4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn ‘mi nhon’

Theo dõi VGT trên

Bạn muốn ăn bánh ngọt nhưng sợ quá nhiều calo? Hãy học ngay 5 cách làm bánh không dầu, ít béo, ít calo dưới đây nhé!

1. Bánh khoai môn sữa chua

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 1

Bánh bông lan khá đặc và ngọt, là món khoái khẩu của nhiều tín đồ ăn ngọt. Nếu sợ lượng đường và calo quá cao, bạn có thể thử làm bánh khoai môn sữa chua.

Nguyên liệu làm bánh khoai môn sữa chua:

100g khoai môn, 20g khoai tím, 30-40ml sữa, 15g đường ăn kiêng, 75g sữa chua không đường, 1 quả trứng, 30g bột mì ít gluten, nước cốt chanh

Cách làm bánh khoai môn sữa chua:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 2

Bước 1: Hấp khoai môn và khoai tím, thêm sữa và 5g đường ăn kiêng rồi ấn thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, trải vào khuôn có lót giấy nướng rồi ấn chặt để dùng sau.

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng gà với sữa chua, sau đó rây ít bột mì vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp lòng đỏ trứng.

Bước 3: Trộn lòng trắng trứng với nước cốt chanh cùng 10g đường năng kiêng cho đến khi có đường tan.

Bước 4: Chia lòng trắng trứng và kem chanh ở bước 3 thành hai lần trộn với lòng đỏ trứng cho đều.

Bước 5: Đổ phần bột bánh hoàn chỉnh từ bước 4 vào khuôn khoai môn đã trải sẵn, đem nướng cách thủy (phương pháp cách thủy trong lò) ở 150 độ C trong 35 phút.

Bước 6: Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.

2. Bánh phô mai dâu tây

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 3

Mùa hè ăn bánh phô mai dâu tây vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè.

Nguyên liệu làm bánh phô mai dâu tây:

380g sữa chua không đường, 40g tinh bột ngô, 3 quả trứng, 20g đường ăn kiêng, dâu tây, dừa nạo

Cách làm bánh phô mai dâu tây:

Video đang HOT

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 4

Bước 1: Đổ sữa chua, đường ăn kiêng và trứng vào bát và trộn đều.

Bước 2: Thêm tinh bột ngô và trộn đều.

Bước 3: Trải giấy thấm dầu lên khuôn 15cm, rây bột rồi đổ vào khuôn.

Bước 4: Cho bánh vào lò đã làm nóng trước, vặn lửa lên 180 độ và nướng trong 30 phút.

Bước 5: Quay sang 170 độ và nướng 10 phút cho đến khi bánh đổi màu.

Bước 6: Sau khi lấy ra để nguội, bạn cho dâu tây và sữa chua vào trang trí.

3. Bánh đậu phụ

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 5

Nếu bạn thích bánh pho mát đặc, bạn cũng có thể thử dùng đậu phụ để thay thế.

Nguyên liệu làm bánh đậu phụ:

200g đậu phụ, 20g đường ăn kiêng, 60g sữa, 25g yến mạch, 12g bột gelatin

Cách làm bánh đậu phụ:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 6

Bước 1: Chần đậu phụ trong 30 giây để loại bỏ mùi và để sang một bên.

Bước 2: Ngâm gelatin và nước ấm cho nở mềm, đun sữa đến khoảng 60 độ, cho viên gelatin đã ngâm và đường ăn kiêng vào khuấy đều.

Bước 3: Trộn đậu phụ với sữa, đổ vào máy xay, xay nát rồi rây.

Bước 4: Dùng khuôn 10cm trải giấy thấm dầu, lót đáy yến mạch (yến mạch sữa để làm mềm) rồi tiếp tục đổ nguyên liệu đã rây vào.

Bước 5: Làm lạnh trong khoảng 4 giờ hoặc trực tiếp làm lạnh qua đêm, và cuối cùng trang trí bánh đậu phụ với nấm kim châm cắt nhỏ.

4. Bánh cupcake matcha

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 7

Chỉ cần có lò vi sóng, sữa chua, trái cây và bột mì là bạn có thể làm bánh matcha đơn giản trong 90 giây.

Nguyên liệu làm bánh cupcake matcha:

20g bột mì ít gluten, 5g bột matcha, 1 quả trứng, 1g bột nở, sữa chua, 25ml sữa

Cách làm bánh cupcake matcha:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 8

Bước 1: Đập trứng vào bát.

Bước 2: Đổ bột mì ít gluten, bột nở, sau đó thêm sữa, bột matcha và sữa chua vào bát khuấy đều.

Bước 3: Cho bát đựng hỗn hợp trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 90-120 giây.

Bước 4: Lấy chiếc bánh cupcake ra đĩa, rưới sữa chua, rây bột matcha, thêm dâu tây trang trí là xong!

Salad tôm dâu tây táo đỏ

Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến salad tôm dâu tây táo đỏ, nhìn ngon phát ghiền! Nào là bắp cải tím, xà lách xanh tươi, dâu tây cắt lát...xen lẫn táo giòn giòn và tôm ngọt thịt, trộn đều lên cùng xốt là có ngay món ngon trong nháy mắt.

Nguyên liệu để làm món salad tôm dâu tây táo đỏ

Tôm sú 300g

Táo đỏ 1 quả

Dâu tây 9 quả

Bắp cải tím 100g

Xà lách carol 100g

Sữa chua không đường 2M

Sữa đặc có đường 2.5M

Chanh 2 quả

Rau húng lủi

Dầu ăn, muối, tiêu

Bột ngọt

Xốt Mayonnaise

Cách làm món salad tôm dâu tây táo đỏ

1. Sơ chế

- Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, lấy chỉ lưng.

- Táo đỏ để vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm vào tô nước có ít muối để giúp táo không bị thâm rồi vớt ra để ráo.

- Dâu tây bỏ cuống, cắt lát mỏng theo chiều dọc.

- Bắp cải tím cắt sợi nhuyễn. Xà lách carol cắt khúc ngắn 3cm. Chanh vắt nước cốt, phần vỏ chanh mài nhỏ.

2. Thực hiện

- Tôm sú nêm 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m tiêu, 1/2m nước cốt chanh.

- Pha xốt: 1/4m muối, 2M sữa chua không đường, 2.5M sữa đặc có đường, 3M nước cốt chanh, 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo và 2/3m vỏ chanh cà nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào chiên áp chảo cho vàng 2 mặt.

3. Cách dùng

- Cho táo đỏ, bắp cải tím, xà lách carol vào tô rồi cho hỗn hợp xốt đã pha vào trộn đều. Bày ra đĩa, xếp dâu tây cắt lát xung quanh, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên mặt salad. Sau cùng xếp tôm lên trên, trang trí bằng lá húng lũi.

Salad tôm dâu tây táo đỏ - Hình 1

Salad tôm dâu tây táo đỏ

Lưu ý khi chế biến món salad tôm dâu tây táo đỏ

- Táo đỏ để nguyên vỏ để giúp tạo độ giòn cho táo và giữ nguyên các chất vitamin có trong táo.

- Cho ít nước chanh vào tôm để khử mùi tanh của tôm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành côngCách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
06:55:47 05/03/2025
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
06:06:27 06/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc NinhNhững món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
06:02:00 05/03/2025
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mêBiến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
06:01:27 05/03/2025
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
06:55:00 05/03/2025
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắcSườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc
11:20:46 05/03/2025
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhàCách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
06:02:55 06/03/2025

Tin đang nóng

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơiXôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi
08:39:55 06/03/2025
Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'
09:12:40 06/03/2025
Cuối cùng Từ Hy Viên đã có thể an nghỉ!Cuối cùng Từ Hy Viên đã có thể an nghỉ!
06:21:10 06/03/2025
'Món quà' trước thềm 8/3 của người chồng phương xa khiến gia đình trên bờ vực tan vỡ'Món quà' trước thềm 8/3 của người chồng phương xa khiến gia đình trên bờ vực tan vỡ
05:23:24 06/03/2025
Nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn hôm nay bị xử lưu độngNhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn hôm nay bị xử lưu động
07:05:52 06/03/2025
"Á hậu bị Samsung ruồng bỏ" tuyên bố khó tin về chồng cũ tài phiệt, netizen ngỡ ngàng: "Cô có tỉnh táo không?""Á hậu bị Samsung ruồng bỏ" tuyên bố khó tin về chồng cũ tài phiệt, netizen ngỡ ngàng: "Cô có tỉnh táo không?"
09:02:43 06/03/2025
Yêu người từng yêu chị gái, tôi bị cả gia đình phản đốiYêu người từng yêu chị gái, tôi bị cả gia đình phản đối
05:31:57 06/03/2025
Công an xuất hiện tại Thanh Bình An Lạc Viên sau vụ tố ép mua hũ tro cốt giá caoCông an xuất hiện tại Thanh Bình An Lạc Viên sau vụ tố ép mua hũ tro cốt giá cao
06:17:51 06/03/2025

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025
Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025
Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

06:12:20 03/03/2025
Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

06:09:19 03/03/2025
Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn với cơm nóng, sau đây là cách làm gà xào sả ớt đơn giản.
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

06:08:40 03/03/2025
Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

5 kiểu váy họa tiết cô nàng nào cũng phải có trong mùa nắng

5 kiểu váy họa tiết cô nàng nào cũng phải có trong mùa nắng

Thời trang

10:59:31 06/03/2025
Những chiếc váy voan hoa thoáng mát, ưa nhìn chính là đại diện tiêu biểu cho váy họa tiết mùa hè. Bài viết dưới đây giúp nàng cập nhật nhanh 5 kiểu họa tiết mới đặc sắc, dễ mặc và dễ đẹp rạng ngời.
Chị Đẹp "phú bà" có tuyệt kỹ "phong ấn" netizen, đáp trả bình luận khiến fan còn mong idol mắng mình thêm đi!

Chị Đẹp "phú bà" có tuyệt kỹ "phong ấn" netizen, đáp trả bình luận khiến fan còn mong idol mắng mình thêm đi!

Sao việt

10:58:57 06/03/2025
Không nhẹ nhàng dễ thương, Chị Đẹp sinh năm 1994 khiến fan xịt keo cứng ngắc với những khoảnh khắc đốp chát sắc lẹm.
Đệ nhất phu nhân Mỹ Melania Trump thân chinh đến Điện Capitol ủng hộ một dự luật

Đệ nhất phu nhân Mỹ Melania Trump thân chinh đến Điện Capitol ủng hộ một dự luật

Thế giới

10:57:38 06/03/2025
Đệ nhất phu nhân Mỹ Melania Trump ngày 3.3 đã vận động hành lang tại Điện Capitol để thông qua một dự luật sẽ biến việc tự ý phát tán hình ảnh riêng tư trực tuyến, dù là thật hay giả, thành tội liên bang.
Phụ nữ tiểu đường cần có chế độ sinh hoạt và ăn uống như thế nào?

Phụ nữ tiểu đường cần có chế độ sinh hoạt và ăn uống như thế nào?

Sức khỏe

10:44:19 06/03/2025
Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đặc biệt đến phụ nữ do sự dao động nội tiết tố trong thời kỳ kinh nguyệt, mang thai và mãn kinh, khiến lượng đường trong máu khó điều chỉnh hơn.
Vợ Xuân Son khoe nhan sắc cực phẩm, lên đồ sexy cùng chồng đi nhận giải, nhìn xuống chân chàng cầu thủ mà thương

Vợ Xuân Son khoe nhan sắc cực phẩm, lên đồ sexy cùng chồng đi nhận giải, nhìn xuống chân chàng cầu thủ mà thương

Sao thể thao

10:37:15 06/03/2025
Tối ngày 5/3, tại Hà Nội đã diễn ra gala trao giải Cống hiến 2025. Sự kiện có sự góp mặt của một số đại diện cho lĩnh vực thể thao. Đáng chú ý là sự xuất hiện của HLV Kim Sang-sik và tiền đạo Nguyễn Xuân Son của đội tuyển Việt Nam.
Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn

Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn

Netizen

10:35:00 06/03/2025
Mới đây, một cô gái ở Thái Lan đã lái ô tô liên tục đâm xe vào xe của bạn trai trên một con đường ở quận Romklao, thủ đô Bangkok khiến nhiều ngườisợ hãi.
Cuộc hôn nhân ngọt ngào của hoa hậu đẹp nhất Hong Kong và chồng đại gia

Cuộc hôn nhân ngọt ngào của hoa hậu đẹp nhất Hong Kong và chồng đại gia

Sao châu á

10:29:59 06/03/2025
Cựu Hoa hậu Hong Kong Lý Gia Hân và chồng, doanh nhân Hứa Tấn Hanh, có cuộc sống hôn nhân viên mãn, bắt nguồn từ sự thấu hiểu, đồng hành cùng nhau.
Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"

Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"

Hậu trường phim

10:24:14 06/03/2025
Nghệ sĩ Vân Dung chia sẻ những trăn trở khi Nam tiến đóng phim kinh dị. Dù ban đầu lo lắng, chị vẫn hào hứng với trải nghiệm mới, xem đó là cơ hội làm mới bản thân.
Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn

Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn

Pháp luật

10:19:37 06/03/2025
Ngày 6/3, Tòa án nhân dân TP Hà Nội mở phiên tòa xét xử sơ thẩm 6 bị cáo trong vụ thổi giá đất đấu giá lên tới 30 tỷ đồng/m2, xảy ra tại huyện Sóc Sơn (Hà Nội).
Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh

Nhạc việt

10:19:31 06/03/2025
Ngày 1/3, ca khúc Bắc Bling của Hòa Minzy kết hợp cùng danh hài Xuân Hinh và Tuấn Cry đã chính thức lên sóng, nhanh chóng tạo nên cơn sốt trên khắp các nền tảng MXH.
Người phụ nữ nặng 357kg, béo đến mức phải đối mặt nguy cơ nằm liệt giường cả đời gây kinh ngạc vì diện mạo hiện tại

Người phụ nữ nặng 357kg, béo đến mức phải đối mặt nguy cơ nằm liệt giường cả đời gây kinh ngạc vì diện mạo hiện tại

Lạ vui

10:15:53 06/03/2025
Brianne Dias (Mỹ) gây chú ý khi xuất hiện trên chương trình My 600-lb Life của đài TLC với cân nặng khủng tới 340kg. Đây là chương trình thực tế giúp những người thừa cân có thể giảm cân hiệu quả,