4 loại dinh dưỡng ngăn ngừa ung thư

Điêu tốt nhất chúng ta có thê làm để ngăn chặn sự phát triển của ung thư là bô sung thêm các loại dinh dưỡng phù hợp.

Môt nghiên cứu cho thấy, ngoài nguyên nhân hút thuôc lá gây ung thư phôi thì cơ thê thiêu beta-carotene cũng có thể là một trong những yếu tố dân tới bệnh ung thư này.

Vì vậy, những người dê bị ung thư phôi như người nghiên thuôc lá, bệnh nhân lao phổi… nên ăn nhiêu thực phâm giàu beta-carotene như khoai lang, cà rốt, rau bina, xoài, đu đủ và đậu phụ…

2. Ung thư dạ dày: Ăn nhiêu thực phâm giàu protein chất lượng cao

Nêu trong chê đô ăn uông không nạp đủ lượng protein, đặc biêt là protein chât lượng cao thì rất có thể bạn dê bị ung thư dạ dày. Do đó, những người có dạ dày bị teo và người có nguy cơ dễ bị ung thư dạ dày nên thường xuyên ăn thực phâm có chứa protein chât lượng cao như cá biên, tôm, sò, đâu nành, thịt nạc, trứng…

Ngoài ra, nêu ăn quá nhiêu thực phâm chứa chất nitrosamine như cá muôi, dưa chua… thì nguy cơ ung thư dạ dày càng tăng lên.

3. Ung thư đại tràng: Tăng cường chất xơ

Trong chê đô ăn uông hiên đại, chúng ta có xu hướng ăn nhiều chât béo mà quên đi mất việc phải cân bằng với lượng chất xơ.

Thực phâm có chât béo cao sau khi phân giải trong cơ thê sẽ sản sinh ra nhiêu vât chât gây ung thư. Trong tình trạng thừa chất béo, thiêu chât xơ, sau môt thời gian dài những mầm mống ung thư này sẽ tích tụ ở niêm mạc đại tràng, dân tới ung thư đại tràng.

4. Ung thư vú: Bổ sung vitamin D

Nhiều số liệu điều tra lâm sàng cho thây những người bị ung thư vú thường bị thiếu vitamin trong cơ thể, nhât là vitamin D.

Nghiên cứu của Canada còn phát hiên, tỷ lê tử vong ở những người mắc bênh ung thư vú do cơ thê thiêu vitamin D thường cao hơn rât nhiêu so với người bị ung thư vú bình thường.

Do đó, người có tiên sử gia đình mắc bênh ung thư vú, phụ nữ ở tuôi trung niên, chị em có kinh nguyêt sớm hoặc bê kinh muôn… nên ăn nhiêu thực phâm giàu vitamin D như cá, thịt bò, gan lợn và lòng đỏ trứng gà… Đông thời những người này nên tắm nắng để giúp cơ thê hâp thụ nhiêu vitamin D hơn.

Theo TTVN