xửng hấp và hấp khoảng 10 phút trên lửa vừa.

Khi tôm đã chín tới, bạn đợi tôm nguội bớt rồi tiến hành lột vỏ.

Bạn hoàn toàn có thể lột vỏ tôm từ bước sơ chế, trước khi rang hoặc hấp. Tuy nhiên, khi tôm đã chín tới thì việc lột vỏ sẽ dễ hơn đấy.

Sấy tôm bằng nồi chiên không dầu

Bạn nên chia phần tôm đã lột vỏ thành 2 mẻ sấy để tôm được sấy chín đều nha. Lưu ý ở đây là khi xếp tôm vào nồi chiên không dầu, bạn không nên để tôm bị chèn lên nhau quá nhiều.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn xếp tôm vào nồi, có thể lót vào lòng nồi 1 tờ giấy nến nha. Chọn chế độ sấy và sấy 2 lần với 1 mẻ tôm. Lần 1, chọn mức nhiệt 150 độ trong 20 phút. Lần 2, chọn mức nhiệt 150 độ C trong 20 phút.

Xong rồi nè!

Sấy xong, chị em để tôm nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát là có ngay món tôm khô để dùng rồi.

Có thể chị em sẽ nghĩ rằng tôm khô bán khắp nơi, từ siêu thị đến chợ lớn chợ nhỏ, tội gì phải tự làm cho mất công. Tuy nhiên, tự làm rồi mới thấy tôm mình sấy sẽ to và ngon ngọt hơn nhiều so với tôm khô mua sẵn.

Bạn có thể dùng tôm khô để nấu canh, rang cơm, xào cùng rau/thịt,... Nếu hôm nào bận quá thì chỉ cần cho tôm khô vào lò vi sóng, quay nóng lại và ăn cùng cơm cũng được luôn. Vừa ngon vừa tiện nên nếu đang có nồi chiên không dầu, chị em nhất định nên làm thử món tôm khô nha.

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.2) Bạn có thể làm các món snack hay bim bim giòn rụm bằng nồi chiên không dầu chỉ trong 15 phút. Với chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm được nhiều món ăn vặt từ các nguyên liệu sẵn có trong nhà sau vài bước sơ chế, ướp gia vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị lần này gồm: trứng cút, tàu...