5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà

Đỗ Kiều Thư14:19 26/04/2022
Theo dõi VGT trên

Trà sữa là thức uống khoái khẩu của nhiều bạn trẻ bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà khó nhầm lẫn với các loại thức uống khác. Hôm nay, vào bếp cùngbỏ túi ngay 5 cách làm trà sữa gạo rang độc đáo, hấp dẫn để trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức nhé!

1. Trà sữa gạo rang cốt dừa

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang cốt dừa

Trà gạo rang 2 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Nước cốt dừa 480 ml

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Trà sữa gạo rang cốt dừa

1 Nấu trà gạo rang với cốt dừa

Cho vào nồi 2 muỗng canh trà gạo rang, 2 muỗng canh đường và 480ml nước cốt dừa rồi bắc lên bếp.

Bạn bật bếp ở lửa nhỏ rồi đun nóng hỗn hợp trà gạo rang và nước cốt dừa. Khuấy đều tay và nấu trong 4 – 5 phút để trà được tan ra hòa với nước cốt dừa.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 3

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 4

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 5

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 6

2 Lọc bã trà

Bỏ 1 cái rây lên 1 cái tô rồi đổ sữa gạo rang cốt dừa vào rây để lọc bỏ bã trà.

Sau đó đổ sữa vào ly là món uống đã được hoàn thành.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 7

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 8

3 Thành phẩm

Sữa gạo rang cốt dừa béo ngậy thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng sữa như một nguồn bổ sung năng lượng bổ dưỡng tốt lành cho bữa sáng để bạn bắt đầu ngày mới!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 9

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 10

2. Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 11

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc khô 2 gr (4 – 5 hoa)

Trà gạo rang 8 gr (1 muỗng canh)

Sữa tươi không đường 100 ml

Bột sữa béo 25 gr

Sữa đặc 30 ml

Mua hoa đậu biếc khô ở đâu? Bạn có thể mua hoa đậu biếc khô ở các chợ truyền thống, cửa hàng pha chế, siêu thị nhưng tốt nhất là chọn ở những nơi uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng Khi mua hoa đậu biếc khô cần xem thử bao bì và hạn sử dụng. Nếu được, hãy sờ thử hoa rồi chọn hoa khô ráo, không bị ẩm và không có mùi lạ nhé!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 12

Dụng cụ thực hiện

Chén, ly, muỗng, dụng cụ đánh bông kem,…

Cách chế biến Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc 1 Pha trà đậu biếc và trà gạo rang

Cho 4 – 5 hoa đậu biếc vào 1 cái ly, cho vào 60ml nước sôi, đậy nắp lại và ủ trong 30 phút để làm trà hoa đậu biếc. Sau 30 phút, gắp hết hoa đậu biếc ra khỏi ly.

Cho 1 muỗng canh trà gạo rang vào 1 cái ly khác, cho vào 110ml nước sôi, đậy nắp và ủ trong 15 để làm trà gạo rang. Lọc qua 1 cái rây để bỏ xác trà gạo rang và lấy phần nước trà.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 13

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 14

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 15

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 16

2 Đánh bông sữa tươi

Cho 100ml sữa tươi không đường vào dụng cụ đánh sữa và đánh bông sữa lên

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 17

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 18

3 Hoàn thành

Cho trà gạo rang vào 1 cái ly, cho 25gr bột sữa béo vào, khuấy đều cho tan. Cho tiếp 30ml sữa đặc vào, khuấy tan.

Sau đó, cho đá vào rồi đổ nước trà đậu biếc vào, tiếp đến, ở trên cùng bạn rót lớp sữa đã được đánh bông. Vậy là ly trà hoa đậu biếc đã hoàn thành rồi!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 19

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 20

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 21

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 22

4 Thành phẩm

Giờ hãy thưởng thức ly trà sữa hoa đậu biếc thơm ngon, ngọt ngào và có màu xanh thật đẹp mắt thôi. Trà sữa gạo rang hoa đậu biếc vừa ngọt ngào lại tốt cho sức khỏe nữa đấy!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 23

3. Trà sữa gạo rang trân châu

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 24

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang trân châu

Trà kiều mạch 3 gói

Trân châu khô 50 gr

Nước đường 30 ml

Bột sữa Hightea 20 gr

Hình nguyên liệu

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 25

Dụng cụ thực hiện

Ly, muỗng, bình trà, bình lắc (shaker), ly đong nguyên liệu (jigger),…

Video đang HOT

Cách chế biến Trà sữa gạo rang trân châu 1 Hãm trà

Tráng bình pha trà bằng nước sôi, sau đó bạn đổ nước đó đi. Cho vào bình 3 túi trà kiều mạch và 1 lít nước, ủ trà trong 10 phút. Sau 10 phút, lấy túi trà ra và được phần nước trà thơm trong.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 26

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 27

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 28

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 29

2 Nấu trân châu

Bạn bắc nồi lên bếp đun sôi 250ml nước, khi nước sôi lớn thì bạn cho 50gr trân châu vào luộc khoảng 10 – 15 phút. Trong quá trình luộc bạn liên tục trộn đều để trân châu không bị dính khét vào đáy nồi.

Sau khoảng 15 phút luộc, thấy trân châu đã nở đều và nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp ủ trân châu trong nồi nước nóng khoảng 30 phút cho trân châu được chín đều.

Sau 30 phút ủ, bạn mở nắp thấy trân châu đã chín mềm và lắng xuống thì đổ trân châu qua rây để lọc bỏ phần nước, chỉ giữ lại trân châu sau đó cho trân châu ngâm trong tô nước đá ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 30

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 31

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 32

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 33

3 Hoàn thành

Bạn pha vào bình lắc 150ml trà gạo cùng 30ml nước đường, khuấy đều cùng 20gr bột sữa Hightea cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau, sau đó thêm một ít đá viên, lắc đều.

Cho 50gr trân châu đã được nấu chín mềm vào ly, đổ trà sữa gạo rang vào nữa là hoàn thành rồi.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 34

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 35

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 36

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 37

4 Thành phẩm

Trà sữa ngọt thanh, thơm béo và thoảng hương gạo rang tươi mát được dùng kèm trân châu mềm mềm, dai dai cực thích thú.

Chỉ với vài thao tác đơn giản và chút thời gian, giờ đây bạn đã có thể tự đối phó ngày hè với bí quyết trà sữa gạo rang trân châu thơm mát ngay tại nhà rồi!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 38

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 39

4. Trà sữa gạo rang thạch matcha

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 40

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang thạch matcha

Bột rau câu giòn 1/3 muỗng cà phê

Bột râu câu dẻo 1 muỗng cà phê

Đường cát 50 gr

Bột matcha 1 muỗng cà phê

Trà gạo rang matcha 5 gói (17gr/ gói)

Hình nguyên liệu

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 41

Cách chế biến Trà sữa gạo rang thạch matcha

1 Chuẩn bị rau câu

Cho 1 gói trà matcha gạo rang và 1 muỗng cà phê bột matcha vào chén hoà tan cùng 20ml nước.

Cho vào chén 1/3 muỗng cà phê bột rau câu giòn, 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo và 50gr đường cát, trộn đều cho các nguyên liệu lẫn vào nhau.

Đổ từ từ hỗn hợp bột vào nồi 500ml nước lạnh, đồng thời liên tục khuấy đều cho đường tan hết. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho rau câu nở.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 42

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 43

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 44

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 45

2 Nấu thạch trà sữa matcha

Sau 10 phút, bột râu câu đã được ngâm nở, bạn bật bếp và khuấy đều liên tục khoảng 2 phút cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp ngừng sủi bong bóng thì cho hỗn hợp trà matcha vào khuấy đều cho 2 hỗn hợp hoà quyện vào nhau.

Đổ hỗn hợp vào khuôn rau câu và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 46

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 47

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 48

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 49

3 Hoàn thành

Pha 4 gói trà gạo rang matcha (68gr) vào 160ml nước lạnh, khuấy đều nhanh tay cho bột tan hết và không bị vón cục. Thạch rau câu sau khi đã ướp lạnh và đông lại thì bạn lấy ra cắt thành viên vừa ăn.

Bạn lấy ly cho vào một ít đá viên, thêm 1 lớp thạch rau câu đã được cắt nhỏ vào và 1 vài viên đá nữa ướp lên trên cùng. Đổ hỗn hợp trà sữa vào và thêm vài viên thạch lên trên cho đẹp mắt nữa là một ly trà sữa gạo rang matcha đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức rồi!

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 50

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 51

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 52

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 53

4 Thành phẩm

Trà sữa gạo rang matcha mát lạnh với màu sắc bắt mắt có vị ngọt thanh, thơm mùi trà xanh và thoảng mùi gạo rang nhẹ nhàng, dễ chịu. Vị trà sữa béo béo dùng cùng thạch trà xanh thơm giòn, thanh mát quả là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong những ngày hè oi bức phải không nào.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 54

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 55

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 56

5. Trà sữa gạo rang

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 57

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang

Gạo 100 gr

Trà túi lọc 5 gói

Sữa tươi không đường 660 ml

Sữa đặc 150 gr

Đường phèn 150 gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua gạo ngon Bạn nên chọn mua gạo có hạt tròn, kích thước các hạt đều nhau, màu sắc tươi sáng và bóng bẩy. Bên cạnh đó, khi mua gạo bạn nên nhai thử vài hạt, nếu gạo có vị ngọt, thơm nhẹ thì đó là gạo ngon, chất lượng. Tránh chọn gạo có màu quá trắng, xuất hiện mùi lạ có thể do đã bị tẩm trắng, ngoài ra không chọn gạo bị gãy nát, ăn sẽ không ngon.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 58

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, muỗng, rây lọc, tô,…

Cách chế biến Trà sữa gạo rang 1 Ủ trà

Bạn cho 5 gói trà lipton vào tô rồi đổ vào 500ml nước sôi, đậy nắp lại và ủ trà trong khoảng 5 phút.

Sau khi trà đã ủ xong, bạn lấy túi trà ra ngoài và thu lại nước cốt.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 59

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 60

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 61

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 62

2 Vo và rang gạo

Gạo bạn đem đi vo vài lần với nước thật sạch rồi để ráo.

Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho gạo vào rang trên lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút cho gạo vàng đều thì tắt bếp.

3 Nấu và xay gạo

Bạn chuẩn bị 1 cái nồi, cho vào 2 lít nước và đun sôi với lửa lớn, nước sôi lên thì bạn cho hết phần gạo đã rang vào.

Vặn lửa nhỏ và nấu gạo rang trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp, để nguội. Sau đó, vớt gạo ra 1 cái chén nhỏ, phần nước giữ lại để nấu trà sữa.

Cho hết phần gạo rang đã nấu cùng 1 ít nước nấu gạo vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 2 – 3 phút.

Sau đó, lấy phần nước nấu gạo còn lại đổ vào thau cùng với hỗn hợp vừa xay rồi trộn đều và lọc qua rây cho mịn.

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 63

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 64

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 65

5 cách làm trà sữa gạo rang ngọt ngào tươi mát hấp dẫn tại nhà - Hình 66

4 Nấu trà sữa gạo rang

Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp vừa lọc vào nồi, bắc lên bếp, rồi cho vào lần lượt nước trà đã pha, 1/2 muỗng cà phê muối, 150gr đường phèn, 150gr sữa đặc.

Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi nước sôi lên thì vớt bột rồi tiếp tục cho 660ml sữa tươi vào nấu khoảng 3 – 5 phút.

Khi sữa nóng lên thì bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp, để nguội.

Sau khi trà sữa đã nguội, bạn đổ vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

5 Thành phẩm

Mỗi khi uống bạn chỉ cần rót sữa trà ra ly là thưởng thức được ngay rồi. Trà sữa gạo rang sánh mịn, thơm mùi gạo rang quyện cùng vị beo béo của sữa tươi, xen lẫn chút vị trà, nghe đã thấy hấp dẫn lắm rồi đúng không? Thử làm ngay thôi nào!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà

Những ly trà sữa sẽ không thể ghi được dấu ấn trong lòng mọi người nếu thiếu đi sự góp mặt của viên trân châu nhỏ bé, xinh xắn. Nhân đây, cũng muốn tiết lộ cho mọi người 2 cách làm trân châu hoa đậu biếc vừa đẹp mắt mà lại còn thơm ngon vô cùng! Nào bắt tay vào bếp thôi nha!

1. Trân châu hoa đậu biếc bằng bột rau câu

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trân châu hoa đậu biếc bằng bột rau câu

Hoa đậu biếc khô 5 gr

Bột rau câu giòn Agar 3 gr

Bột rau câu dẻo 10 gr

Chanh 1/2 trái

Nước nóng 100 ml

Nước 900 ml

Đá viên 1 ít

Dầu ăn 100 ml

Đường 200 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bình đựng tương, nồi, bếp, chén, muỗng,...

Cách chế biến Trân châu hoa đậu biếc bằng bột rau câu

1

Ngâm hoa đậu biếc

Đầu tiên, bạn lấy chén rồi cho 5gr hoa đậu biếc khô và 100ml nước nóng vào, dùng muỗng đè, nhấn nhẹ nhàng hoa đậu biếc được ngập trong nước, rồi để cho hoa đậu biếc được tiết ra nước cốt khoảng 15 phút.

Khi thấy nước cốt đã chuyển sang màu xanh đậm thì bạn vớt bỏ hoa đậu biếc đi là được.

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 3

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 4

2

Trộn bột rau câu

Đồng thời, bạn lấy chén rồi cho 150gr đường, 3gr bột rau câu giòn Agar và 10gr bột rau câu dẻo vào, dùng muỗng trộn đều lên để hỗn hợp đường và bột rau câu được hòa tan với nhau.

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 5

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 6

3

Nấu hỗn hợp rau câu

Kế đến, bạn lấy nồi rồi cho 800ml nước cùng chén đường và bột rau câu vừa trộn vào, dùng cây đánh trứng đảo đều để hỗn hợp được hòa tan.

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa, đồng thời liên tục dùng cây đánh trứng khuấy đều rồi nấu trong vòng 10 phút.

Thấy hỗn hợp sôi và cũng chuyển sang màu trắng đục hơn, thì bạn nấu thêm 2 phút rồi cho toàn bộ phần nước cốt hoa đậu biếc vào, tiếp tục khuấy đều rồi nấu khoảng 3 - 5 phút nữa.

Khi hỗn hợp rau câu sôi trở lại thì bạn tắt bếp là được rồi nhé!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 7

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 8

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 9

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 10

4

Tạo hình trân châu

Nấu hỗn hợp rau câu xong, bạn lấy chén rồi cho 100ml nước cùng 1 ít đá viên vào. Khi nước đá lạnh thì bạn thêm 100ml dầu ăn vào.

Đồng thời, bạn cho hỗn hợp rau câu vào bình đựng tương rồi lần lượt nặn phần hỗn hợp rau câu vào chén nước đá lạnh. Cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết phần hỗn hợp rau câu.

Kế đến, bạn đem trân châu đi rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, rồi cho ra tô. Cuối cùng, bạn thêm nốt 50gr đường còn lại cùng nước cốt của 1/2 trái chanh vào, trộn đều lên nữa là hoàn thành rồi nha!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 11

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 12

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 13

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 14

5

Thành phẩm

Trân châu hoa đậu biếc bằng bột rau câu với màu xanh đẹp mắt từ hoa đậu biếc chắc chắn sẽ làm cho mọi người không thể cưỡng lại.

Từng hạt trân châu nhỏ bé, xinh xắn vừa dai vừa giòn, lại còn có độ ngọt vừa phải, không quá gắt đúng là hấp dẫn vô cùng! Chắc chắn khi kết hợp cùng trà sữa thì độ hấp dẫn càng tăng cao hơn rất nhiều đó nha!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 15

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 16

2. Trân châu hoa đậu biếc bằng bột năng

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 17

Nguyên liệu làm Trân châu hoa đậu biếc bằng bột năng

Hoa đậu biếc 10 gr (10 hoa)

Bột năng 200 gr

Nước 700 ml

Đường 45 gr (3 muỗng canh)

Hình nguyên liệu

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 18

Cách chế biến Trân châu hoa đậu biếc bằng bột năng

1

Nấu hoa đậu biếc

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp cùng 150ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì bạn cho 10gr hoa đậu biếc vào, dùng muỗng đảo đều rồi tiến hành nấu khoảng 3 - 4 phút.

Thấy nước đã chuyển sang màu xanh đậm, thì bạn tắt bếp, vớt hoa đậu biếc bỏ đi, chỉ giữ lại phần nước cốt.

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 19

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 20

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 21

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 22

2

Trộn bột

Kế đến, bạn lấy tô rồi cho 200gr bột năng và toàn bộ phần nước cốt hoa đậu biếc vừa nấu vào, dùng muỗng trộn đều rồi dùng tay nhào, nặn 1 cách nhẹ nhàng đến khi đạt được độ dẻo cần thiết.

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 23

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 24

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 25

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 26

3

Tạo hình trân châu

Sau đó, bạn lấy 1 lượng bột vừa phải rồi dùng tay vo tròn là được. Cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết hoàn toàn phần bột nha!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 27

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 28

4

Nấu trân châu

Đồng thời, bạn bắc nồi khác lên bếp cùng 500ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì bạn cho toàn bộ phần trân châu vừa vo vào, tiến hành luộc khoảng 5 - 7 phút.

Khi trân châu trở nên trong hơn, đồng thời cũng nổi lên bề mặt nước tức đã chín thì bạn tắt bếp, vớt trân châu ra tô nước lọc.

Sau đó, bạn lấy tô khác rồi cho 3 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước nóng vào, dùng muỗng trộn đều đến khi đường tan.

Cuối cùng, bạn vớt phần trân châu vừa ngâm ra rồi cho vào tô nước đường, trộn đều lên là đã hoàn thành rồi nhé!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 29

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 30

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 31

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 32

5

Thành phẩm

Trân châu hoa đậu biếc bằng bột năng đúng là quá đỗi đơn giản các bạn nhỉ? Ấy vậy mà độ hấp dẫn phải nói là "đáng gờm" vô cùng!

Từng viên trân châu tròn tròn, nhỏ nhắn được khoác lên mình màu xanh từ hoa đậu biếc thật hút hồn. Đã thế, ăn đến đâu bạn sẽ thấy trân châu có độ dai dai, mà lại có độ ngọt vừa phải nữa chứ!

Trân châu hoa đậu biếc có thể được kết hợp cùng sữa tươi, trà sữa để làm nên ly thức uống khiến ai cũng mê mẩn đúng là hết ý luôn đó nha!

Nhắc đến trân châu bạn sẽ nghĩ ngay đến đây là món không thể thiếu khi kết hợp với trà sữa. Trân châu hoa đậu biếc làm từ bột năng chính là dạng đặc biệt và có màu sắc cực bắt mắt. Cùng vào bếp ngay nhé!

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 33

2 cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà - Hình 34

Cách chọn mua hoa đậu biếc chất lượng

Hiện nay, có 2 loại hoa đậu biếc được bày bán rộng rãi đó là loại tươi và khô. Tuy nhiên, vì loại khô bảo quản được lâu hơn nên được mọi người ưa chuộng hơn.Đối với loại tươi, bạn nên chọn hoa trông

4 cách làm trà sữa dâu thơm ngon hấp dẫn cực kỳ dễ làm 4 cách làm trà sữa dâu thơm ngon hấp dẫn cực kỳ dễ làmCòn gì tuyệt vời bằng vào những ngày rảnh rỗi, tự tay làm ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy cùng chút vị dâu chua ngọt thưởng thức ngay tại nhà đúng không nào? Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để học ngay 4 công thức làm trà sữa dâu được biến tấu vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng thích mê...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
10:07:29 21/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
06:01:16 21/02/2025
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
06:01:48 21/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025

Tin đang nóng

Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diệnChấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
16:44:35 21/02/2025
Lúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụpLúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụp
17:34:58 21/02/2025
Giơ ví chứa thẻ thanh tra xây dựng, người đàn ông ở TPHCM bị CSGT khống chếGiơ ví chứa thẻ thanh tra xây dựng, người đàn ông ở TPHCM bị CSGT khống chế
16:38:18 21/02/2025
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
18:22:35 21/02/2025
Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"
17:16:27 21/02/2025
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil LêBức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê
19:33:40 21/02/2025
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợTừ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
17:13:54 21/02/2025
Lọ Lem khoe thành tích: 3 tuổi đã kiếm tiền, 16 tuổi có trong tay 1 tỷ đồngLọ Lem khoe thành tích: 3 tuổi đã kiếm tiền, 16 tuổi có trong tay 1 tỷ đồng
15:47:57 21/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025
Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025
Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025
Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Chuyên gia Trung Quốc nhận định về khả năng Chủ tịch Tập Cận Bình thăm Mỹ

Chuyên gia Trung Quốc nhận định về khả năng Chủ tịch Tập Cận Bình thăm Mỹ

Thế giới

21:13:07 21/02/2025
Ngoài ra, ông cũng tiết lộ kế hoạch đón tiếp Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và Thủ tướng Anh Keir Starmer tại Washington trong thời gian tới, trước khi nói: Cuối cùng, chúng ta sẽ đón tiếp Chủ tịch Tập .
Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia

Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia

Tin nổi bật

21:11:43 21/02/2025
Theo thông tin từ Sở Ngoại vụ tỉnh Thanh Hóa, ngày 7/2, đơn vị này đã nhận được công văn từ Công an tỉnh Thanh Hóa liên quan đến việc hỗ trợ bảo hộ công dân T.V.V. (SN 1999), quê quán tại xã Đông Vinh, thành phố Thanh Hóa.
Bùi Anh Tuấn khẳng định không hối hận về thời gian "ở ẩn"

Bùi Anh Tuấn khẳng định không hối hận về thời gian "ở ẩn"

Nhạc việt

21:11:28 21/02/2025
Sau nhiều năm vắng bóng trên thị trường âm nhạc, Bùi Anh Tuấn chia sẻ anh không hề hối hận về quãng thời gian đó mà xem nó như một khoảng lặng cần thiết để chiêm nghiệm và trưởng thành.
Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini

Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini

Netizen

21:06:25 21/02/2025
Trong bức thư Quỳnh Dao để lại trước khi ra đi, cố nữ sĩ có nói: Mọi người ơi, đừng tiếc thương cho sự ra đi của tôi, hãy mỉm cười với tôi nhé!
Nhan sắc gây sốc của Triệu Vy

Nhan sắc gây sốc của Triệu Vy

Sao châu á

21:00:18 21/02/2025
Trong hình ảnh được bạn bè đăng tải, nữ diễn viên xuất hiện trẻ trung bất ngờ. Đặc biệt là mái tóc tết hai bên, phong cách trẻ hơn tuổi càng khiến công chúng khó nhận ra tuổi thật của Triệu Vy.
Dark Nuns: Song Hye Kyo chạm tới đỉnh cao của nhan sắc và diễn xuất

Dark Nuns: Song Hye Kyo chạm tới đỉnh cao của nhan sắc và diễn xuất

Phim châu á

20:56:26 21/02/2025
Bộ phim Dark Nuns (Tựa Việt: Nữ Tu Bóng Tối) tiếp tục mang tới một hình ảnh đầy thú vị của Song Hye Kyo dù kịch bản không quá xuất sắc.
Nhà Gia Tiên: Đây mới là phim Tết đúng nghĩa!

Nhà Gia Tiên: Đây mới là phim Tết đúng nghĩa!

Phim việt

20:54:00 21/02/2025
Nhờ quy tụ đủ yếu tố tình cảm, hài hước lẫn gia đình, Nhà Gia Tiên có thể nói là hợp với màu sắc Tết hơn cả những bộ phim Tết năm nay.
Sao nam Vbiz gây sốc khi đăng hiện trường tai nạn kinh hoàng: Ô tô lăn nhiều vòng, rơi xuống vực sâu 40m, đội cứu hộ bất lực

Sao nam Vbiz gây sốc khi đăng hiện trường tai nạn kinh hoàng: Ô tô lăn nhiều vòng, rơi xuống vực sâu 40m, đội cứu hộ bất lực

Sao việt

20:40:43 21/02/2025
Chiều 21/2, đạo diễn, diễn viên Hoàng Mập gây hoang mang khi đăng tải hình ảnh một chiếc xe ô tô bán tải bị rơi xuống vực.
Cô dâu nặng 200kg được 4 người "hộ tống" vào lễ đường, phản ứng của chú rể "gây choáng"

Cô dâu nặng 200kg được 4 người "hộ tống" vào lễ đường, phản ứng của chú rể "gây choáng"

Lạ vui

20:34:44 21/02/2025
Một đám cưới ở Hồ Bắc (Trung Quốc) mới đây khiến cộng đồng mạng bàn tán sôi nổi. Tuy đó chỉ là một đám cưới bình thường như bao đám cưới khác nhưng có một điểm gây chú ý là ngoại hình của cô dâu.
Siêu phẩm 'Ma cà rồng Nosferatu' gây bão điện ảnh quốc tế ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam

Siêu phẩm 'Ma cà rồng Nosferatu' gây bão điện ảnh quốc tế ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam

Phim âu mỹ

20:27:28 21/02/2025
Đến từ đạo diễn lừng danh Robert Eggers, Ma cà rồng Nosferatu. Bộ phim đầy ma mị phủ toàn bóng đen chết chóc ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam 28/2/2025.
Chương Nhược Nam, Bạch Kính Đình nhận phản ứng trái chiều từ khán giả

Chương Nhược Nam, Bạch Kính Đình nhận phản ứng trái chiều từ khán giả

Hậu trường phim

20:16:15 21/02/2025
Cặp đôi chính trong phim Khó dỗ dành nhận phản ứng từ cộng đồng mạng khi có tương tác hời hợt trong một buổi livestream.