5 “không” khi ăn chuối, tránh rước họa vào thân
Một loại hoa quả được rất nhiều người yêu thích là chuối. Dù vậy, không phải ai cũng biết ăn chuối đúng cách.
Dưới đây là một số lưu ý khi ăn chuối.
Không ăn chuối khi đói: Do chứa nhiều magie nên chuối là nguyên tố nhạy cảm gây ảnh hưởng đến chức năng của tim, ức chế mạch m.áu tim. Ăn chuối lúc đói sẽ khiến lượng magie trong cơ thể đột ngột tăng cao, phá vỡ sự cân bằng của magie và can xi trong m.áu, gây ức chế mạch m.áu tim, không có lợi cho sức khỏe.
Không ăn chuối buổi sáng: Theo các nhà khoa học, chúng ta tuyệt đối không ăn chuối vào buổi sáng bởi trong chuối có chứa chất gây buồn ngủ tức thời – Serotonin. Loại chất này sẽ ngay lập tức khiến bạn rơi vào trạng thái ngáp ngủ, mệt mỏi, không tỉnh táo, thiếu tập trung dẫn đến hiệu quả công việc kém.
Ăn chuối thường xuyên tốt cho sức khỏe.
Không ăn chuối xanh: Một nghiên cứu gần đây của Nhật Bản đã tìm thấy sự thật rất thú vị về chuối, đó là chất oxy hóa và ung thư có trong chuối chín. Nghiên cứu cho thấy các đốm xuất hiện càng nhiều và càng đen chừng nào thì khả năng chống ung thư càng cao.
Video đang HOT
Hơn nữa, vỏ chuối vàng sậm với nhiều đốm đen sẽ có tác dụng gấp 8 lần trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể hơn so với loại chuối còn xanh. Do đó, ăn chuối chín kỹ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người có bệnh tiểu đường loại 2 hoặc đang có chế độ ăn giảm đường trong m.áu, hãy cân nhắc ăn chuối chín.
Không ăn quá nhiều chuối cùng một lúc: Không nên ăn quá nhiều chuối mỗi ngày, tiêu thụ quá nhiều kali có thể có hại cho thận. Nếu thận không thể loại bỏ kali thừa trong m.áu, có thể gây t.ử v.ong.
Không ăn chuối khi bị suy thận: Chuối lại chưa quá nhiều K , đây là một khoáng chất không tốt cho thận chút nào. Nếu suy thận ăn chuối nhiều, nạp nhiều Kali, thận sẽ hoạt động hết công suất, sẽ làm hư hại đến thận.
Thay đổi nhanh chóng của cơ thể khi ăn chuối hằng ngày trong một tuần
Ăn chuối thường xuyên giúp bạn giảm đầy hơi, thêm năng lượng, no lâu do loại quả này chứa nhiều kali, chất xơ.
Tác giả người Mỹ Leigh Weingus chuyên viết về lối sống, sức khỏe và giải trí với bài đăng trên Washington Post, Glamour, Oprah Daily, HuffPost, Well Good. Cô cũng là huấn luyện viên yoga, từng ra sách về chế độ ăn uống. Dưới đây là chia sẻ của cô trên Parade về trải nghiệm sau một tuần ăn chuối đều đặn:
Không giống như các loại trái cây và rau khác, chuối thường được bán quanh năm tại cửa hàng tạp hóa với giá thấp. Hầu hết các loại chuối đều có hương vị thơm ngon trừ khi còn xanh hoặc chín nẫu.
Chuối chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một quả chuối cung cấp khoảng 9% nhu cầu kali hằng ngày của người bình thường và 3g chất xơ. Loại quả này có khá nhiều vitamin B6 và C, là nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời.
Chuối là thực phẩm dân dã, phổ biến ở nhiều nước. Ảnh: Parade
Thay đổi lớn nhất
Vào thời điểm lễ hội cuối năm, tôi hay bị chứng đầy hơi. Tôi ăn nhiều thực phẩm chứa đường, nghèo dinh dưỡng, món lạ và uống rượu thường xuyên. Kết quả là tôi bị đầy hơi và quá trình tiêu hóa diễn ra khó khăn hơn.
Thật khó để tin rằng ăn chuối hằng ngày sẽ tạo nên sự khác biệt. Nhưng tôi nhận thấy khi ăn chuối vào bữa sáng thì sau 1 tuần, tôi đã bớt đầy hơi hơn đáng kể. Lý do là chuối có cả chất xơ và prebiotic, cả hai đều hữu ích cho sức khỏe đường ruột và tiêu hóa.
Thêm năng lượng
Một quả chuối mỗi ngày mang lại cho tôi nhiều năng lượng hơn đáng kể. Tôi là người khá năng động nhưng sự bận rộn của kỳ nghỉ lễ thường khiến tôi cảm thấy kiệt sức. Khi tôi ăn một quả chuối mỗi ngày, tôi không còn cảm thấy nặng nề và uể oải như thường lệ.
No lâu hơn
Chuối chứa nhiều chất xơ, được biết đến với tác dụng giúp no lâu hơn. Tôi không mong đợi một quả chuối thực sự tạo ra sự khác biệt nhưng tôi đã rất sai lầm về điều đó.
Khi ăn một quả chuối vào bữa sáng, tôi nhận thấy rằng mình có thể đợi đến tận bữa trưa mà không cần ăn vặt. Có lần, tôi chuyển sang ăn chuối vào bữa trưa và không thấy đói cho tới tận giờ tối.
Giảm thèm đồ ăn có đường
Với thực phẩm có đường, tôi không bao giờ cảm thấy mình ăn thế là đủ. Nhưng khi ăn chuối mỗi ngày, tôi không còn thèm đường nữa. Điều này có lẽ do chuối kết hợp với nguồn protein như sữa chua nguyên chất hoặc trứng luộc đã ổn định lượng đường trong m.áu và kết quả là tôi giảm cảm giác thèm đường.
Một quả chuối không đủ cho bữa sáng
Bạn có thể dễ dàng cầm theo một quả chuối ra khỏi nhà khi không có thời gian. Nhưng đây không phải là thực phẩm đủ cho một bữa ăn khi mỗi quả chỉ chứa 100 calo.
Một ngày, tôi chỉ ăn chuối trong bữa sáng và đã trở nên cáu kỉnh cho tới giờ ăn trưa. Mặc dù chuối rất tốt cho bữa ăn nhanh nhưng đối với bữa sáng, tôi thực sự khuyên bạn nên kết hợp chuối với protein lành mạnh.
Lợi ích ít biết từ quả me Me được dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Me chua được lấy làm gia vị trong các món canh chua, cua rang, còng rang, làm nước chấm cá chiên, kho các linh, cá mè, làm kẹo me... Người ta còn chế biến mứt me, pha nước xi rô, làm kẹo...vì quả me có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100mg cùi me...
