4 món miến ngon cho bữa sáng

Món miến nào cũng ngon và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé.

Miến trộn thịt bò

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 1 trái ớt chuông

- 1 củ cà rốt

- Nửa củ hành tây

- 50g nấm đông cô

- 4 trái trứng gà

- 100g miến khô

- Gia vị: 40g đường; 70ml nước tương; 30ml dầu hào; 20ml rượu trắng; 3g ớt bột; 1 tép tỏi.

Cách làm miến trộn vô cùng đơn giản, hãy xem công thức tại đây.

Miến trộn lươn chay

Nguyên liệu:

- Miến đậu xanh

- Đậu phụ

- Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ

Xem cách làm miến trộn lươn chay tại đây.

Miến xào tôm

Nguyên liệu:

- Miến rong: 300g

- Tôm bóc nõn: 200g

- Sốt me: 2 thìa

- Đường vàng: 2 thìa

- Hành lá

- Gia vị vừa đủ

Tham khảo cách làm miến xào tôm tại đây.

Miến nấu thịt viên

Nguyên liệu:

- 120g đậu phụ, cắt lát

- 240g thịt vai bằm nhỏ

- 30g hạt dẻ; 5g gừng băm; 2 nhánh hành lá, phần màu trắng băm nhỏ, phần màu xanh xắt nhỏ; 1 lỏng đỏ trứng; 2.5g đường; 10ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 3 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu; 3 muỗng cà phê xì dầu; 2 muỗng cà phê bột bắp; 4 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu thực vật; 300ml nước luộc gà; lá cải thảo, thái nhỏ; 2 gói bún khô; 5 cây cải chíp chẻ

Xem cách làm tại đây.

Theo T.H

Khám phá