4 món ‘lai rai’ ông xã nào cũng thích

Theo dõi VGT trên

Đảm bảo với các món ăn này, chắc chắn ông xã sẽ thích mê khi thưởng thức.

Lòng non xào dưa chua

Nguyên liệu:

- 200gr lòng non

- 1 bát con dưa chua

- 1 quả cà chua

- Hành lá, tỏi băm, gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm.

4 món lai rai ông xã nào cũng thích - Hình 1

Dạ dày heo hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Dạ dày: 1 cái khoảng 500g

- Tiêu xanh: 7-8 nhánh. Không có tiêu xanh bạn có thể thay bằng tiêu sọ nhưng số lượng ít hơn, khoảng 25-30 hạt

- Củ cải trắng: 1 củ khoảng 300g

- 1 trái dừa tươi- 2 củ hành khô

- Rau mồng tơi, bún ăn cùng

- Gia vị: giấm, muối, dầu ăn, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

4 món lai rai ông xã nào cũng thích - Hình 2

Khấu đuôi nhồi thịt chiên

Nguyên liệu:

- Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được khấu đuôi bạn có thể mua phần lòng già để thay thế).

Video đang HOT

Đồ để nhồi:

- Thịt nạc vai xay thêm với mỡ để món nhồi không bị khô : 200 gr.- Mộc nhĩ, nấm hương- Rau răm, rau húng, hành lá.

- Lạc hoặc đậu xanh (mình dùng thêm vì mình thích vị bùi của lạc và đậu xanh sẽ làm món nhồi ngon hơn, nếu không có cũng được).

Đồ để ướp thịt: Hành khô, hạt nêm, tiêu xay.

4 món lai rai ông xã nào cũng thích - Hình 3

Tai heo cuộn mộc nhĩ

Nguyên liệu:

- 1 tai heo

- 4 tai nấm mộc nhĩ

- 1 củ hành

- Hạt tiêu

- 3 củ sả

- Dầu hào, bột canh, giấm

4 món lai rai ông xã nào cũng thích - Hình 4

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

4 món ngon vừa có thể ăn với cơm vừa có thể nhâm nhi đều tuyệt!

Món lòng non, dạ dày hay tràng lợn dai ngon, giòn sần sật chính là yếu tố làm nên sự hấp dẫn cho bữa ăn.

Lòng non xào hành

Nguyên liệu:

- Lòng lợn: 300g

- Dạ dày: 150g

- Hành hoa: 1 nắm vừa

- Ớt chuông đỏ: quả

- Hành khô: 1 củ

- Hạt tiêu: thìa nhỏ

- Bột canh, dầu ăn.

4 món ngon vừa có thể ăn với cơm vừa có thể nhâm nhi đều tuyệt! - Hình 1

Lòng non xào dưa

Nguyên liệu:

- 200gr lòng non

- 1 bát con dưa chua

- 1 quả cà chua

- Hành lá, tỏi băm, gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm.

4 món ngon vừa có thể ăn với cơm vừa có thể nhâm nhi đều tuyệt! - Hình 2

Dạ dày om tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g

- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.

- Củ cải trắng: 1 củ.

- 1 trái dừa tươi.

- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.

- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

4 món ngon vừa có thể ăn với cơm vừa có thể nhâm nhi đều tuyệt! - Hình 3

Tràng lợn hấp gừng răm

Nguyên liệu:

- Tràng lợn: 300gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành: 1 củ

- Rau răm: vài ngọn

- Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối

4 món ngon vừa có thể ăn với cơm vừa có thể nhâm nhi đều tuyệt! - Hình 4

Cách làm:

- Tràng lợn đem bóp với dấm và muối rồi rửa lại nước cho sạch và hết mặn.

- Trong lúc làm sạch tràng lợn thì bắc sẵn một nồi nước lên bếp cho vào nồi một ít muối, rượu, hành và gừng đập dập. Khi nước sôi thì thả tràng lợn vào. Đun sôi trở lại thì gắp tràng lợn ra và ngâm ngay vào bát nước đá.

- Thái tràng lợn thành từng miếng nhỏ. Rau răm rửa sạch, gừng thái chỉ.

- Ướp tràng lợn với một ít đường, hạt tiêu và mắm.

- Rải một ít gừng, rau răm xuống dưới đáy một chiếc đĩa sâu lòng. Sau đó xếp tràng lợn lên trên. Trên cùng lại rải thêm một ít gừng và vài ngọn rau răm. Cho đĩa tràng lợn vào hấp trong khoảng 7 - 8 phút từ khi nước sôi là được.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốtGan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
11:22:36 22/04/2025
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
06:04:05 22/04/2025
Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cụcCách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục
05:58:39 23/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng
16:49:12 22/04/2025
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon nàyThực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
05:59:45 23/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025

Tin đang nóng

Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi về bài đăng kẹt xe ngay dịp Đại lễ 30/4Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi về bài đăng kẹt xe ngay dịp Đại lễ 30/4
10:40:45 23/04/2025
Hoa hậu Việt đăng quang lúc 16 tuổi bán nhà lãi 900 cây vàng: Ở dinh thự 400 tỷ, cho con học trong lâu đài AnhHoa hậu Việt đăng quang lúc 16 tuổi bán nhà lãi 900 cây vàng: Ở dinh thự 400 tỷ, cho con học trong lâu đài Anh
06:53:54 23/04/2025
Bộ Công an công bố 84 nhãn hiệu trong đường dây sữa giảBộ Công an công bố 84 nhãn hiệu trong đường dây sữa giả
09:18:01 23/04/2025
Người phụ nữ rạch pano tuyên truyền ở Hà Nội có biểu hiện tâm thầnNgười phụ nữ rạch pano tuyên truyền ở Hà Nội có biểu hiện tâm thần
06:29:42 23/04/2025
Hot: Vợ Bùi Tiến Dũng hạ sinh quý tử, "nam thần" lấy vợ sớm nhất dàn U23 Việt Nam nay đã là bố 3 conHot: Vợ Bùi Tiến Dũng hạ sinh quý tử, "nam thần" lấy vợ sớm nhất dàn U23 Việt Nam nay đã là bố 3 con
08:46:41 23/04/2025
Cô gái Bắc Giang nhan sắc gây sốt trong 'khối hoa hậu' diễu binh 30/4Cô gái Bắc Giang nhan sắc gây sốt trong 'khối hoa hậu' diễu binh 30/4
11:04:30 23/04/2025
Nóng: Dior bất ngờ đăng lại hình Thuỳ Tiên, báo hiệu hoa hậu genZ trở lại?Nóng: Dior bất ngờ đăng lại hình Thuỳ Tiên, báo hiệu hoa hậu genZ trở lại?
06:57:32 23/04/2025
Nỗi đau còn lại sau vụ nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vongNỗi đau còn lại sau vụ nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vong
07:20:19 23/04/2025

Tin mới nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

09:47:20 21/04/2025
Nhiều người có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy. Hôm nay, xin giới thiệu cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon.
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

09:43:39 21/04/2025
Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

09:41:47 21/04/2025
Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025
Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Phương Trinh Jolie: "Mia học trường quốc tế nhưng tôi luôn dạy con gái mình về lịch sử Việt Nam"

Phương Trinh Jolie: "Mia học trường quốc tế nhưng tôi luôn dạy con gái mình về lịch sử Việt Nam"

Sao việt

12:56:55 23/04/2025
Dù Mia theo học tại một ngôi trường quốc tế, Phương Trinh vẫn đặc biệt chú trọng việc nuôi dưỡng trong con lòng tự hào về cội nguồn dân tộc.
Thủ tướng Thái Lan nêu lý do Mỹ yêu cầu hoãn đàm phán thương mại

Thủ tướng Thái Lan nêu lý do Mỹ yêu cầu hoãn đàm phán thương mại

Thế giới

12:56:11 23/04/2025
Bà Paetongtarn cho biết phía Mỹ mong muốn Thái Lan rà soát và điều chỉnh một số biện pháp nhất định trước khi bước vào các cuộc đàm phán trong thời gian tới.
TSTtourist tung loạt tour văn hóa, lịch sử dịp Hè 2025

TSTtourist tung loạt tour văn hóa, lịch sử dịp Hè 2025

Du lịch

12:55:42 23/04/2025
Trong dịp Hè 2025, TSTtourist triển khai chương trình Hè sôi động với hàng trăm sản phẩm du lịch trong và ngoài nước, với điểm nhấn là các tuyến khám phá văn hóa, lịch sử cùng nhiều ưu đãi.
Thu hút mọi ánh nhìn với trang phục màu xanh dương tươi mát

Thu hút mọi ánh nhìn với trang phục màu xanh dương tươi mát

Thời trang

12:54:32 23/04/2025
Một chiếc đầm dài xanh dương, kết hợp cùng trang sức tối giản và mái tóc buông xõa tự nhiên, sẽ giúp bạn tỏa sáng như một ngôi sao trên thảm đỏ.
George Clooney chưa bao giờ cãi nhau với vợ

George Clooney chưa bao giờ cãi nhau với vợ

Sao âu mỹ

12:52:21 23/04/2025
George Clooney đã đưa ra tuyên bố gây sốc rằng hôn nhân là chuyện dễ dàng với vợ chồng anh. Cả hai vẫn chưa bao giờ cãi nhau sau một thập kỷ bên nhau.
Một nữ diễn viên bật khóc nức nở, xin phép làm điều này trên truyền hình

Một nữ diễn viên bật khóc nức nở, xin phép làm điều này trên truyền hình

Tv show

12:48:41 23/04/2025
Lâm Vỹ Dạ bật khóc nức nở khi chứng kiến hoàn cảnh mồ côi của ba đứa nhỏ bằng tuổi con mình. Cô xin phép được tới cầm lược chải tóc cho em Ngọc Trang, vừa chải tóc, buộc tóc vừa khóc nức nở.
Đối tượng buôn ma tuý ém súng đạn tại nhà riêng

Đối tượng buôn ma tuý ém súng đạn tại nhà riêng

Pháp luật

12:18:47 23/04/2025
Tiếp tục điều tra mở rộng vụ án, Phòng CSĐT tội phạm về ma túy xác định, Phạm Hùng Dũng chính là người cung cấp ma túy cho ổ nhóm trên, đối tượng này trước đó đã được đơn vị lập hồ sơ quản lý về hành vi mua bán trái phép chất ma túy.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/04: Song Tử nóng vội, Sư Tử may mắn

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/04: Song Tử nóng vội, Sư Tử may mắn

Trắc nghiệm

12:11:17 23/04/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 23/04 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Song Tử cần chú ý kiểm soát cảm xúc, Sư Tử hãy tự tin hành động.
Thị trường mai mối Trung Quốc hỗn loạn vì nạn lừa đảo

Thị trường mai mối Trung Quốc hỗn loạn vì nạn lừa đảo

Netizen

11:08:40 23/04/2025
Ngành mai mối phát triển bùng nổ tại Trung Quốc giữa tình trạng khủng hoảng kết hôn, kéo theo nhiều vụ lừa tinh vi liên quan đến hôn nhân giả, đầu tư ảo và buôn người.
Chuyến bay bị hoãn lâu nhất thế giới vì lý do không tưởng

Chuyến bay bị hoãn lâu nhất thế giới vì lý do không tưởng

Lạ vui

11:00:03 23/04/2025
Tháng 3 năm 2012, hành khách trên chuyến bay mang số hiệu 857 của hãng hàng không United Airlines (Mỹ) dự kiến bay từ San Francisco đến Thượng Hải đã trải qua một hành trình dài hơn dự kiến rất nhiều.
Nhiều mẫu xe ô tô Trung Quốc giảm giá 'khủng' hàng trăm triệu đồng

Nhiều mẫu xe ô tô Trung Quốc giảm giá 'khủng' hàng trăm triệu đồng

Ôtô

10:51:48 23/04/2025
Đây cũng là mẫu xe duy nhất của Haima được bán tại Việt Nam cùng biến thể thuần điện 7X-E được sản xuất vào năm 2024. Hiện cả hai mẫu xe đều được áp dụng chương trình giảm giá lêm tới hàng trăm triệu đồng trong tháng 4 để đẩy hàng tồn.