4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn ‘mi nhon’

Theo dõi VGT trên

Bạn muốn ăn bánh ngọt nhưng sợ quá nhiều calo? Hãy học ngay 5 cách làm bánh không dầu, ít béo, ít calo dưới đây nhé!

1. Bánh khoai môn sữa chua

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 1

Bánh bông lan khá đặc và ngọt, là món khoái khẩu của nhiều tín đồ ăn ngọt. Nếu sợ lượng đường và calo quá cao, bạn có thể thử làm bánh khoai môn sữa chua.

Nguyên liệu làm bánh khoai môn sữa chua:

100g khoai môn, 20g khoai tím, 30-40ml sữa, 15g đường ăn kiêng, 75g sữa chua không đường, 1 quả trứng, 30g bột mì ít gluten, nước cốt chanh

Cách làm bánh khoai môn sữa chua:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 2

Bước 1: Hấp khoai môn và khoai tím, thêm sữa và 5g đường ăn kiêng rồi ấn thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, trải vào khuôn có lót giấy nướng rồi ấn chặt để dùng sau.

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng gà với sữa chua, sau đó rây ít bột mì vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp lòng đỏ trứng.

Bước 3: Trộn lòng trắng trứng với nước cốt chanh cùng 10g đường năng kiêng cho đến khi có đường tan.

Bước 4: Chia lòng trắng trứng và kem chanh ở bước 3 thành hai lần trộn với lòng đỏ trứng cho đều.

Bước 5: Đổ phần bột bánh hoàn chỉnh từ bước 4 vào khuôn khoai môn đã trải sẵn, đem nướng cách thủy (phương pháp cách thủy trong lò) ở 150 độ C trong 35 phút.

Bước 6: Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.

2. Bánh phô mai dâu tây

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 3

Mùa hè ăn bánh phô mai dâu tây vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè.

Nguyên liệu làm bánh phô mai dâu tây:

380g sữa chua không đường, 40g tinh bột ngô, 3 quả trứng, 20g đường ăn kiêng, dâu tây, dừa nạo

Cách làm bánh phô mai dâu tây:

Video đang HOT

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 4

Bước 1: Đổ sữa chua, đường ăn kiêng và trứng vào bát và trộn đều.

Bước 2: Thêm tinh bột ngô và trộn đều.

Bước 3: Trải giấy thấm dầu lên khuôn 15cm, rây bột rồi đổ vào khuôn.

Bước 4: Cho bánh vào lò đã làm nóng trước, vặn lửa lên 180 độ và nướng trong 30 phút.

Bước 5: Quay sang 170 độ và nướng 10 phút cho đến khi bánh đổi màu.

Bước 6: Sau khi lấy ra để nguội, bạn cho dâu tây và sữa chua vào trang trí.

3. Bánh đậu phụ

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 5

Nếu bạn thích bánh pho mát đặc, bạn cũng có thể thử dùng đậu phụ để thay thế.

Nguyên liệu làm bánh đậu phụ:

200g đậu phụ, 20g đường ăn kiêng, 60g sữa, 25g yến mạch, 12g bột gelatin

Cách làm bánh đậu phụ:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 6

Bước 1: Chần đậu phụ trong 30 giây để loại bỏ mùi và để sang một bên.

Bước 2: Ngâm gelatin và nước ấm cho nở mềm, đun sữa đến khoảng 60 độ, cho viên gelatin đã ngâm và đường ăn kiêng vào khuấy đều.

Bước 3: Trộn đậu phụ với sữa, đổ vào máy xay, xay nát rồi rây.

Bước 4: Dùng khuôn 10cm trải giấy thấm dầu, lót đáy yến mạch (yến mạch sữa để làm mềm) rồi tiếp tục đổ nguyên liệu đã rây vào.

Bước 5: Làm lạnh trong khoảng 4 giờ hoặc trực tiếp làm lạnh qua đêm, và cuối cùng trang trí bánh đậu phụ với nấm kim châm cắt nhỏ.

4. Bánh cupcake matcha

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 7

Chỉ cần có lò vi sóng, sữa chua, trái cây và bột mì là bạn có thể làm bánh matcha đơn giản trong 90 giây.

Nguyên liệu làm bánh cupcake matcha:

20g bột mì ít gluten, 5g bột matcha, 1 quả trứng, 1g bột nở, sữa chua, 25ml sữa

Cách làm bánh cupcake matcha:

4 cách làm bánh eatclean ít béo, ít calo dành cho những tín đồ hảo ngọt nhưng vẫn muốn mi nhon - Hình 8

Bước 1: Đập trứng vào bát.

Bước 2: Đổ bột mì ít gluten, bột nở, sau đó thêm sữa, bột matcha và sữa chua vào bát khuấy đều.

Bước 3: Cho bát đựng hỗn hợp trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 90-120 giây.

Bước 4: Lấy chiếc bánh cupcake ra đĩa, rưới sữa chua, rây bột matcha, thêm dâu tây trang trí là xong!

Salad tôm dâu tây táo đỏ

Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến salad tôm dâu tây táo đỏ, nhìn ngon phát ghiền! Nào là bắp cải tím, xà lách xanh tươi, dâu tây cắt lát...xen lẫn táo giòn giòn và tôm ngọt thịt, trộn đều lên cùng xốt là có ngay món ngon trong nháy mắt.

Nguyên liệu để làm món salad tôm dâu tây táo đỏ

Tôm sú 300g

Táo đỏ 1 quả

Dâu tây 9 quả

Bắp cải tím 100g

Xà lách carol 100g

Sữa chua không đường 2M

Sữa đặc có đường 2.5M

Chanh 2 quả

Rau húng lủi

Dầu ăn, muối, tiêu

Bột ngọt

Xốt Mayonnaise

Cách làm món salad tôm dâu tây táo đỏ

1. Sơ chế

- Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, lấy chỉ lưng.

- Táo đỏ để vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm vào tô nước có ít muối để giúp táo không bị thâm rồi vớt ra để ráo.

- Dâu tây bỏ cuống, cắt lát mỏng theo chiều dọc.

- Bắp cải tím cắt sợi nhuyễn. Xà lách carol cắt khúc ngắn 3cm. Chanh vắt nước cốt, phần vỏ chanh mài nhỏ.

2. Thực hiện

- Tôm sú nêm 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m tiêu, 1/2m nước cốt chanh.

- Pha xốt: 1/4m muối, 2M sữa chua không đường, 2.5M sữa đặc có đường, 3M nước cốt chanh, 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo và 2/3m vỏ chanh cà nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào chiên áp chảo cho vàng 2 mặt.

3. Cách dùng

- Cho táo đỏ, bắp cải tím, xà lách carol vào tô rồi cho hỗn hợp xốt đã pha vào trộn đều. Bày ra đĩa, xếp dâu tây cắt lát xung quanh, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên mặt salad. Sau cùng xếp tôm lên trên, trang trí bằng lá húng lũi.

Salad tôm dâu tây táo đỏ - Hình 1

Salad tôm dâu tây táo đỏ

Lưu ý khi chế biến món salad tôm dâu tây táo đỏ

- Táo đỏ để nguyên vỏ để giúp tạo độ giòn cho táo và giữ nguyên các chất vitamin có trong táo.

- Cho ít nước chanh vào tôm để khử mùi tanh của tôm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đờiLý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời
14:36:30 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ýLê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
16:10:04 11/03/2025
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý BìnhSau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
19:30:40 11/03/2025
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái
15:28:25 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viênNÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
17:01:24 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
16:49:19 11/03/2025
Phóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tayPhóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tay
14:24:33 11/03/2025
Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuốiChảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối
17:05:30 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Chồng nổi cơn ghen khi thấy ngón chân dưới gầm giường, vừa thấy người ngẩng mặt lên, anh quỳ xuống bật khóc

Chồng nổi cơn ghen khi thấy ngón chân dưới gầm giường, vừa thấy người ngẩng mặt lên, anh quỳ xuống bật khóc

Góc tâm tình

20:17:37 11/03/2025
Không ngờ chồng tôi tinh mắt phát hiện ra. Anh lật tung giường lên vì nghĩ tôi ngoại tình. Để rồi khi chạm mặt mẹ, anh quỳ xuống bật khóc nức nở
Tấn công tàu hỏa chở hàng trăm hành khách tại Pakistan

Tấn công tàu hỏa chở hàng trăm hành khách tại Pakistan

Thế giới

20:15:04 11/03/2025
Theo giới chức đường sắt, tại thời điểm xảy ra vụ việc, tàu Jaffar Express đang trong hành trình từ thành phố Quetta thuộc tỉnh Balochistan đến thành phố Peshawar ở tỉnh Khyber Pakhtunkhwa. Trên 9 toa tàu có khoảng 400 hành khách.
Đăng bức ảnh phòng tắm bà ngoại U80 lên mạng, cháu gái làm lộ 1 bí mật khiến dân mạng sốc

Đăng bức ảnh phòng tắm bà ngoại U80 lên mạng, cháu gái làm lộ 1 bí mật khiến dân mạng sốc

Netizen

20:10:23 11/03/2025
Mới đây, trên MXH Trung Quốc xuất hiện 1 bài đăng thu hút sự chú ý của nhiều người dùng. Trong đó, nhiều người cho biết mình từ chỗ bị sốc chuyển qua nể phục người bà lớn tuổi của chủ nhân câu chuyện.
NSND Tự Long: 'Tôi không thể diễn được với ai ngoài Xuân Bắc'

NSND Tự Long: 'Tôi không thể diễn được với ai ngoài Xuân Bắc'

Sao việt

20:05:39 11/03/2025
Vắng NSND Xuân Bắc thì sân khấu vắng đi một góc rất sáng; tôi nghĩ mình không thể diễn được với ai ngoài Xuân Bắc, từ xưa đến nay vẫn vậy , NSND Tự Long nói.
Phim linh dị Việt: Đầu voi đuôi chuột

Phim linh dị Việt: Đầu voi đuôi chuột

Hậu trường phim

19:58:34 11/03/2025
Phim linh dị đang thống trị phòng vé Việt nhưng theo ông Nguyễn Phong Việt, phần lớn các bộ phim này đều rơi vào tình trạng đầu voi đuôi chuột .
Hoàng Đức nhận 1 tỷ đồng trước giờ lên tuyển Việt Nam

Hoàng Đức nhận 1 tỷ đồng trước giờ lên tuyển Việt Nam

Sao thể thao

19:34:40 11/03/2025
Sáng 11/3, Nguyễn Hoàng Đức khoe được thưởng 1 tỷ đồng. Đây là khoản tiền thưởng do doanh nghiệp tài trợ câu lạc bộ chủ quản của Hoàng Đức là Phù Đổng Ninh Bình tặng cho cầu thủ dành chức vô địch AFF Cup 2024.
Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ

Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ

Sao châu á

18:16:56 11/03/2025
Theo đó, hình ảnh được chụp khi mỹ nam Vì sao đưa anh tới đến tham gia một concert cùng cựu thành viên của I.O.I Lim Nayoung.
'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia

'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia

Phong cách sao

18:14:28 11/03/2025
Mặt khác, khoảnh khắc Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn nhảy múa, ôm nhau thân thiết sau ồn ào rạn nứt suốt thời gian qua cũng được cư dân mạng chia sẻ rộng rãi
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn

5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn

Thời trang

18:09:42 11/03/2025
Tuy nhiên kiểu phụ kiện này sẽ khó thích nghi với những tín đồ ưa thích sự nhẹ nhàng, vì vậy có thể thay thế với chiếc thắt lưng mỏng nhỏ duyên dáng.
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Sức khỏe

18:04:05 11/03/2025
Không chỉ vậy, cà phê còn có thể cải thiện trí nhớ dài hạn, với hiệu quả kéo dài ít nhất 24 giờ sau khi uống. Điều này có thể giúp bạn xử lý thông tin tốt hơn, tăng khả năng ghi nhớ và hỗ trợ hiệu suất làm việc cũng như học tập.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Trắc nghiệm

17:55:19 11/03/2025
Xem tử vi hằng ngày năm 2025, tử vi ngày 11.3 cho 12 con giáp - tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi.