5 loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Lan Hương09:04 10/02/2013

Một số thực phẩm sau đây sẽ giúp thúc đẩy tiêu hóa thức ăn tốt hơn cho cơ thể.

Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn hoặc ăn không đúng cách, nó có thể gây hại cho đường ruột và dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu, nôn mửa, tiêu chảy và các triệu chứng khác.

Bài liên quan: 5 loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Chế độ ăn uống có hại cho sức khỏe

Thức ăn tẩy độc “siêu” nhất

7 thực phẩm giúp giảm khó chịu ở dạ dày

Chứng đầy hơi khó tiêu và cách phối hợp trị liệu

Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể thúc đẩy tiêu hóa thức ăn sau bữa ăn:

Ăn một quả lê sau khi ăn thịt nướng

Ăn một quả lê sau khi ăn thịt nướng rất tốt cho cơ thể.

Các nhà khoa học Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng, ăn một quả lê sau khi ăn thịt nướng rất tốt cho sức khỏe của con người. Thực phẩm nướng luôn luôn có chứa rất nhiều chất gây ung thư, chẳng hạn như benzopyrene, trong khi quả lê, nước ép lê có chứa nhiều chất chống ung thư, có thể loại bỏ hoặc loại trừ các chất gây ung thư. Do đó, quả lê có thể bảo vệ hệ thống tiêu hóa, giảm tác hại gây ra bởi ung thư.

Uống một cốc nước gừng đường nóng sau khi ăn cua

Video đang HOT

Nên uống cốc nước gừng ấm sau khi ăn cua (Ảnh minh họa)

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, thịt cua không phải là thích hợp cho những bệnh nhân bị viêm dạ dày mãn tính, bởi vì nó có thể gây đau bụng, tiêu chảy, ói mửa và các triệu chứng khác. Trong trường hợp này, những người này nên làm là uống một cốc nước gừng đường nóng sau khi ăn thịt cua.

Gừng có tác dụng làm ấm, có thể thúc đẩy và đẩy nhanh tuần hoàn máu, kích thích sự tiết dịch dạ dày, có thể làm ấm bụng sau khi ăn thịt cua. Cùng với gừng, đường nâu cũng có tác dụng làm ấm dạ dày và làm giảm sự lạnh. Nếu hai loại thực phẩm được kết hợp với nhau, hiệu quả sẽ tốt hơn.

Ăn quả óc chó nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn béo

Ăn quả óc chó sau khi ăn nhiều thức ăn béo ngăn chặn xơ cứng động mạch.

Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn béo, bạn có thể ăn một số quả óc chó sau bữa ăn. Quả óc chó chứa một số axit amin đặc biệt, có thể làm giảm tác hại trên các động mạch gây ra bởi các loại thực phẩm nhiều chất béo, giữ cho động mạch linh hoạt và hoạt động bình thường, và ngăn chặn xơ cứng động mạch.

Ăn trái cây sau khi ăn mì ăn liền

Mì ăn liền là không chỉ giàu calo trong khi ít chất dinh dưỡng, nhưng cũng không phải là mang lại lợi ích cho các chức năng tiêu hóa của ruột và dạ dày. Nếu bạn ăn mì ăn liền, bạn có thể ăn một số loại trái cây sau đó, chẳng hạn như táo, dâu tây, cam, quả kiwi… để bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong mì ăn liền và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Uống sữa chua sau khi ăn nhiều thức ăn hỗn hợp

Sữa chua là thực phẩm rất có lợi cho tiêu hóa (Ảnh minh họa)

Sau khi ăn nhiều thức ăn cùng một lúc, đặc biệt là gia vị lẩu, có kích thích dạ dày và ruột, nó sẽ dễ dàng gây tổn hại niêm mạc đường tiêu hóa. Nếu bạn ăn món ăn giông như lẩu, bạn cần phải uống một cốc sữa chua để bảo vệ đường tiêu hóa. Sữa chua có chứa các vi khuẩn axit lactic, có thể acidize khoang ruột, ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn hư hỏng, và loại bỏ các độc tố trong đường ruột, do đó ngăn ngừa tiêu chảy, đau bụng và các triệu chứng khác.

Theo dantri

Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng thịt vịt

Tháng chạp, thời tiết miền Nam ấm áp, nắng nóng kéo dài cùng với độ ẩm tăng cao làm cho hai khí nhiệt và thấp kết hợp, có thể gây ra những chứng bệnh mà đông y gọi là bệnh do nhiễm thấp nhiệt.

Đó là các bệnh nhiễm trùng ngoài da, mụn nhọt, lở ngứa, sưng đau, phù nề; những bệnh viêm nhiễm như kiết lỵ, tiêu chảy, cảm sốt do nắng nóng, viêm phổi, viêm dạ dày, viêm gan, viêm thận, viêm đường tiết niệu, sinh dục, phong tê thấp...

Do đó, thịt vịt già (lão áp) nên là loại thực phẩm ưu tiên của miền Nam vào tháng chạp để bồi bổ, giúp cơ thể phòng chống những bệnh do thấp nhiệt gây ra.

Thịt vịt là thực phẩm bồi bổ cơ thể rất tốt trong khí trời ấm, giúp cơ thể phòng chống những bệnh do thấp nhiệt gây ra. Ảnh minh họa: kttd.

Về việc bồi bổ được phân làm 2 loại là bồi bổ bằng thuốc (dược bổ), và bồi bổ bằng ăn uống (thực bổ). Theo đông y thì "dược bổ không bằng thực bổ", đối với người sau khi bệnh nặng, tiêu hóa còn yếu, thường cần thực bổ hơn.

Trong thời gian bồi bổ, nếu bị cảm mạo, phát nhiệt, đi tả, thì nên dùng thuốc chữa trị, tạm thời dừng sử dụng các thực phẩm bổ dưỡng để phòng ngừa bổ phẩm làm lưu bệnh. Sau khi bệnh đã lui rồi thì mới tiến hành bồi bổ. Bồi bổ cần theo nguyên tắc " bổ kỳ bất túc" tức là cơ thể thiếu thành phần dinh dưỡng nào thì bồi bổ thành phần dinh dưỡng ấy. Do đó, đối với người có thân thể khỏe mạnh, xưa nay không bị hư suy mà lại đi bồi bổ thì không đúng với mục đích và ý nghĩa của việc bồi bổ.

Nếu muốn tăng cường thể chất thì nên thường xuyên tập luyện thể dục, thể thao, các phương pháp vận động như Thái cực quyền, khí công, yoga..., và tăng thêm các chất dinh dưỡng thông thường, không cần phải dùng bổ dược hoặc bổ phẩm.

Trong 100g thịt vịt chứa các chất dinh dưỡng như: Protein, chất béo, vitamin A, B1, B2, B3, B5, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selenium, đồng, mangan...

Theo đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.

Sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ghi: Thịt vịt bổ ngũ tạng và lợi thủy. Dùng chữa các chứng bệnh tiểu tiện bất lợi, nhiệt bệnh, hư lao.

Tuệ Tĩnh đã viết trong Nam dược thần hiệu rằng gia áp (vịt) có tác dụng bổ hư, ích tạng, dùng trị kinh phong trẻ con, giải độc, trị lở sưng và lỵ nhiệt.

Hải Thượng Lãn Ông cũng ghi nhận trong sách Lĩnh nam bản thảo rằng, vịt có sắc vàng trắng thì bổ trung ích khí rất tốt, vịt non mà sắc đen thì độc; vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện; vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc. Để làm thuốc, nói chung nên dùng thịt vịt mái già.

Ngày nay người ta biết trong thịt vịt có nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự dầu ôliu (chất béo không bão hòa đa nguyên tố, bao gồm omega 3 và omega 6, và chất béo không bão hòa đơn, được gọi là cholesterol có ích), có tác dụng phòng chống tăng cholesterol trong máu, và có tác dụng tốt trong điều trị bệnh vữa xơ động mạch, tăng sức đề kháng, duy trì sự cân bằng chất axit và kiềm, có tác dụng bảo vệ tim, phòng chống đột quỵ.

Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị).

Thịt vịt còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch cho người bệnh. Có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, thường đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.

Lưu ý khi ăn thịt vịt

- Do thịt vịt có tính hàn, tác dụng bổ âm nên những người dương hư, tỳ vị yếu, lạnh, người bị ngoại cảm chưa khỏi hẳn, tạm thời chưa nên ăn.

- Không ăn thịt vịt cùng với hồ đào (quả óc chó), mộc nhĩ, thịt ba ba, thịt rùa đen.

Lương y Đinh Công Bảy
Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM

Theo VNE

Cà rốt bảo vệ dạ dày Cà rốt có thể giúp phòng chống nhiều bệnh tật khác nhau, theo Hãng tin ANI dẫn nguồn từ các chuyên gia y tế. Đó là nhờ cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất, ngoài những dưỡng chất quan trọng khác. Tiến sĩ Mian Iftikhar, một chuyên gia y tế Ấn Độ, cho biết cà rốt - đặc biệt là nước ép...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong03:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn thì là có tác dụng gì?

13:58:09 03/02/2025

Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.

Cách cải thiện sức khỏe đường ruột

09:38:11 03/02/2025

Nhai kỹ thức ăn và ăn chậm có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp giảm triệu chứng khó chịu về tiêu hóa đồng thời giúp duy trì sức khỏe của đường ruột.

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Loại quả 'báu vật' ngày Tết, cực tốt cho sức khỏe nhiều người lại chỉ để ngắm

13:55:24 02/02/2025

Theo y học cổ truyền, quả quất có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh phế, có tác dụng trị ho, long đờm, giảm đau rát họng. Các hoạt chất trong quả quất có tính kháng khuẩn, kháng virus, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh...

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

12:53:08 01/02/2025

Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.

7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

11:57:27 01/02/2025

Bắt đầu với hai bàn chân rộng bằng hông. Đặt tay lên hông hoặc bám vào lưng ghế chắc chắn. Sau đó, từ từ uốn cong đầu gối cho đến khi mông gần chạm sàn.