5 loại quả tưởng ăn vào đẹp da nhưng lại tăng cân nhanh hơn bạn nghĩ
Được cho là rất tốt cho sức khỏe nhưng những loại quả này lại bị xếp vào danh sách tăng cân vì lượng đường bên trong quá nhiều.
Giảm cân đòi hỏi chúng ta phải có sự kiên nhẫn cùng rất nhiều nỗ lực để đạt được mục tiêu mong muốn. Bên cạnh việc tăng cường các hoạt động thể chất, bạn còn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Nhưng bạn có biết, không phải tất cả các loại trái cây tươi đều giúp chúng ta giảm cân? Tuy được coi là tốt cho sức khỏe nhưng một số loại trái cây dưới đây lại được xếp vào danh sách gây tăng cân nhanh, chủ yếu là do chúng quá ngọt hoặc có lượng calo cao.
Những loại trái cây nhiệt đới như xoài luôn chứa một lượng calo khổng lồ gây cản trở trong quá trình giảm cân. Trung bình trong 100g xoài chín chứa khoảng 60 calo, một quả xoài 5 lạng đã chứa 300 calo vì thế bạn không nên ăn quá nhiều nếu đang trong quá trình ăn kiêng.
Nho
Nho rất tốt cho sức khỏe tổng thể, nhưng chúng lại chứa nhiều đường và chất béo. Chỉ 100 gam nho đã có thể chứa 67 calo và 16 gam đường vì vậy đây có thể coi là loại trái cây không nên ăn nhiều khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân nghiêm ngặt.
Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng chuối lại là loại quả không nên ăn nhiều. Chuối không những chứa nhiều calo mà còn chứa nhiều đường trong đó.
Nếu bạn là người tiêu thụ 2-3 quả chuối mỗi ngày, điều này có thể dẫn đến tăng cân. Tốt nhất là bạn chỉ nên ăn một quả chuối mỗi ngày.
Quả bơ
Một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao nhất là bơ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bơ đã chứa khoảng 160 calo. Mặc dù bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, nhưng nó cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.
Đương nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cần phải loại bỏ hoàn toàn quả bơ ra khỏi chế độ ăn của mình, nhưng tốt nhất bạn nên ăn loại quả này một cách điều độ.
Trái cây khô
Video đang HOT
Các loại trái cây khô như mận khô, nho khô… đều chứa nhiều calo hơn so với những gì bạn tưởng. Trái cây khô thường chứa nhiều calo hơn hẳn trái cây tươi vì chúng bị ướp đường và các chất tạo ngọt.
Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đường sẽ gây kích ứng trên da, đồng thời làm suy giảm lượng elastin và collagen của cơ thể, khiến da dễ chảy xệ, nhăn nheo hơn.
Cả tuần đẫy đà thịt cá, cuối tuần phải làm ngay món cuốn xanh mướt này để giải ngấy thôi!
Ăn một bữa cuốn để "refresh" lại khẩu vị, vừa nhẹ bụng vừa chẳng sợ béo.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cải bẹ xanh 300gr
2. Bông hẹ 50gr
3. Nấm linh chi, nấm rơm, mộc nhĩ 50gr mỗi loại
4. Hành boa rô 10gr
5. Đậu hũ 50gr
6. Bún 400-500gr
7. Tương bần 4 muỗng canh
8. Bơ đậu phộng 1 muỗng canh
9. Đường kính 60gr
10. Hạt mè rang, dầu hào, dầu ăn 1 muỗng canh mỗi loại
Ăn nhiều thịt cá, chất đạm, chúng ta có thể lo bị gout hoặc các loại bệnh gan nhiễm mỡ/máu nhiễm mỡ,... Nhưng ăn nhiều rau xanh hay chất xơ thì gần như... chẳng phải lo gì. Chính vì thế, sau 1 tuần đã nạp đủ chất đạm, chị em đừng quên "chén" một bữa cuốn để "refresh" lại khẩu vị cũng như bổ sung thêm chất xơ.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món cuốn toàn rau mà đảm bảo hương vị vẫn vô cùng "bánh cuốn"!
Cách làm món cuốn chay
Món cuốn chay (Ảnh minh họa)
1
Sơ chế các nguyên liệu
Tách cải bẹ thành từng miếng to, rửa sạch rồi để ráo. Các loại nấm và mộc nhĩ cũng rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút. Sau đó, thái mộc nhĩ thành dạng sợi dài và băm nhỏ nấm rơm.
Hành boa rô rửa sạch và cắt nhỏ.
Đậu hũ cắt thành miếng hình chữ nhật sau khi rửa sạch.
Cách làm món cuốn chay
Bông hẹ rửa sạch rồi trụng với nước sôi 100 độ C trong khoảng 2 phút rồi vớt ra, để ráo.
2
Chiên đậu hũ
Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để chiên cho đậu hũ vàng giòn các mặt hoặc dùng chảo chiên như bình thường.
Nếu dùng nồi chiên không dầu, bạn hãy chiên 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút, lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
Cách làm món cuốn chay
Sau khi chiên, đợi cho miếng đậu nguội bớt, bạn tiến hành thái đậu thành dạng sợi dài (thái theo chiều dài của miếng đậu).
3
Xào nhân món cuốn
Cho vào chảo 1/2 thìa canh dầu ăn và phi thơm phần hành boa rô đã cắt nhỏ. Sau đó, cho nấm linh chi, mộc nhĩ và đậu hũ chiên cắt sợi vào đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp, để nguội.
Cách làm món cuốn chay
4
Làm nước chấm
Cho vào chảo 1/2 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi cho phần nấm rơm đã băm nhỏ vào và đảo đều khoảng 1 phút. Tiếp đến, cho vào chảo 4 muỗng canh tương bần, 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu hào, 60gr đường và 1 muỗng hạt mè rang, đảo đều đến khi hỗn hợp sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Cách làm món cuốn chay
5
Cuốn
Đặt 1 miếng lá cải bẹ lên đĩa/thớt. Chị em chú ý: Để mặt nhẵn lật xuống dưới, mặt lá có gân lên trên. Cho một ít bún kèm phần nhân đã xào ở bước 3 vào, cuộn lại và cột định hình bằng cọng bông hẹ đã trụng sơ, sau đó cắt 2 đầu để cuốn được đều và đẹp mắt hơn.
Lặp lại thao tác trên cho đến khi hết các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Cách làm món cuốn chay
Cách làm món cuốn chay
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cuốn chay xanh mướt mườn mượt để giải ngấy dịp cuối tuần rồi đấy! Điểm đặc biệt của món ăn này chính là phần nước chấm được làm từ tương bần - một đặc sản nổi tiếng của vùng Bắc Bộ chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình hào hứng!
Món cuốn chay
Chỉ cần 5 phút với chiếc lò vi sóng là hội chị em giảm cân đã có món ăn sáng ngon lành hấp dẫn Ăn món này vào buổi sáng vừa ngon vừa giúp giảm cân hiệu quả các chị em nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Yến mạch cán dẹt 40g 2. Nước lọc 180ml 3. Muối một nhúm nhỏ 4. Đường nâu, mật ong, sữa tươi, hoa quả... Tùy thích Yến mạch là loại ngũ cốc chứa nhiều protein, chất béo và đây cũng là...