5 địa điểm bán xôi khúc ngon, nổi tiếng nhất ở Sài Gòn
Cùng khám phá 5 địa điểm bán xôi khúc ngon, nổi tiếng nhất ngay tại Sài Gòn được nhiều bạn trẻ yêu thích, lựa chọn đến mỗi khi thèm món ăn này.
Xôi khúc là một trong những món bánh ngon có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Giờ đây chẳng cần đi đâu xa, ngay tại Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức được xôi khúc với 5 địa điểm bán xôi khúc ngon, nổi tiếng nhất ở Sài Gòn mà bạn có thể ghé qua thường thức. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
1 Hoa Gạo Food – Đặc Sản Nam Định
Xôi khúc tại Hoa Gạo Food – Đặc Sản Nam Định
Quán ăn chất lượng: 5.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 142 Đường Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình, TP. HCM
Giá thành: 119.000 đồng/4 khúc
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Giao hàng: Có (Now)
Số điện thoại: 0932377057
Facebook: Đặc Sản Nam Định – Hoa Gạo Shop
Website: https://dacsannamdinh.vn/
Ưu điểm: Nhiều món ăn đặc sản ngon, đảm bảo chất lượng
Nhược điểm: Giá thành cao
Hoa Gạo Food là đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản Nam Định, trong đó có xôi khúc mà bạn có thể ghé đến để tìm mua thưởng thức. Xôi khúc với dáng hình tròn, phần vỏ có những hạt xôi nếp bao phủ trắng tinh, bên trong có lớp bột dẻo, nhân đậu xanh trộn thịt mỡ bùi béo rất hấp dẫn.
Xôi khúc hấp dẫn, thơm ngon tại Hoa Gạo Food – Đặc Sản Nam Định
2 Xôi chè Bùi Thị Xuân
Xôi khúc Bùi Thị Xuân
Quán ăn chất lượng: 3.9/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 154 Đường Nguyễn Oanh, phường 7, quận Gò Vấp, TP. HCM
Giá thành: 20.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 (Thời gian đông khách lúc 18g00)
Giao hàng: Có (Now)
Số điện thoại: 0972659393
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng, nhiều món xôi ngon
Nhược điểm: Không gian nóng, không thoải mái
Video đang HOT
Với 3 chi nhánh tại Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng thưởng thức xôi khúc tại các chi nhánh khác nhau của Xôi chè Bùi Thị Xuân. Quán xôi này có thực đơn khá đa dạng, từ các món xôi khúc, xôi phá lấu, xôi xá xíu, xôi lá cẩm, xôi trộn, xôi tôm khô, xôi gấc,… đến các món chè, dừa dầm, món ăn vặt phục vụ thực khách.
Không gian tại quán xôi khúc Bùi Thị Xuân
3Xôi khúc Hà Nội
Xôi khúc Hà Nội
Quán ăn chất lượng: 8.6/10 (Đánh giá bởi Foody)
Địa chỉ: 10 Đường Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP. HCM
Giá thành: 12.000 – 15.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 – 9h30
Giao hàng: Không
Số điện thoại: 0977110619
Ưu điểm: Xôi khúc ngon, chuẩn vị Hà Nội, giá thành rẻ
Nhược điểm: Không gian nhỏ, trên vỉa hè, thích hợp mua mang đi
Mặc dù chỉ là một xe xôi nhỏ ở vỉa hè, nhưng mỗi buổi sáng tại đây vẫn thu hút rất đông người đến mua vì các món xôi được nấu bởi công thức lưu truyền, tạo nên hương vị đặc trưng. Những viên xôi khúc tròn tròn, nóng hổi, hạt xôi nếp bám đầy bên ngoài lớp bột dẻo thơm mùi hành phi với vị mềm mềm, ngậy ngậy của đỗ xanh, thịt lợn trong nhân sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần thử đầu tiên.
Ngoài xôi khúc, tại đây còn có xôi đậu phộng, xôi gấc, xôi vò,…cho bạn lựa chọn thay đổi mỗi ngày cho đỡ ngán.
Không gian tại quán xôi khúc Hà Nội
4 Xôi khúc Việt Ngon
Xôi khúc Việt Ngon
Quán ăn chất lượng: 6.5/10 (Đánh giá bởi Foody)
Địa chỉ: 182 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giá thành: 20.000 – 30.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
Giao hàng: Có (Now)
Số điện thoại: 0903361587
Ưu điểm: Xôi khúc ngon, ăn không ngán
Nhược điểm: Không gian quán nhỏ
Nếu muốn thưởng thức xôi khúc ngon thì không nên bỏ qua địa điểm này, tại đây có xôi khúc truyền thống, xôi khúc chả và xôi khúc chà bông đa dạng cho bạn lựa chọn. Ngoài món xôi khúc nổi tiếng, quán còn có bánh cuốn cũng rất được nhiều thực khách ưa thích gọi món ăn khi đến đây với một mức giá phải chăng.
Không gian tại quán xôi khúc Việt Ngon
5 Xôi khúc Thu Hương
Xôi khúc Thu Hương
Quán ăn chất lượng: 6.5/10 (Đánh giá bởi Foody)
Địa chỉ: 179/18 Bạch Đằng, phường 15, quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giá thành: 12.000 – 25.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
Giao hàng: Có (Now)
Số điện thoại: 0948201866
Ưu điểm: Xôi khúc ngon, giá thành rẻ
Nhược điểm: Chỉ bán online
Nếu ngại ra đường, bạn có thể chọn mua xôi khúc tại quán xôi khúc Thu Hương, vì địa chỉ này chỉ mở bán online. Xôi khúc một phần có giá thành khá rẻ, được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau như: Muối vừng, chả lụa, chà bông. Hương vị khi ăn được đánh giá ổn, không quá mặn, vừa ăn, lớp gạo nếp bên ngoài mềm dẻo mà không ngán.
Xôi khúc Thu Hương hấp dẫn
Trên đây là 5 địa điểm bán xôi khúc ngon, nổi tiếng tại Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích mà bạn có thể tham khảo lựa chọn để thưởng thức món ăn đặc biệt này. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích giúp bạn tìm được địa điểm bán xôi khúc ngon vừa ý.
Hấp dẫn xôi xiêm
Mùi thơm béo của trứng gà, nước cốt dừa, sữa đặc hòa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, kết hợp sự mềm dẻo của nếp ngon đã tạo nên món xôi xiêm độc đáo, hấp dẫn, khiến biết bao tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Mỗi vùng, miền trên đất nước đều có những món xôi đặc trưng khác nhau, như: Xôi nếp than, xôi vò, xôi bắp, xôi gấc, xôi gà, xôi mặn... Trong đó, xôi xiêm được xem là món lạ miệng, độc đáo, hấp dẫn. An Giang là tỉnh có nhiều đồng bào dân tộc cùng sinh sống và có sự giao thoa văn hóa độc đáo. Do vậy, nền văn hóa ẩm thực địa phương cũng rất phong phú và đa dạng.
Theo những người lớn tuổi, xưa kia An Giang có nhiều thương nhân người Thái Lan đến làm ăn, buôn bán. Từ các thương nhân đó đã du nhập món xôi độc đáo mà những thương nhân này rất thích ăn. Sau đó, người Việt học cách nấu theo và để phân biệt món xôi này với các loại xôi khác nên đã đặt tên là xôi xiêm.
Chữ "xiêm" trong đó thực chất có nghĩa là "Xiêm La", tên dùng để gọi đất nước Thái Lan xưa. Trải qua thời gian, tên gọi xôi xiêm vẫn còn giữ nguyên nhưng nguồn gốc thì ít người biết đến. Ngày nay, xôi xiêm là món ăn phổ biến, được người dân ưa chuộng và nhanh chóng trở thành món ăn quen thuộc của người dân khắp nơi từ thành thị đến nông thôn.
Theo cô Lê Thị Ngọc Hạnh (TP. Châu Đốc), cách nấu xôi xiêm không quá phức tạp nhưng cần có kinh nghiệm và sự khéo léo. Đầu tiên, nếp được ngâm khoảng 4-5 giờ, sau đó đem hấp khoảng nửa giờ. Trong các công đoạn nấu xôi xiêm thì hấp xôi là quan trọng nhất. Hấp xôi như thế nào hạt xôi vừa chín tới, không nhão và để bên ngoài đến khi nguội vẫn không cứng hạt. Tiếp đó là chế biến phần nhân ăn kèm xôi xiêm. Đây được xem là phần hồn cốt của món xôi xiêm.
Nguyên liệu để chế biến phần nhân, gồm: Trứng gà, đường thốt nốt và sữa đặc. Đập trứng gà vào tô, thêm đường thốt nốt, sữa rồi đánh cho đều lên, sau đó đem hấp cách thủy. Tuy đơn giản, nhưng khi hòa quyện sẽ tạo nên sự hài hòa về độ ngọt, thơm và béo. Nhân ăn kèm xôi xiêm đạt chuẩn phải có vị ngọt thanh, không gắt, không lạt, sánh quyện, béo mà không ngán. Kế đến là công đoạn cô đặc nước cốt dừa với đường cho sệt lại để ăn cùng xôi xiêm. Khi đã hoàn thành xong các công đoạn này, chỉ cần ngồi đợi nếp và nhân xôi được hấp chín là hoàn thành công đoạn nấu xôi xiêm. Tùy vào sở thích của mỗi nơi, người ta còn có thể cho thêm thịt sầu riêng vào nấu cùng xôi và nhân xôi để tăng độ thơm ngon, béo ngậy. Ngoài ra, một số nơi cho một ít đậu xanh tán nhuyễn lên trên mặt xôi để tăng độ thơm bùi.
"Để xôi ngon đòi hỏi người nấu phải có kinh nghiệm, sự khéo léo và tinh tế trong việc canh thời gian đủ để xôi chín mềm. Vì các công đoạn nấu xôi đều có những yêu cầu riêng như vậy, nên không phải ai cũng nấu được món xôi xiêm đúng vị. Có những nơi hạt xôi bị cứng, bị khô hoặc phần nước xốt quá ngọt hay quá béo. Như vậy, khi ăn sẽ thấy món xôi xiêm không ngon hoặc bị ngán" - cô Hạnh chia sẻ.
Cách nấu đã vô cùng độc đáo thì thưởng thức càng hấp dẫn. Xôi nếp ngon nóng hổi được xới ra dĩa, thêm nhân xôi và chan nước cốt dừa lên trên. Mùi thơm, dẻo của nếp ngon, cộng với vị béo, bùi của trứng gà, sữa đặc, nước cốt dừa, vị ngọt của đường thốt nốt và một ít sầu riêng tỏa mùi thơm lừng. Múc một muỗng xôi xiêm cho vào miệng, người thưởng thức sẽ có cảm giác như bùng tỏa tất cả các hương vị, quyện vào nhau khiến ai đã thử ăn một lần thì mãi không quên được.
"Nhớ lần đầu tiên về TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) được bạn giới thiệu thưởng thức xôi xiêm, tôi vô cùng thích hương vị thơm, béo, bùi hòa quyện cùng xôi nếp dẻo mềm. Hiện nay, tuy ở TP. Hồ Chí Minh đã có bán xôi xiêm nhưng hương vị không như tôi đã ăn ở TP. Châu Đốc. Vì vậy, mỗi năm khi cùng gia đình đi hành hương ở An Giang, viếng Bà Chúa Xứ núi Sam, tôi phải tìm mua cho bằng được để thưởng thức lại hương vị xôi xiêm ở đây" - chị Nguyễn Lý Hồng Châu (du khách ở TP. Hồ Chí Minh) chia sẻ.
Nếu có dịp ghé thăm An Giang, du khách đừng quên thưởng thức món xôi xiêm nổi tiếng hấp dẫn, đậm đà hương vị.
Trọn vẹn hương vị ngày Tết với 3 món xôi dễ nấu Xôi là một trong những món không thể thiếu trong ngày Tết chị em hãy học công thức nấu ngay nhé. Xôi vò Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: Gạo nếp 400 gr Đậu xanh 200 gr (không vỏ) Dầu ăn 2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Đường 2 muỗng canh Cách làm: Trước tiên, bạn cần ngâm gạo...