3 món cháo thơm ngon cho bé khiến mẹ không kịp đút

T.N16:05 14/05/2020

Theo dõi VGT trên

Để giúp mẹ làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bé, mẹ có thể tham khảo công thức nấu 3 món cháo sau nhé!

Cháo gà, cà rốt, bí ngòi và bí đỏ

Cháo gà, cà rốt, bí ngòi và bí đỏ

Nguyên liệu

30g thịt ức gà

20g cà rốt

20g bí ngòi

20g bí đỏ

1/2 nắm gạo tẻ

1 củ hành tím

Cách nấu

Nguyên liệu sơ chế sạch, tất cả đều cắt hạt lựu. Riêng hành và gừng băm nhuyễn, thịt gà cũng vậy.

Gạo vo sạch và nấu chín bung. Mẹ cho ít nước vào thịt gà khuấy tan rồi cho vào nồi cháo, cho tiếp hành tím băm nhuyễn. Tiếp theo cho cà rốt, bí ngòi và bí đỏ vào. Mẹ nấu cho đến khi cháo chín nhừ thì tắt bếp.

Mẹ có thể rây cháo cho bé dùng khi còn ấm. Mẹ cũng có thể xay hoặc nghiền tùy theo độ tuổi và khả năng ăn nhuyễn hay thô của bé.

Cháo yến mạch, rau củ

Cháo yến mạch, rau củ

Nguyên liệu

1 thìa canh yến mạch cán mỏng hoặc yến mạch nguyên hạt xay nhuyễn.

Video đang HOT

120-140ml nước

Cà rốt/khoai tây/ khoai lang/bí đỏ/bông cải xanh/bí ngòi…khoảng 30-40g

1 thìa cà phê dầu ăn

Cà rốt khoai tây

Cách nấu

Yến mạch mẹ ngâm với nước ít phút trước khi nấu.

Rau của mẹ sơ chế sạch và nấu chín trước, để nguội xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn.

Mang yến mạch đi nấu chín, nghiền qua rây. Mẹ đun cháo lại, cho rau/củ nghiền nhuyễn vào khuấy đều đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp. Cho dầu ăn ăn liền cho bé vào cháo khuấy đều. Múc cháo ra chén, để nguội bớt và cho bé dùng.

Mẹ cũng có thể nấu rau củ cùng yến mạch nếu là loại rau củ có thời gian nấu chín bằng thời gian nấu yến mạch.

Cháo tôm, cà rốt

Cháo tôm, cà rốt

Nguyên liệu

30 gram gạo tẻ

4 con tôm

1 củ cà rốt

Hành tím, hành lá

Dầu ăn cho bé

chao tom cho be

Cách nấu

Mẹ làm sạch tôm và bóc vỏ như hướng dẫn ở trên. Còn cà rốt, mẹ rửa sạch, nạo hết vỏ và thái nhỏ thành hình hạt lựu.

Mẹ vo sạch gạo, rồi cho vào nồi, đổ nước và đem đi nấu chín.

Cháo chín, mẹ cho cà rốt vào nấu đến chín. Sau đó tắt bếp, đậy nắp trong vòng 15 phút, rồi tiếp tục bật bếp lên nấu tiếp.

Mẹ cho tôm vào nồi cháo, nấu chín khoảng 5 phút. Nếu bé đã đến tuổi có thể dùng được gia vị, mẹ cho thêm chút xíu nước mắm vào lúc này.

Cháo cà rốt chín, mẹ cho hành lá thái nhuyễn vào trộn đều rồi tắt bếp, cho 1 thìa dầu ăn cho bé vào là có thể múc ra để nguội bớt và cho bé ăn.

Cách nấu cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu

Cách nấu cháo hàu là công thức nấu cháo không chỉ được các mẹ bỉm sữa mà cả các chị em nội trợ cũng tìm kiếm rất nhiều. Món cháo này không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là đối với các bé đang tập ăn. Để nấu cháo hàu, bạn thực hiện như sau.

Cách nấu cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu - dinh duong cho be

Nguyên liệu cần có để nấu cháo hàu

Hàu sữa: Chọn những con hàu sữa cỡ vừa phải, đảm bảo hàu còn tươi và hạn chế ngậm bùn, cát. Bạn chọn lấy chừng từ 0,5 - 0,7 cân hàu tuỳ lượng cháo mà bạn muốn nấu.

Hàu sữa - cách chế biến hàu

Gạo nấu cháo: Chọn cả gạo tẻ và gạo nếp nấu cháo để món cháo được thơm ngon hơn. Phần gạo tẻ bạn chuẩn bị nhiều hơn gạo nếp. Chuẩn bị 100 gram gạo tẻ và 20 gram gạo nếp. Phần gạo này bạn có thể xay dập trước khi nấu thì món cháo sẽ nhanh và ngon hơn.

Các loại rau củ nấu cháo - cách nấu cháo hàu

Rau nấu cháo: Rau nấu cháo hàu rất đa dạng, bạn không nhất thiết phải cố định bất cứ loại rau củ nào. Bạn có thể lựa chọn phần rau cải ngọt, cà rốt, củ cải, súp lơ, đậu Hà Lan hay thậm chí trộn chung các loại rau này với nhau đều được.

Gia vị: Các gia vị cần thiết để nấu cháo hàu mà bạn cần chuẩn bị bao gồm: mắm, hạt nêm, muối, hành khô.

Cách nấu cháo hàu thơm ngon

Bước 1: Lấy thịt hàu

Có hai cách để bạn lấy thịt hàu. Cách thứ nhất, bạn rửa sạch hàu rồi cho vào nồi luộc. Lưu ý khi luộc bạn không cần cho nước hoặc rất ít nước chỉ để đảm bảo nồi không bị cháy khi luộc. Đun nhỏ lửa cho tới khi hàu mở hết miệng ra thì bạn tách lấy phần thịt hàu và nước hàu, bỏ đi phần vỏ.

Lấy thịt hàu - cách nấu cháo hàu

Cách thứ hai là bạn cho hàu vào nướng. Nướng ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi hàu hơi há miệng thì bỏ hàu ra khỏi lò, dùng dao tách miệng hàu sau đó chắt lấy nước từ trong ruột ra một chiếc bát rồi mới gỡ phần thịt hàu.

Bước 2: Nấu cháo và xào thịt hàu

Vo sạch phần gạo nếp và gạo tẻ rồi cho cả hai phần gạo này vào ngâm chung với nhau chừng 2 - 3 tiếng cho gạo nở. Hết thời gian ngâm trên, bạn cho gạo vào nấu cháo. Khi nấu, thỉnh thoảng bạn cần hé vung để cháo không bị trào và khuấy nhẹ để cháo không bị khê.

Nấu cháo trắng - dinh duong cho be

Thịt hàu sau khi tách bạn đem rửa sạch với nước muối để bớt nhớt và mùi tanh. Tiếp đến, bạn thái nhỏ mỏng phần hành khô sau đó bắc chảo dầu lên phi thơm vàng. Phi hành xong, bạn vớt hành ra và để cho thấm dầu.

Xào chín thịt hàu - con hàu

Cho phần hàu đã rửa sạch vào xào cho săn ở chảo dầu vừa phi vàng và nêm gia vị cho vừa ăn. Khi xào hàu đã chín, bạn múc riêng hàu ra một chén riêng.

Bước 3: Hoàn thiện món cháo hàu

Thái nhỏ hoặc xay nhỏ phần rau củ đã chuẩn bị sau khi rửa sạch. Khi cháo sôi chừng được 15 phút, bạn cho phần rau này vào khuấy đều và ninh cùng cháo. Khi cháo gần được, bạn đổ phần nước hàu vào khuấy đều và tiếp tục ninh cho đến khi được cháo thì thôi.

Cháo hàu - cách nấu cháo hàu

Cháo chín, bạn tắt bếp và múc cháo riêng ra một chiếc bát. Khi ăn, bạn múc phần thịt hàu vào bát cháo, rắc phần hành phi lên sau đó trộn đều và thưởng thức. Cháo hàu nên được ăn nóng để tránh bị tanh.

Cách nấu cháo yến mạchCách nấu cháo cá chép

Trên đây là cách nấu cháo hàu cực chuẩn để có được món cháo thơm ngon đặc biệt cho bé yêu. Trong trường hợp bé nhà bạn quá nhỏ và chưa thể ăn được cả con hàu thì bạn có thể xay nhỏ thịt hàu hoặc chỉ dùng nước hàu để trộn cùng cháo cũng rất hợp.

Chúc các bạn có được những nồi cháo hàu thật ngon cùng với chuyên mục nấu ăn ngon của kênh cẩm nang nội trợ agiadinh.net của chúng tôi nhé.

7 món ngon làm từ gà ở Hà Nội Cánh gà rán giòn rụm, cháo gà nóng hổi, xôi xéo gà thơm phức hay chân gà nướng thơm ngọt,... đều là những món bạn nên thử. Cánh, đùi gà được tẩm bột, rán vàng đều, vỏ giòn rụm. Thịt bên trong mềm, thơm, không bị bở. Có 2 loại cho bạn lựa chọn là gà rán ăn kèm với tương ớt và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt rau củ bí đỏ cháo gà bí ngòi cháo yến mạch công thức nấu cháo món cháo thơm ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Liên bang Nga lên tiếng sau khi Đan Mạch tuyên bố sẵn sàng đưa quân tới Ukraine

Thế giới

15:31:25 11/03/2025

Sau một cuộc họp của Quốc hội Đan Mạch, hai bộ trưởng trong chính phủ Đan Mạch cho biết nước này đã làm rõ lập trường của mình và nhận được sự ủng hộ rộng rãi từ nhiều đảng phái.