4 món ăn hấp dẫn cho cuối tuần
Chi em co thê lưa chon môt trong nhưng mon ăn ngon nay đê chê biên cho gia đinh dip cuôi tuân nhe!
Thit heo quay bì giòn
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt ba chỉ lựa miếng ít mỡ nhiều thịt
- 3 muỗng cà phê muối
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng canh bột nêm
Món heo quay nóng hổi, bì giòn tan, thơm nức mũi sẽ làm cả nhà mê mẩn. Tham khao cach lam tai đây đê biêt thêm chi tiêt.
Nguyên liệu:
- 6 con chim cút
- 4 tép tỏi; 1 củ hành tím
- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
- 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.
Tham khao cach nâu mon chim cut quay thơm ngon tai đây.
Video đang HOT
Tai heo cuộn ngũ vị
Nguyên liệu:
- 3 tai heo
- 1 nhánh sả đ.ập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát; 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500 ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).
Xem cách làm tai heo cuộn ngũ vị tại đây.
Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn
Nguyên liệu:
- Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được khấu đuôi bạn có thể mua phần lòng già để thay thế).
Đồ để nhồi:
- Thịt nạc vai xay thêm với mỡ để món nhồi không bị khô: 200 gr.
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Rau răm, rau húng, hành lá.
- Lạc hoặc đậu xanh (mình dùng thêm vì mình thích vị bùi của lạc và đậu xanh sẽ làm món nhồi ngon hơn, nếu không có cũng được).
Đồ để ướp thịt: Hành khô, hạt nêm, tiêu xay.
Tham khảo cách làm khấu đuôi nhồi thịt tại đây nhé.
Theo T.H
Khám phá
Bữa cơm ngon miệng cho chiều thứ 7
Những món ăn ngon hấp dẫn này sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm cuối tuần hấp dẫn.
Thịt heo quay bì giòn
Thịt heo quay bì giòn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn. Cách làm thịt heo quay bì giòn có nhiều kiểu khác nhau.
Nguyên liệu:
- 1,25kg thịt ba chỉ ngon
- 10ml rượu gạo; 10g muối; 5g đường; 2.5g ngũ vị hương; 2g hạt tiêu trắng xay; 2.5 ml giấm gạo; 120g muối
Xem cách làm thịt heo quay bì giòn tại đây.
Tai heo cuộn ngũ vị
Nguyên liệu:
- 3 tai heo
- 1 nhánh sả đ.ập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát; 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500 ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).
Xem cách làm tai heo cuộn ngũ vị tại đây.
Canh cua mùng tơi
Nguyên liệu:
- 200g cua đồng
- Một mớ mồng tơi
- 2 trái mướp hương
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
Để nấu canh cua mùng tơi ngon, chị em tham khảo tại đây.
Gỏi xoài mực khô
Nguyên liệu:
- 1-2 quả xoài xanh
- 1 con mực khô
- Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi.
- Lạc rang chín-1 quả chanh
- Gia vị: Đường, mì chính, nước mắm.
Tham khảo cách làm gỏi xoài mực khô tại đây.
Theo T.H
Khám phá
4 món tai heo khiến ông xã mê mẩn Tai heo có rất nhiều cách chế biến mà các nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo ông xã nhà bạn sẽ thích mê. Tai heo cuộn ngũ vị Nguyên liệu: - 3 tai heo - 1 nhánh sả đ.ập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép...